馬達(dá)加斯：有機(jī)蝦產(chǎn)業(yè)追求高品質(zhì) 以質(zhì)取勝

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　　位于馬國西北部的馬達(dá)加斯加海產(chǎn)品對外經(jīng)營公司（Overseas Seafood Operations，簡稱“OSO”）是世界上少數(shù)幾個經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)蝦生產(chǎn)公司。該公司成立于2001年，占地3500公頃，共雇用約900名工人。其屬下共有40個養(yǎng)蝦場，每個占地約10公頃。在這些養(yǎng)蝦場中養(yǎng)殖的蝦都是有機(jī)蝦，養(yǎng)殖周期約6個月。

　　在拉丁美洲和東南亞大型養(yǎng)殖公司的競爭下，馬國養(yǎng)蝦業(yè)發(fā)展近年來逐步面臨困境。馬國最大養(yǎng)蝦商“Unima集團(tuán)”（2008年的蝦產(chǎn)量為4500噸），從去年開始遭遇危機(jī)，其屬下的兩個蝦場也被迫臨時關(guān)閉。然而，自從2007年取得法國蝦有機(jī)農(nóng)業(yè)商標(biāo)后，OSO公司發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢，去年的銷售額更是提高了32%。今后，該公司每年將生產(chǎn)1600噸有機(jī)蝦，主要出口至法國和歐洲其它地區(qū)。

　　據(jù)馬達(dá)加斯加養(yǎng)蝦業(yè)協(xié)會主席稱，馬國年產(chǎn)蝦6000噸，年出口額約為1億歐元，約占世界產(chǎn)量的1%。為了在殘酷的競爭中占據(jù)一席之位，馬國必須加快發(fā)展高品質(zhì)有機(jī)蝦產(chǎn)業(yè)，以實現(xiàn)以質(zhì)取勝。 （商務(wù)部網(wǎng)站）

風(fēng)聲水起

這個有機(jī)蝦和我們現(xiàn)在國內(nèi)的養(yǎng)蝦有什么區(qū)別嗎？