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標(biāo)題: 大連海參，大連海參價(jià)格11月價(jià)趨勢(shì) [打印本頁(yè)]

作者: gongpinguniang 時(shí)間: 2017-11-15 09:18
標(biāo)題: 大連海參，大連海參價(jià)格11月價(jià)趨勢(shì)
海參價(jià)格有漲有跌這是現(xiàn)狀，不過(guò)，對(duì)于今秋大連海參來(lái)說(shuō)，這種漲價(jià)的沖動(dòng)似乎“有根有據(jù)”。“目前，秋季大連海參采捕已經(jīng)開(kāi)始，圈養(yǎng)的鮮活海參主流收購(gòu)價(jià)比去年同期的一斤漲了近10元。不過(guò)，當(dāng)前海參收購(gòu)價(jià)波動(dòng)較大�！睒I(yè)內(nèi)人士表示，今秋海參價(jià)格漲幅是最近五年來(lái)最大的。11月秋季大連海參將進(jìn)入批量采捕期，屆時(shí)今秋海參行情將會(huì)穩(wěn)定明朗。

2017秋海參漲幅近20%已經(jīng)是大連海參價(jià)格現(xiàn)狀

“現(xiàn)在，秋海參開(kāi)始大量采捕。目前，大連地區(qū)圈養(yǎng)的4個(gè)頭~6個(gè)頭的海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)為每斤65元~70元。今年春天，大連地區(qū)圈養(yǎng)的3個(gè)頭~6個(gè)頭的海參收購(gòu)價(jià)為每斤58元~60元，而個(gè)頭稍小的每斤55元左右。兩者對(duì)比，今秋海參價(jià)格每斤漲了將近10元，漲幅近20%。目前，瓦房店地區(qū)圈養(yǎng)海參產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)為每斤63元~68元，收購(gòu)價(jià)不同主要取決于海參的‘出皮率’。所謂‘出皮率’即一斤鮮活海參剖膛、清理干凈之后所剩的重量�！贝筮B海參商家介紹到，品質(zhì)好一些的海參“出皮率”能達(dá)到65%左右；而差一些的，“出皮率”僅為40%~50%。

2017年10月底秋參開(kāi)始采捕，底播活海參價(jià)格在每斤120多元，基本與去年同期持平。與圈養(yǎng)海參相比，深海底播海參主要面對(duì)高端市場(chǎng)，其價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定�！叭ツ昵锾欤筮B地區(qū)圈養(yǎng)海參主流收購(gòu)價(jià)為每斤55元~58元，而2015年秋天，其價(jià)格僅為50元左右�！鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士表示，兩年之內(nèi)，大連秋海參價(jià)格一斤漲了約20元。

秋參嚴(yán)重減產(chǎn)，想進(jìn)補(bǔ)要多掏錢(qián)

今年，大連秋海參漲價(jià)是一種來(lái)自產(chǎn)業(yè)內(nèi)的營(yíng)銷(xiāo)噱頭，還是實(shí)打?qū)嵉男星樽儎?dòng)？對(duì)此，接受筆者采訪(fǎng)的業(yè)內(nèi)人士均表示，今秋，大連海參價(jià)格上行的“支撐點(diǎn)”比較多，應(yīng)該說(shuō)是大連海參一次切實(shí)的“價(jià)格回歸”。鮮活海參的漲價(jià)行情或?qū)⒑芸靷鲗?dǎo)至終端市場(chǎng)，今冬，消費(fèi)者進(jìn)補(bǔ)海參恐怕要多花一些錢(qián)了。

“現(xiàn)在，終端銷(xiāo)售店以及加工環(huán)節(jié)的海參庫(kù)存都很少，一些規(guī)格的海參嚴(yán)重缺貨，有的海參專(zhuān)賣(mài)店已面臨斷貨危機(jī)。這種情況下，鮮活海參價(jià)格上漲會(huì)迅速導(dǎo)致市場(chǎng)上的成品海參漲價(jià)�！睒I(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前，終端市場(chǎng)上的大連海參正在醞釀漲價(jià)�！澳壳�，秋海參批量采捕，加工企業(yè)集中出手收購(gòu)，11中下旬今秋海參的行情才會(huì)穩(wěn)定下來(lái)。

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作者: gongpinguniang 時(shí)間: 2017-11-15 09:36
今秋海參價(jià)格漲幅是最近五年來(lái)最大的。11月秋季大連海參將進(jìn)入批量采捕期，屆時(shí)今秋海參行情將會(huì)穩(wěn)定明朗。

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