九月份鰻魚價(jià)格或降

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九月份是鰻魚銷售淡季,往年的九月活鰻價(jià)格開(kāi)始走低,今年由于鰻苗歉收,活鰻存塘量少，中國(guó)和日本的鰻魚市場(chǎng)出現(xiàn)了新的變化。

     中國(guó)國(guó)內(nèi)的鰻魚市場(chǎng)在三季度處于銷售淡季,鰻魚出口量也大幅度下降,烤鰻的出口訂單極少，每周活鰻出口跌破百噸。然而，八月底福建的歐洲鰻價(jià)格暴漲，菜鰻突破了7.5萬(wàn)元大關(guān)。九月初，廣東和福建的日本鰻價(jià)格相繼大幅度上升，原因是今年中國(guó)大陸的日本鰻苗入池量只有10-11噸，其它品種的鰻苗入池量連年下降，活鰻存塘量少。在這種情況下，業(yè)界人士強(qiáng)調(diào)：由于菜鰻價(jià)格走高，養(yǎng)殖者紛紛轉(zhuǎn)養(yǎng)菜鰻有可能導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)失衡，重蹈往年的覆轍。此外,今年太平洋的臺(tái)風(fēng)少,厄爾尼諾已經(jīng)結(jié)束,冬季的日本鰻苗產(chǎn)量恢復(fù)正�；蛟霎a(chǎn)的可能性增加,將對(duì)明年鰻魚的價(jià)格產(chǎn)生重要影響。

     目前,日本養(yǎng)殖者與銷售商之間對(duì)活鰻價(jià)格方面分歧很大,各種說(shuō)法莫衷一是，銷區(qū)認(rèn)為按照目前活鰻的價(jià)格根本無(wú)法下訂單,烤鰻廠的開(kāi)工率很低；而產(chǎn)區(qū)則強(qiáng)調(diào)今年活鰻存塘量少,價(jià)格下降的空間不大。另一方面,進(jìn)口商對(duì)訂購(gòu)中國(guó)烤鰻持觀望態(tài)度，現(xiàn)在不想下訂單；而量販店由于日元升值出現(xiàn)了降價(jià)促銷的苗頭。然而中國(guó)產(chǎn)地活鰻原料價(jià)格持續(xù)走高,幸運(yùn)的是日元升值對(duì)日本市場(chǎng)烤鰻的價(jià)格起了緩沖的作用,盂蘭盆節(jié)后價(jià)廉物美的中國(guó)烤鰻逐漸成為日本超市的主角。

    《日本鰻鱺網(wǎng)》認(rèn)為：盂蘭盆節(jié)已經(jīng)過(guò)去，活鰻價(jià)格并沒(méi)有出現(xiàn)下降的跡象，原因是7、8月份鰻魚銷售好轉(zhuǎn)，庫(kù)存順利消化;再加上秋刀魚減產(chǎn)庫(kù)存下降,促使鰻魚價(jià)格看漲，估計(jì)9月份后，日本市場(chǎng)活鰻價(jià)格有可能上漲50-150日元/公斤，5p的有頭烤鰻突破5000日元/公斤大關(guān)，5p的無(wú)頭烤鰻接近5000日元/公斤。(中國(guó)鰻魚網(wǎng))

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鰻魚是不是在海里養(yǎng)的