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又是一年金秋,又到了陽(yáng)澄湖大閘蟹上市的時(shí)節(jié)。從9月15日正式捕撈開(kāi)始,所有牽扯到陽(yáng)澄湖大閘蟹鏈條上的角色都活動(dòng)起來(lái)。
消費(fèi)者排隊(duì)等著用券領(lǐng)蟹,卻發(fā)現(xiàn)每天店里的蟹柜都是空的;經(jīng)銷(xiāo)商急得每天向公司追加訂單,公司卻稱(chēng)無(wú)貨可加;蟹農(nóng)很委屈,因?yàn)榻衲晔?月低溫與8月高溫雙重影響,陽(yáng)澄湖大閘蟹的成熟期延后了20天,大量成熟要等到10月中上旬;陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍先生則剛剛率領(lǐng)一眾趕赴北京飯店,舉辦了一場(chǎng)充滿(mǎn)玄機(jī)的推介會(huì)。此外,協(xié)會(huì)還忙著出售防偽標(biāo)識(shí)“蟹扣”賺取外快,而陽(yáng)澄湖邊的蟹農(nóng)們則要處理倒手“蟹扣”的副業(yè)……
“今年這個(gè)行業(yè)更亂了”,這是近來(lái)每一個(gè)接受過(guò)記者采訪的陽(yáng)澄湖大閘蟹經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)感嘆的一句話。這些經(jīng)銷(xiāo)商分屬于各個(gè)不同的陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌,但是,僅僅掛靠在協(xié)會(huì)旗下的品牌已經(jīng)多達(dá)100多個(gè),而協(xié)會(huì)之外的已經(jīng)多達(dá)上千個(gè)。他們都稱(chēng)自己為“正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹”。
“我做了兩三年的經(jīng)銷(xiāo)商,才明白了這里面的水有多深。以前我們把協(xié)會(huì)的意見(jiàn)當(dāng)成風(fēng)向標(biāo),現(xiàn)在才知道根本不是這樣!北本┑貐^(qū)某品牌陽(yáng)澄湖大閘蟹代理商公司負(fù)責(zé)人告訴記者。
漲價(jià)速度驚人
陽(yáng)澄湖大閘蟹歷年來(lái)供不應(yīng)求,今年卻尤為特殊。出水價(jià)一天一變,每天每斤大閘蟹的出水價(jià)都以高于20元的漲幅在不斷飆升,三天之內(nèi),陽(yáng)澄湖大閘蟹的出水價(jià)已達(dá)到近十年來(lái)的歷史最高點(diǎn)。
在東城區(qū)和平里的某家陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店內(nèi),已經(jīng)空了的水柜排成一排,工人們忙著把新到的蟹分類(lèi)裝。
老板說(shuō),“我們今天追加的1000斤蟹,到晚上已經(jīng)沒(méi)了。”老板是個(gè)樸實(shí)的陽(yáng)澄湖農(nóng)民,伙計(jì)也都是當(dāng)?shù)刂苓叺貐^(qū)農(nóng)民,他們的店每年只在9、10月份來(lái)北京開(kāi)一次。
老板邊計(jì)算訂單邊抱怨說(shuō),生意是很好,可是賺得少,進(jìn)貨成本就很高。另外一個(gè)品牌的經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng),今年的提貨價(jià)比去年最高點(diǎn)高出25%。
在這家店內(nèi),一份5只公蟹+5只母蟹的“套餐”是880元,規(guī)格為公蟹4兩8,母蟹3兩3。這樣的價(jià)格相比去年同期,上漲的幅度之大老板都懶得計(jì)算了,“連我自己也不知道明天會(huì)是什么價(jià)”。
上述北京地區(qū)最大的代理商負(fù)責(zé)人,最近為無(wú)貨可提的情況焦頭爛額,早就買(mǎi)了券的顧客正在眼巴巴等著提貨。
據(jù)該老板稱(chēng),目前為止,主要的客戶(hù)均為各企事業(yè)單位,用途是中秋節(jié)送禮!八麄儾还軆r(jià)格,很多駐京辦都是我的大客戶(hù)!
協(xié)會(huì)?商家?政府
目前,市場(chǎng)占有量最大的陽(yáng)澄湖大閘蟹的品牌為“陽(yáng)澄湖牌”,其養(yǎng)殖水域面積占整個(gè)水域的1/3,水面面積是8500畝,而面積超過(guò)200畝的根本沒(méi)有第二家。陽(yáng)澄湖牌的商標(biāo)所有權(quán)屬于陽(yáng)澄湖陽(yáng)鎮(zhèn)政府,現(xiàn)無(wú)償授權(quán)給江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹股份有限公司使用,政府持股49%,上市公司大湖股份(600257)控股51%。
同時(shí),江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹股份有限公司董事總經(jīng)理方根生,亦為陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。但是奇怪的是,以協(xié)會(huì)之名剛剛在北京舉辦的推介會(huì),方根生卻并沒(méi)有參加。
據(jù)知情人士透露,整場(chǎng)推介會(huì),會(huì)長(zhǎng)楊維龍先生只字未提“陽(yáng)澄湖牌”,而對(duì)自己旗下的不知名品牌大肆宣揚(yáng)。楊維龍表示,按照協(xié)會(huì)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求才是正宗陽(yáng)澄湖牌大閘蟹,反之則不是。
很多經(jīng)銷(xiāo)商都抱怨,陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)并沒(méi)有起到促進(jìn)行業(yè)更正規(guī)的作用,反而使得市場(chǎng)更亂了,F(xiàn)協(xié)會(huì)旗下品牌有100多個(gè),幾乎只要愿意繳納數(shù)萬(wàn)元會(huì)費(fèi),又是當(dāng)?shù)厝耍瑨炜吭趨f(xié)會(huì)旗下注冊(cè)一個(gè)新的陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌根本不成問(wèn)題。
因此,并不是協(xié)會(huì)旗下的品牌一定是正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹,而非協(xié)會(huì)旗下就不是正宗。上述北京地區(qū)最大代理商說(shuō),“我花了兩年的時(shí)間,才搞清楚了這些玄機(jī)!保ㄞD(zhuǎn)自 經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)) |
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