海南創(chuàng)業(yè) 15年沉浮——記臺灣人蔡江賜

海風(fēng)吹

  圖解： 在海南省三亞市，一個(gè)臺灣商人闖出了響當(dāng)當(dāng)?shù)拿�號，�?dāng)?shù)貪O民幾乎無人不知，無人不曉。更具傳奇色彩的是，這個(gè)臺灣商人還有一個(gè)特別的本事，近年來很多到海南做育苗生意的人，上了海南島做的第一件要緊的事就是去登門拜訪他。 林武燕：臺灣老蔡，一般這里人哪里的魚塘都認(rèn)識他。 林亞炳：都知道，不但是鐵路港，海南、廣東一帶都知道老蔡。 林麗平：就是來做生意的，搞孵化的，過來第一也是去找他們多。 當(dāng)?shù)貪O民把那個(gè)富有傳奇色彩的臺灣商人親近地叫做臺灣老蔡。在海南眾多的育苗企業(yè)中，臺灣老蔡的規(guī)模不是最大的，實(shí)力也不是最強(qiáng)的，可是為什么眾多做育苗生意的人到了三亞都得先忙著登門拜訪臺灣老蔡呢？其中的玄機(jī)就在于老蔡有一種神秘的魚，誰經(jīng)過他的點(diǎn)撥，誰就有可能得到驚人的財(cái)富回報(bào)。 那么，臺灣老蔡到底是怎樣的一個(gè)人，他的背后又有著怎樣的財(cái)富傳奇呢？ 在記者到達(dá)海南三亞的第二天，多家媒體輪番報(bào)道著同一個(gè)新聞，臺風(fēng)康森正在直逼三亞而來。在三亞市榆林港的外海海域，漁民都在忙著把外海的魚排拖進(jìn)避風(fēng)港內(nèi)，老蔡也正在忙這個(gè)事兒。 記者：這兩個(gè)慢慢拉是嗎？ 蔡江賜：慢慢，不能拉快，一拉快，拉快，網(wǎng)箱一拉快，網(wǎng)就漂起來，魚就浮在水面上會傷到，會死掉。 我們就是在這樣的場景下見到了臺灣老蔡——蔡江賜�？粗�他那和普通漁民一樣的身手，我們無論如何也不能把他和傳言中那個(gè)被同行爭相拜見，富有傳奇色彩的人物聯(lián)系在一起。 就在老蔡把魚排托運(yùn)到避風(fēng)港當(dāng)天，臺風(fēng)來了。沒想到臺風(fēng)過后，老蔡不經(jīng)意間顯露出了他異于常人的傳奇本色。 臺風(fēng)康森襲擊三亞后，我們跟著老蔡來到了他的養(yǎng)殖場，前一天還是干凈規(guī)整的養(yǎng)殖場已經(jīng)變得一片狼藉。這樣的情況讓養(yǎng)殖場里的老員工非常震驚。 王劉珠：給這個(gè)老板打工七八年了，都沒有看到這樣的臺風(fēng)，這房子一下子打翻，一下子都打翻到那個(gè)塘里面，所有的東西房子都，你看都打翻了好幾個(gè)。


圖解： 臺風(fēng)康森登陸時(shí)中心風(fēng)力超過了12級，老蔡養(yǎng)殖場的屋頂都被吹翻了，重重地砸在魚塘里，再加上電力設(shè)備也被摧毀，給魚提供養(yǎng)分的氧氣機(jī)長時(shí)間不能運(yùn)轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖場里的魚基本上保不住了。 記者：這里面原來養(yǎng)的魚有多少？ 蔡江賜：幾十萬條。 記者：價(jià)值呢？ 蔡江賜：價(jià)值應(yīng)該超過200萬。 除了這個(gè)養(yǎng)殖場，老蔡另外還有四個(gè)養(yǎng)殖場和海上的魚排，現(xiàn)在我們還不知道其他地方的情況。僅僅看著眼前的慘狀，養(yǎng)殖場的工人們心情都很沉悶，然而老蔡不僅面不改色，他的話也讓我們非常意外。 蔡江賜：已經(jīng)習(xí)慣了，就看怎么挽回點(diǎn)損失。 面對飛來橫禍數(shù)百萬元的損失，老蔡僅用一句習(xí)慣了就輕松帶過。在隨后的幾天里，我們終于知道在老蔡這種淡然地背后，隱藏著一段長達(dá)14年刻骨銘心的日子。也正是經(jīng)歷了這段人生的大起大落，才有了老蔡后來的淡然，也有了靠一種神秘的魚，僅用三年時(shí)間就成為行業(yè)領(lǐng)軍人物的傳奇故事。 1996年，老蔡和妻子來到海南觀光考察。當(dāng)年海南沿岸到處都是魚排，就在和那些魚排的主人閑聊中，老蔡意外地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)巨大的商機(jī)。海南養(yǎng)魚的人多，卻沒有什么人在這里育苗。巨大的市場空白讓老蔡堅(jiān)定地認(rèn)為海南將是一個(gè)能讓他賺到大錢的地方。 蔡江賜：按海南的需求，一年的種苗應(yīng)該要超過兩個(gè)億以上的，從外面買進(jìn)來的魚苗。 蔡江賜的妻子：就是他就有興趣，價(jià)錢比較好，那他就想說過來這邊發(fā)展。 老蔡從小就養(yǎng)魚，多年的歷練讓他對魚苗行業(yè)了如指掌。在上個(gè)世紀(jì)，中國大陸的魚苗絕大部分是靠從臺灣省購進(jìn)，或是從菲律賓等國家進(jìn)口，交易過程非常復(fù)雜，進(jìn)出差價(jià)最少有5倍，利潤空間非常大。 蔡江賜：在這里的銷售價(jià)，跟臺灣的產(chǎn)地價(jià)，起碼最少要有5倍以上的價(jià)差，假如臺灣1塊錢，在這里最少要5塊錢以上。


  圖解： 林亞炳：貴的如果斑類的都要十多、二十元錢一條，一般的雜苗，其他的這些其他苗，都要七八元，十元都有。 老蔡一盤算，海南魚苗的需求額一年接近兩個(gè)億，卻幾乎沒有繁育魚苗的廠家，如果直接在海南育苗，沒有運(yùn)費(fèi)成本，就能比從外地運(yùn)來的魚苗更有價(jià)格優(yōu)勢，根本不愁銷路。這讓老蔡更加相信海南將是能讓他賺到大錢的地方。 1996年年底，蔡江賜從臺灣找了4個(gè)合伙人，投資500萬元人民幣，分別在三亞的海螺鹽場、廣東湛江、汕頭、潮州和福建泉州建了魚苗繁育場。他們信心滿滿的實(shí)現(xiàn)著拿下整個(gè)海南地區(qū)魚苗市場的夢想。 蔡江賜：市場又大，苗的價(jià)錢又好，這邊又沒有苗種，以我們的經(jīng)驗(yàn)，我們有這方面的專業(yè)過來這邊做，應(yīng)該是可以做的，應(yīng)該是可以做得很好。 五個(gè)人分別在五個(gè)養(yǎng)殖場里繁育普通的熱帶咸水魚苗，最初的進(jìn)展一切順利，可慢慢地，大伙發(fā)現(xiàn)，廣東和福建冬季太冷，而三亞的海螺鹽場雖然氣候合適，雨季卻太長，都不適合繁殖魚苗。到2000年，原有的五個(gè)育苗場全軍覆沒了。


   圖解： 蔡江賜：大家也沒有信心了，只有看好的留下來，看不好的撤回去。 看不好的都走了，就剩下老蔡一個(gè)看好的，手里卻也沒錢了。家人也勸他回去，可他就是堅(jiān)信這里面有商機(jī)。 蔡江賜的妻子：有跟他勸呀，他就說反正做下去了，一直做看看這樣。 蔡江賜：因?yàn)閷ξ襾碇v我是感覺，我的眼光應(yīng)該不會那么差，做不好回去反而沒有面子，就是一定要把它做好。 記者：你對你眼光這么自信？ 蔡江賜：應(yīng)該對我自己的看法，評估應(yīng)該一向都是對自己很有信心的。 蔡江賜對自己的眼光很自信，可是這時(shí)候他來海南時(shí)帶的500萬已經(jīng)花光了，在海南賺大錢的夢想離他越來越遠(yuǎn)。沒辦法，他只能把親魚暫養(yǎng)到海上，想等籌集到資金后再搬到合適的養(yǎng)殖基地。這原本是一個(gè)無奈之舉，卻意外地讓老蔡發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，也讓他離那種神秘的給他帶來巨額財(cái)富的魚越來越近了。 2000年，因?yàn)闆]錢，老蔡把剩下的一千條親魚轉(zhuǎn)移到了海上養(yǎng)殖。按常理，海上網(wǎng)箱是用來養(yǎng)殖商品魚的，老蔡在海上養(yǎng)親魚也只是暫養(yǎng)，他想一邊養(yǎng)親魚，一邊從臺灣進(jìn)魚卵孵化魚苗，賣給當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶賺點(diǎn)錢。可就在這個(gè)時(shí)候，他卻發(fā)現(xiàn)養(yǎng)在海上的親魚有點(diǎn)異樣。 蔡江賜：養(yǎng)魚在那里，一定都會在，每天在看在觀察，在喂魚我們就有發(fā)現(xiàn)這些魚在魚排，有在產(chǎn)魚卵的情況。 老蔡養(yǎng)魚快40年了，從來沒見過親魚直接在海上產(chǎn)卵，這個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)讓老蔡來了靈感。如果這樣產(chǎn)卵，不但省去了租地的錢，各種電力設(shè)施都能省去一大半。老蔡決定冒一次險(xiǎn)，做一個(gè)以前從沒見過人做過的試驗(yàn)。


  圖解： 2001年，老蔡借了一些錢建了300口網(wǎng)箱，在即將產(chǎn)卵的親魚網(wǎng)箱下面鋪上密網(wǎng)防止魚卵流入大海，準(zhǔn)備以后就直接在海上產(chǎn)卵了。 蔡江賜：這魚卵。 記者：這全是魚卵？ 蔡江賜：這些都是魚卵。 記者：可以下手？ 蔡江賜：可以摸，可以。這里面還有受精卵跟沒有受精卵要給它挑開。 記者：這什么魚的魚卵呀？ 蔡江賜：這紅魚。


   圖解： 親魚在海上產(chǎn)了卵，落在密網(wǎng)上，然后老蔡再把魚卵收集起來，挑出受精卵，然后委托別人在魚塘里孵化出魚苗賣給養(yǎng)殖戶。這個(gè)小小的發(fā)現(xiàn)，讓老蔡的生意出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。單靠魚卵，一年都能賺到400萬元。然而誰都沒有想到的是，一場災(zāi)難正在向老蔡走來。 2005年9月26日，臺風(fēng)達(dá)維進(jìn)入海南，和以往一樣，老蔡在臺風(fēng)來臨之前就把魚排拖進(jìn)了避風(fēng)港，撤回到岸上�？傻扰_風(fēng)平息之后，老蔡再到魚排上檢查，卻已經(jīng)是另外一幅景象了。 蔡江賜：一下來的時(shí)候，全部完蛋了，全部整個(gè)海上都是泥漿水，所有的魚都死掉了。 臺風(fēng)達(dá)維過境之后，當(dāng)?shù)貧夂蚴艿接绊�，連續(xù)下了5天暴雨，海水鹽度變淡再加上泥漿水覆蓋帶來的缺氧，海上的魚排都受到了損失，而老蔡在海上養(yǎng)的都是親魚，損失最大的就是他。 蔡江賜：就差不多死掉有1萬多條。魚母培養(yǎng)那么久，也能估計(jì)，最起碼也有超過400萬以上。 海上的這一萬多條親魚是老蔡的全部家當(dāng)，就這樣全死了，損失400多萬元。但對于老蔡來說，損失的錢是小問題，最大的損失是已經(jīng)開始產(chǎn)卵的親魚。一條親魚養(yǎng)要五六年才能產(chǎn)卵，親魚死了，就意味著老蔡接下來的五六年都沒有收入。 蔡江賜：房子就打掉花了幾十萬就馬上蓋，就可以蓋好了，親魚再打掉那就完蛋了，我要再籌備幾年，才能開始生產(chǎn)。 到2005年，老蔡進(jìn)入海南創(chuàng)業(yè)已經(jīng)接近十年了。在這個(gè)他堅(jiān)信能賺到大錢的地方，老蔡坎坷前行，最終卻落得一場臺風(fēng)把他的十年心血化作烏有。很多人都擔(dān)心老蔡抗不住這樣大的打擊。 2005年9月，老蔡回到臺灣休養(yǎng)。在臺灣，他偶然發(fā)現(xiàn)了一種他過去聽說過，卻從沒見過的魚。當(dāng)時(shí)，僅僅3厘米長的魚苗就賣到25元，商品魚更是賣到300元一斤。 蔡江賜：所有的魚的品種，也只有這條魚才有這個(gè)價(jià)錢，只要做魚苗的人，有這個(gè)能力做魚苗的人，有誰不會想去做？當(dāng)然我們也會想來開發(fā)這條魚呀。


圖解： 帶著這種巨大的誘惑，老蔡拿出了自己最后的300萬元積蓄，買回了200條親魚。并且與人合伙，在陵水建了個(gè)新的養(yǎng)殖場，這個(gè)養(yǎng)殖場不像一般人的，不但圍上了圍墻，還專門寫了個(gè)“謝絕參觀”。 林麗平：基本上他們過來是，這個(gè)東西，你隨便去看，人家也不給你看的，以前都是謝絕參觀的那樣的。 蔡江賜：能保密多久就算多久，我們也是想能有多保密幾年，從中多得一點(diǎn)利益呀。 老蔡這種神神秘秘的舉動引來了很多人的好奇，人們都登門拜訪他希望了解其中的秘密。大家還發(fā)現(xiàn)，老蔡性格也變了，特別沉穩(wěn)，不管遇到什么事情都會先泡上幾壺茶再說。 那么，老蔡養(yǎng)的到底是一種什么樣的魚？這種魚又有什么奇特的地方，把老蔡的性子改變得淡然沉穩(wěn)了呢？


   圖解： 從2005年開始，國內(nèi)掌握魚卵繁育技術(shù)的廠家越來越多，魚苗市場發(fā)生了巨大變化，產(chǎn)量的增加導(dǎo)致銷售價(jià)急劇下滑，有的普通咸水魚品種價(jià)格，甚至大跌幾十倍。 林亞炳：包括臨水、三亞、樂東都有了，所以現(xiàn)在來說，都產(chǎn)量比較多。 林武燕：沒有什么利潤，沒有數(shù)量還要貼費(fèi)用。 面對市場的慘烈競爭，老蔡卻在一邊悠然自得，這時(shí)很多人都不約而同地猜測到了一件事，老蔡的淡然和底氣莫非和那種神秘的魚有關(guān)？ 于是，很多人都登門拜訪老蔡，希望從他那里得到一些點(diǎn)撥，然而老蔡只有一句話，還不是時(shí)候。大家都覺得老蔡那是留了一手。 陳響鋤：我們知道這個(gè)在市場是很貴重的一種魚。 林麗平：他們里面還是有一定的技術(shù)含量，肯定不會對外這么說的。 但誰都沒想到，在老蔡淡然的背后，卻隱藏著一個(gè)非常棘手的問題，如果這個(gè)問題解決不了，老蔡高價(jià)買來的這200條魚就將沒有太大的利用價(jià)值。 老蔡養(yǎng)殖場里的這種魚叫龍膽石斑，是石斑魚類中體型最大的一種魚，主要生活在東南亞、澳洲海域，以及我國的南海海域。因?yàn)檫@種魚生長速度非常快，很受漁民歡迎。但2005年之前，在我國還沒有人繁殖成功，野生龍膽石斑魚可以下潛到100米深，很難打撈，成了在市面上有價(jià)無貨的一種魚。凡是養(yǎng)殖熱帶魚的，都知道這種魚，但大多數(shù)人很難見到。 林麗平：以前高，以前一斤有幾百元，高有幾百元都有。 林武燕：它數(shù)量少嗎，以前沒有，就少嗎，就人家抓那些野生的嗎。 可讓老蔡沒想到的是，龍膽石斑魚是一種雌雄同體的石斑類魚，它的性別會受到生長年齡和環(huán)境的影響而變化。這本來是這種魚的天性，但對于老蔡來說，這確實(shí)個(gè)致命的弱點(diǎn)。 蔡江賜：影響受精率呀，你產(chǎn)了很多魚卵，有時(shí)候你搭配不好，產(chǎn)的10公斤魚卵，沒有一公斤受精的。


    圖解： 好不容易花了300萬買回來的這200條珍貴的魚，老蔡不想因?yàn)椴欢ㄐ跃头艞�。他買來市面上所有能買到的可以給魚定性的藥，挨個(gè)兒給魚打針試，直到2007年，老蔡的龍膽石斑魚才算定性成功，而這一年普通魚卵市場價(jià)格也達(dá)到了最低點(diǎn)。 蔡江賜：但馬上我又有不同的品種，別人競爭不到的，價(jià)錢高的品種出來了。所以我一點(diǎn)也不著急呀。 2008年，老蔡的龍膽魚卵正是上市了，因?yàn)橄∪�，一公斤魚卵的價(jià)格高達(dá)3.5萬元，魚苗12元一條。成為老蔡養(yǎng)殖場里利潤最大的一個(gè)品種，占了他所有營業(yè)額的60%。 也正是因?yàn)樗�掌握了龍膽石斑魚的繁殖技術(shù)，讓很多從事魚苗生意的人都想從他這里得到這種魚卵或者魚苗。


   圖解： 梁滕：它魚大的快，利潤大，一年應(yīng)該有七八十斤。 記者：這個(gè)龍躉在市場上賣的多少錢一斤？ 梁滕：70元左右。 到2009年，老蔡的魚卵和魚苗生意的利潤達(dá)到了一千多萬元。經(jīng)過14年的打拚，老蔡終于在海南實(shí)現(xiàn)了他的財(cái)富夢想�，F(xiàn)在，仍然有很多人經(jīng)常拜訪老蔡，和他交流創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 林亞炳：我也覺得向他學(xué)習(xí)，向他請教，然后就把它搞起來了。

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□文/圖 本刊撰稿人 劉慶升


蔡江賜——從臺灣來到內(nèi)地發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的先驅(qū)者，他用汗水在海南乃至大陸海水養(yǎng)殖發(fā)展的歷程中寫下堅(jiān)實(shí)的一筆。

    提起蔡江賜，在海南海水魚養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)幾乎無人不識。從1996年在海南開辦自己的海水魚養(yǎng)殖場至今，他繁育過龍膽石斑、老虎斑、青斑、紅魚、金鯧等20多個(gè)海水魚品種�，F(xiàn)在他所創(chuàng)立的龍勝水產(chǎn)有限公司已經(jīng)擁有三亞紅沙港內(nèi)灣、萬寧東澳藍(lán)田村、樂東鶯歌海鹽場、陵水犁安四個(gè)養(yǎng)殖場，雖然有兒子、兒媳幫他管理生產(chǎn)，但蔡江賜依然堅(jiān)守在第一線。
先一步，謀發(fā)展
    當(dāng)初從臺灣來海南發(fā)展海水魚養(yǎng)殖事業(yè)，很多朋友聽到他的決定后都勸他放棄。
    “據(jù)了解，當(dāng)時(shí)內(nèi)地海水養(yǎng)殖行業(yè)還相當(dāng)落后，水產(chǎn)苗種在很大程度上依靠臺灣供應(yīng)，可是內(nèi)地水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是必然趨勢，我只是比其他臺灣養(yǎng)殖者先行一步”。蔡江賜笑著說，“我先后前往福建、廣東等地考察，也做過這方面的生產(chǎn)，但當(dāng)我來到三亞，立即被這里的自然氣候、海水質(zhì)量等優(yōu)勢所吸引�！彼�坦言，這里的氣候非常適合熱帶魚養(yǎng)殖。
厚道做人、誠信做生意
    “厚道做人、誠信做生意”是蔡江賜一貫的原則，也正是如此，蔡江賜在海南的事業(yè)進(jìn)行得很順利�！叭齺喌呐笥押軣崆�，給我介紹當(dāng)?shù)氐那闆r，帶我到處找合適的場地�！辈探�賜集中精力開始魚苗繁育的工作，隨后又成立了龍勝水產(chǎn)有限公司。“海上網(wǎng)箱產(chǎn)卵和魚塘孵化育苗、車間培育中苗、養(yǎng)殖成魚等一系列工作，三個(gè)場各司其職，分工明確，有條不紊�！边@也是蔡江賜成功的秘訣之一。
    “農(nóng)業(yè)這行靠天吃飯”，蔡江賜也經(jīng)歷過危機(jī)。2005年9月，臺風(fēng)“達(dá)維”席卷瓊島，受淡水沖擊，幾千條網(wǎng)箱養(yǎng)殖的種魚死亡，但蔡江賜卻說：“經(jīng)歷天災(zāi)對于水產(chǎn)人來說，重要的是以平常心看待�！敝�后他很快從馬來西亞、越南等地高價(jià)購來種魚，“要最短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)魚苗的供應(yīng)，減少客戶損失，維系自己的信譽(yù)�！�
    進(jìn)入2000年后，海南的海水養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展�！霸瓉砗Ｄ系聂~苗依賴進(jìn)口，現(xiàn)在我們的魚苗不但銷往大陸，還返銷臺灣及馬來西亞、越南等地�！辈探�賜介紹，在海水魚養(yǎng)殖方面，兩岸已形成海南育苗—臺灣養(yǎng)成—回銷大陸市場的產(chǎn)業(yè)流程。目前擔(dān)任三亞臺商協(xié)會會長的他，希望通過自己努力，能給海南和臺灣的養(yǎng)殖者都帶來致富的道路。