中華鱉可控制性健康養(yǎng)殖技術(轉）

回龜大海

近年來，不少中華鱉養(yǎng)殖企業(yè)仍采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，傳統(tǒng)養(yǎng)殖中華鱉方式存在著養(yǎng)殖周期長、回捕率低、產(chǎn)量低、效益慢等弊端。石家莊市中華鱉良種場在多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗基礎上，通過人為地控制環(huán)境，滿足中華鱉所需要的最佳水溫、最佳營養(yǎng)餌料和優(yōu)良的水質(zhì)條件，控制飼養(yǎng)管理，實現(xiàn)終年生產(chǎn)、快速生長的目的，克服了傳統(tǒng)自然養(yǎng)殖方式帶來的不利因素，具有周期短、產(chǎn)量高、見效快等特點，探索出了一個健康養(yǎng)鱉新模式。
　　一、選址
　　石家莊市中華鱉良種場位于河北省鹿泉市李村鎮(zhèn)鄧莊村西，滹沱河南岸，京贊公路西側，交通便利，周圍沒有工業(yè)“三廢”及生活、醫(yī)療垃圾等污染源，四周均為農(nóng)田、林果地和綠化帶，空氣清新，環(huán)境安靜，而且光照充足，降雨量不大。這就可以充分利用光照，節(jié)約能源消耗，有利于中華鱉的生長、繁殖。目前鱉場占地350畝，養(yǎng)殖水面315畝，全部為日光保溫、加溫大棚。
　　二、水體控制
　　1．控制光照。在曬臺上，光的強度要求達到6000勒克斯~8000勒克斯，溫度保持在30℃~34℃。每天光照時間，在早晚各延長1個小時，使光照時間達14小時。這樣既可加快鱉的生長速度，又可促進親鱉提前達到性成熟并能提高產(chǎn)卵數(shù)量和質(zhì)量。
　　2．調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體。通常將養(yǎng)鱉水體的各項指標調(diào)節(jié)為：溶解氧保持在5~6以上，pH值穩(wěn)定在7.5~8之間，堿度、硬度穩(wěn)定在每升3.0毫克~3.2毫克，氨氮含量低于0.02毫克/升，亞硝酸鹽濃度低于0.1毫克/升。另外，池水的透明度在25厘米~30厘米之間。
　　3．及時排污，科學換水，依據(jù)水色定期排出底層有機物。
　　4．合理分池，及時清池，大小鱉分級飼養(yǎng)，調(diào)整養(yǎng)殖密度。健康養(yǎng)鱉過程中，同池投放鱉苗盡量做到規(guī)格一致，這樣可避免大小撕咬，生長差異懸殊，影響整體生長效果。同時合理分養(yǎng)，也利于管理，便于掌握投喂方案的實施情況和改進。
　　5．投喂優(yōu)質(zhì)飼料，提高餌料轉化率，減少殘餌、糞便污染。還要對各種規(guī)格、各級養(yǎng)殖池，要分別建立生產(chǎn)檔案，對每池在生產(chǎn)中的水化學因素、投餌情況、疫病發(fā)生與預防、池內(nèi)鱉的規(guī)格、數(shù)量等都必須記錄建檔，以便技術人員參考，用來作為制定下一階段的生產(chǎn)方案和應采取技術措施的依據(jù)。
　　6．定期消毒，適當控制浮游動、植物數(shù)量，有效調(diào)節(jié)水質(zhì)。在生產(chǎn)過程中，定期給餌料中添加磺胺類、中草藥制劑等防病藥物。同時，定期采取池水消毒、生產(chǎn)溫室內(nèi)紫外燈光照射滅菌、清池分養(yǎng)時潑灑藥物等預防措施，必須按生產(chǎn)計劃嚴格執(zhí)行。日常管理中，及時抽檢各池生長狀況。根據(jù)進食情況確定群體中是否發(fā)病，一旦發(fā)現(xiàn)病鱉，立即撈出隔離，確診病癥，及時治療。并對全池進行藥浴或藥物預防，防止傳染性疾病的發(fā)生。
　　三、飼料使用控制
　　所選擇的中華鱉飼料應首先符合《中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標準-中華鱉配合飼料》（SC/T1047-2001）的有關規(guī)定。飼料還要妥善保存，一般養(yǎng)殖場環(huán)境比較潮濕，要保持飼料房內(nèi)的陰涼、通風和干燥。注意飼料的新鮮，要盡快使用配制好的飼料。每次投喂前要檢查飼料，嚴禁使用發(fā)霉、變質(zhì)的飼料。飼料的投喂要科學、規(guī)范，除了堅持“四定（定時、定量、定點、定質(zhì)）”原則外，投喂量根據(jù)鱉的吃食情況進行調(diào)整，盡量使投餌率低于其飽食水平，以達到提高養(yǎng)殖效率并保持良好水質(zhì)的目的。另外為了增加飼料營養(yǎng)價值，提高消化率，減少排泄，進而相應地提高鱉的質(zhì)量，目前我們通常使用粉狀配合飼料。這類飼料一般在臨喂前加水和油脂等，制成軟顆粒飼料來投喂，軟顆粒飼料質(zhì)地松軟、適口性好。由于鱉不同生長階段生理和營養(yǎng)需求不一樣，選用對應階段的飼料配方是非常重要的，稚鱉、幼鱉、成鱉飼料不可亂用、混用，否則會造成飼料的浪費，成本增加，甚至會引起鱉的營養(yǎng)性疾病。
　　四、養(yǎng)殖管理
　　1．稚鱉的暫養(yǎng)。稚鱉孵出后，體質(zhì)嬌弱，應先在室內(nèi)暫養(yǎng)池中進行暫養(yǎng)，等稚鱉攝食穩(wěn)定，體質(zhì)增強后再放入鱉池養(yǎng)殖。暫養(yǎng)前使用3毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘進行消毒，暫養(yǎng)池及各種用具在暫養(yǎng)前也用生石灰或漂白粉嚴格消毒。暫養(yǎng)池水深應控制在5厘米～10厘米，水面放養(yǎng)一些水葫蘆、浮萍等，既凈化水質(zhì)，又供稚鱉隱蔽。當稚鱉卵黃囊吸收完畢，可以開口攝食，應立即對其投飼開口餌料，餌料以鮮活飼料為主，如魚蟲、蚯蚓等，稍后可投喂新鮮的動物內(nèi)臟、熟蛋黃等。日投喂量占稚鱉體重的10%～20%，每天上、下午各喂一次。3天后轉食，逐漸開始投喂人工配合飼料。暫養(yǎng)的稚鱉密度每平方米可達百只以上，如水質(zhì)不良應及時換水，經(jīng)兩周左右暫養(yǎng)，稚鱉攝食正常，體色黑褐，就可以放到溫室進行稚、幼鱉的培育。
　　2．稚、幼鱉的培育。將暫養(yǎng)稚鱉放到溫室大棚中，到9月份氣溫下降后開始加溫養(yǎng)殖，每天池水溫度升高不超過3℃，使池水溫度保持在28℃～33℃之間，直到第二年5月份水溫穩(wěn)定在25℃以上時結束。放養(yǎng)前要用消毒劑對溫室噴霧消毒。池塘消除污物并用每升100毫克～150毫克生石灰進行消毒。然后池底鋪好潔凈河沙，蓄水40厘米。稚鱉要用3毫克/升高錳酸鉀溶液浸洗10分鐘～15分鐘后下塘。加溫前應對加溫設施、控溫裝置進行全面檢修，隨時監(jiān)控水溫。由于加溫池放養(yǎng)密度高、水溫高，殘餌及排泄物多，為防止水質(zhì)惡化，要盡量2天～3天換水一次。每天用鼓風機為池塘充氧，保持良好的水質(zhì)環(huán)境。稚鱉放養(yǎng)密度，開始每平方米放80只～100只，經(jīng)兩個月左右的飼養(yǎng)，稚鱉體重40克左右時進行分池，放養(yǎng)密度降至每平方米20只～30只。當體重達到100克時再分一次池，密度降至15只/平方米。
　　3．成鱉的飼養(yǎng)。當幼鱉體重達200克左右，就進入成鱉養(yǎng)殖階段。5月份室外水溫達25℃左右時將溫室內(nèi)的幼鱉倒出分池，再將幼鱉投放到成鱉池中。成鱉池的放養(yǎng)密度隨鱉的生長可由每平方米6只～7只，逐漸減少為3只/平方米，同時要控制水色和肥度。在養(yǎng)殖過程中及時注意成鱉的生長情況，如個體大小差異明顯，要篩選后分級飼養(yǎng)，同時做好防逃工作。發(fā)現(xiàn)鱉互相撕咬現(xiàn)象要及時將其分開，避免造成體表創(chuàng)傷，引發(fā)感染。在鱉病高發(fā)季節(jié)，注意調(diào)控水質(zhì)，做好鱉病的預防工作。
　　五、疫病控制
　　1．鱉病診斷。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，簡易的疾病診斷程序可依據(jù)以下步驟進行：首先觀察池中鱉的活動、攝食及病癥情況，以此推斷是否健康；其次針對患病鱉個體，檢查體色是否正常，體表有無明顯病灶、病變，黏液是否增多，并對以上部位分別取樣進行水浸片顯微觀察，確認是否有寄生蟲或細菌感染；再次，打開腹腔觀察各組織器官病變情況，對各器官分別取樣進行水浸片顯微觀察，確認是否有寄生蟲或細菌感染。通過以上程序可大致判斷疾病的發(fā)生情況。
　　2．鱉病控制。技術人員應經(jīng)常檢查鱉的健康狀況，發(fā)現(xiàn)發(fā)病征兆時要及時診斷，找出致病因，采取相應措施，盡快糾正養(yǎng)殖工藝或?qū)ΠY下藥，將疾病消滅在萌芽狀態(tài)之中。切忌拖延處理或盲目用藥，進而錯過疾病的最佳治療時機，使疾病大規(guī)模暴發(fā)造成嚴重的經(jīng)濟損失。
　　3．藥物選擇。中華鱉疾病種類較多，而且水產(chǎn)藥物種類繁雜，在未掌握疾病特征和病因的情況下，不可隨意選購藥物和盲目施藥。應認真了解可用藥物和禁用藥物種類，選擇購買正規(guī)廠家的產(chǎn)品，掌握藥物的藥性、使用劑量、使用方法和停藥期，以免商品鱉因藥殘超標、含有禁用藥物等問題造成更大的經(jīng)濟損失。
　　4．病、死鱉無害化處理。養(yǎng)殖過程中若發(fā)生疾病，往往會產(chǎn)生大量的病鱉或死鱉，這些病、死鱉攜帶有大量的病原，對安全養(yǎng)殖構成極大的威脅。因此，對病、死鱉的處理應該首先隔離，然后選擇在遠離養(yǎng)殖廠區(qū)的地方焚燒或潑灑生石灰后掩埋，不可隨意丟棄以防疾病傳播。