絲蘭提取物如何在反芻動(dòng)物養(yǎng)殖中替代莫能菌素？

華昌優(yōu)蘭寶

至莫能菌素被作為反芻動(dòng)物的添加劑以來，在諸多方面表現(xiàn)出良好的效果：

一、莫能菌素能減少瘤胃乙酸的產(chǎn)量，增加丙酸的產(chǎn)量；將文獻(xiàn)講究表明絲蘭提取物也有此功效。①Girard(1991)指出，添加絲蘭提取可以升高瘤胃丙酸的濃度，降低乙酸濃度。②Goodall（1988）的肉牛瘤胃瘺管試驗(yàn)結(jié)果顯示：日糧中添加絲蘭提取物，使瘤胃中的丙酸比例顯著增加。

二、莫能菌素能降低甲烷氣體的排放；絲蘭提取物不僅能降低甲烷氣體的排放，還能降低氨氣的濃度，減少原蟲數(shù)量。①Wallace等（1994）指出，絲蘭提取物除了能降低氨氣濃度外，還能降低甲烷氣體的排放。②Harinder等1998研究發(fā)現(xiàn)，添加絲蘭提取物，減少CO2、CH4產(chǎn)量，提高了菌體蛋白的生成量，提高飼料的轉(zhuǎn)化效率；體外發(fā)酵24h后，氨濃度降低30%，原蟲數(shù)量減少63%，絲蘭提取物改善了瘤胃的發(fā)醞特性。③Sen等（1998）研究報(bào)道，皂苷可降低體外瘤胃培養(yǎng)液24h產(chǎn)氣量、氨氮濃度和原蟲數(shù)量，增加菌體蛋白生成量，提高生產(chǎn)性能。④Akahashi等（2001）在奶牛人工瘤胃試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：添加絲蘭提取物顯著降低了甲烷的產(chǎn)量，減少能量損失，降低溫室氣體造成環(huán)境的污染。⑤李國祥（2008）在研究絲蘭提取物對(duì)瘤胃發(fā)酵特性的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，適量添加絲蘭提取物對(duì)瘤胃液PH值具有穩(wěn)定作用，隨著絲蘭提取物添加水平的增加瘤胃液中NH3-N的濃度、甲烷產(chǎn)量、原蟲數(shù)目及產(chǎn)氣量境量均呈下降趨勢，瘤胃原蟲數(shù)量顯著降低。

三、莫能菌素能提高瘤胃PH。經(jīng)文獻(xiàn)研究發(fā)現(xiàn)，絲蘭提取物也能提高瘤胃液的PH值。①Eryavuz(2004)研究發(fā)現(xiàn)，在山羊日糧中添加30g／d絲蘭提取物，瘤胃液PH值顯著高于對(duì)照組。②Pen（2006）研究發(fā)現(xiàn)，在羊日糧中添加絲蘭提取物，與對(duì)照組相比，瘤胃液PH值升高，NH3-N的濃度降低，絲蘭提取物處理組瘤胃丙酸濃度顯著升高，甲烷產(chǎn)量顯著降低。

四、保護(hù)蛋白質(zhì)和氨基酸免遭降解，蛋白質(zhì)直接轉(zhuǎn)化為體蛋白的效率提高；絲蘭提取物對(duì)提高蛋白質(zhì)的代謝率效果也很顯著。①唐彥君（2004）研究發(fā)現(xiàn)，在綿羊日糧中添加絲蘭提取物能夠顯著降低原蟲數(shù)量，提高綿羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)代謝率，抑制瘤胃脲酶活性，減緩尿素在綿羊瘤胃的分解速度，顯著降低NH3-N釋放高峰時(shí)的濃度，降低尿液中尿素的含量。②劉春龍等（2005）研究指出：在東北細(xì)毛羊飼料中添加絲蘭提聚物，隨著添加劑量的增加，全混日糧中DM、NDF、ADF的降解率、纖維素酶、脫氫酶的活性境外呈上升趨勢，并且，各處理組間平均原蟲數(shù)呈下降趨勢。

同時(shí)絲蘭提取物還能促進(jìn)有益菌的增殖，同進(jìn)降低有害菌數(shù)量。①Sliwinski等（2002）報(bào)道，日糧中添加添加絲蘭提取物，大腸桿菌、總需氧菌數(shù)量減少，乳酸菌數(shù)量增加。

綜上所述，這就是為什么許多反芻飼料企業(yè)會(huì)考慮用絲蘭提取物替代抗生素莫能菌素，推薦添加量為200g-300g/T。

（文章來源山東華昌動(dòng)物保健品有限公司官網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明來源，謝謝!   聯(lián)系請(qǐng)加 SDHCyoulanbao）