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海參行業(yè)調(diào)整期 家庭消費(fèi)日益增高
gongpinguniang
2016-7-5 12:06
曾幾何時(shí),海參在中國只是少部分人能消費(fèi)的起的高端奢侈滋補(bǔ)品,而如今,隨著消費(fèi)水平的提高和互聯(lián)網(wǎng)走進(jìn)千家萬戶,海參逐漸走上百姓餐桌。海參行業(yè)的快速發(fā)展,加工工藝的不斷優(yōu)化,都大大減低了海參的生產(chǎn)成本,專家認(rèn)為:海參行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入調(diào)整期。 海參行業(yè)市場占有率大洗牌,平價(jià)海參更加受到消費(fèi)者青睞 近年來,海參行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,保健市場異;鸨?煽v觀各個(gè)品牌銷售數(shù)據(jù)和市場占有率,記者驚訝發(fā)現(xiàn):獐子島、棒棰島等知名上市公司繁華早已不在,銷量下滑嚴(yán)重,而相反走網(wǎng)購路線的宮品海參、皇純海參等品牌卻強(qiáng)勢崛起,迅速占領(lǐng)海參消費(fèi)市場,據(jù)悉,上述兩品牌銷售額均突破億元每年。 傳統(tǒng)實(shí)力品牌產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較高,主要迎合高端禮品消費(fèi)。而近年來隨著反腐倡廉的不斷加深,公款消費(fèi)奢侈禮品受到嚴(yán)格束縛,高端禮品市場一度沒落。反而隨著消費(fèi)者平均消費(fèi)能力的提高,市場對(duì)平價(jià)海參的需求空前高漲,親民品牌更加受到消費(fèi)者青睞。“如今網(wǎng)購市場消費(fèi)量已經(jīng)超過傳統(tǒng)實(shí)體經(jīng)濟(jì),網(wǎng)購海參人群迅速膨脹。”宮品海參蘇州分部總監(jiān)吳先生向記者介紹道。 海參禮品銷售量下滑,消費(fèi)者多購買海參自用 “逢年過節(jié)會(huì)購買海參產(chǎn)品送親朋好友,而購買的品牌多為自己日常所食用品牌!闭趯m品海參蘇州直銷店海參的王先生介紹道:“自己吃過的牌子畢竟對(duì)海參品質(zhì)有所了解,送給親朋好友也格外放心。另外,現(xiàn)在都流行反腐倡廉,哪怕送給朋友親戚的禮品,性價(jià)比都會(huì)成為重要考量因素! 記者了解到:同樣品質(zhì)的海參禮品裝與家庭自用簡裝價(jià)格有不小差異,根本原因在于商家往往抓住消費(fèi)者送禮好面子的心理,大肆使用精美禮盒包裝,增加了海參成本。這樣華而不實(shí)的包裝,徒增消費(fèi)成本,而卻對(duì)海參品質(zhì)并無提升,正逐漸被廣大消費(fèi)者所摒棄。
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