華中最大冷庫白沙洲擴容 儲藏量將達23萬噸

海風吹

　7月10日，白沙洲大市場二期冷庫開建，建成后該市場冷儲總容量將從6噸擴大到9萬噸，成為華中地區(qū)最大的單體冷庫。屆時，全市冷儲藏量將達23萬噸。據(jù)悉，該冷庫為高低溫可調(diào)節(jié)型冷庫，除了儲存凍肉、海產(chǎn)、水產(chǎn)等低溫冷凍食品外，首次拿出15%的庫容對蔬菜、水果、冷鮮肉等進行冷藏。
　　市場負責人周國斌介紹，武漢本地蔬菜產(chǎn)量很大，但季節(jié)性供應不足。蔬菜集中上市時，往往價格大跌，甚至因“賣菜難”爛在地里。面對雪災、冰凍等災難性天氣，具備一定規(guī)模的蔬菜冷藏能力，才不影響市場供應。
　　此前，本地冷庫多為-18攝氏度的低溫庫，而儲存蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品需要-5攝氏度左右的高溫庫，后者缺口約為5萬噸。明年，該市場將完成20萬噸冷庫項目，成為華中最大的全能型冷庫。