開(kāi)漁一周 蝦兵蟹將齊掉價(jià)

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為期兩個(gè)半月的南海休漁期結(jié)束一周，肥美海鮮開(kāi)始涌入各大水產(chǎn)市場(chǎng)。記者走訪市內(nèi)水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，開(kāi)漁后蝦蟹等部分海產(chǎn)品有了不同幅度的降價(jià)，其中花蟹降到了年度最低價(jià)。業(yè)內(nèi)人士分析，“雙節(jié)”前它們的價(jià)格可能會(huì)大幅反彈。
　　開(kāi)漁一周以來(lái)，黃沙水產(chǎn)品市場(chǎng)交易量明顯提高。“和之前相比大概多了6成的交易量。”一名李姓檔主說(shuō)。南都記者詢問(wèn)多家批發(fā)店鋪得知，不少海產(chǎn)品在近期比休漁期間便宜了。如瀨尿蝦由之前的每公斤25元降到了15元，花蝦由90元跌至了55元，白倉(cāng)魚(yú)則從25元降至了15元。
　　除此之外，鱗蝦、圓貝、明蝦等海產(chǎn)品都降價(jià)不少。據(jù)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，花蟹更是降到了年度最低價(jià)。廣州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的數(shù)據(jù)也顯示，開(kāi)漁后花蟹批發(fā)價(jià)降了3成　　在經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的蓄養(yǎng)后，這些海鮮不論是口感還是質(zhì)量，都比休漁期間有了很大提高。據(jù)檔主介紹，最受顧客歡迎的是花蟹、瀨尿蝦、明蝦這些便宜又新鮮的產(chǎn)品。立秋后，蟹類(lèi)產(chǎn)品大受歡迎，膏蟹、肉蟹逐漸膏滿肉肥，到中秋的時(shí)候，口感最佳。
　　不過(guò)，降價(jià)的海鮮只占到總數(shù)的10%左右，很多進(jìn)口魚(yú)類(lèi)，如蘇眉魚(yú)、東星斑、老虎斑等高檔魚(yú)類(lèi)價(jià)格仍然居高不下，其價(jià)格波動(dòng)并不大。由于各地需求量大，也有一部分海產(chǎn)品的價(jià)格不降反升，如鮑魚(yú)大約貴了兩成
　　黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)信息部的徐先生介紹說(shuō)，未來(lái)一個(gè)月，海鮮價(jià)格從總體上看不會(huì)有太大的變動(dòng)，但蟹類(lèi)和蝦類(lèi)產(chǎn)品會(huì)因中秋、國(guó)慶等節(jié)日的到來(lái)而需求量增大，從而價(jià)格會(huì)有較大幅度的上升。 （南都網(wǎng)）