FDA對(duì)國(guó)外技術(shù)人員進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖安全培訓(xùn)

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美國(guó)食品和藥物管理局及美國(guó)馬里蘭食品安全聯(lián)合大學(xué)和應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究所（JIFSAN）海產(chǎn)品安全專(zhuān)家培訓(xùn)10名來(lái)自孟加拉國(guó)的科學(xué)家對(duì)出口美國(guó)產(chǎn)品如何控制、消除水產(chǎn)養(yǎng)殖、生產(chǎn)危害健康的因素。
      該學(xué)員能在一組參加了良好養(yǎng)殖規(guī)范（GAqPs）列車(chē)的訓(xùn)練員在庫(kù)爾納，孟加拉國(guó)，計(jì)劃這些經(jīng)過(guò)GMP培訓(xùn)的學(xué)員在9月15日至24日接受FDA和JIFSAN專(zhuān)家的對(duì)蝦生產(chǎn)中的危害以及FDA有關(guān)進(jìn)口水產(chǎn)品安全法規(guī)的培訓(xùn)。
     美國(guó)FDA分管?chē)?guó)際項(xiàng)目副局長(zhǎng)，穆雷米蘭普金表示：“與其他國(guó)家協(xié)作，這種方式不僅有利于提高質(zhì)量和本國(guó)產(chǎn)品的安全，而且有利于他們出口到美國(guó)和世界其他國(guó)家。”
     培訓(xùn)將包括講座，示范，實(shí)地考察，和工作組的活動(dòng)。這是一種“培訓(xùn)培訓(xùn)者”的模式，合格者隨后將獲得在孟加拉國(guó)培訓(xùn)的資格。
     在過(guò)去的20年，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)每年增長(zhǎng)了11%以上，是全球農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)最快的部分在美國(guó)，大約85%的海產(chǎn)是從50多個(gè)不同國(guó)家進(jìn)口。其中，40%來(lái)自水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)，60%野生收獲。
     這一培訓(xùn)計(jì)劃是由一個(gè)海鮮專(zhuān)家小組2006年在越南開(kāi)始的，隨后是泰國(guó)，印度尼西亞，孟加拉國(guó)，馬來(lái)西亞。（食品伙伴網(wǎng) ）