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標(biāo)題: 水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物應(yīng)激反應(yīng)與處理 [打印本頁(yè)]

作者: 貓撲石斑 時(shí)間: 2010-6-24 12:29
標(biāo)題: 水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物應(yīng)激反應(yīng)與處理
魚類、蝦蟹類和貝類等水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物都會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，如何避免養(yǎng)殖對(duì)象應(yīng)激反應(yīng)是提高養(yǎng)殖效率和生產(chǎn)效益十分重要的技術(shù)要求，也是無(wú)公害養(yǎng)殖規(guī)范的重要內(nèi)容，在生產(chǎn)中必須引起高度重視。

1應(yīng)激的概念及危害

“應(yīng)激”是動(dòng)物的一種常見的生理狀態(tài)，它是動(dòng)物機(jī)體對(duì)外界環(huán)境或身體內(nèi)部產(chǎn)生異常刺激時(shí)做出的各種生理應(yīng)答反應(yīng)的總和。動(dòng)物應(yīng)激生理學(xué)表現(xiàn)的主要指標(biāo)是：體內(nèi)腎上腺素和皮質(zhì)醇大量產(chǎn)生或長(zhǎng)期處于較高水平，使其合成代謝降低、分解代謝升高，抑制生長(zhǎng)和繁殖活動(dòng)。依據(jù)應(yīng)激的程度、持續(xù)時(shí)間不同大致可為慢性應(yīng)激、急性應(yīng)激、短期應(yīng)激、長(zhǎng)期應(yīng)激等。應(yīng)激反應(yīng)會(huì)抑制動(dòng)物的免疫功能，經(jīng)常處于應(yīng)激狀態(tài)的養(yǎng)殖動(dòng)物生理功能紊亂，更容易感染疾病。生產(chǎn)中很多難以治愈的頑固性疾病往往長(zhǎng)期處于應(yīng)激反應(yīng)的結(jié)果，如所有的“細(xì)菌性”、“病毒性”病癥幾乎都與慢性、長(zhǎng)期應(yīng)激有關(guān)聯(lián)。

2對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)生異常刺激的因素

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，因溶氧、pH值、氨、亞硝酸鹽、硫化氫等水質(zhì)因子以及養(yǎng)殖密度（如高密度稱為擁擠脅迫）、飼料的選擇與投喂、疾病與防治等因素都會(huì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物造成應(yīng)激反應(yīng)。

3減少應(yīng)激的處理方法

3.1加強(qiáng)水質(zhì)管理  每一種水產(chǎn)動(dòng)物都需要有適合其生存的水質(zhì)條件，水質(zhì)若能滿足要求，養(yǎng)殖動(dòng)物就能順利生長(zhǎng)發(fā)育。水質(zhì)指標(biāo)主要包括：溶解氧任何時(shí)間不得低于3mg/L；pH值一般保持在6.5-8.5之間；氨（NH3）的濃度控制在0.02mg/L以下；亞硝酸鹽（N02-）的含量控制在0.20mg/L以下；硫化氫（H2S）濃度嚴(yán)格控制在0.1mg/L以下。調(diào)節(jié)水質(zhì)的主要方法：（1）正確使用增氧機(jī)；（2）使用水質(zhì)改良劑（如粒粒氧、沸石粉、活性炭、陶土等）；（3）合理加水或換水；（4）調(diào)節(jié)控制水體生態(tài)系統(tǒng)的生物群落（如蟹池中的種草投螺等）；（5）向養(yǎng)殖水體中補(bǔ)充有益菌（如光合細(xì)菌、復(fù)中益生菌、EM菌等）。

3.2投喂優(yōu)質(zhì)餌料  所謂優(yōu)質(zhì)餌料，就是餌料中蛋白質(zhì)（氨基酸）、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分能完全滿足水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)、生理需求，且對(duì)水生動(dòng)物人類均安全。一些養(yǎng)殖戶選用廉價(jià)的劣質(zhì)飼料，雖然降低了飼料成本，但魚類應(yīng)激、對(duì)水質(zhì)的污染、致病使魚藥的開支反而更大，可謂“得不償失”。例如，池塘用菜籽餅養(yǎng)鯽，研究發(fā)現(xiàn)被攝食的菜籽餅不到20%，其余80%變成了肥料，由于菜籽在水中是經(jīng)過(guò)生態(tài)轉(zhuǎn)化后才被利用，所以效率大減�？茖W(xué)投喂就是根據(jù)水溫、天氣、水產(chǎn)動(dòng)物攝食狀況、水環(huán)境等因素確定投喂量和投喂次數(shù)，保證水產(chǎn)動(dòng)物吃飽、吃好且不浪費(fèi)，不造成環(huán)境污染。

3.3科學(xué)使用魚藥  首先，在養(yǎng)殖管理過(guò)程中，要堅(jiān)持以防為主，對(duì)外地苗種嚴(yán)格檢疫，按照規(guī)范進(jìn)行養(yǎng)殖前的清塘消毒，按病害發(fā)生的季節(jié)性提前使用生物類藥物進(jìn)行預(yù)防，做到“防重于治”。其次，在選用魚藥時(shí)要關(guān)注藥品的成分、含量、質(zhì)量、使用劑量和方法、相關(guān)生產(chǎn)廠家等。第三，要針對(duì)不同的養(yǎng)殖品種，不同的品種在不同的環(huán)境條件下（如高溫或pH等）使用不同的藥物，嚴(yán)格按照劑量使用，不可隨意增大或減少用量，否則不但治不好魚病，反而會(huì)增大水產(chǎn)動(dòng)物的應(yīng)激反應(yīng)。

作者: 浪漫小子 時(shí)間: 2010-7-7 17:23
鰻魚的應(yīng)激反應(yīng)最強(qiáng)烈

目前主要采用水產(chǎn)多維降低應(yīng)激反應(yīng)，

大家還有更好的方法嗎？

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