無抗飼料時代，鎵替代飼料抗生素的抗菌效果更穩(wěn)定

廣東一枝花

新型的無公害添加劑替代傳統(tǒng)抗生素是歷史的必然趨勢。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖飼料業(yè)，抗生素的作用和效果毋庸置疑，但由于長期不規(guī)范的使用抗生素，導(dǎo)致細(xì)菌耐藥性、環(huán)境污染、人類健康受到威脅等系列問題的出現(xiàn)。在即將到來的2020年國家農(nóng)業(yè)部全面實施的飼料禁抗限抗政策下，當(dāng)前市場上那些常見的替抗添加劑產(chǎn)品究竟是否真如宣傳那般有效？飼料企業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)又該如何選擇呢？

近日在廣東東莞舉行的第三屆廣東省無抗飼料產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟技術(shù)大會上行業(yè)專家學(xué)者、集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)、企業(yè)代表齊聚一堂，就無抗話題展開分享討論，共商對策！與會專家就中草藥、植物精油、益生菌、酸化劑、微生態(tài)等常見的替抗產(chǎn)品分別作深入分享。在肯定這些替抗品的效果同時，與會專家也均客觀現(xiàn)實的分析了當(dāng)前全新替抗產(chǎn)品的不足之處，有待整個行業(yè)為之一起努力！

在當(dāng)前替抗限抗緊迫形勢下，新的替抗產(chǎn)品急需更佳成熟以便于快速適應(yīng)當(dāng)前市場的需求！縱觀近年來無論是歐洲還是鄰近的日韓，飼料替抗產(chǎn)品的研究是一路艱辛。無論是酸化劑、中草藥，還是微生態(tài)、酶制劑等，這些大眾化的抗生素替代品至少在目前客觀上最終還是達(dá)不到抗生素的抗菌效果，尤其是在針對耐藥性、超強(qiáng)細(xì)菌、穩(wěn)定性等方面。

替抗產(chǎn)品千千萬，借鑒國外經(jīng)驗并結(jié)合我國實際飼料企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)實際使用反饋情況，被韓國農(nóng)協(xié)廣泛推薦應(yīng)用且已被國內(nèi)多家大型飼料企業(yè)證實認(rèn)可的基于鎵抗菌原理的伊萊特ILLITE是替抗添加劑家族中最值得關(guān)注的一員。鎵的抗菌性早已得到公認(rèn)，美國藥監(jiān)局FDA認(rèn)定鎵具有良好的抗菌活性，被細(xì)菌吸收時可以替代鐵，破壞細(xì)菌的鐵代謝，降低細(xì)菌存活率，并可用于藥物。

不論是在國際還是國內(nèi)，多篇學(xué)術(shù)論文如中國抗生素雜志的《鎵在抗菌方面的研究進(jìn)展》論文也都明確顯示，鎵對多種病原體,包括多重耐藥病原體都表現(xiàn)出殺菌活性。無論是體內(nèi)還是體外鎵都具有抗菌活性，其活性與其他藥物有協(xié)同作用；針對多種細(xì)菌包括多重耐藥菌都有較好的抗菌效果，同時細(xì)菌不易對鎵產(chǎn)生耐藥性。

順應(yīng)無抗養(yǎng)殖的大勢，飼料后抗生素時代飼料、養(yǎng)殖企業(yè)究竟該如何選擇一款替抗產(chǎn)品是否適合自己呢？專家認(rèn)為，確定一個替抗產(chǎn)品的好壞最重要最有效的就是必須要通過大量的動物試驗加以驗證，針對畜禽的實際情況能解決問題，應(yīng)用效果快速直觀地感受到的產(chǎn)品才是關(guān)鍵！