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分享 四月份河蟹養(yǎng)殖形勢分析及五月份管理意見
gongpinguniang 2016-5-10 10:25
　　馬鞍山市水產產業(yè)聯(lián)盟推薦 　　作者：嚴愛平 　　 一、四月份形勢分析 今年4月，陰雨天氣較往年偏多，4月上旬和中下旬分別出現了大風降溫和強降雨等災害性天氣，給河蟹蛻殼造成很大影響。根據當涂縣氣象局監(jiān)測，4月6日當涂縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)降雨量達到41-71mm之間，均達到暴雨等級。受之影響，在清明節(jié)蛻殼的河蟹出現較為嚴重的蛻殼不遂現象。4月16日，當涂鄉(xiāng)鎮(zhèn)降雨量達到16-55mm；4月19日-20日，當涂鄉(xiāng)鎮(zhèn)降雨量達到17-36mm；4月23日-26日，當涂縣又有一次大風降溫降雨過程。這次大風降溫降雨過程給河蟹第二次蛻殼造成了嚴重傷害，一些板田沒有上水的塘口和一些新開挖塘口蛻殼不遂現象突出，約占養(yǎng)殖面積的三到五成，蛻殼不遂造成的斷腿、斷螯和“大蓋帽”（背殼蛻不出來）的殘次比例占20%-70%。而一些早期板田上水深度達到30-40cm的塘口基本沒有發(fā)現蛻殼不遂現象。 受長期低溫陰雨天氣影響，大部分塘口溶氧不足，亞硝酸鹽升高，造成蝦蟹食欲不振，活力不強，體質不好，從而進一步加劇了蛻殼不遂現象。少數塘口因細菌感染，出現蝦紅鰓病、黑鰓病和蟹腐殼病。少數河蟹肝臟發(fā)白，出現肝壞死。大部分塘口開始投喂冰鮮魚，由于改口不適應，少量河蟹出現腸道水腫、肛門發(fā)紅現象，這是典型的腸炎癥狀。由于肥水不到位或者方法不當，部分塘口青苔、沙蟲問題依然突出，出現水質清瘦或渾濁現象。 由于氣溫適宜，4月份伊樂藻生長進入旺盛期，大部分塘口水草覆蓋率較高，尤其是蟹溝內伊樂藻生長過旺，需要進行修理。4月份，也是苦草（扁擔草）和輪葉黑藻（節(jié)節(jié)草）栽植的黃金季節(jié)，絕大部分養(yǎng)殖戶也在本月內完成了苦草和輪葉黑藻的播種和移栽工作。 4月中下旬，養(yǎng)殖戶開始陸續(xù)捕撈青蝦上市銷售，一些產量較高的塘口在本月底已經收回青蝦養(yǎng)殖成本，開始了“盈利模式”。 總結2016年4月當涂縣河蟹池塘養(yǎng)殖形勢，呈現如下特點： 1.河蟹蛻殼不遂現象嚴重，尤其是第二次蛻殼問題更加突出。養(yǎng)殖戶對災害性天氣給蝦蟹蛻殼造成的嚴重影響預估不足，池水過淺，保溫能力不足，加劇了災害性天氣給蝦蟹蛻殼生長造成的不利影響。 2.蝦蟹病害與往年同期基本相當。青蝦紅鰓病、河蟹腐殼病呈偏重發(fā)生，河蟹肝胰腺壞死和腸炎病少量發(fā)生，但問題并不突出。青苔問題突出，晴好天氣較少，肥水困難和青苔防治效果不佳是主因。部分塘口沙蟲問題突出，水質白濁。 3.伊樂藻生長過旺，需要進行適當控制。少部分塘口伊樂藻盛極而衰，莖葉稀細，根部發(fā)黃、發(fā)黑，附著青泥苔，應引起高度重視，防止水草衰竭死亡。 4.餌料投喂由配合飼料為主逐步轉換為冰鮮魚為主。由于改口不適應，少量河蟹發(fā)生腸炎。冰鮮魚投喂由于條塊數量嚴重不足，導致大部分蝦蟹吃不到食，處于饑餓狀態(tài)，因搶食蝦蟹活動強度加大，導致水質呈現階段性渾濁現象。隨著河蟹第二次蛻殼接近尾聲，對食物的需求明顯加大，將進一步加劇水質渾濁。 二、五月份管理意見 （一）加強池塘水草的管理。5月份是水草管理的關鍵時期，保持合適的水草布局和栽植密度，保持水草旺盛的生命活力，是實現蝦蟹高產、穩(wěn)產的重要基礎。 以伊樂藻為主導的塘口，一定要保持水草的合理密度，板田要采用東西向、條塊式種植方式。要有明顯的有草區(qū)和無草區(qū)，有草區(qū)帶寬一般不超過4m，水草保持合理稀植；無草區(qū)帶寬一般為2-3m，不種水草，作為投餌區(qū)和蝦蟹活動區(qū)；水草以切斷（10cm左右）、撒播為宜，便于水草節(jié)節(jié)生根，減少分支；5月份要用“生根控草寶”對伊樂藻控制2-3次，可有效控制水草瘋長，保持高溫期成活；蟹溝內的伊樂藻水草覆蓋率控制在50%以內，過密的地方要適當間草，間草以保持絕大部分水草能見到陽光為度；水草瘋長區(qū)域要適當修剪，修剪時不宜一次性到位，要分期分批進行，防止蝦蟹失去棲息區(qū)大量活動，造成長期水質渾濁，繼而影響水草生長，一般建議每次修剪不超過修剪區(qū)的1/4，6月中下旬要將蟹溝內的伊樂藻修剪到長度不超過10cm。扁擔草（苦草）、輪葉黑藻（節(jié)節(jié)草）種植區(qū)一般不超過池塘總面積的1/3，需要圍網進行保護，6月下旬拆網，水草瘋長也可用生根控草寶進行控制，可大量減少勞動強度。水草上附著青泥苔，可用“草爽”等安全藥物進行處理；水草上附著污泥，可用氨基酸結合芽孢桿菌進行處理。 （二）加強池塘水質調控。隨著氣溫的升高和投入品的增多，部分富營養(yǎng)化、高PH值塘口發(fā)生藍藻的幾率明顯上升，處理不當將造成水草死亡、蝦蟹規(guī)格偏小和死亡率上升等影響蝦蟹產量和品質的問題發(fā)生。 一是減少膏肥和粉肥的使用量和使用次數，適當補充磷、鉀肥，以保持水草活力為主，水體透明度由3-4月份的30cm提高到40cm，板田水深控制在40cm以內。 二是定期潑灑氨基酸和乳酸菌，合理控制水草覆蓋率和郁閉度，保持池水PH值相對穩(wěn)定。 三是科學投喂，防止殘餌富集，引起水質富營養(yǎng)化。 四是定期增氧、改底、調水，充分利用池內的淤泥和腐殖質培養(yǎng)硅藻等單細胞優(yōu)質藻類，保持池水的肥活嫩爽。 （三）做好河蟹蛻殼不遂的補救處理和蝦蟹病害預防。根據河蟹蛻殼不遂的嚴重程度，有針對性的進行補救處理。一般以斷腿為主并且斷腿數量在2-3支以內為多的塘口，可以不補苗，可充分利用河蟹斷肢再生功能解決這一問題。蛻殼畸形、“大蓋帽”、斷螯較嚴重的塘口應適當補苗，補苗數量根據蛻殼不遂的嚴重程度靈活掌握，一般不超過三成。補放的蟹種要求規(guī)格相對整齊、體質健壯，殼具有一定硬度。捕撈時要盡量做到小心輕放，防止動作過大造成蟹種外骨骼和內臟受傷。運輸時盡量不要相互擠壓，運輸時間越短越好，運輸距離越近越好。蟹種運抵塘口后不要急于下塘，應用本塘池水充分沖淋3-5分鐘，使蟹種下塘前有個適應過程。補苗的死亡率較高，上述幾個要點對提高補苗的成活率十分重要。 蝦蟹病害防治應遵循預防原則。首先是改善池塘生態(tài)環(huán)境，為蝦蟹營造最佳的生長環(huán)境；其次是防止病從口入，注意餌料的新鮮和適口性，滿足蝦蟹的營養(yǎng)需求；三是在飼料中定期添加大蒜（粉）、多維，調節(jié)蝦蟹腸胃功能、保肝護肝。一般半個月拌餌內服一個療程，一個療程5天左右。纖毛蟲、腸炎、紅鰓、黑鰓、腐殼、水腫是5月份常見的蝦蟹病害，可視情況殺蟲消毒。一般不發(fā)病不用藥。發(fā)病要對癥下藥，劑量要足，效果要好。疾病治好后，要及時恢復生態(tài)環(huán)境。 （四）做好災害性天氣的應激處理。隨著夏季的到來，雷雨大風悶熱等災害性天氣將明顯增多，蝦蟹缺氧泛塘、“悶塘”、水體倒藻等現象將越來越多。為了增強蝦蟹抗應激能力，可以通過加水保溫、提前潑灑維生素等抗應激藥物、增氧等措施進行處理。當然，良好的生態(tài)環(huán)境是應對災害性天氣的根本保障。
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