 艾春香 教授 廈門(mén)大學(xué) |
主講題目：福建省漁業(yè)及漁用配合飼料現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 艾春香, 廈門(mén)大學(xué)教授，康乃爾大學(xué)高級(jí)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者，主要從事水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)和生態(tài)毒理學(xué)的教學(xué)科研工作。累計(jì)發(fā)表論文60余篇�，F(xiàn)兼任中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)鰻業(yè)工作委員會(huì)專(zhuān)家組成員、全國(guó)飼料標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)水產(chǎn)飼料技術(shù)分會(huì)委員、福建省漁業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)專(zhuān)家組成員、福建省飼料技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、福建省水產(chǎn)飼料研究會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)等。
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 張春曉 副教授 集美大學(xué) |
主講題目：水產(chǎn)飼料質(zhì)量安全與控制 張春曉，集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副教授，研究方向?yàn)樗a(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)生理，營(yíng)養(yǎng)免疫和飼料學(xué)。曾主持承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家“十一五”和“十五”科技攻關(guān)項(xiàng)目、福建省自然基金項(xiàng)目、廈門(mén)市科技計(jì)劃項(xiàng)目以及多項(xiàng)來(lái)自企業(yè)的橫向項(xiàng)目等。獲教育部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國(guó)家授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利3項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，其中SCI收錄8篇。
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 薛敏 研究員 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 |
主講題目：乳源性益生元Grobiotic?-A和乳源性蛋白奇飼粉在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
薛敏，研究員，博士，中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員；北京水產(chǎn)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與飼料專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任；全國(guó)飼料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員委員。主要進(jìn)行、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)參數(shù)、水產(chǎn)動(dòng)物替代蛋白與替代脂肪、消化生理、飼料原料生物學(xué)效價(jià)評(píng)定、飼料添加劑有效性和安全性評(píng)價(jià)、仔稚魚(yú)營(yíng)養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等方面的研究。發(fā)表論文60余篇，其中SCI收錄論文15篇，曾獲得北京市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，北京市星火科技一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)，湖北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
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 李鵬 博士 美國(guó)動(dòng)物蛋白及油脂提煉協(xié)會(huì) |
主講題目：百泰A 的歷史與國(guó)外研究成果 李鵬，美國(guó)動(dòng)物蛋白及油脂提煉協(xié)會(huì)亞太區(qū)經(jīng)理，研究方向?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)生理及生長(zhǎng)免疫調(diào)控手段。累計(jì)發(fā)表SCi論文40余篇，現(xiàn)擔(dān)任國(guó)際知名水產(chǎn)期刊《Aquaculture》編委，并擔(dān)任浙江大學(xué)和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院客座教授。
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 趙建民 研究員 中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所 |
主講題目：Yucca功能與在水產(chǎn)及畜牧飼料中的使用 趙建民，中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所研究員。主要從事海洋經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的免疫學(xué)及免疫調(diào)控手段的開(kāi)發(fā)。先后主持或參加國(guó)家自然科學(xué)基金、農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃等課題多項(xiàng)。近5年已發(fā)表SCI、EI收錄論文40余篇，相關(guān)研究成果分獲國(guó)家海洋局創(chuàng)新成果二等獎(jiǎng)和青島市自然科學(xué)二等獎(jiǎng)。
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 楊海鵬 首席研究員 國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 |
主講題目：動(dòng)物源飼料原料的鑒定 楊海鵬，國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（武漢）首席研究員，中國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員，美國(guó)得克薩斯農(nóng)工大學(xué)高級(jí)訪(fǎng)問(wèn)學(xué)者， 中國(guó)頂級(jí)飼料鏡檢專(zhuān)家`，多家中國(guó)大型飼料集團(tuán)顧問(wèn)，主持并參與多項(xiàng)大宗飼料原料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草或評(píng)審。主要從事飼料原料品質(zhì)分析，鑒定與控制等方面的科研教學(xué)工作，著有《飼料顯微鏡檢查圖譜》等。
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“魚(yú)蝦的營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)在需求上比較充足，而其他在很多喂養(yǎng)過(guò)程中，并沒(méi)有充分的吸收，導(dǎo)致一些營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，現(xiàn)在大家都意識(shí)到增加蛋白、功能性的東西，但是大家是想需求一種吸收比較好的，對(duì)腸道比較好的產(chǎn)品，這應(yīng)該是未來(lái)的一個(gè)方向，對(duì)腸道這方面大家也是越來(lái)越重視吧！” --羅穎暉 福星（廈門(mén)）生物飼料有限公司銷(xiāo)售技術(shù)經(jīng)理 |
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“我們想?yún)⒓舆@次會(huì)議，來(lái)了解一下目前有沒(méi)有哪些對(duì)飼料有幫助的新產(chǎn)品或者一些新的應(yīng)用技術(shù)，另外，跟同行做一些交流也是此行的目的之一。” --吳元豐 高龍集團(tuán)采購(gòu)部副經(jīng)理 |
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“福建漳州最小的飼料企業(yè)哪怕產(chǎn)量只有幾百?lài)�，投資也都要在一千萬(wàn)以上。因?yàn)檫@邊的牛蛙料市場(chǎng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)都是賒賬，需要資金非常雄厚才能操作。還有很大風(fēng)險(xiǎn)，也有點(diǎn)‘可怕’。” --許秀明 漳州華威飼料有限公司 |
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“其實(shí)目前不管是發(fā)酵蝦料，發(fā)酵豆粕等發(fā)酵產(chǎn)品，其潛力還是有的，但是同樣要關(guān)注它的安全性，包括如何做到可控。因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中的副產(chǎn)物的成分是否有潛在的危害也未可知。” --薛敏 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 研究員 |
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“今年牛蛙飼料的市場(chǎng)總產(chǎn)量減少了大概20%，整體情況并不太理想。主要是天氣的影響及蛙苗發(fā)病因。目前成蛙的市場(chǎng)價(jià)格一斤在4.5-5元之間，養(yǎng)殖成本接近到6元一斤，養(yǎng)殖情況處于虧本狀態(tài)。與去年同期相比，去年的蛙價(jià)格在28元/斤，現(xiàn)在5元左右/斤。導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)最大的原因是養(yǎng)殖戶(hù)太盲目的投苗，供大于求，今年的牛蛙量上漲40%。” --高博 漳州市美潤(rùn)飼料有限公司 副總經(jīng)理 |
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“前面幾個(gè)教授所講的食品安全方面的確現(xiàn)在大家都很關(guān)心，我剛?cè)胄胁痪�，但是希望能從中學(xué)到一些，收獲一些自己所欠缺的營(yíng)養(yǎng)技術(shù)方面的知識(shí)！” --金波 廣州海因特生物技術(shù)有限公司 |
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“水產(chǎn)飼料產(chǎn)量這幾年一直穩(wěn)步上漲，對(duì)水產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料的需求也在不斷增加，所以配合飼料成本也普遍偏高。目前水產(chǎn)飼料對(duì)進(jìn)口魚(yú)粉的依賴(lài)性比較大，而國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉因產(chǎn)量較少，質(zhì)量不太穩(wěn)定。” --李鵬 美國(guó)動(dòng)物蛋白及油脂提煉協(xié)會(huì)亞太區(qū)經(jīng)理 |
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“我們究竟希望魚(yú)粉給我們什么？其實(shí)魚(yú)粉不只是提供蛋白，也還有其他的因子。另外，我們國(guó)產(chǎn)的抗氧化劑，始終是很頭痛的問(wèn)題，但我不是批判我們的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉。” --楊海鵬 國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（武漢）首席研究員 |
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“現(xiàn)在我們最關(guān)注的就是，如何在原料上漲的現(xiàn)狀，又能減少成本，又可以保證飼料的質(zhì)量。” --陳妙輝 常山海之味冷凍食品公司總經(jīng)理 |
| 日期 | 時(shí)間 | 內(nèi)容 | 地點(diǎn) | |
| 7月2日 | 下午 | 13:00 | 嘉賓簽到 | 漳州市薌江酒店翠竹樓3樓會(huì)議室 |
| 14:00 | 致歡迎辭 | 漳州市薌江酒店翠竹樓3樓會(huì)議室 | ||
| 大會(huì)主題報(bào)告 | 報(bào)告人 | |||
| 14:10-15:00 | 《福建省漁業(yè)及漁用配合飼料現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策》 | 艾春香 教授 | ||
| 15:00-15:30 | 《水產(chǎn)飼料質(zhì)量安全與控制》 | 張春曉 博士 | ||
| 15:30-15:50 | 會(huì)間茶歇 | |||
| 15:50-16:50 | 《乳源性益生元Grobiotic-A和乳源性蛋白奇飼粉在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用》 | 薛敏 博士 | ||
| 16:50-17:40 | 《百泰A 的歷史與國(guó)外研究成果》 | 李鵬 博士 | ||
| 18:00 | 晚宴 | |||
| 晚上 | 20：00-22:00 | 《特種水產(chǎn)養(yǎng)殖新趨勢(shì)與營(yíng)養(yǎng)策略》與專(zhuān)家面對(duì)面高峰論壇 | ||
| 7月3日 | 上午 | 8:30-9:20 | 《動(dòng)物蛋白研究的最新進(jìn)展》 | 李鵬 博士 |
| 9:20-10:00 | 《Yucca功能與在水產(chǎn)及畜牧飼料中的使用》 | 趙建民 研究員 | ||
| 10:00-10:20 | 會(huì)間茶歇 | |||
| 10:20-12:00 | 《動(dòng)物源飼料原料的鑒定》 | 楊海鵬 研究員 | ||
| 12:00 | 歡送午宴 |
