稻田泥鰍的捕捉

米來(lái)-小米

       稻田養(yǎng)殖的泥鰍，一般在水稻即將黃熟之時(shí)捕捉，也可以在水稻收割之后進(jìn)行。捕捉方法一般有以下5種。

       ① 網(wǎng)捕法：在稻谷收割之前，先用三角網(wǎng)設(shè)置在稻田排水口，然后排放田水，泥鰍隨水而下時(shí)被捕獲。此法一次難以捕盡，可重新灌水，反復(fù)捕捉。

       ② 排干田水捕捉法：在深秋稻谷收割之后，把田中、魚(yú)溜疏通，將田水排干，使泥鰍隨水流入溝、溜之中，先用抄網(wǎng)抄捕，然后用鐵絲制成的網(wǎng)具連淤泥一并撈起，除掉淤泥，留下泥鰍。天氣炎熱時(shí)可在早、晚進(jìn)行。田中泥土內(nèi)捕剩的部分泥鰍，長(zhǎng)江以北地區(qū)要設(shè)法捕盡，可采用翻耕、用水翻挖或結(jié)合犁田進(jìn)行捕捉。

       ③ 香餌誘捕法：在稻谷收割前后均可進(jìn)行。晴天傍晚時(shí)將水緩緩注入坑溜中，使泥鰍集中到魚(yú)溜，然后將預(yù)先炒制好的香餌放入廣口麻袋，沉入魚(yú)坑誘捕。此方法在5～7月份以白天下袋較好，若在8月份以后則應(yīng)在傍晚下袋，第二天日出前取出效果較好。放袋前一天停食，可提高捕捉效果。如無(wú)麻袋，可把舊草席剪成長(zhǎng)60厘米、寬30厘米，將炒香的米糠、蠶蛹粉與泥土混合做成面團(tuán)放入草席中，中間放些樹(shù)枝，卷起草席，并將兩端扎緊，使草席稍稍隆起。然后放置田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)覓食。

       ④ 籠捕法：是采用須籠或鱔籠捕撈。

       ⑤ 藥物驅(qū)捕法：通常使用的藥物為茶粕（亦稱(chēng)茶枯、茶餅，是榨油后的殘留物，存放時(shí)間不超過(guò)2年），每666.7平方米稻田用量5～6千克。將藥物烘燒3～5分鐘后取出，趁熱搗成粉末，再用清水浸泡透（手抓成團(tuán)，松手散開(kāi)），3～5小時(shí)后方可使用。

       將稻田的水放淺至3厘米左右，然后在田的四角設(shè)置魚(yú)巢。魚(yú)巢用淤泥堆集而成，巢堆成斜坡形，由低到高逐漸高出水面3～10厘米。魚(yú)巢大小視泥鰍的多少而定，巢面一般為腳盆大小，面積0.5～1平方米。面積大的稻田中央也應(yīng)設(shè)置魚(yú)巢。
施藥宜在傍晚進(jìn)行。除魚(yú)巢巢面不施藥外，稻田各處須均勻地潑灑藥液。施藥后至捕捉前不能注水、排水，也不宜在田中走動(dòng)。泥鰍一般會(huì)在茶粕的作用下紛紛鉆進(jìn)魚(yú)巢。

       施藥后第二天清晨，用田泥圍1圈欄魚(yú)巢，將魚(yú)巢圍圈中的水排干，即可挖巢捕捉泥鰍。達(dá)到商品規(guī)格的泥鰍可直接上市，未達(dá)到商品規(guī)格的小泥鰍繼續(xù)留在田中養(yǎng)殖。若留田養(yǎng)殖需注水5厘米左右，待田中藥性消失后，再轉(zhuǎn)入稻田中飼養(yǎng)。
此法簡(jiǎn)便易行，捕捉速度快，成本低，效率高，且無(wú)污染（須控制用藥量）。在水溫10～25℃時(shí)，起捕率可達(dá)90%以上，并且可捕大留小，均衡上市。但操作時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：首先是用茶粕配制的藥液要隨配隨用；其次是用量必須嚴(yán)格控制，施藥一定要均勻的全田潑灑（魚(yú)巢除外）；此外魚(yú)巢巢面必須高于水面，并且不能再有高出水面的草、泥堆物。此法捕泥鰍最好在收割水稻之后，且稻田中無(wú)集魚(yú)坑、溜。若稻田中有集魚(yú)坑、溜，則可不再集魚(yú)坑、溜中施藥，但要用木板將坑、溜圍住，以防泥鰍進(jìn)入。

小米

泥鰍難養(yǎng)的問(wèn)題在哪里呢