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標題: 上海海參價格影響因素有哪些 [打印本頁]

作者: haishen0574 時間: 2017-8-16 09:08
標題: 上海海參價格影響因素有哪些
上海海參商家眾多，海參價格也是屢創(chuàng)新高，野生干海參的價格已突破萬元一斤，被人稱為軟黃金；然而，上海市面上也有一些所謂的“野生海參”，銷售價格卻只有一兩千元，上海海參價格差別這么大，很多消費者是霧里看花。上海海參價格影響因素有哪些呢？
筆者專門采訪了海參資訊網(wǎng)專家，該專家介紹，上海海參價格影響因素有哪些：第一是海參的產(chǎn)地因素，第二是海參的養(yǎng)殖方式和加工工藝等生產(chǎn)成本，第三是海參的終端渠道流通成本差異；
上海海參價格影響因素有哪些，首先，就海參產(chǎn)地來說，國產(chǎn)的海參主要還是產(chǎn)自黃海、渤海灣一帶，就地域來說，北方海參主要以威海海參、大連海參為主，南方海參則以福建海參，南海海參為主。南方海參也是近幾年才興起的這也主要得益于北參南養(yǎng)技術(shù)的突破。這些產(chǎn)地以威海海參和大連海參質(zhì)量最為上等，所以上海海參價格也比其他的更貴。
上海海參價格影響因素有哪些，其次，就海參養(yǎng)殖方式來說2016年春季季底播海參價格一斤在120元左右，而蝦池養(yǎng)殖的鮮海參一般在一斤80-100元左右，而同時期的福建海參的價格卻只有60元左右一斤。因此，從海參養(yǎng)殖方式來說，沈陽海參價格差別大，還是有其合理性的。
上海海參價格影響因素有哪些，海參價格跟海參的加工工藝也有關(guān)系。如淡干海參含鹽量非常低，加工成本也較高，所以價位基本在一斤三四千以上；而鹽干海參，則根據(jù)加鹽量多少決定最后的價格，鹽干海參一般價格在2000元左右；相對便宜的就是糖干海參，有報道說最厲害的糖干海參是一斤海參4兩糖，這種海參的價格一般1500就夠高了。
上海海參價格影響因素有哪些，就海參的銷售渠道成本來說，海參價格也跟海參的銷售渠道有關(guān)。比如沈陽大型賣場里的海參價格一般都過萬元一斤，而直營海參品牌的價格則只需三四千元一斤，這不僅是因為質(zhì)量的差異，同時也是因為海參購買渠道的差異，渠道成本高的海參價格自然也更貴。

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