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標(biāo)題: 【專家答疑專帖】之諾偉司陶青燕博士答疑專帖 [打印本頁(yè)]
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-16 08:41
標(biāo)題: 【專家答疑專帖】之諾偉司陶青燕博士答疑專帖
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-16 09:48 編輯
陶青燕
個(gè)人簡(jiǎn)介
1975年生于重慶市榮昌縣人。
1995年9月-1999年7月，四川畜牧獸醫(yī)學(xué)院 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料加工 學(xué)士。
1999年9月-2002年7月，四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)
2003年9月-2009年7月，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定方向
2002年7月-2012年7月，通威股份有限公司
2012年7月－至今，諾偉司國(guó)際公司
♦歷任職務(wù)
通威動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科技公司技術(shù)總監(jiān)
諾偉司中國(guó)區(qū)水產(chǎn)業(yè)務(wù)發(fā)展總經(jīng)理
諾偉司中國(guó)區(qū)水產(chǎn)技術(shù)總監(jiān)
♦研究方向
水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)
飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定
微量營(yíng)養(yǎng)素與功能營(yíng)養(yǎng)素的應(yīng)用
♦工作經(jīng)歷
碩士畢業(yè)工作1年后，2003在職攻讀博士學(xué)位，并歷時(shí)6年時(shí)間成功實(shí)現(xiàn)由畜禽營(yíng)養(yǎng)向水生動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。
2006年進(jìn)入預(yù)混料板塊擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)崗位，從事預(yù)混料相關(guān)技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品定位，市場(chǎng)支持等技術(shù)相關(guān)工作以及企業(yè)日常的經(jīng)營(yíng)管理工作。
6年的預(yù)混料工作經(jīng)歷奠定了對(duì)于中國(guó)各區(qū)域，不同規(guī)模水產(chǎn)企業(yè)的水產(chǎn)飼料定位特點(diǎn)及養(yǎng)殖訴求的深入認(rèn)識(shí)。
長(zhǎng)期致力于研究水產(chǎn)飼料原料應(yīng)用特點(diǎn)與微量營(yíng)養(yǎng)特征，以及魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病與微量營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系的研究。
2012年進(jìn)入諾偉司國(guó)際公司負(fù)責(zé)諾偉司中國(guó)區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)及技術(shù)支持工作。負(fù)責(zé)諾偉司全球水產(chǎn)技術(shù)在中國(guó)區(qū)域的傳播與本土化實(shí)踐。
在中國(guó)建立并推廣魚粉綜合替代（Holistic Fish Meal Replacement）與魚蝦腸道健康（GutHealth）等方案，以推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與健康的平衡促進(jìn)中國(guó)水產(chǎn)持續(xù)高效的健康發(fā)展。
-----------我是調(diào)皮的分割線--------------
小編補(bǔ)充：
論壇里的老朋友對(duì)陶博士可能并不陌生。
2013年1月，陶博士帶領(lǐng)諾偉司水產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的中外專家做客中國(guó)水產(chǎn)頻道，發(fā)起 水產(chǎn)動(dòng)物腸道健康及魚粉替代@諾偉司水產(chǎn)事業(yè)部在線交流，時(shí)至今日點(diǎn)擊率高達(dá)16500+。很多網(wǎng)友跟帖留言表示受益匪淺。
網(wǎng)友熱評(píng)：
hugo：內(nèi)容比較前沿，諾偉司公司在美國(guó)影響力還是很大的，內(nèi)容也相當(dāng)?shù)木?br />
達(dá)農(nóng)威張召輝：很喜歡陶博士的講座，專業(yè)、簡(jiǎn)潔、直奔主題，其風(fēng)格一如其人！
魚粉降量或者替代看似本年度的熱點(diǎn)，其實(shí)也代表著水產(chǎn)行業(yè)不斷探索、進(jìn)步的歷程，而在這個(gè)過(guò)程中，腸道健康動(dòng)態(tài)管理日益上升為核心技術(shù)。歐洲近5年普遍采用的“復(fù)雜日糧體系”能給中國(guó)很多啟發(fā)，例如三文魚的養(yǎng)殖飼料和豬飼料，陶博士去年到訪歐洲，加其本事就是水產(chǎn)和豬系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)研究方面的專家，很希望聽(tīng)聽(tīng)博士的觀點(diǎn)，期待。
2013年7月，2013諾偉司功能營(yíng)養(yǎng)與水產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)在番禺圓滿舉行，至發(fā)帖時(shí)，陶博士壓軸報(bào)告點(diǎn)擊率高達(dá)13200+，下載次數(shù)347次！
網(wǎng)友熱評(píng)：
mwzhang886：陶博士講課很好啊，對(duì)蝦的消化吸收一塊與我原來(lái)認(rèn)識(shí)有偏差
建凡：都是熱點(diǎn)研究
lelkle2006：很關(guān)注這方面的研究
liulangzhe616 ：有用才是硬道理
2013年11月，第九屆世華會(huì)上，陶博士帶病，以水產(chǎn)飼料配方模型與魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病精彩報(bào)告贏得現(xiàn)場(chǎng)熱烈掌聲。
作為奮斗在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的女性專家，她知性且專業(yè)。
作為中國(guó)水產(chǎn)領(lǐng)域最具影響力的網(wǎng)絡(luò)交流平臺(tái)，我們對(duì)前沿技術(shù)期待、用心傳播！
自今天起，陶博士將會(huì)經(jīng)常光顧此帖，一 一回答網(wǎng)友在魚粉綜合替代和魚蝦腸道健康方面的問(wèn)題。
陶博士的論壇ID是：陶青燕
歡迎各位新老朋友跟帖留言，共同交流！{:soso_e181:}
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-16 08:41
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-12 11:53 編輯
陶青燕博士經(jīng)典PPT之一《魚粉替代：數(shù)量營(yíng)養(yǎng)與功能營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)程》
源自2013諾偉司功能營(yíng)養(yǎng)與水產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展研討會(huì)
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4 數(shù)量營(yíng)養(yǎng)與功能營(yíng)養(yǎng)_Page65.jpg
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2013-12-11 17:58 上傳
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作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-16 09:29
小編鮮花支持一個(gè)先！
歡迎陶博士！
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-16 09:38
Larry海洋：有幸與陶博士見(jiàn)過(guò)一面，那次她陪同外國(guó)專家來(lái)我這里指導(dǎo)，她的外語(yǔ)也很好，給出了很多有益的意見(jiàn)，不但在營(yíng)養(yǎng)方面，在養(yǎng)殖模式也有很多不同的見(jiàn)解。
作者: syusuke 時(shí)間: 2013-12-16 09:43
@旋轉(zhuǎn)木馬 問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)陶博士 飼料中在什么情況下要額外添加肌醇？
作者: AquaGrwo175 時(shí)間: 2013-12-16 10:46
畢業(yè)之時(shí)收到了陶博士的很多幫助，有幸世華會(huì)上見(jiàn)到陶博士本人，十分和藹謙遜，在這里向陶博士致以感謝。
在這里請(qǐng)教陶博士一個(gè)問(wèn)題：曾經(jīng)有人說(shuō)過(guò)，限制酶制劑在飼料中應(yīng)用最主要的兩個(gè)因素就是產(chǎn)品性能和產(chǎn)品價(jià)格，在如今的環(huán)境下，酶制劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用是否還有其他主要限制因素？諾偉司自身也有很多酶制劑產(chǎn)品，關(guān)于諾偉司的Cibenza酶制劑系類產(chǎn)品，Cibenza DP100在國(guó)內(nèi)的推廣情況，還有諾偉司在酶制劑推廣中，和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，諾偉司有什么優(yōu)勢(shì)？
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-16 11:44
代網(wǎng)友提問(wèn)：
介于60到80之間：很榮幸能見(jiàn)到陶老師的照片，目前冬季養(yǎng)蝦初期的水很難肥起來(lái)，老師有什么好的方法嗎？？
作者: 水生所201 時(shí)間: 2013-12-16 11:56
看一看 學(xué)習(xí)
作者: hugo 時(shí)間: 2013-12-16 13:20
學(xué)習(xí)過(guò)陶博士關(guān)于魚粉替代的那個(gè)PPT，其中不乏關(guān)于NOVUS公司額產(chǎn)品的介紹，關(guān)于羥基蛋氨酸和DL-Met效價(jià)和性價(jià)比的對(duì)比數(shù)據(jù)，有咩有統(tǒng)計(jì)過(guò)呢？關(guān)于現(xiàn)在的養(yǎng)殖動(dòng)物的病害的狀況，尤其是今年的對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)，廣大養(yǎng)殖戶們都在盼望一種功能性飼料，主要是針對(duì)ＥＭＳ＼白便等問(wèn)題，不知道陶博士對(duì)功能性飼料的看法怎么樣？你們公司目前有沒(méi)有產(chǎn)品可以配套，針對(duì)ＥＭＳ或者白便？
作者: mwzhang886 時(shí)間: 2013-12-16 14:15
每次聽(tīng)陶博士的報(bào)告都有收獲，能請(qǐng)?zhí)詹┦咳绻奖闶廊A會(huì)的《水產(chǎn)飼料配方模型與魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病》完整講義郵一份 :zsen818@163.com,謝謝
作者: 九天飛龍 時(shí)間: 2013-12-16 18:12
支持陶博士，還在等你哈
作者: 海藍(lán) 時(shí)間: 2013-12-16 22:58
好好學(xué)習(xí)，受益非淺
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-17 09:59
網(wǎng)友評(píng)論：
笨小孩學(xué)養(yǎng)魚：別錯(cuò)過(guò)！�。� (12月16日 14:47)
作者: 百戰(zhàn)老兵 時(shí)間: 2013-12-17 10:09
能請(qǐng)?zhí)詹┦俊端a(chǎn)飼料配方模型與魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病》完整講義郵一份 :cxy71@163.com,謝謝
作者: sunningfish 時(shí)間: 2013-12-17 11:22
靜等陶博士高見(jiàn)�。。W(xué)習(xí)……
作者: 水產(chǎn)cs 時(shí)間: 2013-12-17 14:27
靜等學(xué)習(xí)中————
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 15:25
首先非常感謝水產(chǎn)頻道能夠提供這樣一個(gè)專門的平臺(tái)能夠與大家交流學(xué)習(xí)，另外也備感壓力，擔(dān)心負(fù)了大家的期望。但我想這個(gè)這樣一個(gè)平臺(tái)也可以看作是一個(gè)橋梁，一個(gè)將諾偉司全球水產(chǎn)專家與中國(guó)水產(chǎn)聯(lián)系起來(lái)的橋梁，這也是我加入諾偉司很大的一個(gè)心愿，希望自已能夠起到不同國(guó)家區(qū)域水產(chǎn)技術(shù)傳遞的橋梁作用。我想思維的碰撞本身就是促進(jìn)我們革新思維的最大動(dòng)力，因此更多的是和大家在這里更多的交流探討。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 15:27
我會(huì)陸續(xù)將我的一些報(bào)告，以及諾偉司的資料上傳上來(lái)，供大家下載，謝謝！
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 15:34
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-17 17:29 編輯
廈門世華會(huì)的報(bào)告
水產(chǎn)配方模型與魚類營(yíng)養(yǎng)代謝疾病-諾偉司陶青燕-世華會(huì)20131114 - 圖片壓縮版.pdf
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2013-12-17 15:33 上傳
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作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 15:36
百戰(zhàn)老兵 發(fā)表于 2013-12-17 10:09 
能請(qǐng)?zhí)詹┦俊端a(chǎn)飼料配方模型與魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病》完整講義郵一份 :cxy71@163.com,謝謝
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作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 15:37
mwzhang886 發(fā)表于 2013-12-16 14:15
每次聽(tīng)陶博士的報(bào)告都有收獲，能請(qǐng)?zhí)詹┦咳绻奖闶廊A會(huì)的《水產(chǎn)飼料配方模型與魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病》完整講 ...
已經(jīng)放在網(wǎng)站上了，辛苦您下載一下1
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-17 15:41
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 15:27
我會(huì)陸續(xù)將我的一些報(bào)告，以及諾偉司的資料上傳上來(lái)，供大家下載，謝謝！
熱烈歡迎陶博士！
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-17 15:50
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 15:37
已經(jīng)放在網(wǎng)站上了，辛苦您下載一下1
歡迎博士！我是麗麗，有需要我協(xié)助的地方，可以隨時(shí)@煙花雨 樂(lè)意效勞咯
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 16:06
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-17 16:11 編輯
hugo 發(fā)表于 2013-12-16 13:20
學(xué)習(xí)過(guò)陶博士關(guān)于魚粉替代的那個(gè)PPT，其中不乏關(guān)于NOVUS公司額產(chǎn)品的介紹，關(guān)于羥基蛋氨酸和DL-Met效價(jià)和性 ...
在中國(guó)蛋氨酸的使用確實(shí)存在很大的問(wèn)題，其實(shí)不同蛋氨酸源的效價(jià)是一方面，更為重要的是掌握蛋氨酸使用的規(guī)律，這是很重要而被忽視的一點(diǎn)。基于大量的試驗(yàn)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)數(shù)據(jù)特別是客戶的市場(chǎng)數(shù)據(jù)，在膨化料層面使用哪種蛋氨酸的效價(jià)的差異都不會(huì)太大，但蝦料和硬顆粒料特別是無(wú)胃魚確實(shí)需要考慮吸收的同步問(wèn)題。而羥基蛋氨酸鈣是生理緩釋的蛋氨酸，而且性價(jià)比非常好。此外羥基蛋氨酸還能減少氨的排放，減少氧化應(yīng)激以及提供有機(jī)鈣的作用，因此非常適合水產(chǎn)動(dòng)物應(yīng)用。具體的效價(jià)對(duì)比，我們可以電話交流。
蛋氨酸作為一個(gè)利潤(rùn)率越來(lái)越低的添加劑，已經(jīng)被更多的視為商品來(lái)銷售，對(duì)于客戶本身更需要掌握的是蛋氨酸使用的原則。在諾偉司看來(lái)，如果客戶找不到合適的蛋氨酸源以及蛋氨酸使用的規(guī)律，則意味著著這些水產(chǎn)配方就是僵化和不可改變的。所以我們將傳遞蛋氨酸使用的規(guī)律而非簡(jiǎn)單競(jìng)爭(zhēng)廠家的效價(jià)對(duì)比作為我們的技術(shù)策略。
這就是我們?yōu)槭裁刺岢鲷~粉綜合替代解決方案而非蛋氨酸的效價(jià)比較，因?yàn)槲覀冎揽蛻舨⒉皇菫榱耸褂玫鞍彼岫褂玫鞍彼幔蛻羰菫榱私档统杀径褂玫鞍彼�。我們通過(guò)使用有效的蛋氨酸源而確保我們的解決方案有效。
作者: 水產(chǎn)人生 時(shí)間: 2013-12-17 16:08
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 15:25
首先非常感謝水產(chǎn)頻道能夠提供這樣一個(gè)專門的平臺(tái)能夠與大家交流學(xué)習(xí)，另外也備感壓力，擔(dān)心負(fù)了大家的期望 ...
陶博士敢于亮劍本身就是一種值得鼓勵(lì)的精神，陶博士能傳播國(guó)際水產(chǎn)養(yǎng)殖先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)，模式，值得敬佩和尊重！
我會(huì)經(jīng)常關(guān)注陶博士專帖！支持陶博士！
作者: 養(yǎng)蝦 時(shí)間: 2013-12-17 16:10
我也來(lái)學(xué)習(xí)下，感謝陶博士的分享{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}
作者: 大波 時(shí)間: 2013-12-17 16:11
支持陶博士！
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 16:13
hugo 發(fā)表于 2013-12-16 13:20
學(xué)習(xí)過(guò)陶博士關(guān)于魚粉替代的那個(gè)PPT，其中不乏關(guān)于NOVUS公司額產(chǎn)品的介紹，關(guān)于羥基蛋氨酸和DL-Met效價(jià)和性 ...
關(guān)于白便，諾偉司的諾酸寶能夠很好的解決，這個(gè)有大量的實(shí)踐證明。另外對(duì)于EMS,我們公司用諾酸寶和植物精油在越南和泰國(guó)都有田間試驗(yàn)，有一定的效果，但沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的突破。關(guān)于EMS我們剛在越南參觀了一個(gè)蝦場(chǎng)，以控制弧菌為中心的飼養(yǎng)管理技術(shù)，將白對(duì)蝦的存活率提高到85－90％。諾酸寶是我們公司產(chǎn)品里面控制弧菌最有效的產(chǎn)品，但我個(gè)人認(rèn)為，管理占的權(quán)重更大。我正在整理相關(guān)的參觀報(bào)告，也會(huì)放在網(wǎng)上。
作者: hugo 時(shí)間: 2013-12-17 16:15
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 16:06
在中國(guó)蛋氨酸的使用確實(shí)存在很大的問(wèn)題，其實(shí)不同蛋氨酸源的效價(jià)是一方面，更為重要的是掌握蛋氨酸使用的 ...
謝謝陶博士，以后有機(jī)會(huì)參加你的報(bào)告會(huì)，多跟你交流
作者: 海怡灣畔 時(shí)間: 2013-12-17 16:24
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 16:13
關(guān)于白便，諾偉司的諾酸寶能夠很好的解決，這個(gè)有大量的實(shí)踐證明。另外對(duì)于EMS,我們公司用諾酸寶和植物精 ...
博士能不能分享一下越南參觀的那個(gè)蝦場(chǎng)是如何做到存活率提高至85%-90%的？我也聽(tīng)聞?dòng)羞@么回事，很遺憾，沒(méi)去參加APA。謝謝！
作者: sdhuang 時(shí)間: 2013-12-17 16:35
希望陶博士能把諾偉司和國(guó)外先進(jìn)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的傳遞給我們。力挺陶博士。
作者: 一醉千年 時(shí)間: 2013-12-17 16:45
世華會(huì)的時(shí)候有幸和陶博士面對(duì)面，真的是非常有專業(yè)視角，也很親和的知性水產(chǎn)人
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 16:58
本帖最后由 陶青燕 于 2013-12-17 17:19 編輯
syusuke 發(fā)表于 2013-12-16 09:43
@旋轉(zhuǎn)木馬 問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)陶博士 飼料中在什么情況下要額外添加肌醇？
由于魚類消化道短，腸道微生物產(chǎn)生的肌醇量有限，所以我們?cè)谒a(chǎn)飼料中一般都會(huì)額外添加肌醇，而在畜禽料中很少額外添加。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 16:59
煙花雨 發(fā)表于 2013-12-17 15:50
歡迎博士！我是麗麗，有需要我協(xié)助的地方，可以隨時(shí)@煙花雨 樂(lè)意效勞咯
謝謝麗麗的幫助！
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 17:00
海怡灣畔 發(fā)表于 2013-12-17 16:24
博士能不能分享一下越南參觀的那個(gè)蝦場(chǎng)是如何做到存活率提高至85%-90%的？我也聽(tīng)聞?dòng)羞@么回事，很遺憾，沒(méi) ...
正在整理，昨天晚上剛回來(lái)！
作者: first薏 時(shí)間: 2013-12-17 17:06
歡迎美女博士！坐等精彩內(nèi)容。。。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 17:10
nonddy 發(fā)表于 2013-12-17 16:14
羥基蛋氨酸與晶體蛋氨酸在膨化料中是不是沒(méi)有性價(jià)比？按效價(jià)和價(jià)格？？
這樣來(lái)理解，在無(wú)胃魚，蝦和硬顆粒上，羥鈣的優(yōu)勢(shì)會(huì)很明顯。其實(shí)羥鈣在所有的料種和魚品種上都是性價(jià)比都是最優(yōu)的。降低氨氮排放，抗氧化應(yīng)激，強(qiáng)誘食這些都是羥鈣非效價(jià)以外的價(jià)值，所以加上這些額外價(jià)值，性價(jià)比就更劃算了。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 17:18
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-27 17:15 編輯
AquaGrwo175 發(fā)表于 2013-12-16 10:46
畢業(yè)之時(shí)收到了陶博士的很多幫助，有幸世華會(huì)上見(jiàn)到陶博士本人，十分和藹謙遜，在這里向陶博士致以感謝。
...
感謝Aquagrwo175的支持！關(guān)于水產(chǎn)用酶這塊，個(gè)人感覺(jué)前途廣闊，如何做得專業(yè)我認(rèn)為很重要，專業(yè)除了是酶工程本身，這決定了產(chǎn)品價(jià)格；另外是水產(chǎn)定位的專業(yè)，這決定了產(chǎn)品的性能。針對(duì)水產(chǎn)的消化道短，變溫，中偏堿的pH值的特性的水產(chǎn)用酶很重要。諾偉司目前Cibenza酶系列，在水產(chǎn)專業(yè)這塊我們認(rèn)為耐高溫的植酸酶還是有優(yōu)勢(shì)的。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-17 17:32
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-17 17:42 編輯
煙花雨 發(fā)表于 2013-12-16 11:44
代網(wǎng)友提問(wèn)：
介于60到80之間：很榮幸能見(jiàn)到陶老師的照片，目前冬季養(yǎng)蝦初期的水很難肥起來(lái) ...
藻類長(zhǎng)不起來(lái)水就肥不起來(lái)，在冬季養(yǎng)殖初期由于營(yíng)養(yǎng)鹽濃度較低，再加之光照和溫度都較不適宜藻類的生長(zhǎng)所以水不容易肥起來(lái)。在談如何讓水肥起來(lái)之前，我們需要知道我們?yōu)槭裁葱枰剩?font color="blue">第一，通過(guò)光合作用提供池塘的溶氧，第二，通過(guò)藻類使池塘的能量和氮素流動(dòng)起來(lái)，即部分轉(zhuǎn)化殘?jiān)ｐD。如果我們可以通過(guò)其它渠道去解決這兩個(gè)問(wèn)題，就不必要靠藻和靠天來(lái)養(yǎng)魚蝦了。溶氧通過(guò)增氧機(jī)可以實(shí)現(xiàn)，殘?jiān)ｐD的轉(zhuǎn)化現(xiàn)在也有很多新養(yǎng)殖模式都可以幫助實(shí)現(xiàn)，我會(huì)上傳相關(guān)的養(yǎng)殖模式，如漳浦模式，越南羅非魚套養(yǎng)模式，通威的底排污模式都很好，值得借鑒。
在不做養(yǎng)殖模式的調(diào)整的基礎(chǔ)上，增加可溶性的營(yíng)養(yǎng)鹽如施肥，增加光照，加快氮素的轉(zhuǎn)化如多次少量施用枯草芽孢菌加快糞便殘餌的氨化，可以有一定的促進(jìn)作用，但效果有限。
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-17 17:43
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 17:32
藻類長(zhǎng)不起來(lái)水就肥不起來(lái)，在冬季養(yǎng)殖初期由于營(yíng)養(yǎng)鹽濃度較低，再加之光照和溫度都較不適宜藻類的生長(zhǎng)所 ...
好期待呀�。。。�！碩果累累的感覺(jué)
作者: kangyucai 時(shí)間: 2013-12-17 18:26
向陶博士學(xué)習(xí)
作者: QQ_2BBA5E 時(shí)間: 2013-12-17 18:41
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 17:32
藻類長(zhǎng)不起來(lái)水就肥不起來(lái)，在冬季養(yǎng)殖初期由于營(yíng)養(yǎng)鹽濃度較低，再加之光照和溫度都較不適宜藻類的生長(zhǎng)所 ...
謝謝陶老師，以后有疑問(wèn)還會(huì)向您請(qǐng)教的，祝您身體健康
作者: medake 時(shí)間: 2013-12-17 19:05
感謝陶博士分享！
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-17 20:59
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-19 08:52 編輯
代網(wǎng)友提問(wèn)：
怎樣建立養(yǎng)殖對(duì)象_飼料原料_飼料的必需氨基酸模型，例如草魚，菜棉粕日糧型？多謝博士
作者: Patric~莊生夢(mèng)蝶 時(shí)間: 2013-12-17 21:45
觀摩學(xué)習(xí)~！
作者: renxiufang 時(shí)間: 2013-12-18 14:52
感謝陶博士的分享！
作者: mwzhang886 時(shí)間: 2013-12-18 20:44
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 15:37
已經(jīng)放在網(wǎng)站上了，辛苦您下載一下1
謝謝陶博，已下載
作者: 曉仲 時(shí)間: 2013-12-19 00:23
我會(huì)經(jīng)常關(guān)注陶博士專帖！支持陶博士！
作者: muma86 時(shí)間: 2013-12-19 09:17
謝謝分享，好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
作者: yellowfish 時(shí)間: 2013-12-19 13:06
請(qǐng)教陶博士，在目前常用的魚油外的脂肪源（豆油、菜籽油、棕櫚油、牛油）中，海水魚和淡水魚飼料如何選擇上述脂肪源，依據(jù)是什么？另外，在高能飼料的開(kāi)發(fā)和使用上，我國(guó)與歐美國(guó)家的差距在哪？
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-19 17:11
代網(wǎng)友提問(wèn)：
養(yǎng)殖魚類肝臟負(fù)荷大，肝腸一體有無(wú)新添加劑、新技術(shù)改善？謝謝博士
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-19 17:12
代網(wǎng)友提問(wèn)：
有人講油脂氧化是另一三氰胺，氧化分解產(chǎn)生自由基對(duì)魚體產(chǎn)生極大傷害，成活率，肝，鱗片，不耐運(yùn)輸，有無(wú)解決方案？
作者: liaowang738 時(shí)間: 2013-12-19 22:01
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 17:32
藻類長(zhǎng)不起來(lái)水就肥不起來(lái)，在冬季養(yǎng)殖初期由于營(yíng)養(yǎng)鹽濃度較低，再加之光照和溫度都較不適宜藻類的生長(zhǎng)所 ...
非常贊同陶博士的觀點(diǎn)，藻類的作用可以弱化了
作者: hugo 時(shí)間: 2013-12-19 22:57
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 16:13
關(guān)于白便，諾偉司的諾酸寶能夠很好的解決，這個(gè)有大量的實(shí)踐證明。另外對(duì)于EMS,我們公司用諾酸寶和植物精 ...
確實(shí)感覺(jué)現(xiàn)在制約對(duì)蝦養(yǎng)殖的，可能就是養(yǎng)殖管理技術(shù)
作者: mcy5 時(shí)間: 2013-12-20 10:36
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 16:06
在中國(guó)蛋氨酸的使用確實(shí)存在很大的問(wèn)題，其實(shí)不同蛋氨酸源的效價(jià)是一方面，更為重要的是掌握蛋氨酸使用的 ...
蛋氨酸是作用和副作用都比較突出的一個(gè)氨基酸，如在1224文件中要求雞的最高限量為0.9%。飼料原料蛋氨酸含量按照以前酸水解法檢測(cè)普遍偏低，按照目前氧化水解法得出的數(shù)據(jù)怎么和原來(lái)的需要標(biāo)準(zhǔn)匹配。常規(guī)鯉科魚類試驗(yàn)得出的適宜賴蛋比差異也比較大，從2.2到3點(diǎn)多都有，所以在實(shí)際生產(chǎn)中總懷疑該氨基酸缺不缺、加多少、值不值得添加？期望博士能不吝賜教，謝謝！
作者: 豬嘜竇 時(shí)間: 2013-12-20 16:40
謝謝陶博士分享！學(xué)習(xí)了
作者: 裸手 時(shí)間: 2013-12-21 00:20
感謝陶博士分享！學(xué)習(xí)了��！
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-22 13:59
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:03 編輯
煙花雨 發(fā)表于 2013-12-17 20:59
代網(wǎng)友提問(wèn)：
怎樣建立養(yǎng)殖對(duì)象_飼料原料_飼料的必需氨基酸模型，例如草魚，菜棉粕日糧型？多謝博士
我們以往有關(guān)于將魚肉的氨基酸模式作為魚飼料氨基酸理想模式的理論基礎(chǔ)，但最近出版的NRC2011針對(duì)所有的硬骨魚類給出了理想蛋白模式，我們認(rèn)為這種方式對(duì)于魚類養(yǎng)殖品種繁多，飼料氨基酸利用率數(shù)據(jù)缺乏的現(xiàn)狀具有重要的實(shí)踐指導(dǎo)意義。在中國(guó)的主要養(yǎng)殖品種，我們?cè)趯?shí)踐中一般參照蛋氨酸和賴氨酸比值33－36的方式進(jìn)行氨基酸的平衡，在大量的實(shí)踐應(yīng)用證明是完全可行的。
如果想要將某個(gè)品種的數(shù)據(jù)做的比較細(xì)也是很有價(jià)值并值得投入的工作。我個(gè)人認(rèn)為可以就比較重要氨基酸也比較缺乏的氨基酸，如賴氨酸，蛋氨酸進(jìn)行需要量的研究就可以了，其它的氨基酸可以參考魚肉氨基酸模式或其它的養(yǎng)殖品種進(jìn)行確定就可以了。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-22 14:13
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:06 編輯
yellowfish 發(fā)表于 2013-12-19 13:06
請(qǐng)教陶博士，在目前常用的魚油外的脂肪源（豆油、菜籽油、棕櫚油、牛油）中，海水魚和淡水魚飼料如何選擇上 ...
對(duì)于飼料工業(yè)選擇原料的標(biāo)準(zhǔn)，除了原料的營(yíng)養(yǎng)特性，還需要考慮產(chǎn)品工業(yè)化大生產(chǎn)的特點(diǎn)。因此對(duì)于油脂的選擇需要考慮對(duì)必需脂肪酸的滿足，脂肪消化率外還特別需要考慮油脂的穩(wěn)定性。一般熔點(diǎn)越低，油脂的消化率就會(huì)更高，不飽和脂肪酸的量也相對(duì)更高，但同時(shí)也更容易帶來(lái)油脂氧化變質(zhì)的問(wèn)題。由于魚類是變溫動(dòng)物，高熔點(diǎn)的油脂往往由于呈固態(tài)，且脂肪鏈的長(zhǎng)度更長(zhǎng)因而不能被水產(chǎn)動(dòng)物高效利用，這對(duì)于越冬的魚類或冷水魚類特別重要。在冷水魚中有不能添加動(dòng)物脂類的規(guī)定，我們?cè)谠蕉耙粋�(gè)月也會(huì)停止添加動(dòng)物脂類。普通淡水魚，考慮中長(zhǎng)鏈脂肪酸搭配使用的效果更好，因此在溫度較高的時(shí)候可以考慮植物油和動(dòng)物脂搭配使用，動(dòng)物脂帶來(lái)的氧化應(yīng)激問(wèn)題會(huì)更少。由于普通淡水魚類對(duì)于W3脂肪酸沒(méi)有特殊的需要，因此從氧化應(yīng)激保護(hù)的角度，我們建議不要在淡水魚料中使用魚油，實(shí)踐的效果非常好。對(duì)于海水魚和對(duì)蝦需要考慮W3系列特別是高不飽和脂肪酸的需要，因此需要使用魚油。但特別要注意新鮮度，油脂的氧化是水產(chǎn)中很多問(wèn)題的主要誘因。
雖然人們過(guò)去的研究都確定很多品種的最適脂肪需要量，但后續(xù)的研究發(fā)現(xiàn)在很多包括溫水魚類的養(yǎng)殖品種增加脂肪的添加量都達(dá)到了促進(jìn)魚類生長(zhǎng)的作用，這和畜禽營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)理論是不同的。這也完全和我們中國(guó)目前實(shí)踐的結(jié)果相吻合。但相對(duì)于國(guó)外冷水魚類的脂肪添加量我國(guó)以溫水魚類為主的配方中脂肪含量還是要低很多，最主要的原因有成本，工藝的限制，也有養(yǎng)殖品種的原因。對(duì)于高脂肪情況下脂肪氧化應(yīng)激，特別是體內(nèi)高速能量代謝導(dǎo)致的體內(nèi)氧化應(yīng)激大家還沒(méi)有充分的認(rèn)識(shí)。用畜禽一樣的抗氧化理論用在水產(chǎn)配方上都是有問(wèn)題的，更何況是高脂肪的配方模型。
作者: 肥肚魚 時(shí)間: 2013-12-22 15:36
終于下到了陶博士的PPT，期待更多的分享。
作者: 漁豐 時(shí)間: 2013-12-22 16:08
現(xiàn)在對(duì)蝦EMS那么厲害，會(huì)不會(huì)也是營(yíng)養(yǎng)性疾病呢？
作者: yellowfish 時(shí)間: 2013-12-23 00:01
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-22 14:13
對(duì)于飼料工業(yè)選擇原料的標(biāo)準(zhǔn)，除了原料的營(yíng)養(yǎng)特性，還需要考慮產(chǎn)品工業(yè)化大生產(chǎn)的特點(diǎn)。因此對(duì)于油脂的 ...
非常感謝陶博士的耐心解答。關(guān)于脂肪源的使用我完全贊同博士的看法。個(gè)人覺(jué)得高脂飼料還是有很大發(fā)展空間的，不管從能量供給、氨氮排放方面都有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，高脂飼料普及的前提除了原料新鮮度外，探明并掌控脂肪代謝規(guī)律，尤其是與微量元素之間關(guān)系個(gè)人覺(jué)得也是下一步努力的方向。
作者: xidong7312 時(shí)間: 2013-12-23 09:35
syusuke 發(fā)表于 2013-12-16 09:43
@旋轉(zhuǎn)木馬 問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)陶博士 飼料中在什么情況下要額外添加肌醇？
博士回答了嗎？
作者: xidong7312 時(shí)間: 2013-12-23 09:37
煙花雨 發(fā)表于 2013-12-16 09:29
小編鮮花支持一個(gè)先！
歡迎陶博士！
怎么隱藏了》？
作者: xidong7312 時(shí)間: 2013-12-23 09:47
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-17 16:58
由于魚類消化道短，腸道微生物產(chǎn)生的肌醇量有限，所以我們?cè)谒a(chǎn)飼料中一般都會(huì)額外添加肌醇，而在畜禽 ...
陶博好，有幸在廈門聆聽(tīng)報(bào)告，可惜時(shí)間太短。肌醇添加各家數(shù)量差別很大，從60到200不等。博士認(rèn)為多少合適？
作者: angelfish 時(shí)間: 2013-12-23 11:20
向行業(yè)專家學(xué)習(xí)！
作者: vince 時(shí)間: 2013-12-23 11:43
謝謝分享�。。。。。。。。。。。。。。。�！
作者: 白慕水 時(shí)間: 2013-12-24 10:23
絕對(duì)的好東西哇
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-24 12:11
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:08 編輯
煙花雨 發(fā)表于 2013-12-19 17:11
代網(wǎng)友提問(wèn)：
養(yǎng)殖魚類肝臟負(fù)荷大，肝腸一體有無(wú)新添加劑、新技術(shù)改善？謝謝博士
我們?cè)谡勀c道健康時(shí)，確實(shí)是把肝臟包括進(jìn)去的，因?yàn)楦闻K是重要的消化道附屬器官。我們腸道健康的產(chǎn)品有好幾種，各有不同的特點(diǎn)。對(duì)于同時(shí)具有肝腸一體作用的作用的產(chǎn)品是愛(ài)克多，這個(gè)產(chǎn)品主要針對(duì)因氧化脂肪，高速能量代謝等導(dǎo)致的腸，肝自由基損傷。氧化應(yīng)激是導(dǎo)致魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的第一大誘因。氧化的脂肪可以導(dǎo)致腸道的直接損傷，當(dāng)然肝臟的損傷大家可能更清楚一些。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-24 12:26
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:10 編輯
煙花雨 發(fā)表于 2013-12-19 17:12
代網(wǎng)友提問(wèn)：
有人講油脂氧化是另一三氰胺，氧化分解產(chǎn)生自由基對(duì)魚體產(chǎn)生極大傷害，成活率，肝，鱗片， ...
由于氧化一旦發(fā)生就不可逆轉(zhuǎn)，所以氧化的最終代謝產(chǎn)物一定會(huì)對(duì)機(jī)體造成危害，這些危害包括耗竭體內(nèi)具有抗氧化活性的物質(zhì)外，還可導(dǎo)致直接的細(xì)胞和臟器損傷。因此我們看到的油脂氧化危害是營(yíng)養(yǎng)缺乏和有毒物質(zhì)共同作用的結(jié)果，所以表現(xiàn)的形式比較復(fù)雜多樣。
此外，高脂肪高蛋白日糧即使油脂新鮮也會(huì)導(dǎo)致氧化應(yīng)激，這時(shí)由于高速能量代謝造成的自由基堆積引起的。只要有能量產(chǎn)生就會(huì)有自由基的產(chǎn)生，高速生長(zhǎng)下的高速能量代謝是導(dǎo)致那些肥大的魚抗應(yīng)激能力差的主要原因。
水產(chǎn)不能再使用和畜禽一樣的抗氧化理論，畜禽抗氧化理念是保證飼料的新鮮不改變，水產(chǎn)的抗氧化理念應(yīng)該是阻止氧化繼續(xù)進(jìn)行，降低氧化產(chǎn)物對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的危害，體內(nèi)體外抗氧化的雙重防護(hù)。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-24 12:47
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:14 編輯
mcy5 發(fā)表于 2013-12-20 10:36
蛋氨酸是作用和副作用都比較突出的一個(gè)氨基酸，如在1224文件中要求雞的最高限量為0.9%。飼料原料蛋氨酸含 ...
做的非常好！
因?yàn)樗崴夥ㄔ跍y(cè)定蛋氨酸時(shí)不準(zhǔn)確所以導(dǎo)致蛋氨酸的滿足狀態(tài)的判斷有誤差是目前很多人使用蛋氨酸效果不理想的一個(gè)重要原因。
由于蛋氨酸是生理活性非常強(qiáng)的一種氨基酸，過(guò)高的血液的蛋氨酸水平會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物采食的顯著抑制，這在所有的動(dòng)物上的表現(xiàn)都是一致的。所以當(dāng)日糧大量依靠外源晶體氨基酸來(lái)替代完整蛋白時(shí)，采食量會(huì)下降。由于羥基蛋氨酸不是蛋氨酸，它需要在體內(nèi)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化生成蛋氨酸，所以達(dá)到了生理緩釋的作用，這就是為什么在夏季熱應(yīng)激的情況下，羥基蛋氨酸相比DL-met可以顯著提高家禽的采食量。因此從采食量調(diào)控的角度，羥基蛋氨酸鈣的生理緩釋作用具有非常重要的意義，特別是添加量較高或超量添加的時(shí)候。
由于目前給出的蛋氨酸和賴氨酸的比值33－36是基于準(zhǔn)確測(cè)定的結(jié)果，因此可參考進(jìn)行配制。
看到的文獻(xiàn)差異比較大的原因比較多，分析如下：
1、胱氨酸的滿足程度，由于有些試驗(yàn)沒(méi)有單獨(dú)考慮胱氨酸的滿足情況，可能導(dǎo)致蛋氨酸需要量的確定有較大的誤差。
2、DL-蛋氨酸的效價(jià)，我們?cè)诤芏嗟~和對(duì)蝦上都發(fā)現(xiàn)Dl-蛋氨酸的效價(jià)較低，因此如果用Dl-蛋氨酸進(jìn)行需要量的測(cè)定，可能會(huì)出現(xiàn)很高的蛋氨酸需要量（遠(yuǎn)高于生產(chǎn)實(shí)際中的推薦量），這與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一般理論有沖突的，因?yàn)橐话銧I(yíng)養(yǎng)素的推薦量都會(huì)高于需要量，因?yàn)橥扑]量考慮了原料變異，養(yǎng)殖條件等的差異而設(shè)定了保險(xiǎn)系數(shù)。因此基于Dl-蛋氨酸作出的需要量，往往目前中國(guó)絕大多數(shù)的配方都蛋氨酸缺乏，這和生產(chǎn)實(shí)踐中的情況是不吻合的。
3、另外，甲基供體的滿足程度也會(huì)影響蛋氨酸需要量的確定。
依據(jù)大量的生產(chǎn)實(shí)踐數(shù)據(jù)及諾偉司自己的研發(fā)試驗(yàn)，我們認(rèn)為推薦met/Lys 33－36是一個(gè)有實(shí)踐指導(dǎo)意義的參數(shù)。當(dāng)您進(jìn)行配方調(diào)整特別是魚粉替代后需要用酸水解法準(zhǔn)確測(cè)定蛋氨酸的量，再確定需要添加多少羥基蛋氨酸鈣。
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-24 14:13
代博士上傳相關(guān)資料
水產(chǎn)飼料配方模型與魚類營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病-陶青燕.pdf
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2013-12-24 14:13 上傳
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作者: nanye 時(shí)間: 2013-12-25 11:18
期待精彩內(nèi)容，用我們的點(diǎn)滴營(yíng)造水產(chǎn)大未來(lái)
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-25 12:16
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:17 編輯
xidong7312 發(fā)表于 2013-12-23 09:47
陶博好，有幸在廈門聆聽(tīng)報(bào)告，可惜時(shí)間太短。肌醇添加各家數(shù)量差別很大，從60到200不等。博士認(rèn)為多少合適 ...
謝謝您的捧場(chǎng)！關(guān)于肌醇的添加量問(wèn)題確實(shí)如您提到的各個(gè)廠家的添加量有很大的差異，在研究層面關(guān)于肌醇的研究是非常有限的。由于陸生動(dòng)物不需要額外補(bǔ)充肌醇所以被視為準(zhǔn)維生素。關(guān)于肌醇的添加量確實(shí)沒(méi)有很一致的結(jié)果，這和日糧的天然來(lái)源含量，魚的品種和規(guī)格有很大的關(guān)系。一般的概念認(rèn)為，肉食性魚類相對(duì)于草、雜食性魚類更需要額外補(bǔ)充，魚苗相對(duì)于成魚更需要額外補(bǔ)充；有研究者認(rèn)為對(duì)于成年的鯉魚甚至可以不考慮外源添加。但我認(rèn)為，從安全經(jīng)濟(jì)的角度，還需要考慮配方原料的來(lái)源對(duì)于肌醇提供的貢獻(xiàn)，如果更多的使用天然原料（及非深度加工的原料）如膨化大豆，毛油，魚粉，青餅等，這些原料都含有一定量的磷脂，其中含有的磷脂酰肌醇是肌醇在體內(nèi)的主要的活性形式。如果大量的依賴浸提類以及生加工的原料如豆粕，大豆?jié)饪s蛋白等這些脂溶性的成分就非常少了，所以我們說(shuō)配方模型與營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病是有高度相關(guān)性的。
此外，由于肌醇的價(jià)格高企，人們對(duì)于肌醇的高度關(guān)注一個(gè)來(lái)源于價(jià)格，另一個(gè)原因我認(rèn)為是對(duì)于肌醇缺乏的擔(dān)憂。我們應(yīng)該都有學(xué)到說(shuō)肌醇缺乏會(huì)導(dǎo)致魚體粘液的減少。這里我想我們可以討論，我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是粘液減少與肌醇沒(méi)有直接的強(qiáng)關(guān)聯(lián)，生產(chǎn)上有針對(duì)粘液減少超量添加肌醇補(bǔ)救的案例都沒(méi)有明顯效果。維生素缺乏的定義是補(bǔ)加這種維生素可以消除缺乏癥狀。我查了好幾本外文魚類營(yíng)養(yǎng)的書，都沒(méi)有看到關(guān)于肌醇缺乏會(huì)導(dǎo)致粘液減少的論述，比較集中的論述是食欲減退，皮膚，鰭損傷，肝臟脂肪堆積。
對(duì)于粘液的減少，我個(gè)人的觀點(diǎn)還主要是氧化應(yīng)激或霉菌毒素導(dǎo)致肝臟損傷引起的，按照這個(gè)思路去防治粘液減少的效果是比較理想的。
作者: luck88 時(shí)間: 2013-12-25 13:29
謝謝陶博士
作者: 苦澀的失敗 時(shí)間: 2013-12-27 12:53
數(shù)量營(yíng)養(yǎng)與功能營(yíng)養(yǎng)的深入更能贏得水產(chǎn)界的認(rèn)同
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2013-12-27 14:48
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-2 21:18 編輯
海怡灣畔 發(fā)表于 2013-12-17 16:24
博士能不能分享一下越南參觀的那個(gè)蝦場(chǎng)是如何做到存活率提高至85%-90%的？我也聽(tīng)聞?dòng)羞@么回事，很遺憾，沒(méi) ...
文章下周就會(huì)出來(lái)了！感謝關(guān)注！
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越南新養(yǎng)殖模式控制EMS獲得成功（上）
作者：文/諾偉司國(guó)際公司 陶青燕
中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，HUY THUAN集團(tuán)公司,該公司擁有水產(chǎn)投資公司,海產(chǎn)品加工工廠,蝦苗廠,水產(chǎn)飼料公司以及水產(chǎn)品進(jìn)出口公司。通過(guò)應(yīng)用新的飼養(yǎng)管理模式成功的控制了EMS，對(duì)蝦的存活率平均達(dá)到85－90％。
親蝦使用切除眼柄的方式導(dǎo)致蝦苗的質(zhì)量下降，而蝦的飼養(yǎng)管理中過(guò)渡投喂是非常容易發(fā)生的，這些殘餌糞便容易導(dǎo)致弧菌的大量滋生，從而導(dǎo)致弧菌的攻擊。HUY THUAN集團(tuán)公司通過(guò)套養(yǎng)羅非魚成功的解決了這個(gè)問(wèn)題。開(kāi)始我們都以為是簡(jiǎn)單的混養(yǎng)模式，當(dāng)Huy先生帶我們到塘口邊，并進(jìn)行深入的交流后，我們才發(fā)現(xiàn)這是一種全新的養(yǎng)殖模式。在現(xiàn)場(chǎng)我們看到養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦身體透明，肝胰腺邊緣清晰，腸道粗壯飽滿，在場(chǎng)的人都贊不絕口。
這個(gè)廠南美白對(duì)蝦的放養(yǎng)密度為5萬(wàn)尾/畝，上市對(duì)蝦的規(guī)格為40－50P/kg，養(yǎng)殖周期為90－100天，用這種模式養(yǎng)殖對(duì)蝦全程的餌料系數(shù)1.3-1.5。每畝南美白對(duì)蝦的產(chǎn)量為1300公斤/畝。
如此成功的養(yǎng)殖模式，成功的密碼是什么呢?讓我們一起來(lái)探索吧!
Tip 1:
隔離分區(qū)
池塘為面積4000m2的普通土塘，池塘被細(xì)網(wǎng)目的篩網(wǎng)分成了獨(dú)立的幾個(gè)區(qū)，其中最中心部分（占池塘面積10%）被隔離出來(lái)，沿池塘四周也被連續(xù)隔離成為4個(gè)獨(dú)立的泳道區(qū)域 (如下圖所示)。在池塘中心隔離區(qū)放養(yǎng)5克/尾的羅非魚魚苗，每平方圍網(wǎng)面積投放2尾羅非魚苗，該區(qū)域全程不投料，羅非魚依賴攝食蝦塘中的有機(jī)碎屑和殘餌生長(zhǎng)。
Tip 2:
控制水質(zhì)
蝦苗投放的第一周僅放置于外周一個(gè)泳道中，這樣便于蝦苗的集中飼養(yǎng)管理，可有效減少餌料的浪費(fèi)，從而有助于控制水質(zhì)的穩(wěn)定。以后每周合并一個(gè)泳道，蝦活動(dòng)面積相應(yīng)擴(kuò)大。直至放苗一個(gè)月后，外周泳道全部合并。第五周拆掉外周圍網(wǎng)，蝦可以在除羅非魚集污區(qū)以外的所有區(qū)域活動(dòng)。池塘水深1.2－1.6米，在養(yǎng)殖過(guò)程中逐漸加高水位，水體鹽度5－6度，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程不排水排污。
Tip3 :
用小規(guī)格羅非魚苗濾食腐屑
攝食腐屑和底層魚是選擇羅非魚作為中央集污區(qū)養(yǎng)殖魚類的選擇標(biāo)準(zhǔn)。 Huy先生特別強(qiáng)調(diào)使用底層生活黑羅非魚而非紅羅非魚，同時(shí)需要小規(guī)格的羅非魚才可以濾食腐屑。
Tip 4
標(biāo)粗方式，確保精確投餌量
通過(guò)標(biāo)粗的方式將蝦苗飼養(yǎng)于逐步擴(kuò)大的外周泳道中，可以精確投餌量，避免殘餌導(dǎo)致水體的污染。同時(shí)小水體可以相對(duì)快速的達(dá)到一定的肥度，可以提供一定天然餌料的豐度，對(duì)于增強(qiáng)蝦苗的體質(zhì)有幫助。EMS主要發(fā)生于投苗后的30天內(nèi)，因此這種方式可以保證前期水質(zhì)的良好。
越南新養(yǎng)殖模式控制EMS獲得成功（下）
HUY THUAN集團(tuán)公司,該公司擁有水產(chǎn)投資公司,海產(chǎn)品加工工廠,蝦苗廠,水產(chǎn)飼料公司以及水產(chǎn)品進(jìn)出口公司。通過(guò)應(yīng)用新的飼養(yǎng)管理模式成功的控制了EMS，對(duì)蝦的存活率平均達(dá)到85－90％。
親蝦使用切除眼柄的方式導(dǎo)致蝦苗的質(zhì)量下降，而蝦的飼養(yǎng)管理中過(guò)渡投喂是非常容易發(fā)生的，這些殘餌糞便容易導(dǎo)致弧菌的大量滋生，從而導(dǎo)致弧菌的攻擊。HUY THUAN集團(tuán)公司通過(guò)套養(yǎng)羅非魚成功的解決了這個(gè)問(wèn)題。開(kāi)始我們都以為是簡(jiǎn)單的混養(yǎng)模式，當(dāng)Huy先生帶我們到塘口邊，并進(jìn)行深入的交流后，我們才發(fā)現(xiàn)這是一種全新的養(yǎng)殖模式。在現(xiàn)場(chǎng)我們看到養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦身體透明，肝胰腺邊緣清晰，腸道粗壯飽滿，在場(chǎng)的人都贊不絕口。
這個(gè)廠南美白對(duì)蝦的放養(yǎng)密度為5萬(wàn)尾/畝，上市對(duì)蝦的規(guī)格為40－50P/kg，養(yǎng)殖周期為90－100天，用這種模式養(yǎng)殖對(duì)蝦全程的餌料系數(shù)1.3-1.5。每畝南美白對(duì)蝦的產(chǎn)量為1300公斤/畝。
如此成功的養(yǎng)殖模式，成功的密碼是什么呢?讓我們一起來(lái)探索吧!
Tip 5:
監(jiān)測(cè)水體中弧菌的數(shù)量，控制弧菌濃度
控制EMS的關(guān)鍵是控制弧菌的濃度，通過(guò)這種模式可以減少水體的富營(yíng)養(yǎng)化程度，從而減少弧菌的滋生。即使這樣他們還是會(huì)每周監(jiān)測(cè)水體中弧菌的數(shù)量，如果偏高則需要進(jìn)行消毒處理
Tip 6 :
全面分布水車式增氧機(jī)，確保集污功能
全池4個(gè)邊都有分布水車式增氧機(jī)，水車式增氧機(jī)帶動(dòng)水流旋轉(zhuǎn)將殘餌，糞便及有機(jī)碎屑進(jìn)入羅非魚飼養(yǎng)的集污區(qū)，供羅非魚采食。增氧機(jī)除投料后關(guān)機(jī)外，其它時(shí)候都開(kāi)啟。
Tip 7:
殘餌糞便原位處理，高效簡(jiǎn)易
現(xiàn)代精養(yǎng)模式下，隨著人工投餌，增氧設(shè) 施及技術(shù)的應(yīng)用，魚類糞便，殘餌以及可溶性雜質(zhì)導(dǎo)致的水質(zhì)污染成為限制人工池塘魚類產(chǎn)量的關(guān)鍵要素。大量的實(shí)踐表明，只要能夠高效及時(shí)的將這些廢棄營(yíng)養(yǎng)物移除池塘生態(tài)系統(tǒng)，池塘單產(chǎn)還可以成倍增加。目前廢棄物的處理方式有原位處理和異位處理兩種方式。一般情況下，異位處理的效率較高，但成本高，而原位處理的操作性強(qiáng)，一次性投入成本低，但效率低。通常異位處理或依賴一定的自然條件或需要池塘硬件的改造。例如養(yǎng)蝦的高位池，要臨近海邊，需要大量的水交換。而底排污或者是連通排污的模式都需要進(jìn)行池塘的改建，并且需要增設(shè)輔助設(shè)施用于廢水廢渣的進(jìn)一步處理。將向水體投入各種改水劑的方式稱之為原位處理，這些處理往往通過(guò)沉淀廢棄物，或者加快廢棄物的分解轉(zhuǎn)化，促進(jìn)廢棄物養(yǎng)分向藻類成分的轉(zhuǎn)化。一般原位處理的效能有限而且增加池塘承載能力的幅度也非常有限，但易于操作。在越南的這種原位處理模式下，廢棄物不需要經(jīng)過(guò)廢棄蛋白質(zhì)——氨化——亞硝酸鹽――硝酸鹽――藻類生長(zhǎng)利用――魚蝦濾食這一復(fù)雜的氮素循環(huán)途徑而直接作為羅非魚苗的餌料，除了可以高效排出池塘廢棄物外，還可以極大限度降低氮素循環(huán)中對(duì)溶氧的消耗。且這個(gè)系統(tǒng)不需要依賴藻類，因此也就不依賴陽(yáng)光，因此可以避免水質(zhì)受天氣的影響而劇烈波動(dòng)。另一個(gè)要點(diǎn)的是這個(gè)模式操作簡(jiǎn)單，不需要硬件設(shè)施的改造和大的投入。
Tip 8 :
健康的蝦苗+完善的管理
正如泰國(guó)對(duì)蝦之父Chalor教授所提到的EMS= 不健康的蝦苗＋不健康的管理。越南的實(shí)踐證實(shí)了良好的飼養(yǎng)管理對(duì)于控制全球橫行的EMS是行之有效的。正是基于對(duì)于水質(zhì)和對(duì)蝦生長(zhǎng)與健康關(guān)聯(lián)的深入認(rèn)識(shí)，Huy先生他們目前正在建造以更為優(yōu)良水質(zhì)的封閉循環(huán)水（RAS）系統(tǒng)養(yǎng)殖對(duì)蝦。
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-30 14:59
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-27 14:48
文章下周就會(huì)出來(lái)了！感謝關(guān)注！
已經(jīng)出來(lái)了
作者: 煙花雨 時(shí)間: 2013-12-30 15:00
本帖最后由 煙花雨 于 2013-12-30 15:09 編輯
期待下文的童鞋，看看有什么問(wèn)題要與博士交流不？踴躍提問(wèn)喲
作者: ffish 時(shí)間: 2013-12-30 21:27
陶青燕 發(fā)表于 2013-12-24 12:47
做的非常好！
因?yàn)樗崴夥ㄔ跍y(cè)定蛋氨酸時(shí)不準(zhǔn)確所以導(dǎo)致蛋氨酸的滿足狀態(tài)的判斷有誤差是目前很多人使 ...
學(xué)習(xí)了，非常感謝！
請(qǐng)教陶博士：
1.蛋氨酸比賴氨酸33-36，是不是指33%-36%的比例？不同的養(yǎng)殖品種您覺(jué)得差異大嗎？
2.您提倡的功能營(yíng)養(yǎng)主要是指哪些功能呢？有哪些功能是需要注意的？據(jù)您所知，泰高的“魚粉微平衡技術(shù)”是數(shù)量營(yíng)養(yǎng)的平衡還是功能營(yíng)養(yǎng)的平衡？
3.羥基蛋氨酸、晶體蛋氨酸和包膜蛋氨酸，三者之間有無(wú)做過(guò)生物學(xué)效價(jià)的實(shí)驗(yàn)？能不能給大家分享一下？
4.能否簡(jiǎn)單介紹一下羥基蛋氨酸的生產(chǎn)工藝？為什么它的價(jià)格和晶體差不多？而包膜價(jià)格卻那么高？您認(rèn)為哪一個(gè)性價(jià)比更好？
5.酸化劑在水產(chǎn)飼料中到底有沒(méi)有用？您認(rèn)為能否起到節(jié)約磷的作用？
6.2012年飼料添加劑目錄里面，并沒(méi)有明確羥基蛋氨酸可以在水產(chǎn)飼料中使用，好像只是允許在豬牛使用吧？那么水產(chǎn)飼料中使用時(shí)會(huì)不會(huì)受到法律法規(guī)問(wèn)題的影響？公司采購(gòu)和品管都很關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，再次感謝！
作者: 阿鵬 時(shí)間: 2013-12-31 10:26
這下又學(xué)習(xí)了不少，贊。
作者: hugo 時(shí)間: 2014-1-2 17:23
外周的4個(gè)獨(dú)立分離區(qū)，由于是用網(wǎng)隔離，直接放蝦苗，不知道隔離網(wǎng)是多少目數(shù)的？我想象第一周的網(wǎng)眼至少也是80目以上吧。然后這么小的網(wǎng)眼，應(yīng)該很容易就被堵住了，這個(gè)問(wèn)題不知道泰國(guó)那邊有沒(méi)有遇到，怎么處理的？期待陶博士的解答
作者: apldwf 時(shí)間: 2014-1-3 19:31
{:soso_e183:}
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2014-1-5 22:19
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-8 09:49 編輯
ffish 發(fā)表于 2013-12-30 21:27
學(xué)習(xí)了，非常感謝！
請(qǐng)教陶博士：
1.蛋氨酸比賴氨酸33-36，是不是指33%-36%的比例？不同的養(yǎng)殖品種您覺(jué) ...
謝謝您的關(guān)注和支持！由于一直在出差，未能及時(shí)回復(fù)您，抱歉得很！
對(duì)的，是指按照理想蛋白模式賴氨酸100，蛋氨酸33－36%。這是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)值而非實(shí)驗(yàn)值。
有以下幾方面的原由：NRC2012給出了針對(duì)所有硬骨魚類的理想蛋白模式，也就是說(shuō)沒(méi)有太大的必要把每個(gè)品種都分得很細(xì)，當(dāng)然如果能有大量的數(shù)據(jù)而非單個(gè)實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)將某個(gè)品種做的更細(xì)是更好的。NRC2012給出的理想蛋白模式中的蛋氨酸比值為38，諾偉司的所有水產(chǎn)專家都認(rèn)為這個(gè)高于實(shí)踐中的情況，因?yàn)镹RC的數(shù)據(jù)必需要有出處，所以都是來(lái)源于科研論文，這些研究由于會(huì)用到純合或半純合日糧，所以會(huì)和生產(chǎn)實(shí)踐中的數(shù)據(jù)有一定的差異（這個(gè)上次世華會(huì)的蕭錫延教授說(shuō)的很明白了）。但NRC將所有硬骨魚的氨基酸模式用統(tǒng)一的方式表達(dá)是有意義的，也就是說(shuō)NRC的專家在統(tǒng)計(jì)了大量的科研論文后，發(fā)現(xiàn)不同品種的硬骨魚類的理想蛋白模式?jīng)]有大的差異，完全可以統(tǒng)一表達(dá)。所以這是硬骨魚養(yǎng)殖品種用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。另外，33－36％是依據(jù)了目前商業(yè)配方的實(shí)際情況給出的，33－36%這個(gè)范圍很大程度上是考慮了飼料原料中蛋氨酸的消化率差異給出的范圍。因?yàn)檫@個(gè)是個(gè)經(jīng)驗(yàn)值，我們感覺(jué)在指導(dǎo)實(shí)踐中的意義更大，也經(jīng)得起實(shí)踐的證明，所以推薦給大家參考。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2014-1-5 23:45
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 08:51 編輯
2.您提倡的功能營(yíng)養(yǎng)主要是指哪些功能呢？有哪些功能是需要注意的？據(jù)您所知，泰高的“魚粉微平衡技術(shù)”是數(shù)量營(yíng)養(yǎng)的平衡還是功能營(yíng)養(yǎng)的平衡？
功能營(yíng)養(yǎng)平衡是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，隨著我們魚粉替代量的逐漸增加，需要進(jìn)行功能營(yíng)養(yǎng)平衡的部分就會(huì)更多，如果不進(jìn)行這些功能營(yíng)養(yǎng)的平衡，魚蝦的生長(zhǎng)和健康就會(huì)收到損害，因此替代就不會(huì)成功。例如，在2011年挪威的官方資料顯示，三文魚的魚粉添加量不能低于15％，如果低于這個(gè)臨界值，三文魚就會(huì)出現(xiàn)心臟病，但時(shí)隔一年，它們就將三文魚配方這個(gè)魚粉的用量成功的降到了10以下，這是因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)，魚粉中的組氨酸是阻止心臟病發(fā)生的功能營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)此前的研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)魚粉下降時(shí)，體表寄生蟲的感染率會(huì)顯著上升。
因此功能營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充會(huì)隨著魚粉的替代量以及養(yǎng)殖條件而有不同的含義。在中國(guó)目前的情況下，功能營(yíng)養(yǎng)最大的需求來(lái)自兩個(gè)方面，一個(gè)是腸道健康的考慮，另一個(gè)是氧化應(yīng)激的防護(hù)。這兩方面的帶來(lái)的損傷是最為直接和明顯的，進(jìn)行改善的效益也是最為明顯的。
泰高的微平衡技術(shù)，我的了解是同時(shí)包含數(shù)量營(yíng)養(yǎng)和功能營(yíng)養(yǎng)的。單進(jìn)行哪一方面都是不能實(shí)現(xiàn)有效替代的。
摘錄了一段泰高資料上關(guān)于微平衡的話，供大家參考：
In MicroBalance™ we use knowledge of the functions of micro-nutrients to ensure adequate levels of all nutrients required for efficient growth and optimum fish welfare.”
在微平衡產(chǎn)品中，我們通過(guò)應(yīng)用微量養(yǎng)分的相關(guān)功能知識(shí)去確定為滿足魚類生長(zhǎng)和健康的各種養(yǎng)分的適宜水平。
Gut health
These have helped demonstrate the absence of negative effects on fish gut health from diets low in fishmeal when formulated using the MicroBalance concept. Fish health research is also focusing on the other organs vulnerable to pathogen entry; skin and gills.
魚類腸道健康的研究可以幫助我們證實(shí)使用微平衡的理念進(jìn)行配方可以消除低魚粉日糧對(duì)于魚類腸道健康的負(fù)面影響。魚類健康的研究同樣也關(guān)注其它魚類比較容易感染的器官，如皮膚和鰓。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2014-1-5 23:54
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 08:55 編輯
2012年飼料添加劑目錄里面，并沒(méi)有明確羥基蛋氨酸可以在水產(chǎn)飼料中使用，好像只是允許在豬牛使用吧？那么水產(chǎn)飼料中使用時(shí)會(huì)不會(huì)受到法律法規(guī)問(wèn)題的影響？公司采購(gòu)和品管都很關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，再次感謝！
時(shí)間有點(diǎn)晚了，先回答這個(gè)哈！
諾偉司的羥基蛋氨酸鈣產(chǎn)品早在2012年就拿到了農(nóng)業(yè)部授權(quán)在所有動(dòng)物養(yǎng)殖動(dòng)物中應(yīng)用的許可證（中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告 第1854號(hào)，2012－11－22）。今年，1月3號(hào)農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了新的飼料添加劑目錄，與公告中的內(nèi)容完全一致。所以在水產(chǎn)中使用羥基蛋氨酸鈣是符合國(guó)家規(guī)定的。
飼料添加劑品種目錄（2013）
附錄一
作者: duqingwu 時(shí)間: 2014-1-6 19:21
謝謝陶博士 學(xué)習(xí)了
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2014-1-6 21:37
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 08:56 編輯
3.羥基蛋氨酸、晶體蛋氨酸和包膜蛋氨酸，三者之間有無(wú)做過(guò)生物學(xué)效價(jià)的實(shí)驗(yàn)？能不能給大家分享一下？
4.能否簡(jiǎn)單介紹一下羥基蛋氨酸的生產(chǎn)工藝？為什么它的價(jià)格和晶體差不多？而包膜價(jià)格卻那么高？您認(rèn)為哪一個(gè)性價(jià)比更好？
這三者效價(jià)比較的研究很多，其實(shí)我們遇到的很多客戶都有自己做過(guò)。羥基蛋氨酸和蛋氨酸都是化學(xué)合成的，而羥基蛋氨酸在本質(zhì)上不是蛋氨酸，它需要吸收入血后在動(dòng)物體內(nèi)酶的作用下轉(zhuǎn)變成蛋氨酸，這個(gè)代謝過(guò)程起到了類似緩釋的作用，我們叫做生理緩釋，這對(duì)于無(wú)胃魚和蝦解決代謝不同步的問(wèn)題具有重要的意義。由于生理緩釋的作用是羥基蛋氨酸的天然特性，不需要額外的成本去支撐，因此使用的性價(jià)比較好。
因?yàn)檫@是一個(gè)公益性的平臺(tái)，我們盡量避免進(jìn)行除我們自己產(chǎn)品以外的評(píng)價(jià)。謝謝理解。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2014-1-6 21:52
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:00 編輯
.酸化劑在水產(chǎn)飼料中到底有沒(méi)有用？您認(rèn)為能否起到節(jié)約磷的作用？
酸化劑和有機(jī)酸應(yīng)該是兩類不同的產(chǎn)品，但容易被混淆。酸化劑最初的概念來(lái)自于乳仔豬。由于胃酸分泌不足，導(dǎo)致胃蛋白酶原的激活受阻。因此酸化劑的目的是以降低消化道pH值為目的的，在這種目的的指導(dǎo)下，酸化劑的配伍往往都含有正磷酸等有機(jī)酸，由于水解作用強(qiáng)，因此能有效降低消化道的pH值。
由于磷在魚類上效價(jià)很大程度上決定于磷源的水溶性，因此一般會(huì)認(rèn)為較低的消化道pH值會(huì)促進(jìn)磷的消化吸收，這也是為什么有胃魚的磷利用率要高一些的原因。
但是，大多數(shù)的魚蝦的消化道pH值呈中偏堿性，人為改變消化道的適宜pH值會(huì)影響的很多消化酶的酶活，因此從整體上來(lái)說(shuō)，不建議去使用酸化劑改變成年動(dòng)物的消化道參數(shù)。乳豬是由于胃酸分泌能力差，加之早期斷奶后采食緩沖力大的飼料，導(dǎo)致胃pH值上升，因此情況是完全不同的。
對(duì)于我們目前推廣的水產(chǎn)動(dòng)物腸道健康促進(jìn)劑是一種有機(jī)酸的產(chǎn)品，它的成分為小分子有機(jī)酸，對(duì)消化道pH值幾乎沒(méi)有影響，主要用于控制腸道的致病菌，促進(jìn)腸道的健康，從而達(dá)到促進(jìn)生長(zhǎng)，降低餌料系數(shù)的作用。由于有機(jī)酸不能降低pH值因此不具有直接提高磷利用率的功效，但可以通過(guò)促進(jìn)腸道健康而達(dá)到間接促進(jìn)消化率的作用。
作者: 陶青燕 時(shí)間: 2014-1-6 21:57
本帖最后由 煙花雨 于 2014-1-14 09:01 編輯
nonddy 發(fā)表于 2013-12-31 09:14
陶博士，看了你的越南養(yǎng)蝦模式，是個(gè)很新鮮的模式，我國(guó)目前還沒(méi)有這種操作。
前期蝦苗很小，圍網(wǎng)的網(wǎng)目較 ...
網(wǎng)目較小長(zhǎng)期使用會(huì)影響水體的交換，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)也問(wèn)到了這個(gè)問(wèn)題，回答是由于每周會(huì)拆掉一個(gè)隔欄，整個(gè)外周圍網(wǎng)使用時(shí)間為4周，所以不會(huì)有上述問(wèn)題。我想，由于小水體控料也會(huì)很好操作，所以水不會(huì)肥的很快。
他們提供的數(shù)據(jù)是所有池塘的平均值，出蝦的規(guī)格也有差異，一般會(huì)分兩次出蝦，因此數(shù)據(jù)可能會(huì)有小的出入。
感謝您細(xì)心的糾偏。
作者: zzcdfp 時(shí)間: 2014-1-7 09:34
向陶老師學(xué)習(xí)
作者: 海怡灣畔 時(shí)間: 2014-1-9 08:55
抽大獎(jiǎng)去，爭(zhēng)取能聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)授課！
作者: xiaodaye 時(shí)間: 2014-1-14 08:18
魚粉和油脂，圖文并茂
作者: syusuke 時(shí)間: 2014-1-14 11:46
小編在諾偉司水產(chǎn)研修班報(bào)名帖中發(fā)覺(jué)，大家對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物體色這個(gè)話題十分關(guān)注，所以整理了各位的發(fā)言及博士的回答在這里，供更多朋友參與討論！
另外告訴大家一個(gè)好消息，陶博士目前正在整理一篇關(guān)于對(duì)蝦體色的文章，下文中的配圖，便是用在文中的。待文章正式發(fā)表之后，會(huì)與大家分享全文。
心急的童鞋可以在這里同博士做一對(duì)一的交流哦~
-------------------------我是小編調(diào)皮的分割線----------------------
@無(wú)我無(wú)相 ：陶博，這個(gè)觀點(diǎn)還真是第一次聽(tīng)說(shuō)！而且水產(chǎn)動(dòng)物的賣點(diǎn)尤其是蝦的賣點(diǎn)是均勻度以及大小，體色好會(huì)增加水產(chǎn)品的賣點(diǎn)嗎？
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@煙花雨 ：別的不知道，至少斑節(jié)對(duì)蝦體色不好、發(fā)藍(lán)，是影響價(jià)格的哇！
@無(wú)我無(wú)相 ：你說(shuō)的是苗種吧 蝦苗在P7到出苗，這段時(shí)間藍(lán)體很嚴(yán)重，造成蝦苗體抗力弱，放苗時(shí)死亡率高！我所說(shuō)的是南美白對(duì)蝦 呵呵。在養(yǎng)殖中出現(xiàn)這種情況該怎么處理啊？
@煙花雨 ：這個(gè)小編也不知道呢！ 好像也是比較難解決的一個(gè)問(wèn)題
| @無(wú)我無(wú)相： 這個(gè)確實(shí)很難解決，我們都找不到原因！ |
@水寶寶 ：上次在海南時(shí)發(fā)現(xiàn)，體色不一樣的蝦，煮出來(lái)的顏色，以及他們的口感都存在著比較顯著的差異！
@sdhuang : 體色肯定會(huì)增加賣點(diǎn)啊，如果你去買水產(chǎn)品你會(huì)買體色光亮鮮澤還是體色發(fā)暗的南美白對(duì)蝦啊。
請(qǐng)教陶博，魚的體色變化問(wèn)題一般和飼料中的脂肪有關(guān)系，也就是說(shuō)和魚體的肝臟關(guān)系比較大。肝臟好的魚體色要比肝臟差的魚體色好。和腸道的關(guān)系以前真沒(méi)有注意，它們之間是不是有必然的聯(lián)系啊。
@daoming4 :在對(duì)蝦上體色大家關(guān)注的會(huì)少點(diǎn)，但是池塘食藻的蝦比喂飼料的蝦體色要深，更鮮亮。對(duì)于魚來(lái)說(shuō)，觀賞魚是非常要求體色的，食用魚中紅鰭笛鯛，金鯧，大黃魚等不同的養(yǎng)殖管理體色差異會(huì)很大。
@daoming4 :體色變化在一定長(zhǎng)度上代表了肝胰臟以及腸道的健康，體色鮮艷說(shuō)明腸道對(duì)色素及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收好，以及腸道有益微生物可以合成色素供魚蝦利用，另一方面也說(shuō)明肝胰臟健康，肝胰臟可以影響膽汁色素的分泌、分布等。體色不同，說(shuō)明本身的一些營(yíng)養(yǎng)成分就有差異。之前就有研究表明養(yǎng)殖蝦類與海捕蝦在風(fēng)味上是有一定差距的。
@陶青燕： 關(guān)于體色沉著和腸道健康之間的關(guān)系，大致的機(jī)理如下，由于不管魚還是蝦都需要從食物中獲取類胡蘿卜素物質(zhì)，而不能從頭合成，因此不健康的腸道必然減少色素類物質(zhì)的吸收。體色沉著和腸道健康的關(guān)系在家禽上的研究較多，例如有腸道球蟲的雞一定著色不佳。
拋磚引玉，希望大家能有更多的發(fā)現(xiàn)和探討，謝謝！
關(guān)于大家提到的"藍(lán)蝦",在臺(tái)灣又名天空蝦，這種蝦除了顏色異常外，殼軟不耐應(yīng)激，運(yùn)輸死亡率高，肉質(zhì)感覺(jué)也有差異。
附圖：
作者: syusuke 時(shí)間: 2014-1-14 11:47
@陶青燕 博士 等文章發(fā)出來(lái)以后，在您的專帖與大家分享一下吧~呵呵{:soso_e183:}
作者: 無(wú)我無(wú)相 時(shí)間: 2014-1-14 12:43
謝謝陶博士
作者: syusuke 時(shí)間: 2014-1-16 10:53
本帖最后由 syusuke 于 2014-1-16 10:55 編輯
轉(zhuǎn)載@sdhuang 活動(dòng)帖中的提問(wèn)：
“陶青燕 發(fā)表于 2014-1-14 10:23
關(guān)于體色沉著和腸道健康之間的關(guān)系，大致的機(jī)理如下，由于不管魚還是蝦都需要從食物中獲取類胡蘿卜素物質(zhì)， ...”
魚類體色變化受多種因素的影響，其內(nèi)在因素如遺傳物質(zhì)的控制作用、生長(zhǎng)發(fā)育階段、生理狀態(tài)等，外部因素則主要為水域環(huán)境因素如背景色澤、光線、水溫等，同時(shí)，魚體的應(yīng)激狀態(tài)對(duì)體色也有很大的影響。對(duì)于養(yǎng)殖魚類發(fā)生的體色變化，更直接的因素是飼料和疾病對(duì)魚體色的影響。因此，腸道健康對(duì)魚體色是有影響的，但沒(méi)有必然的聯(lián)系。對(duì)于其他魚不是很了解，但就鯽魚來(lái)說(shuō)，體色好的魚并不都是腸道健康的魚，現(xiàn)在的養(yǎng)殖魚類，投喂量大，或多或少都會(huì)有腸道問(wèn)題，但就體色來(lái)看，只有腸道問(wèn)題嚴(yán)重的魚體色才會(huì)改變發(fā)暗，無(wú)光澤。個(gè)人意見(jiàn)，請(qǐng)?zhí)詹┲附?/font>
@陶青燕 博士，請(qǐng)?jiān)诖鹨蓪Ｌ欣^續(xù)回答和交流吧~~
便于大家復(fù)習(xí)體色問(wèn)題咯 呵呵
作者: syusuke 時(shí)間: 2014-1-16 11:05
{:soso_e100:}
作者: maolin 時(shí)間: 2014-1-22 10:01
陶博士樂(lè)于分享，謝謝！
作者: 歲悟軒 時(shí)間: 2014-2-5 18:15
{:soso_e183:}
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