正谷農(nóng)業(yè)董事長張向東拜訪大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖專家王武教授

海風(fēng)吹

從左至右： 張敏、李可心、黃碩琳、王武、張向東、張建偉

　　2010年5月28日，正谷(北京)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長張向東在上海拜訪大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖專家、上海海洋大學(xué)王武教授，農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長李可心研究員、正谷執(zhí)行總裁張建偉博士等參加。中午，上海海洋大學(xué)副校長黃碩琳教授在臨港新城校區(qū)宴請張向東一行。
　　王武教授從事水產(chǎn)技術(shù)研究40多年，在大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖、品質(zhì)鑒定、蟹文化傳播等方面是首屈一指的科研與實踐專家。王武教授從2005年起受聘為農(nóng)業(yè)部漁業(yè)科技入戶工程首席專家。午宴后，王武教授和張向東董事長就優(yōu)質(zhì)大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、湖面基地選擇、大閘蟹文化推廣等方面進行了廣泛的交流。張向東對王武教授在大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖等方面所取得的研究成果表示欽佩。
　　張向東董事長向王武教授介紹了5月25日在南京拜訪江蘇省水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長陳輝研究員和蘇州市正谷陽澄湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的情況及從事有機農(nóng)業(yè)方面所做的工作。正谷陽澄湖大閘蟹生態(tài)養(yǎng)殖基地位于陽澄湖的優(yōu)良水域，現(xiàn)有水面680余畝，將擴至1000畝。養(yǎng)殖區(qū)采用降低放養(yǎng)密度來培育健壯蟹苗，通過培植水草凈化水質(zhì)，增加溶氧，投施魚蝦、螺蛽來提供天然耳料以營造有益于大閘蟹健康生長的生態(tài)環(huán)境。王武教授肯定了正谷通過生態(tài)養(yǎng)殖和有機農(nóng)業(yè)的方式來提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和改善生態(tài)環(huán)境所做的努力，并介紹了影響大閘蟹品質(zhì)關(guān)鍵的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)等。王武教授指出，養(yǎng)蟹水體要禁養(yǎng)草魚、團頭魴等草食性魚類，在網(wǎng)片內(nèi)適當(dāng)種植伊樂藻、菹草，在網(wǎng)片外種植輪葉黑藻、金魚藻和苦草等；同時投放螺螄，適當(dāng)搭配鰱魚、鳙魚等濾食性魚類，鯽魚等雜食性魚類，細鱗斜頷鲴等食腐屑性魚類，黃顙魚、河川沙塘醴等小型肉食性魚類。 會談后，王武教授向張向東贈送簽名新著《河蟹生態(tài)養(yǎng)殖》，張向東向王教授回贈了正谷巖茶和正谷有機越光米。

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