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[原料行情與預(yù)測] 替代魚粉,不僅是營養(yǎng)學(xué)科的責(zé)任

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發(fā)表于 2012-12-1 00:09:10 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽
    如今魚粉是個(gè)大問題,而替代性魚粉原料中豆粕面臨拮抗因子等問題,動物性替代又目前沒有合適的原料。麥老師提出,通過植物遺傳育種,獲得高營養(yǎng)含量,而低營養(yǎng)拮抗因子的植物;選育能夠分解營養(yǎng)拮抗因子的養(yǎng)殖動物。來解決魚粉日益減少與養(yǎng)殖日益增加之間的矛盾。
    替代魚粉的進(jìn)展,不僅僅是營養(yǎng)飼料學(xué)科的責(zé)任,學(xué)科交叉發(fā)展,融匯貫通,換一個(gè)角度,或許柳暗花明又一村!

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