眾多水產(chǎn)品當(dāng)中,要說(shuō)文化做得最大最響的應(yīng)該要屬河蟹了,河蟹是我國(guó)淡水產(chǎn)品中的重要品種。魯迅說(shuō):“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士誰(shuí)敢去吃它呢?”螃蟹形狀可怕,還要鉗人,開(kāi)始吃蟹的人確實(shí)需要有些勇氣。但可以肯定地說(shuō),中華民族是較早懂得吃蟹的民族。 之前總有聽(tīng)說(shuō)這里那里被評(píng)了河蟹之鄉(xiāng)、市之類的名稱,總有點(diǎn)混淆,后來(lái)經(jīng)搜索,把這些都羅列了一下,大家都可以熟悉一下。
中國(guó)河蟹第一市----遼寧省盤(pán)錦市
全市2008年河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)140萬(wàn)畝,其中稻田養(yǎng)蟹面積80萬(wàn)畝,占遼寧省河蟹養(yǎng)殖面積的87.8%,河蟹產(chǎn)量達(dá)4萬(wàn)噸,其中,扣蟹產(chǎn)量1.2萬(wàn)噸,出口0.3萬(wàn)噸,總產(chǎn)值達(dá)15億元,在農(nóng)業(yè)人口中僅河蟹一項(xiàng)人均增收超千元。2007年,盤(pán)錦河蟹獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),同時(shí)被國(guó)家質(zhì)檢總局指定為“遼寧地區(qū)輸臺(tái)螃蟹基地”。2009年5月,“大遼”牌河蟹商標(biāo)又獲得國(guó)家商標(biāo)管理局的批準(zhǔn)。盤(pán)錦市充分利用其特有的自然資源促進(jìn)河蟹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,先后提出了“稻田養(yǎng)蟹”、“蟹田種稻”、“大養(yǎng)蟹”和“養(yǎng)大蟹”的發(fā)展戰(zhàn)略。 中國(guó)河蟹第一縣(市)----江蘇省興化市 江蘇省興化市是全國(guó)河蟹的重要產(chǎn)區(qū)。2008年全市河蟹主養(yǎng)面積達(dá)到61.4萬(wàn)畝,河蟹產(chǎn)量達(dá)到4萬(wàn)噸,產(chǎn)值16.77億元。近年來(lái),興化市河蟹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了“規(guī);a(chǎn)、生態(tài)化養(yǎng)殖、全程化管理、品牌化經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的新格局,養(yǎng)殖規(guī)模在2000畝以上的骨干企業(yè)達(dá)到26家,優(yōu)質(zhì)大閘蟹品牌10個(gè),其中4個(gè)獲得國(guó)家無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證、3個(gè)獲得綠色食品認(rèn)證、4個(gè)獲得有機(jī)食品認(rèn)證、2個(gè)獲得江蘇名牌農(nóng)產(chǎn)品、1個(gè)獲得江蘇名牌產(chǎn)品。該市河蟹的養(yǎng)殖規(guī)模和綜合水平已經(jīng)位居全國(guó)前列。 中國(guó)河蟹第一鄉(xiāng)----湖北省洪湖市濱湖辦事處 2007年全處河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到15萬(wàn)畝,河蟹產(chǎn)量達(dá)8250噸,產(chǎn)值3.8億元。 “洪湖清水”河蟹2005年12月被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品,2006年打入五星級(jí)酒店,2007年10月參加中國(guó)國(guó)際第六屆農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)和全國(guó)名優(yōu)水產(chǎn)品推薦會(huì),先后獲得了臺(tái)灣地區(qū)第20屆暨海峽兩岸第一屆優(yōu)良產(chǎn)品“金牌獎(jiǎng)”、第五屆中國(guó)武漢市農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)“最佳暢銷獎(jiǎng)”、“特色農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”和湖北省十大名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。 中國(guó)洪澤湖大閘蟹之都----江蘇省洪澤縣 經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)與發(fā)展,目前全縣河蟹養(yǎng)殖面積10萬(wàn)畝,占全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的75%,其中洪澤湖牌大閘蟹無(wú)公害養(yǎng)殖基地12個(gè)7萬(wàn)畝,有機(jī)蟹養(yǎng)殖基地2個(gè)1.8萬(wàn)畝;洪澤湖牌大閘蟹產(chǎn)量3000噸以上,洪澤湖水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)是蘇北地區(qū)最大的批發(fā)市場(chǎng),2008年河蟹交易量在1萬(wàn)噸以上,10億元的交易額中80%來(lái)自于大閘蟹!昂闈珊迸拼箝l蟹在2003年江蘇省農(nóng)產(chǎn)品上海推介會(huì)上,被評(píng)為“金獎(jiǎng)”和“品質(zhì)最佳獎(jiǎng)”,2004年被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)評(píng)為“中國(guó)十大名蟹”。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)—江蘇省吳江市七都鎮(zhèn) 江蘇省吳江市七都鎮(zhèn)地處江、浙、滬交界太湖之濱,全鎮(zhèn)太湖沿線20多公里。全鎮(zhèn)太湖養(yǎng)殖面積2.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)3000噸,產(chǎn)值達(dá)到了5.6億元,同時(shí)利用優(yōu)質(zhì)太湖水從事養(yǎng)殖扣蟹,現(xiàn)已達(dá)到扣蟹基地5000畝,產(chǎn)值3200萬(wàn)元,已成為漁農(nóng)致富的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)主要來(lái)源。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----河南省民權(quán)縣 河南省民權(quán)縣地處豫東平原東部,黃河故道從西向東橫穿而過(guò),是河南省漁業(yè)重點(diǎn)縣。2008年全縣河蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)2.7萬(wàn)畝,產(chǎn)量800噸,產(chǎn)值9836萬(wàn)元。 “秋水湖”牌大閘蟹品質(zhì)穩(wěn)定,并享有較高美譽(yù),遠(yuǎn)銷上海、杭州、武漢、西安等大中城市。2003年出口韓國(guó)并獲中國(guó)商丘農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng),被河南省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定為“河南省無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地”。2005年獲中國(guó)鄭州水產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----江蘇省洪澤縣西順河鎮(zhèn) 2008年河蟹養(yǎng)殖面積1.4萬(wàn)畝,其中湖泊網(wǎng)圍養(yǎng)殖面積1萬(wàn)畝,池塘養(yǎng)殖0.4萬(wàn)畝,年產(chǎn)河蟹550噸,產(chǎn)值3000多萬(wàn)元!昂闈珊迸拼箝l蟹市場(chǎng)美譽(yù)度較高。生產(chǎn)的產(chǎn)品已通過(guò)無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定,部分產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢達(dá)標(biāo)率100%。河蟹養(yǎng)殖已成為該鎮(zhèn)致富漁民的支柱產(chǎn)業(yè)。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----江蘇省興化市臨城鎮(zhèn) 2008年,該鎮(zhèn)河蟹養(yǎng)殖面積2.5萬(wàn)畝,河蟹產(chǎn)量1210噸。該鎮(zhèn)的“泓膏”牌大閘蟹,先后通過(guò)國(guó)家級(jí)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證,獲得“江蘇名牌產(chǎn)品”和“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)推薦食用產(chǎn)品”稱號(hào)。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)---江蘇省興化市安豐鎮(zhèn) 2008年河蟹養(yǎng)殖面積34000畝,產(chǎn)量2700噸,產(chǎn)值1.2億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%。 “泓膏”牌大閘蟹被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“推薦產(chǎn)品”,“金香來(lái)”大閘蟹被中華全國(guó)工商聯(lián)合會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)認(rèn)定為“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品進(jìn)超市推薦精品”。紅膏公司被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河蟹分會(huì)評(píng)為“中國(guó)河蟹養(yǎng)殖大王”。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----江蘇省興化市中堡鎮(zhèn) 2008年,河蟹養(yǎng)殖面積38559畝,成蟹產(chǎn)量2940噸,產(chǎn)值達(dá)1.23億元。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----江蘇省興化市永豐鎮(zhèn) 現(xiàn)全鎮(zhèn)35000畝提水生態(tài)養(yǎng)殖全部采用自繁自養(yǎng)的辦法,該鎮(zhèn)的河蟹養(yǎng)殖農(nóng)戶不僅已經(jīng)掌握了河蟹生長(zhǎng)的規(guī)律,而且都能夠運(yùn)用科學(xué)技術(shù)發(fā)展養(yǎng)殖,增加了蟹塘產(chǎn)出,提高了養(yǎng)殖收益。分別注冊(cè)了“豐源”、“膏滿堂”和“綠佳緣”等商標(biāo),獲得了江蘇省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,并于2008年順利通過(guò)了IS09002質(zhì)量體系認(rèn)證。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----江蘇省高淳縣陽(yáng)江鎮(zhèn) 2008年螃蟹養(yǎng)殖面積達(dá)到7.62萬(wàn)畝,螃蟹總產(chǎn)量達(dá)3189噸,產(chǎn)值達(dá)2.56億元,居江蘇省南京市鄉(xiāng)(鎮(zhèn))之首。從2000年至2008年,“固城湖”牌螃蟹已遠(yuǎn)銷香港、北京、上海、杭州、南京等大中城市,沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起因產(chǎn)品質(zhì)量不合格而產(chǎn)生的事故糾紛,使消費(fèi)者吃上了高品質(zhì),安全放心的優(yōu)質(zhì)固城湖河蟹。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)—江西省進(jìn)賢縣軍山湖 2008年軍山湖河蟹養(yǎng)殖面積達(dá)32萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)1600噸,產(chǎn)值達(dá)2.4億元。建立了300畝的長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹良種場(chǎng),32萬(wàn)畝的有機(jī)河蟹養(yǎng)殖基地,1000畝的成蟹暫養(yǎng)基地; “軍山湖”牌大閘蟹已通過(guò)AA級(jí)綠色食品、有機(jī)食品、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證,并獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“江西名牌產(chǎn)品”、“江西省著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱號(hào)。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----遼寧省盤(pán)錦市盤(pán)山縣胡家鎮(zhèn) 2008年全鎮(zhèn)河蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)10萬(wàn)畝,其中成蟹6萬(wàn)畝,扣蟹4萬(wàn)畝。年產(chǎn)成蟹1500噸,扣蟹2000噸。年河蟹總產(chǎn)值1億元,利潤(rùn)5400萬(wàn)元。2004年,胡家鎮(zhèn)被遼寧省海洋與漁業(yè)廳確定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,“胡家牌”河蟹2006年被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心確定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----遼寧省盤(pán)錦市盤(pán)山縣甜水鄉(xiāng) 全鄉(xiāng)河蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)到8.1萬(wàn)畝,其中成蟹養(yǎng)殖面積7.2萬(wàn)畝,扣蟹養(yǎng)殖面積0.9萬(wàn)畝。全年河蟹總產(chǎn)值達(dá)5300萬(wàn)元,利潤(rùn)2160萬(wàn)元。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----遼寧省盤(pán)錦市大洼縣新興鎮(zhèn) 目前全鎮(zhèn)河蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)到5萬(wàn)畝,其中成蟹3萬(wàn)畝,扣蟹1.5畝,葦田0.5萬(wàn)畝。年產(chǎn)成蟹2350噸,扣蟹1225噸、年河蟹總產(chǎn)值11200萬(wàn)元,利潤(rùn)5000萬(wàn)元。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)----遼寧省盤(pán)錦市大洼縣二界溝鎮(zhèn) 全鎮(zhèn)河蟹養(yǎng)殖面積已達(dá)到7萬(wàn)畝,其中成蟹4萬(wàn)畝,扣蟹3萬(wàn)畝。年產(chǎn)成蟹1000噸,扣蟹2400噸、年河蟹總產(chǎn)值1.08億元,利潤(rùn)5200萬(wàn)元。該鎮(zhèn)已形成集蟹苗繁育、扣蟹培育、成蟹養(yǎng)殖、河蟹冬儲(chǔ)與銷售為一體的產(chǎn)業(yè)格局,河蟹產(chǎn)業(yè)人均增收2000元,占人均總收入的28%,稻田養(yǎng)殖河蟹成為該鎮(zhèn)農(nóng)民致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)—安徽省當(dāng)涂縣大隴鄉(xiāng) 2009年,大隴鄉(xiāng)養(yǎng)蟹面積達(dá)32405畝,河蟹產(chǎn)量達(dá)1486噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8916萬(wàn)元,全鄉(xiāng)人均漁業(yè)收入1366元,占農(nóng)民人均純收入的17.16%。擁有“海亮雙潭湖”和“花津”兩個(gè)河蟹品牌,并通過(guò)了綠色食品認(rèn)證和有機(jī)產(chǎn)品轉(zhuǎn)換認(rèn)證。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)—安徽省五河縣沱湖鄉(xiāng) 鄉(xiāng)域總面積80平方公里, 2004年9月,“沱湖牌”河蟹被安徽省人民政府授予“安徽名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)、同年10月被蚌埠市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化指導(dǎo)委員會(huì)評(píng)為“蚌埠市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”、11月在第一屆中國(guó)(蘇州吳中)螃蟹•文化節(jié)上,“沱湖牌”河蟹被中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)十大名蟹”, 2005年10月“沱湖牌”河蟹被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品A級(jí)產(chǎn)品”、2008年6月“沱湖牌”河蟹被蚌埠市旅游局列為“蚌埠市旅游紀(jì)念品推介產(chǎn)品”。2008年河蟹養(yǎng)殖面積8.5萬(wàn)畝,產(chǎn)量達(dá)1100噸,產(chǎn)值7000萬(wàn)元。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)—江蘇省蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn) 全鎮(zhèn)擁有河蟹養(yǎng)殖面積8余萬(wàn)畝,養(yǎng)殖漁民3000多戶。2009年該鎮(zhèn)河蟹產(chǎn)量達(dá)到5700多噸,產(chǎn)值達(dá)5.5億元,占整個(gè)東山農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的75%以上,河蟹養(yǎng)殖已經(jīng)成為全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)收入的支柱產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)建了“碧螺牌”、“太湖牌”“等著名品牌,年出口總量達(dá)到500噸左右。 中國(guó)河蟹之鄉(xiāng)—山東省東營(yíng)市墾利縣永安鎮(zhèn) 2010年,大閘蟹產(chǎn)量已達(dá)到2000噸,產(chǎn)值5000萬(wàn)元。“黃河口牌”大閘蟹已通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證,被列為“山東省十大漁業(yè)品牌”,入選“中國(guó)十大名蟹”,遠(yuǎn)銷北京、上海、武漢、韓國(guó)等國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。 |