【在線交流】全雄黃顙魚(yú)，確有其事還是概念炒作？@劉漢勤在線交流（101樓問(wèn)答整理）

漁人周

劉阿逗:確有其事，貌似還有廣州金洋合作的。不過(guò)近兩年黃顙魚(yú)的價(jià)格走勢(shì)怎么好，利潤(rùn)不大。
答：2011年我們與金洋公司有過(guò)合作，因繁育基地的水源問(wèn)題，2012年暫停合作。黃顙魚(yú)養(yǎng)殖目前還有較好利潤(rùn)，但每個(gè)養(yǎng)殖戶的情況不一樣，取決于各自的養(yǎng)殖水平。

diandian：全雄黃顙魚(yú)能否平民化？
答：全雄黃顙魚(yú)就是平民化的養(yǎng)殖品種，只要能養(yǎng)四大家魚(yú)的都能養(yǎng)殖。

diandian：全雄黃顙魚(yú)能否平民化？
答：全雄黃顙魚(yú)就是平民化的養(yǎng)殖品種，只要能養(yǎng)四大家魚(yú)的都能養(yǎng)殖。

水調(diào)歌頭：其實(shí)我想知道全雄，能夠達(dá)到真正的100%嗎？
答：黃顙魚(yú)全雄1號(hào)在遺傳上是100%的雄性，生產(chǎn)過(guò)程中因受各種條件的影響，我們對(duì)市場(chǎng)的承諾是不低于98%。但一定要從正式授權(quán)的生產(chǎn)基地購(gòu)買全雄1號(hào)。2012年規(guī)�；�生產(chǎn)水花的只有武漢百瑞公司和湖北監(jiān)利天瑞公司。

水族館妖精：這兩年黃骨魚(yú)很難賺錢，病太多了，怎么樣能防病呢？全雄黃顙魚(yú)抗病力怎么樣？
答：目前在規(guī)模化養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的地方，已經(jīng)存在著一些傳染性疾病和寄生蟲(chóng)疾病，最主要的危害是紅頭病，它是由細(xì)菌引起的。這種病關(guān)鍵要做好預(yù)防。全雄黃顙魚(yú)和普通黃顙魚(yú)對(duì)疾病的抵抗能力是一致的，3年后黃顙魚(yú)“全雄2號(hào)”會(huì)推向市場(chǎng)，到時(shí)抗病力會(huì)有所提高。

iphone：全雄黃顙魚(yú)？只聽(tīng)打雷沒(méi)見(jiàn)下雨，劉老師去年賣了多少苗？
答：在全雄黃顙魚(yú)中試期間，2008-2010年，我們并沒(méi)有進(jìn)行任何推廣宣傳工作，按國(guó)家規(guī)定是不允許的，但有部分企業(yè)，特別在廣東，在網(wǎng)上炒作全雄黃顙魚(yú)，實(shí)際并不能提供真正的全雄黃顙魚(yú)，導(dǎo)致了你所說(shuō)的只聽(tīng)打雷沒(méi)見(jiàn)下雨。2011年，國(guó)家批準(zhǔn)新品種后，我們?cè)谌珖?guó)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)3-4億尾的規(guī)模，但分別由幾個(gè)企業(yè)完成，劉老師并不是賣苗的。

漁人周

魚(yú)兒躍水：只聽(tīng)說(shuō)有全雄，全雄率還沒(méi)到100%的程度。等待明天劉老師的解答。
答：黃顙魚(yú)全雄1號(hào)在遺傳上是100%的雄性，生產(chǎn)過(guò)程中因受各種條件的影響，我們對(duì)市場(chǎng)的承諾是不低于98%。但一定要從正式授權(quán)的生產(chǎn)基地購(gòu)買全雄1號(hào)。2012年規(guī)�；�生產(chǎn)水花的只有武漢百瑞公司和湖北監(jiān)利天瑞公司。

宜春漁夫：全雄好養(yǎng)嗎？多少料長(zhǎng)一斤？
答：全雄黃顙魚(yú)與普通黃顙魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)一樣，但飼料系數(shù)有明顯下降，約1.0-1.2（用黃顙魚(yú)膨化料）。

shenshouci： 1、全雄好養(yǎng)嗎？抗病力怎么樣？2、全雄對(duì)飼料有沒(méi)有特殊要求？餌料系數(shù)有什么變化？
答：這兩個(gè)問(wèn)題在前面都已回答，請(qǐng)大家查閱。

蔓延：請(qǐng)問(wèn)一下劉老師，武漢那邊做黃顙魚(yú)有哪些機(jī)構(gòu)或企業(yè)做得比較不錯(cuò)的？
答：湖北省繁殖黃顙魚(yú)的有武漢百瑞，監(jiān)利天瑞，荊州大明等，養(yǎng)殖比較好的地區(qū)有湖北公安，武漢東西湖，監(jiān)利等。但生產(chǎn)全雄黃顙魚(yú)的企業(yè)目前武漢百瑞和監(jiān)利天瑞。

pcx003 ：劉老師您好，想請(qǐng)您簡(jiǎn)要介紹下全雄黃顙魚(yú)的選育過(guò)程

答:全雄黃顙魚(yú)是從2000年開(kāi)始育種，一直到2010年完成品種的培育、中試和新品種的申報(bào)，國(guó)家正式批準(zhǔn)新品種是2011年4月，新品種名稱為黃顙魚(yú)“全雄1號(hào)”。主要技術(shù)原理是通過(guò)培育一種超雄魚(yú)，再由超雄魚(yú)繁殖全雄魚(yú)。超雄魚(yú)具有兩個(gè)Y性染色體，沒(méi)有X性染色體，產(chǎn)生的精子都含有Y染色體，所以魚(yú)卵受精之后子代都含有Y染色體，實(shí)現(xiàn)了遺傳上的100%的雄性。

水調(diào)歌頭：劉老師，現(xiàn)在黃顙魚(yú)的種苗市場(chǎng)潛力有多大？魚(yú)苗的全雄性的難點(diǎn)在哪里？
答：據(jù)我們考察了解，黃顙魚(yú)目前種苗生產(chǎn)的規(guī)模全國(guó)約200億尾（卵黃苗），隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，今后可能會(huì)達(dá)到300億尾。通過(guò)超雄魚(yú)繁殖全雄魚(yú)苗是生產(chǎn)的關(guān)鍵點(diǎn)。

蔓延：目前國(guó)內(nèi)整體的養(yǎng)殖量有多大？從經(jīng)營(yíng)方面來(lái)講，其他企業(yè)如果也想做的話，如何加盟進(jìn)來(lái)？
答：黃顙魚(yú)全國(guó)產(chǎn)量20-30萬(wàn)噸/年。有興趣的養(yǎng)殖企業(yè)可以與百瑞公司聯(lián)系，或者是與劉老師直接聯(lián)系，聯(lián)系方式見(jiàn)百瑞公司網(wǎng)站www.brbiotech.com.cn,我們歡迎更多的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖專業(yè)戶共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同致富。

pcx003：劉老師，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在廣東、浙江也有企業(yè)采用和你們類似的選育路線生產(chǎn)全雄魚(yú)苗，雄性率95%以上，請(qǐng)問(wèn)您怎么看？
答：不排除有實(shí)力的企業(yè)能夠采取類似的技術(shù)路線培育出來(lái)全雄魚(yú)苗，但育種周期一般在5年以上，采用超雄魚(yú)技術(shù)培育的全雄率應(yīng)在98%以上。從2000年開(kāi)始，我國(guó)有眾多水產(chǎn)研究機(jī)構(gòu)，開(kāi)展全雄黃顙魚(yú)研究，但據(jù)正式報(bào)道、國(guó)家鑒定和新品種授權(quán)的只有我們一家。請(qǐng)廣大養(yǎng)殖戶慎重調(diào)研，謹(jǐn)防上當(dāng)。請(qǐng)大家注意全雄率的計(jì)算是以養(yǎng)殖群體的雌雄數(shù)量比例來(lái)計(jì)算的，而不是以重量的比例。有的企業(yè)銷售全雄魚(yú)苗，說(shuō)全雄率能達(dá)到80%以上，其計(jì)算方式有待考證。

ifish ：劉研究員，現(xiàn)在與您這邊合作的有哪些公司？國(guó)內(nèi)做全雄黃顙比較成功的機(jī)構(gòu)是哪幾家？YY技術(shù)在國(guó)外沒(méi)聽(tīng)有多利害，但在我們這里，好像很神奇，羅非、河豚、黃顙，聽(tīng)說(shuō)多寶魚(yú)也用這個(gè)技術(shù)，能不能深入淺出地給介紹下？
答：現(xiàn)在合作進(jìn)行規(guī)�；�生產(chǎn)全雄黃顙魚(yú)水花魚(yú)苗的企業(yè)只有武漢百瑞和監(jiān)利天瑞，但進(jìn)行規(guī)格苗生產(chǎn)和養(yǎng)殖的企業(yè)很多，這些企業(yè)分布在湖北、江蘇、浙江、安徽、廣東等，請(qǐng)你們留意百瑞公司網(wǎng)站，會(huì)公布這些企業(yè)的名稱。
YY技術(shù)是首先在日本發(fā)明的（60年代），但能夠應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐從英國(guó)開(kāi)始就是羅非魚(yú)，全雄黃顙魚(yú)是第二例。目前我國(guó)在魚(yú)類性控（全雄、全雌或控制性逆轉(zhuǎn)）技術(shù)已廣泛在海水牙鲆（多寶魚(yú)）、舌鰨、大黃魚(yú)、石斑和淡水的黃顙魚(yú)、羅非魚(yú)、烏鱧、河鲀、黃鱔、泥鰍開(kāi)展研究，其性控的新品種將陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)我們的養(yǎng)殖進(jìn)步。

宜春漁夫：劉老師：湖北這邊水花什么時(shí)候出？
答：湖北全雄魚(yú)苗的水花生產(chǎn)從5月中旬開(kāi)始，高峰在6月

pcx003:劉老師，全雄黃骨與普通黃骨為同一個(gè)品種，如果養(yǎng)殖戶篩選普通苗去大留小，淘汰50%雄性率應(yīng)該可以達(dá)到90%以上，此時(shí)3－5公分苗成本不超過(guò)0.12元（水花過(guò)篩后不到0.03元），而全雄苗要0.15元（水花目前0.03元，但養(yǎng)殖戶一般是放3－5公分苗），但篩選后生產(chǎn)性能應(yīng)無(wú)差異，為何要買全雄魚(yú)苗?（更不用說(shuō)考慮成活率后全雄苗與普通苗成本差異更大）。
答：在生產(chǎn)實(shí)踐中養(yǎng)殖普通黃顙魚(yú)到魚(yú)種階段一般8公分或以上，通過(guò)分篩淘汰小的個(gè)體，可以提高養(yǎng)殖群體的雄性率，但只能達(dá)到80%（按照數(shù)量比例計(jì)算，若按重量比例為90%）。這時(shí)一尾苗的成本在1毛5以上，所以成本很高。如果在養(yǎng)殖初期就獲得全雄魚(yú)苗，可大幅度降低養(yǎng)殖成本，目前全雄魚(yú)苗（真正的全雄1號(hào)）價(jià)位卵黃苗0.02-0.03元。每生產(chǎn)1尾的成本只需多出約0.02元，而傳統(tǒng)的分篩養(yǎng)殖方式得多出0.15元。

漁人周

ifish:如何區(qū)別全雄黃顙與一般的黃顙苗？
答：全雄黃顙魚(yú)與一般的黃顙魚(yú)沒(méi)有區(qū)別，只有通過(guò)我們的分子標(biāo)記區(qū)分。

蝦之海:劉老師你好：能不介紹一下養(yǎng)殖黃顙魚(yú)主要病蟲(chóng)害，如何防治？
答：黃顙魚(yú)養(yǎng)殖中有傳染性疾病、寄生蟲(chóng)疾病和水霉病，這些疾病主要靠預(yù)防，特別是紅頭�。�細(xì)菌性疾病）。請(qǐng)避免在水溫低于15度時(shí)并塘分篩等操作，容易得水霉。

江魚(yú):劉老師，全雄魚(yú)有什么好的養(yǎng)殖模式？和蝦可以混養(yǎng)嗎？
答：目前全雄魚(yú)養(yǎng)殖最成功的還是池塘主養(yǎng)和單養(yǎng)，有條件的地方網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益更好，但是否能和蝦混養(yǎng)，有待大家實(shí)踐。

龍心所向:請(qǐng)問(wèn)劉老師，你們有沒(méi)有想過(guò)從“種苗到養(yǎng)殖再到銷售成魚(yú)”形成產(chǎn)業(yè)鏈的模式進(jìn)行？因?yàn)楹芏囵B(yǎng)殖戶不怕養(yǎng)不好，最怕養(yǎng)了沒(méi)人要，銷路是很大的心里障礙，你們可以利用你們的資源進(jìn)行回收啊�。∽詈眯纬蓽厥霞瘓F(tuán)的模式“公司+農(nóng)戶”有了后臺(tái)保障，就不怕黃鱔魚(yú)的前景了！
答：你這個(gè)建議很好。但目前沒(méi)有像溫氏這么大的企業(yè)參與黃顙魚(yú)產(chǎn)業(yè)化，我更希望大家共同分工形成我們的產(chǎn)業(yè)鏈，有生產(chǎn)魚(yú)苗的、飼料的、養(yǎng)殖的、銷售的，大家分享產(chǎn)業(yè)鏈的成果。

pcx003:劉老師，據(jù)了解，百瑞公司全雄水花頭批苗零售價(jià)300元/萬(wàn)尾，3－5公分苗要1500元/萬(wàn)尾；而普通苗水花早苗在廣東目前是100－120元，3－5公分苗是600元左右。有養(yǎng)殖戶說(shuō)，我買普通苗過(guò)篩去大留小，淘汰50%雄性率應(yīng)該可以達(dá)到90%以上，此時(shí)3－5公分苗成本0.12元（水花過(guò)篩后0.02元），而全雄苗要0.15元（水花目前0.03元），既然全雄苗和普通苗是同一個(gè)品種生產(chǎn)性能應(yīng)無(wú)差異，我為什么買全雄苗？如果考慮成活率，成本差異更大。
答：這個(gè)問(wèn)題在前面已有回復(fù)，百瑞公司今年水花銷售價(jià)格在180-300元/萬(wàn)尾之間，根據(jù)訂苗數(shù)量和預(yù)定時(shí)間而異。

pcx003:另外，請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有辦法在早期鑒別全雄苗和普通苗？很多養(yǎng)殖戶擔(dān)心買到假“全雄”苗，但如果等養(yǎng)到3－5公分才能分別雌雄后又耽誤時(shí)間、增加成本。
答：早期無(wú)法從形態(tài)上區(qū)分全雄苗和普通苗，只有通過(guò)我們的分子標(biāo)記技術(shù)才能鑒定雄性率。請(qǐng)大家聯(lián)系指定的生產(chǎn)企業(yè)武漢百瑞和監(jiān)利天瑞，購(gòu)買水花。夏花生產(chǎn)企業(yè)我們將陸續(xù)公布（見(jiàn)百瑞公司網(wǎng)站）。

宜春漁夫:百瑞頭批水花什么時(shí)候能出
答：頭批水花預(yù)計(jì)在5月中下旬，但已有預(yù)定。

宜春漁夫:當(dāng)年水花到年底能長(zhǎng)到二兩嗎？
答：看不同地方，廣東可以，長(zhǎng)江流域建議養(yǎng)1周年，規(guī)格可達(dá)到2-3兩。

pcx003:據(jù)說(shuō)有些苗場(chǎng)用雜交方式做苗，雄性率80%以上，生長(zhǎng)速度、抗病性能比目前黃顙主要品種要好，請(qǐng)問(wèn)是不是這樣？
答：種間雜交方式可以生產(chǎn)魚(yú)苗，但應(yīng)是不育的，成活率不高，生長(zhǎng)速度、抗病性和效益有待考證。

龍心所向:劉老師，再請(qǐng)問(wèn)一下，現(xiàn)在市場(chǎng)上哪些飼料廠家的黃顙魚(yú)料最好啊？廣東這邊你知道哪些廠家的好��？謝謝
答：現(xiàn)在市場(chǎng)上有各種黃顙魚(yú)專用飼料，各個(gè)地方品牌有差異，廣東地區(qū)哪家性價(jià)比好我不是太了解，歡迎大家交流。

江魚(yú):您是劉漢勤研究員本人？還是他的學(xué)生用他的馬甲？
答：當(dāng)然是劉漢勤本人，但是學(xué)生在幫忙打字。

宜春漁夫:飼料哪個(gè)牌子好點(diǎn)；湖北這邊用的哪個(gè)牌子
答：湖北這邊的有新希望、正昌、高龍等，養(yǎng)殖效果大家去評(píng)價(jià)。

宜春漁夫:我去年養(yǎng)的黃顙大部分黑的，這個(gè)怎么回事，是飼料問(wèn)題嗎？
答：多半為飼料問(wèn)題，也可能與水質(zhì)相關(guān)。

pcx003:既然您這邊生產(chǎn)的是正宗的全雄苗，如何推廣，特別是在黃骨魚(yú)養(yǎng)殖大省廣東？佛山這邊很多養(yǎng)殖戶想養(yǎng)全雄苗，但也是這么多年被假苗搞得沒(méi)信心了，
答：目前廣東有部分養(yǎng)殖戶一開(kāi)始試養(yǎng)我們的全雄黃顙魚(yú)，今后兩年內(nèi)我們將在廣東建立水花苗種規(guī)�；�生產(chǎn)基地，以滿足產(chǎn)業(yè)需求。目前請(qǐng)大家從百瑞公司指定廠家購(gòu)買（見(jiàn)百瑞公司網(wǎng)站）。

老漁翁:請(qǐng)問(wèn)一下劉老師：去年好像浙江市場(chǎng)也用過(guò)一批全雄黃顙魚(yú)苗，現(xiàn)在結(jié)果出來(lái)沒(méi)有，與普通苗相比有沒(méi)有實(shí)證數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)？
答：去年湖州一帶養(yǎng)了少量全雄黃顙魚(yú)魚(yú)苗，從百瑞等企業(yè)購(gòu)買的全雄率都有保障，但養(yǎng)殖效益各異，主要與早期成活率有關(guān)。今年我們加大了魚(yú)苗的生產(chǎn)質(zhì)量管理和早期魚(yú)苗養(yǎng)殖的技術(shù)指導(dǎo)，相信養(yǎng)殖效益會(huì)有明顯的提高。

湖州水產(chǎn)

全雄黃顙魚(yú)優(yōu)勢(shì)在于，餌料系數(shù)低，生長(zhǎng)速度快

劉老師郵箱多少呀,上面那個(gè)不對(duì)發(fā)去的郵件都退回來(lái)了?

漂泊的風(fēng)

郵件地址是多少？

找眼鏡的蝦

支持劉教授