山東煙臺海參新品種 硒含量達(dá)普通海參十倍

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       如果有一天在市場見到白色的海參，千萬不要認(rèn)為是變質(zhì)產(chǎn)品，那極有可能是煙臺水產(chǎn)企業(yè)培育開發(fā)的新產(chǎn)品。

     “白海參可是海中的稀奇生物，漁民甚至將它當(dāng)作海中的‘神物’�！眲倓傋哌M(jìn)位于萊山區(qū)的東方海洋科技股份有限公司，副總經(jīng)理趙玉山就對YMG“發(fā)展藍(lán)色經(jīng)濟(jì)巡禮”采訪團(tuán)賣起了關(guān)子。

      趙玉山表示，白色海參是海參中極為少見的變種，企業(yè)近年已研究證明這種變異可以遺傳。除了顏色與眾不同，白海參營養(yǎng)價值也較普通海參高出一籌，“白海參的營養(yǎng)價值與普通海參相似，只是硒含量是一般海參的10倍�！�

      東方海洋的白海參培育全國首創(chuàng)，自去年成功培育出1.2萬余頭白海參后，該企業(yè)在今年又成功育出300多公斤苗種，預(yù)計(jì)可以培養(yǎng)出50-60萬頭白海參。趙玉山稱，企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展必須要依靠技術(shù)和品種上的創(chuàng)新。

       在研發(fā)白海參的同時，東方海洋與挪威方面合作，在國內(nèi)率先開展了三文魚的養(yǎng)殖。其中，僅前期淡水設(shè)備投資便超過2000萬元。

      據(jù)悉，目前國內(nèi)三文魚養(yǎng)殖量極少，進(jìn)口價格為10美元/公斤。趙玉山表示，企業(yè)在今年4月份進(jìn)口了40萬粒魚卵，現(xiàn)在每條已經(jīng)長到了6-7公分。預(yù)計(jì)明年8月每條魚可達(dá)到1.5公斤，年底便可實(shí)現(xiàn)1000噸的產(chǎn)量。

      萊山區(qū)海洋與漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過引進(jìn)高新技術(shù)和生產(chǎn)工藝，為包括東方海洋在內(nèi)的萊山區(qū)水產(chǎn)企業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈、提高產(chǎn)品附加值提供了動力。截至今年7月底，萊山區(qū)水產(chǎn)品精深加工完成產(chǎn)值5.2億元，現(xiàn)代海洋漁業(yè)前景良好。（水母網(wǎng)）