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標(biāo)題: 2018中國(guó)養(yǎng)蝦高手峰會(huì)——華南場(chǎng)·臺(tái)山 [打印本頁(yè)]
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-4-26 11:56
標(biāo)題: 2018中國(guó)養(yǎng)蝦高手峰會(huì)——華南場(chǎng)·臺(tái)山
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:12 編輯
2018中國(guó)養(yǎng)蝦高手峰會(huì)——華南場(chǎng)·臺(tái)山
創(chuàng)新 可持續(xù)
時(shí)間：4月28日
地點(diǎn)：碧桂園臺(tái)山鳳凰酒店
一、組織單位
主辦單位：
水產(chǎn)前沿雜志
中國(guó)水產(chǎn)頻道
工業(yè)化水產(chǎn)圈
協(xié)辦單位：
廣東海茂投資有限公司
支持單位：
廣東海威水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司
廣東綠百多生物開發(fā)有限公司
廣州市普精生物科技有限公司
贊助單位：
臺(tái)州金湖龍機(jī)械設(shè)備有限公司
湛江騰飛實(shí)業(yè)有限公司
二、媒體支持：
海鮮指南 今日頭條 網(wǎng)易新聞 鳳凰新聞 新浪新聞 騰訊農(nóng)業(yè)
往屆部分系列會(huì)議回顧 :
2018中國(guó)養(yǎng)蝦高手峰會(huì)——華東場(chǎng)·寧海
【圖文直播】2018中國(guó)養(yǎng)蝦高手峰會(huì)-華北&天津（工廠化+土塘）
【圖文直播】2017年中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖高手峰會(huì)暨江浙蝦友會(huì)
【圖文直播】2017中國(guó)水產(chǎn)高峰論壇——小龍蝦河蟹專場(chǎng)（潛江）
【圖文直播+錄音】2016中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖變革論壇—營(yíng)口站
【圖文直播】2016鯽魚產(chǎn)業(yè)前沿論壇大豐站
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-4-26 12:08
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:10 編輯
看看這次都來(lái)了哪些嘉賓
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-4-26 12:11
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-4-26 12:22
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:33 編輯
日程新鮮出爐，為了大家能更近距離交流，下午會(huì)議改為水產(chǎn)前沿特色私享會(huì)
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-4-26 12:27
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:35 編輯
第三站——臺(tái)山！
小編給大家溫馨提示，最近有陣雨，出門記得帶雨具哦！
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-4-26 12:31
本帖最后由 陳小丹 于 2018-4-26 12:32 編輯
臺(tái)山美食之都——黃鱔飯，臺(tái)山棕，五味鵝
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 11:13
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 11:34 編輯
終于來(lái)到酒店 ——臺(tái)山鳳凰碧桂園酒店，不要迷路哈
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 11:35
水產(chǎn)前沿在簽到處等你哦
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 11:37
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 11:38 編輯
我們正在準(zhǔn)備資料，快來(lái)加入我們吧
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 11:43
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:31 編輯
水產(chǎn)前沿為大家準(zhǔn)備了招待晚宴，招待不周，請(qǐng)多多包涵！
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 11:46
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:24 編輯
十一點(diǎn)了，彩排中，我們與孫成波老師一起討論明天的互動(dòng)環(huán)節(jié)，加油加油�。�！
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 11:59
簽到處的小伙伴你們要加油哦
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 12:08
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 12:09 編輯
大家一起來(lái)簽到，養(yǎng)蝦人，顏值都爆表啦，
我為水產(chǎn)前沿代言
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 12:11
為養(yǎng)蝦人打CALL
簽到歡樂(lè)多
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 12:12
簽到處留層
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 12:12
簽到處留層
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 12:14
看看我們的會(huì)場(chǎng)吧，高朋滿座，臺(tái)山養(yǎng)殖戶相約而來(lái)
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 12:23
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 12:27 編輯
看看今天來(lái)了哪些大咖，求偶遇，求合照
2018中國(guó)養(yǎng)蝦高手峰會(huì)——臺(tái)山站
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所黃倢研究員、廣東海洋大學(xué)杜國(guó)平老師、廣東海洋大學(xué)孫成波教授、臺(tái)山杰出養(yǎng)蝦達(dá)人羅本茂、廣東海茂投資有限公司營(yíng)銷中心南方營(yíng)銷部蘇偉盛總經(jīng)理、廣東海威水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司陳剛總經(jīng)理、廣東綠百多生物開發(fā)有限公司事業(yè)部苗廣輝總經(jīng)理、廣州市普精生物科技有限公司朱盛山技術(shù)總監(jiān)、臺(tái)州金湖龍機(jī)械設(shè)備有限公司潘丹紅銷售經(jīng)理、湛江騰飛實(shí)業(yè)有限公司珠三角負(fù)責(zé)人施國(guó)華。
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 12:26
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 12:28 編輯
會(huì)議上，水產(chǎn)前沿雜志編輯部劉欣 對(duì)大家的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝：中國(guó)目前不僅是全球的養(yǎng)蝦大國(guó)，也是全球最大的對(duì)蝦進(jìn)口國(guó)之一，這是我們的幸福，因?yàn)橛旋嫶蟮膰?guó)內(nèi)市場(chǎng)，我們只要養(yǎng)出蝦，從來(lái)不用擔(dān)心市場(chǎng)問(wèn)題。但不得不承認(rèn)，華南這兩年情況不太好，我們面臨很多現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)，比如環(huán)保、比如病害、比如極端天氣，比如種苗質(zhì)量等等。每年4-5月，水產(chǎn)前沿雜志都會(huì)聯(lián)合一線專家和養(yǎng)蝦高手，深入各對(duì)蝦主養(yǎng)區(qū)，針對(duì)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖情況和問(wèn)題，一起討論解決方案。
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 14:42
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 14:51 編輯
致辭完之后，就進(jìn)入到我們的今天的報(bào)告環(huán)節(jié)了，今天的第一個(gè)報(bào)告是
報(bào)告題目：2017年南美白對(duì)蝦病害回顧與風(fēng)險(xiǎn)防控策略
報(bào)告嘉賓：黃倢研究員（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所 ）
黃倢老師對(duì)大家一直猜測(cè)的“黑腳病”與虹彩病毒的相關(guān)性簡(jiǎn)單說(shuō)明，“黑腳”不是SHIV特征性癥狀，而可能是死后皮膚氧化所致，針對(duì)病毒病的預(yù)防，提供了相應(yīng)措施。
部分PPT展示：
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作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 14:56
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:13 編輯
報(bào)告題目：對(duì)蝦健康養(yǎng)殖的系統(tǒng)控制理論和技術(shù)
報(bào)告嘉賓：孫成波教授（廣東海洋大學(xué)）
孫老師以對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀分析，目前，國(guó)內(nèi)對(duì)蝦行業(yè)出現(xiàn)病害危害嚴(yán)重；種苗市場(chǎng)混亂；飼料市場(chǎng)混亂；漁藥市場(chǎng)混亂；檢測(cè)技術(shù)不規(guī)范；環(huán)保和生態(tài)安全問(wèn)題突出；技術(shù)服務(wù)產(chǎn)業(yè)魚目混雜；偽理論、偽技術(shù)、偽服務(wù)等問(wèn)題，再加上對(duì)蝦養(yǎng)殖面臨的兩大問(wèn)題：病、害，這幾年，國(guó)內(nèi)的養(yǎng)蝦狀況不容樂(lè)觀。對(duì)蝦如何健康養(yǎng)殖？病害如何防控？
部分PPT展示：
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ppt分享之對(duì)蝦健康養(yǎng)殖的系統(tǒng)控制理論和技術(shù)——孫成波
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 15:27
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 10:03 編輯
報(bào)告題目：破解當(dāng)前對(duì)蝦業(yè)困境——PRIMO高抗力種蝦的選育
報(bào)告嘉賓： 馬睿（廣東海茂投資有限公司工程技術(shù)中心總經(jīng)理）
馬總在報(bào)告中說(shuō)：“中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)量不斷減少，而其他國(guó)家均有增加，而且是快速增加；2016年越南產(chǎn)量漲幅超過(guò)60%；越南對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面，越南總理阮春福在全國(guó)蝦業(yè)工作會(huì)議上指出，計(jì)劃到2025年實(shí)現(xiàn)商品蝦出口額100億美元，蝦業(yè)力爭(zhēng)達(dá)到國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的10%左右。”
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ppt分享之高抗力種蝦的選育——馬睿
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 15:33
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 15:43 編輯
茶歇時(shí)間，非常感謝以下企業(yè)對(duì)我們會(huì)議的大力支持
廣東海茂投資有限公司協(xié)辦
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 15:45
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 15:57 編輯
廣東綠百多生物開發(fā)有限公司
廣州市普精生物科技有限公司支持
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 15:52
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 15:55 編輯
贊助單位
臺(tái)州金湖龍機(jī)械設(shè)備有限公司
湛江騰飛實(shí)業(yè)有限公司
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:04
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-2 16:05 編輯
其他
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:22
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 09:36 編輯
報(bào)告繼續(xù)�。�！
報(bào)告題目：全發(fā)酵微生物飼料對(duì)南美白對(duì)蝦消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及功能的影響
報(bào)告嘉賓：徐中文（廣東綠百多生物開發(fā)有限公司技術(shù)總監(jiān)）
徐中文在會(huì)上表示，“鹽度會(huì)直接影響對(duì)蝦的肝胰腺的健康，理論上應(yīng)該針對(duì)不同鹽度對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行調(diào)整。低鹽度下凡納濱對(duì)蝦各生長(zhǎng)指標(biāo)均顯著低于中、高鹽度下投喂相同蛋白質(zhì)含量飼料的對(duì)蝦（李二超等，不同鹽度下餌料蛋白質(zhì)含量對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)、體成份和肝胰腺組織結(jié)構(gòu)的影，水產(chǎn)學(xué)報(bào)，2008）反過(guò)來(lái)說(shuō)明不同鹽度條件下對(duì)蛋白質(zhì)的需求是不同的。”
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PPT分享之全發(fā)酵微生物飼料對(duì)南美白對(duì)蝦的影響——徐中文
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:31
臨近中午吃飯時(shí)間，大家依舊聚精會(huì)神
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:36
本帖最后由 陳小丹 于 2018-5-3 09:52 編輯
最后一個(gè)報(bào)告了
報(bào)告題目：中草藥防控對(duì)蝦弧菌病
報(bào)告嘉賓：朱盛山（廣州市普精生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān) ）
朱盛山老師在報(bào)告中說(shuō)“對(duì)于中國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)來(lái)說(shuō)，這幾年的養(yǎng)殖成功率的持續(xù)下降，與病害多發(fā)不無(wú)關(guān)系。而弧菌感染或者占了很大一部分。實(shí)驗(yàn)證明，中草藥可以應(yīng)用在苗種培養(yǎng)和養(yǎng)殖當(dāng)中，而且在弧菌病上有控制效果。中草藥對(duì)對(duì)蝦感染弧菌病有一定的控制效果，正確使用中草藥，能夠增強(qiáng)對(duì)蝦活力、腸道飽滿度等，有效減少死亡率。”
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ppt分享之中草藥防控對(duì)蝦弧菌病——朱盛山
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:38
當(dāng)然，除了報(bào)告環(huán)節(jié)，更有精彩的互動(dòng)環(huán)節(jié)解決當(dāng)前養(yǎng)殖戶面臨的多種問(wèn)題。
水難肥？不懂培藻？玻璃肝死亡高？腸道細(xì)�。扛文c孢蟲感染？虹彩病毒感染？你都能解決得了嗎？
下午還有更多精彩內(nèi)容與大家分享，敬請(qǐng)期待！
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:42
今年臺(tái)山的養(yǎng)殖情況不太好，4月初的寒潮導(dǎo)致對(duì)蝦排塘率高。去年臺(tái)山牡蠣死亡率高，水質(zhì)發(fā)臭，養(yǎng)蝦的水也受到影響。對(duì)蝦的肝臟萎縮、玻璃肝（等表現(xiàn)），排塘率高，這是什么原因?qū)е碌模?/strong>
答：我們知道，蝦和貝的病毒感染范圍是不同的，所以可以排除病毒感染的可能。而細(xì)菌的致病力對(duì)很多品種都具有致病能力，根據(jù)對(duì)蝦肝臟萎縮、玻璃肝的表現(xiàn)，可以大概判斷是急性肝胰腺壞死病。
建議養(yǎng)殖場(chǎng)，如果有條件的，可以留出1/3面積的蓄水池，水體經(jīng)過(guò)消毒和解毒處理等再放苗，可以保障水體。值得注意的是，投喂過(guò)剩的飼料，糞便排泄物和飼料都會(huì)沉底�；【枰乃拗鞯牡鞍诪樽约禾峁┠茉矗氐子袡C(jī)質(zhì)含量高，有害菌則容易滋生。蝦投料1小時(shí)內(nèi)吃完，保證60%-70%的飽度就差不多了。每天少量排水，池塘中間底排污口設(shè)置10%的坡度，四周旋轉(zhuǎn)水車，水往中間流，糞便就會(huì)集中到排污口，把新糞便排出塘就能減少風(fēng)險(xiǎn)。
有養(yǎng)殖戶認(rèn)為對(duì)蝦飽一餐餓一餐，對(duì)蝦餓的時(shí)候會(huì)回吃糞便，能夠減少飼料投入，又能重新利用能量。但是，飼料造成的高營(yíng)養(yǎng)環(huán)境就會(huì)產(chǎn)生有害菌如弧菌。對(duì)蝦再吃糞便，病害就會(huì)感染其他對(duì)蝦�？s短飼料在水中停留的時(shí)間，就能保證水體安全�！�
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:48
對(duì)蝦出現(xiàn)白便是肝臟問(wèn)題，不是某種飼料或者某種藥就能夠解決的，這是系統(tǒng)性問(wèn)題。對(duì)蝦養(yǎng)殖最重要的是保護(hù)肝臟。
答：清水放苗，肥水養(yǎng)蝦。投苗之前進(jìn)水70公分時(shí)可以消毒，在使用生物制劑調(diào)水之后再投料養(yǎng)蝦�，F(xiàn)在，許多對(duì)蝦出現(xiàn)腸道細(xì)小，肝臟萎縮等情況，其實(shí)是因?yàn)轱暳贤段惯^(guò)量。肝臟一旦嚴(yán)重受損，就容易受到有害菌的感染。對(duì)蝦肝臟的構(gòu)造不是很復(fù)雜，肝小管的開口都在中腸部位，通腸道。肝臟是最容易被感染，雖然肝臟含有抗菌肽，但是細(xì)菌的繁殖能力強(qiáng)，一旦肝臟受損，就容易受到感染。
其實(shí)，肝臟的顏色在一定程度上取決于對(duì)蝦吃的東西。對(duì)蝦吃鮮活餌料（沙蠶、鹵蟲），腸道就容易發(fā)紅；肝臟發(fā)綠，是因?yàn)槌粤颂嗲嗵�；而肝臟腸道發(fā)黑，很可能是因?yàn)楦腥玖四c胞蟲。對(duì)蝦進(jìn)食的能量被腸胞蟲消化吸收，一直處于吃不飽的狀態(tài)，就會(huì)繼續(xù)吃池底的糞便等，導(dǎo)致肝臟、腸道發(fā)黑，再二次感染腸胞蟲，循環(huán)下去，對(duì)蝦感染腸胞蟲的程度加重，長(zhǎng)不大。投喂的飼料不能帶菌，投喂時(shí)盡量少吃多餐，注意對(duì)蝦進(jìn)食情況，不能讓對(duì)蝦吃剩料和底泥、糞便等有害物質(zhì)�！�
今年放苗已經(jīng)一個(gè)多月的時(shí)間了，但是藻種少，水肥不起來(lái)，這是什么原因？
答：當(dāng)前生活污水的排放，飼料中蛋白配比的改變，導(dǎo)致水中包含有很多無(wú)效蛋白，有機(jī)質(zhì)過(guò)多，同時(shí)，菌相演替也會(huì)改變水的營(yíng)養(yǎng)。
通過(guò)消毒切斷病原，提前進(jìn)20天水，補(bǔ)充碳源，重視水體有機(jī)質(zhì)的分解，保障菌相平衡。培藻困難，是因?yàn)樗w氮磷比不恰當(dāng)，單一菌種難培養(yǎng)，最好是用復(fù)合微生物制劑。復(fù)合酶是純生物制劑，能夠分解有機(jī)質(zhì)。8月底水濃，藻旺，生物制劑能夠穩(wěn)水，經(jīng)過(guò)處理之后，水體會(huì)相對(duì)穩(wěn)定，再開始培藻。
培藻可以用塑料薄膜減一兩米長(zhǎng)，買扁藻、小球藻或者卵囊藻等綠藻，進(jìn)水，放無(wú)機(jī)肥，兩端扎緊浮在水面上。當(dāng)然，綠藻需要先經(jīng)過(guò)擴(kuò)培，塑料薄膜內(nèi)的水濃之后放入塘內(nèi)，留一部分再進(jìn)水再繼續(xù)培藻。多次處理之后，塘里的水就能肥起來(lái)。“
微生物制劑調(diào)水改底，這兩年微生物制劑使用量很高，如何正確使用？
答：微生物制劑不能過(guò)量使用，有些菌種耗氧，容易造成水體缺氧，更容易出現(xiàn)問(wèn)題。芽孢桿菌耗氧能力強(qiáng)，分解能力也強(qiáng)。乳酸菌投放量太高容易影響ph值。舊經(jīng)驗(yàn)解決不了新問(wèn)題。底質(zhì)差，對(duì)蝦就不吃料。目前，市場(chǎng)上有復(fù)合酶，能夠分解有機(jī)質(zhì)，到養(yǎng)殖后期也不需要底改，也能改善對(duì)蝦不吃料的問(wèn)題�！�
跳跳蝦是什么原因?qū)е碌模?/strong>
答：水體當(dāng)中的有機(jī)質(zhì)，污染物太高，低溫陰雨天導(dǎo)致的倒藻，導(dǎo)致裸甲藻成為主體。裸甲藻光合作用增氧能力弱，而低溫陰雨天氣耗氧多，導(dǎo)致裸甲藻繁殖強(qiáng)，消耗有機(jī)質(zhì)，產(chǎn)生裸甲藻毒素。不過(guò)，這也可以驗(yàn)證，水體的有機(jī)質(zhì)投入過(guò)多，無(wú)效蛋白質(zhì)造成水體負(fù)荷。在初春4月份和高溫時(shí)期，是裸甲藻爆發(fā)最嚴(yán)重的時(shí)期，這個(gè)時(shí)間段要注意水體的飼料投喂。
作者: 陳小丹 時(shí)間: 2018-5-2 16:49
本次會(huì)議圓滿結(jié)束！明年再見(jiàn)，來(lái)個(gè)大合影吧
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