全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(GAA)完成了越南鯰魚BAP標(biāo)準(zhǔn)制定

一葉輕舟

全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）上周四表示，已經(jīng)完成了針對越南鯰魚養(yǎng)殖場的最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范（BAP）標(biāo)準(zhǔn)的制定。

    聯(lián)盟主席Wally Stevens表示，隨著越南鯰魚BAP標(biāo)準(zhǔn)的制定完成，BAP項(xiàng)目可以在更廣泛的范圍內(nèi)位全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。同時(shí)，他還表示三文魚BAP標(biāo)準(zhǔn)的制定也已接近尾聲，屆時(shí)，BAP可以為另外一個(gè)重要的全球水產(chǎn)貿(mào)易品種提供環(huán)境保護(hù)、動物福利、勞工權(quán)利、食品安全和產(chǎn)品溯源方面的國際標(biāo)準(zhǔn)。

    越南鯰魚標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，是由Philippe Serene帶領(lǐng)的技術(shù)委員會負(fù)責(zé)完成的。Philippe Serene是一位資深的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人士，并曾擔(dān)任BAP駐越南的審核員。標(biāo)準(zhǔn)的制定過程包括廣泛的聽證，采納了環(huán)境保護(hù)人士和水產(chǎn)養(yǎng)殖專家的建議，并且與越南鯰魚的主要生產(chǎn)者——當(dāng)?shù)氐乃�產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者進(jìn)行了多次會談。標(biāo)準(zhǔn)在經(jīng)過BAP監(jiān)督委員會的審核后，最終確定下來。

    針對越南鯰魚養(yǎng)殖場的BAP標(biāo)準(zhǔn)和指導(dǎo)原則，借鑒了BAP針對其它水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的標(biāo)準(zhǔn)，并且只適用于池塘養(yǎng)殖。池塘養(yǎng)殖已成為越南鯰魚主要的商業(yè)養(yǎng)殖方式。BAP標(biāo)準(zhǔn)要求保護(hù)生物的多樣性，進(jìn)行有效的水和土壤管理以及藥物和化學(xué)品的管理。

    標(biāo)準(zhǔn)還要求進(jìn)行定期的水質(zhì)和排放監(jiān)測。越南鯰魚的池塘養(yǎng)殖中普遍存在著密度較高的問題，所以新的標(biāo)準(zhǔn)要求養(yǎng)殖場修建沉降池，并且標(biāo)準(zhǔn)中也有專門的要求，保護(hù)在池塘底清除淤泥的潛水員的安全。

    全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟表示，每年按照BAP標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蝦、羅非魚和鯰魚的產(chǎn)量達(dá)到了58萬噸。