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標(biāo)題: 進(jìn)入春參捕撈季，海參價(jià)格最新走勢(shì)預(yù)判 [打印本頁]

作者: gongpinguniang 時(shí)間: 2018-3-30 10:53
標(biāo)題: 進(jìn)入春參捕撈季，海參價(jià)格最新走勢(shì)預(yù)判
即將進(jìn)入四月，威海地區(qū)春參即將開捕，乳山銀灘宮品海參捕撈基地?zé)狒[非凡。據(jù)悉：宮品海參集團(tuán)春季海參捕撈的準(zhǔn)備工作正在緊鑼密鼓的籌備中。海參一年只產(chǎn)兩季，分別為春參和秋參。春參因進(jìn)過冬眠期肉質(zhì)夯實(shí)，營養(yǎng)積累更加好，受養(yǎng)生愛好者青睞。

進(jìn)入海參捕撈季，沿海消費(fèi)者有口福了

據(jù)宮品海參捕撈基地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：目前海參捕撈已經(jīng)零星開始，多數(shù)的捕撈都是以測(cè)肥為目的。由于海域較為廣大，所以僅區(qū)域海域所捕撈的測(cè)肥海參數(shù)量就相當(dāng)驚人。不少本地養(yǎng)生愛好者都想買到第一捕的海參來嘗嘗鮮。

“今年的春參剛開始補(bǔ)，都說春季海參營養(yǎng)價(jià)值高，所以想趕來先買一些回家嘗嘗鮮。兒子在銀灘買了房，這里山好水好空氣好，海域也干凈，出產(chǎn)的威海刺參更是出名，我們算是有口福了�！痹阢y灘旅游度假區(qū)養(yǎng)老的劉老先生一大早就在海邊排隊(duì)，等待購買測(cè)肥的新捕海參。

“鮮活海參營養(yǎng)確實(shí)保存最好，但是鮮活海參沒有經(jīng)過深加工，營養(yǎng)不易被人體吸收，所以鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗鮮，但不提倡長期食用�！睂m品海參相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道：“要用海參滋補(bǔ)，還是加工好的淡干海參最合適�！�

春參未上市，海參價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)中有升

海參遇到海水溫度過高則夏眠，遇到海水溫度過低則冬眠，作為傳統(tǒng)刺參產(chǎn)地，黃渤海灣一帶的刺參的捕撈期一般只有春季和秋季兩個(gè)季節(jié)。山東地區(qū)是刺參的主產(chǎn)地之一，底播海參要到五一之后才開始陸續(xù)捕撈上市，作為最近接野生品質(zhì)的底播海參，底播海參的捕撈上市對(duì)市場海參價(jià)格走勢(shì)影響較大，種種跡象表面2018海參價(jià)格走勢(shì)相較去年同期會(huì)有所上升。

據(jù)宮品海參基地負(fù)責(zé)人介紹，“一般底播海參的捕撈相比池塘養(yǎng)殖的海參都會(huì)晚一點(diǎn)，底播海參屬于人工育苗后投放于大海讓海參在野生環(huán)境中自然成長，一般都需要3-4年才能發(fā)育成熟，相比其他養(yǎng)殖海參，底播海參肉質(zhì)更結(jié)實(shí)，口感更勁道。目前一些高端海參品牌海參大多是底播海參。由于相對(duì)成本較高，所以底播鮮活海參及加工的干海參相對(duì)價(jià)格也會(huì)比較高，一定程度上也左右著整體海參價(jià)格的走勢(shì)�！�

業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為：隨著海參市場需求量不斷的增加，海參價(jià)格受供需影響必然有所上升。“今年春參的價(jià)格目前呈現(xiàn)上揚(yáng)趨勢(shì)，鮮活海參捕撈的人力成本和加工成本都有增長趨勢(shì)，底播海參尤其受到影響�！睂m品海參市場部黃經(jīng)理介紹道，“但是我們宮品海參全國店鋪都是廠家直營，可以很好的管控，雖然鮮活海參成本增加，人工成本也增長了，但是宮品底播海參保證不漲價(jià)，繼續(xù)給大眾提供最優(yōu)質(zhì)的高性價(jià)比好海參，大家可以放心！”

作者: gongpinguniang 時(shí)間: 2018-3-30 10:58
海參一年只產(chǎn)兩季，分別為春參和秋參。春參因進(jìn)過冬眠期肉質(zhì)夯實(shí)，營養(yǎng)積累更加好，受養(yǎng)生愛好者青睞。

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