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分享 山東威海海參協(xié)會(huì)共商海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展
gongpinguniang 2017-3-9 11:21
山東威海海參協(xié)會(huì)共商海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展
威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)召開(kāi)第三屆會(huì)員大會(huì)�？偨Y(jié)2016年以來(lái)全市海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和協(xié)會(huì)工作情況、分析市場(chǎng) 海參價(jià)格 狀況、謀劃海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略、商談協(xié)會(huì)建設(shè)。威海市海洋與漁業(yè)局局長(zhǎng)出席會(huì)議并做重要講話。他對(duì)市海參協(xié)會(huì)在推動(dòng)威海海參行業(yè)跨越式發(fā)展中發(fā)揮的作用給予了肯定，必須珍惜和維護(hù)來(lái)之不易的良好局面，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，做大做強(qiáng)海參產(chǎn)業(yè)，做響做亮“威海刺參”品牌。 他強(qiáng)調(diào)：一是進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。加大優(yōu)良品種培育、引進(jìn)、改良、提純復(fù)壯和推廣力度，擴(kuò)大良種覆蓋率；推進(jìn)池塘生態(tài)養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、立體養(yǎng)殖和外海養(yǎng)殖，提升健康養(yǎng)殖技術(shù)水平，擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)規(guī)模；強(qiáng)化科技創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研合作，加快海參加工新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的研發(fā)和使用，加快由粗放型向精深型發(fā)展，打造高附加值產(chǎn)品。 二是進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量保障。正確處理快速發(fā)展與質(zhì)量安全的關(guān)系，將質(zhì)量安全作為發(fā)展海參產(chǎn)業(yè)的根本保障，把質(zhì)量安全工作放到重要位置來(lái)抓；建立健全質(zhì)量管理體系和制度，穩(wěn)定海參市場(chǎng) 海參價(jià)格 ，嚴(yán)格漁業(yè)投入品和加工原材料監(jiān)控，強(qiáng)化企業(yè)自律，切實(shí)保障海參產(chǎn)品質(zhì)量安全。 三是進(jìn)一步加大市場(chǎng)開(kāi)拓力度。在鞏固現(xiàn)有銷售渠道的同時(shí)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)和管理手段，加快發(fā)展以電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等為代表的現(xiàn)代流通體系，拓展?fàn)I銷渠道，增強(qiáng)市場(chǎng)輻射能力；積極參加各種海參文化節(jié)、漁博會(huì)、農(nóng)交會(huì)等活動(dòng)，強(qiáng)化產(chǎn)品營(yíng)銷與推廣；豐富直營(yíng)店、文化館文化內(nèi)涵，提高消費(fèi)檔次和品位，發(fā)展高端市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)銷售。 據(jù) 蘇州海參 網(wǎng)記者采訪了解“威海刺參”作為區(qū)域海參品牌，是由一個(gè)個(gè)企業(yè)品牌組成的，沒(méi)有強(qiáng)大的企業(yè)品牌，就沒(méi)有強(qiáng)大的區(qū)域品牌。各個(gè)企業(yè)在做好企業(yè)品牌的同時(shí)，要精心呵護(hù)“威海刺參”品牌，做到兩者相互促進(jìn)、相互補(bǔ)充、相得益彰，打造品牌群體，形成品牌“聚集效應(yīng)”。​
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分享 海參品牌，威海刺參品牌
gongpinguniang 2016-9-3 10:08
山東威海位于山東半島最東端，遠(yuǎn)離大陸腹地的位置和獨(dú)特的海洋氣候，造就了這里最適合海參生長(zhǎng)的獨(dú)特環(huán)境。國(guó)家海洋局多年監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，威海近海水質(zhì)優(yōu)良，且海域內(nèi)天然有機(jī)餌料豐富，這些都是“威海刺參”得天獨(dú)厚的成長(zhǎng)條件。 不過(guò)，曾經(jīng)的威海海參公益主要是散兵游勇，沒(méi)有能夠確立和推廣海參定位的本土品牌。 威海市政府意識(shí)到海參產(chǎn)地品牌的重要性，為了做強(qiáng)做大威海海參公益，果斷打響“威海刺參”品牌戰(zhàn)略，專門(mén)建立了海參公益發(fā)展聯(lián)席會(huì)議制度，出臺(tái)了相關(guān)政策，設(shè)立了海參公益發(fā)展基金，獎(jiǎng)勵(lì)在海參公益發(fā)展中作出貢獻(xiàn)的企業(yè)，并出資在全國(guó)主要媒體宣傳推廣“威海刺參”品牌。 直到現(xiàn)在，“威海刺參”連續(xù)5年榮獲“消費(fèi)者最喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，被授予“中國(guó)海參之都”稱號(hào)，“威海刺參”商標(biāo)的公信力大大提升，對(duì)威海海參公益和威海海參企業(yè)的健康發(fā)展起到功不可沒(méi)的作用。 　　在今年發(fā)布的十大海參品牌排名中，其中山東海參品牌和大連海參品牌各占五席，而在山東海參中威海海參又獨(dú)占三席，這是市場(chǎng)對(duì)威海參的信任。 在威海海參中，宮品海參、皇純海參等品牌以一種完全不同的面貌橫空出世，百年傳承的工藝，原始海域的優(yōu)良水質(zhì)，和時(shí)尚復(fù)古的包裝設(shè)計(jì)，讓刺公子在傳統(tǒng)的海參品牌中，顯的另類而特殊，可以在產(chǎn)品質(zhì)量上更有保證，而其獨(dú)特的產(chǎn)品文化也在無(wú)形中契合人們審美的大勢(shì)，是威海海參品牌中一次成功的創(chuàng)新。
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分享 山東威海夏季高溫期多措并舉助海參安全度夏
gongpinguniang 2016-8-17 10:42
近期，天氣持續(xù)高溫，養(yǎng)殖池塘水溫居高不下，水質(zhì)、底質(zhì)惡化加快，對(duì)海參養(yǎng)殖造成一定風(fēng)險(xiǎn)，為此，乳山市海洋與漁業(yè)局依托本市基層漁技推廣體系改革與 建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目“夏季行動(dòng)”，組織召開(kāi)漁技專家和技術(shù)指導(dǎo)員座談會(huì)，會(huì)議上進(jìn)行了海參池塘管理如何安全度夏的集中培訓(xùn)，同時(shí)，要求漁技專家和技術(shù)指導(dǎo)員加強(qiáng)下鄉(xiāng)指導(dǎo)力度，通過(guò)利用“漁業(yè)通”平臺(tái)和短信平臺(tái)發(fā)布惡劣天氣預(yù)警和海參安全度夏相關(guān)知識(shí)、入戶指導(dǎo)、舉辦培訓(xùn)班、池塘水質(zhì)監(jiān)測(cè)、發(fā)放技術(shù)明白紙等形式，“線上”、“線下”技術(shù)服務(wù)雙管齊下，引導(dǎo)、幫助養(yǎng)殖戶做好高溫預(yù)防及應(yīng)對(duì)措施，最大限度地減少其損失。 通過(guò)咨詢相關(guān)漁業(yè)專家，結(jié)合往年應(yīng)對(duì)夏季高溫經(jīng)驗(yàn)，我們引導(dǎo)、幫助養(yǎng)殖戶通過(guò)做好以下幾點(diǎn)來(lái)使海參安全度過(guò)高溫期： 一是定期改底，防止底質(zhì)惡化。在高溫期到來(lái)之前，根據(jù)底質(zhì)和水質(zhì)情況，每10～15天用增氧解毒性的底質(zhì)改良劑改底一次，高溫期期間每7～10天改底一次，來(lái)預(yù)防海參養(yǎng)殖池塘底質(zhì)惡化。 二是保證較深水溫，防止地?zé)�。隨著水溫的不斷升高，海參養(yǎng)殖池塘應(yīng)盡量保持現(xiàn)有條件下的最高水位，以保證底層水溫相對(duì)較低。遇到持續(xù)高溫天氣，最好在參池上面加蓋遮蔭網(wǎng)，這樣水溫能降低3℃左右。 三是防止池塘內(nèi)海藻、雜草等植物腐爛。養(yǎng)殖池塘內(nèi)若生有大量的海藻，雜草等，應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)清除，防止高溫時(shí)其在池塘內(nèi)腐爛，導(dǎo)致水質(zhì)敗壞。 四是適時(shí)增氧，控制水質(zhì)。高溫期海水溶氧飽和度降低，池塘內(nèi)易出現(xiàn)缺氧情況�？赏ㄟ^(guò)每次大量換水或使用增氧機(jī)、增氧片增加池塘內(nèi)的溶氧量，保證養(yǎng)殖海參的正常生活環(huán)境。 五是科學(xué)換水。有自然納水條件的有潮就應(yīng)進(jìn)水，無(wú)自然納水條件也要堅(jiān)持每天機(jī)械進(jìn)水，日換水量要達(dá)到20%以上，進(jìn)水要在下半夜和凌晨進(jìn)行，以降低池水溫度；大暴雨期間不得進(jìn)、排水，暴雨過(guò)后進(jìn)、排水必須先測(cè)量好外海水的鹽度在22‰以上時(shí)，方可進(jìn)水；但若遇連續(xù)數(shù)日陰天無(wú)風(fēng)天氣，也可適當(dāng)降低水位，以利于池水上下對(duì)流，防止池底缺氧。 六是加強(qiáng)日常管理。堅(jiān)持每天早晚巡塘檢查，觀察水色、水位和透明度等的變化，定期（3～5天）潛入水底檢查海參情況，觀察體色、體型有無(wú)異常變化，作好記錄，病參發(fā)現(xiàn)后即使撈出避免影響水質(zhì)。
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分享 山東威海獲評(píng)“中國(guó)海參之都” 做海參產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者
gongpinguniang 2016-8-13 09:57
好人、好海、好海參。作為刺參的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，威海的黃金海域孕育出了品質(zhì)上乘的海洋珍品。手握這一優(yōu)質(zhì)資源，威海市將發(fā)展壯大海參產(chǎn)業(yè)作為“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、振興漁業(yè)經(jīng)濟(jì)”的重要突破口，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)格局優(yōu)化、全鏈質(zhì)量管控、區(qū)域品牌打造“三管齊下”，從海參產(chǎn)業(yè)大市向海參產(chǎn)業(yè)龍頭強(qiáng)市跨步邁進(jìn)。 走向深藍(lán), 驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)華麗轉(zhuǎn)身​ 眾所周知，目前國(guó)內(nèi)海參產(chǎn)地主要分為三大板塊，分別是以威海、煙臺(tái)、青島為核心的山東海參，以大連為核心的遼寧海參，以福建為核心的南方海參。那么“威海刺參”為何能夠脫穎而出，一舉獲得“中國(guó)海參之都”稱號(hào)？這與我市全力培植壯大海參產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)。 數(shù)據(jù)顯示，2015年，全市刺參增養(yǎng)殖面積發(fā)展到36萬(wàn)畝，年鮮參總產(chǎn)量達(dá)4.4萬(wàn)噸，占山東全省的43%，全國(guó)刺參總產(chǎn)量的1/4；海參育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售企業(yè)和業(yè)戶達(dá)到4000多家，直接吸納就業(yè)4萬(wàn)多人，僅海參增養(yǎng)殖業(yè)就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值87億多元，約占全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的7.3%，海水養(yǎng)殖總產(chǎn)值的40%。 可以說(shuō)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，海參已成為威海市最主要的海珍品增養(yǎng)殖品種之一，海參產(chǎn)業(yè)已成為我市漁業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、海洋經(jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)和重要的民生產(chǎn)業(yè)。 源頭管控, 全鏈條護(hù)航舌尖安全 每到海參捕撈季，宮品海參基地都會(huì)迎來(lái)大批前來(lái)體驗(yàn)海參捕撈樂(lè)趣的市民和游客。但大家不了解的是，每只宮品刺參的來(lái)源和去處都有專人進(jìn)行備案。 “為了保證每一只宮品海參的品質(zhì)，我們實(shí)行最嚴(yán)格的海參質(zhì)量管理，育苗養(yǎng)殖過(guò)程建立檔案管理制度，苗種來(lái)源、水質(zhì)變化等全部信息記錄存檔。為把握好海參產(chǎn)品上市前的最后一道關(guān)卡,保證每一頭上市的宮品海參都是好海參�！睂m品海參相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。 產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)生存之本，企業(yè)全鏈條護(hù)航海參品質(zhì)的舉措僅僅是我市將質(zhì)量安全作為發(fā)展海參產(chǎn)業(yè)根本的一個(gè)縮影.為了守護(hù)公眾舌尖上的安全，我市不斷強(qiáng)化源頭監(jiān)管，加強(qiáng)海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)，設(shè)立趨勢(shì)性監(jiān)測(cè)站位175個(gè)、監(jiān)測(cè)指標(biāo)52個(gè)，對(duì)重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域海水質(zhì)量及近岸海域水質(zhì)環(huán)境進(jìn)行全年跟蹤測(cè)報(bào)，同時(shí)開(kāi)展質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，將風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)，引領(lǐng)威海刺參產(chǎn)業(yè)走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)之路。 國(guó)字號(hào)品牌，藍(lán)色城市名片日漸靚麗 在2015中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“威海刺參”品牌價(jià)值再創(chuàng)新高，為51.37億元，列年度排行榜海產(chǎn)品類第一位，連續(xù)6年蟬聯(lián)水產(chǎn)品品牌價(jià)值冠軍。 品牌是企業(yè)發(fā)展的生命力，是提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵因素，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展至關(guān)重要。近年來(lái)，我市依托自然資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施海參品牌戰(zhàn)略，在全國(guó)市場(chǎng)打響威海刺參品牌，提升威海刺參的信譽(yù)和價(jià)值。 “我們?cè)诖蛟臁? 威海刺參’ 這一具有威海地域特色的區(qū)域品牌的同時(shí)，推出一批威海的誠(chéng)信海參企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌，提高威海刺參在全國(guó)的品牌知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度，推動(dòng)‘威海刺參’迅速開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，成為威海市一張亮麗的城市名片�！笔泻Ｑ笈c漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們積極組織企業(yè)參加在全國(guó)各地舉辦的海參文化節(jié)、漁業(yè)博覽會(huì)及農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等活動(dòng)，集中推介展示“威海刺參”品牌和龍頭企業(yè)名牌產(chǎn)品，讓消費(fèi)者零距離接觸威海刺參，親身體驗(yàn)威海刺參品質(zhì)。 “國(guó)字號(hào)”招牌建設(shè)是我市提升“威海刺參”含金量的重要路徑。繼2014年榮獲“中國(guó)海洋食品名城”和“中國(guó)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品加工與物流基地”兩個(gè)稱號(hào)之后，2015年，全國(guó)唯一一個(gè)“中國(guó)海參交易中心”又成功落戶我市，目前已有好當(dāng)家、 宮品海參 、皇純海參、上品堂等10余家著名品牌入駐，擬打造成集海參文化館、海參名品港、海參品牌旗艦店等于一體的海參產(chǎn)業(yè)總部經(jīng)濟(jì)。 5月30日，經(jīng)過(guò)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，我市正式榮獲“中國(guó)海參之都”稱號(hào)，這標(biāo)志著我市海參品牌的建設(shè)又邁上了一個(gè)新臺(tái)階。​
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