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標(biāo)題: 膽汁酸促進(jìn)脂肪消化吸收，預(yù)防治療大黃魚(yú)脂肪肝等肝膽疾病 [打印本頁(yè)]
作者: 龍昌水產(chǎn)家 時(shí)間: 2018-4-13 11:25
標(biāo)題: 膽汁酸促進(jìn)脂肪消化吸收，預(yù)防治療大黃魚(yú)脂肪肝等肝膽疾病
目前我國(guó)的大黃魚(yú)養(yǎng)殖以海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主，但由于海水網(wǎng)箱設(shè)置過(guò)于密集,養(yǎng)殖區(qū)域水質(zhì)惡化嚴(yán)重,而且大黃魚(yú)經(jīng)多代人工繁殖性狀退化,機(jī)體抵抗力下降等原因,近幾年大黃魚(yú)的疾病不斷發(fā)生。其中脂肪肝等肝膽綜合癥和腸道疾病發(fā)病率較高，且一旦發(fā)病常常引起大面積死亡。
大黃魚(yú)的肝膽疾病一般在每年6月中下旬水溫在28℃以上時(shí)開(kāi)始流行，以體長(zhǎng)10～20cm的大黃魚(yú)魚(yú)種中為多見(jiàn)。具體癥狀表現(xiàn)為：病魚(yú)鰓絲發(fā)白，腸道充滿黃色液體，膽囊脹大呈深綠色，肝呈淺淡或黃色，肝臟細(xì)長(zhǎng)或萎縮，為正常的1/5左右。死前掙扎，不久死亡。
膽汁酸是動(dòng)物肝臟分泌的膽汁的主要成分，在防治魚(yú)類肝膽綜合癥方面效果顯著，機(jī)理獨(dú)特：
1、膽汁酸可以促進(jìn)血清中極低密度脂蛋白的合成，加速肝臟中的脂肪向各組織的轉(zhuǎn)運(yùn)，抑制膽固醇在肝臟和膽囊的沉積；
2、膽汁酸可以調(diào)控魚(yú)體的脂肪代謝，提高脂肪酶的活性，促進(jìn)脂肪的轉(zhuǎn)化吸收，從而減少脂肪在肝臟和腸道的蓄積；
3、膽汁酸可以通過(guò)肝腸循環(huán)促進(jìn)肝細(xì)胞分泌大量稀薄的膽汁，將霉菌毒素、重金屬和藥物等其它有害物質(zhì)隨膽汁排除肝臟，從而減少有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損害，維護(hù)魚(yú)體的肝臟健康；
4、膽汁酸可以結(jié)合或分解因?yàn)E用藥物而蓄積在腸道內(nèi)的內(nèi)毒素，阻止內(nèi)毒素通過(guò)腸粘膜屏障經(jīng)門靜脈進(jìn)入肝臟，減少腸道對(duì)內(nèi)毒素的吸收，防止內(nèi)毒素對(duì)腸道、肝臟乃至整個(gè)魚(yú)體的危害；
5、在羅非魚(yú)、大菱鲆等魚(yú)類上的研究表明，飼料中添加膽汁酸能顯著降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的活性，表明膽汁酸可以增強(qiáng)魚(yú)類肝臟功能、修復(fù)肝臟損傷。
膽汁酸做為飼料添加劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，其保肝護(hù)膽的效果在加州鱸、草魚(yú)、鯉魚(yú)、大菱鲆等水產(chǎn)動(dòng)物上都得到了驗(yàn)證。在飼料中添加膽汁酸可以有效預(yù)防治療大黃魚(yú)的脂肪肝、肝膽綜合癥等肝膽疾病。
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