杭州：吃南美白對蝦比吃肉劃算

在水一方

略高于肉價(jià) 吃南美白對蝦最劃算

　　昨天，杭州一些農(nóng)貿(mào)市場里的南美白對蝦價(jià)格在14元左右一斤，終于降到了15元以下�！斑@已經(jīng)接近今年南美白對蝦的最低價(jià)了，肉價(jià)一斤13元左右，蝦價(jià)比肉價(jià)稍高。”仙林苑農(nóng)貿(mào)市場的蝦類水產(chǎn)經(jīng)營戶張師傅說，所有蝦類中，南美白對蝦最便宜，也最受歡迎。昨天，他南美白對蝦就賣出了100多斤。

　　記者從杭州農(nóng)都水產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，最近水產(chǎn)批發(fā)市場里的批發(fā)價(jià)為10元到16元一斤，而一個(gè)月前，南美白對蝦批發(fā)價(jià)為22元左右。一個(gè)月的時(shí)間，南美白對蝦的批發(fā)價(jià)格掉了將近一半。

　　南美白對蝦價(jià)格大幅跳水的原因與源源不斷的供應(yīng)量有關(guān)�！扒岸螘r(shí)間，市場上賣的都是三門、溫嶺周邊一帶的南美白對蝦，供應(yīng)量十分充足，南美白對蝦的價(jià)格開始慢慢下降。最近一段時(shí)間，蕭山、余杭一帶的本地南美白對蝦又開始大量上市，更大大沖擊了南美白對蝦價(jià)格�！睆垘煾捣治龅��！艾F(xiàn)在已經(jīng)到了吃南美白對蝦的最實(shí)惠時(shí)節(jié)。

　　今年南美白對蝦的價(jià)格和去年同期相比，貴了不少�！拔医衲昴玫降呐�發(fā)價(jià)還沒有跌破10元呢，去年最便宜的有7元呢�！鞭r(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)市場里從事水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營多年的林老板對今年的蝦價(jià)也有點(diǎn)無奈。

　　“今年幾乎所有水產(chǎn)品都漲價(jià)了，南美白對蝦也不例外。年初，我就聽到不少養(yǎng)殖戶抱怨蝦飼料漲了兩成多。還有一個(gè)原因是今年的災(zāi)害天氣比較多，6月廣東幾場暴雨，不少蝦養(yǎng)殖戶損失嚴(yán)重，這讓全國的蝦價(jià)都漲了�！� 農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營戶林老板說道。

　　現(xiàn)在市場上還在賣的蝦品種有沼蝦、河蝦、基圍蝦。這些蝦的零售價(jià)均在20元/斤以上，“沼蝦為20元/斤，小河蝦30元/斤，大河蝦80元/斤，基圍蝦70元/斤�！毕闪衷返膹垘煾祱�(bào)出了當(dāng)天的蝦類零售價(jià)。

　　“今年的蝦市比去年要弱一些。照目前的情況看，每天的上市量可達(dá)到十幾萬斤呢，南美白對蝦的價(jià)格快到了最低的時(shí)候�！鞭r(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)市場水產(chǎn)處的工作人員說道。

　　南美白對蝦會(huì)不會(huì)低于十元呢？“可能性很低，除非是有病的蝦，養(yǎng)殖戶急于出手，‘割肉解套’，以減少損失。一般情況下，當(dāng)南美白對蝦零售價(jià)只有10元時(shí)，養(yǎng)殖戶就不急著賣了，而會(huì)繼續(xù)養(yǎng)下去，養(yǎng)得更大，到8月后捕撈后冷凍起來，等南美白對蝦供貨量減少時(shí)再拿出來賣，那時(shí)的價(jià)格會(huì)遠(yuǎn)高于10元/斤。” 農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)經(jīng)營戶林老板說道。
（文章來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)）

在水一方

中國人應(yīng)該把人均吃蝦量提上去  這樣我們的內(nèi)銷大有可為

yulee

早就應(yīng)該做這方面的工作了，提倡大家吃蝦，養(yǎng)蝦業(yè)才會(huì)健康發(fā)展，不會(huì)大起大落。

還是那句話“每天一斤蝦，生活頂呱呱！��！”哈哈