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水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人

標(biāo)題: 世華會(huì)發(fā)展歷程（涵括起源、第五、六、七屆精華內(nèi)容） [打印本頁(yè)]

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 11:22
標(biāo)題: 世華會(huì)發(fā)展歷程（涵括起源、第五、六、七屆精華內(nèi)容）
本帖最后由水寶寶于 2015-9-23 15:00 編輯

眾首翹盼之間，第八屆世華會(huì)（世界華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)）即將在成都揭開面紗，向業(yè)界傳遞國(guó)內(nèi)外著名魚蝦類營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家們的思想精華。自1992年首屆世華會(huì)揚(yáng)帆起航后，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，世華會(huì)的舉辦已經(jīng)成為水產(chǎn)界的一大盛事。小編將世華會(huì)的起源、往屆世華會(huì)的議題內(nèi)容做了簡(jiǎn)短摘要，也便壇內(nèi)諸君更好地了解世華會(huì)舉辦的用意，及了解水產(chǎn)飼料研究發(fā)展的走勢(shì)。

Ps：前四屆世華會(huì)議題資料因小編能力有限，未能搜集到，如有童鞋愿不辭勞苦敲著鍵盤將資料上傳，小編不勝感激！

世華會(huì)的發(fā)展歷程

世華會(huì)，全稱“世界華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)”，是世界華人水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)界及企業(yè)界的最大盛會(huì)，1992年由中山大學(xué)、青島海洋大學(xué)、上海水產(chǎn)大學(xué)、中科院水生所、臺(tái)灣海洋大學(xué)、美國(guó)加州大學(xué)的科學(xué)家發(fā)起成立，每三年舉辦一次。第五屆后開始與“中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會(huì)”年會(huì)合辦，世華會(huì)由三年一屆改為兩年一屆，以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要�？紤]到第14屆國(guó)際魚類營(yíng)養(yǎng)研究會(huì)將于2010年在青島舉辦，第八屆世華會(huì)因此延后一年，定于2011年舉辦。此后仍每?jī)赡昱e辦一次。

一、世華會(huì)時(shí)間表

第一屆，1992年，由中山大學(xué)林鼎教授和臺(tái)灣莊健隆博士等發(fā)起并組織，廣州。

第二屆，1995年，青島海洋大學(xué)，青島。

第三屆，1998年，上海水產(chǎn)大學(xué)（現(xiàn)上海海洋大學(xué)），上海。

第四屆，2001年，中科院水生生物研究所、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)，武漢。

第五屆，2004年，廣州中山大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)，珠海。

第六屆，2006年，中國(guó)海洋大學(xué)、廣東恒興集團(tuán)，青島。官網(wǎng)：http://www.aquanutri.com/AB2003/6shihua/6shihua.htm

第七屆，2008年，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)，北京。官網(wǎng)：http://m256.meeting163.com/meeting/index.asp?id=256

第八屆，2011年，上海海洋大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、通威股份有限公司，成都。官網(wǎng)：http://www.8wcsnffs.org/

二、緣起

二十世紀(jì)80年代以來(lái)，世界魚蝦貝類等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，1988年其產(chǎn)量即為700多萬(wàn)噸（到2003年產(chǎn)量更達(dá)2500多萬(wàn)噸）。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，水產(chǎn)飼料工業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生，并呈現(xiàn)如雨后春筍般的活力。魚蝦養(yǎng)殖業(yè)及水產(chǎn)飼料工業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了魚蝦類營(yíng)養(yǎng)理論的研究，使得近二十年，國(guó)際論壇上魚蝦類營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研討之風(fēng)十分活躍，研究成果累累。魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)成了現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)的理論支柱，也促使二者進(jìn)一步發(fā)展。

在國(guó)際魚蝦營(yíng)養(yǎng)和飼料學(xué)術(shù)領(lǐng)域里，華人學(xué)者日益增加，他們都有許多研究成果和經(jīng)驗(yàn)。林鼎教授、李愛(ài)杰教授及莊健隆博士于1988年參加廣州舉辦的“全國(guó)畜牧水產(chǎn)飼料開發(fā)科技交流會(huì)”時(shí)，互相認(rèn)識(shí)，并了解彼此在水產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)研究與實(shí)務(wù)上的成就和學(xué)識(shí)。其后幾人又參加了1989年武漢的“全國(guó)水產(chǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖引種育種科技交流及效益評(píng)價(jià)會(huì)”以及1990年北京的“對(duì)蝦養(yǎng)殖及水產(chǎn)飼料技術(shù)交流會(huì)”，一致覺(jué)得海內(nèi)外的飼料營(yíng)養(yǎng)學(xué)者專家，有必要共聚一堂切實(shí)提高學(xué)術(shù)水平，做更有效益的科技交流。舉辦“世界華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)研討會(huì)”（世華會(huì)）構(gòu)想于焉產(chǎn)生。

1990年秋至1991年8月，林鼎教授以訪問(wèn)學(xué)人身份到加拿大及美國(guó)從事魚類營(yíng)養(yǎng)研究，趁此之便莊健隆博士就有更多機(jī)會(huì)面對(duì)面與林教授深入討論，林教授和莊博士還一同參加了1991年，在Cornell University舉辦的“Fish Feed & Nutrition Workshop”（FFNW），得到不少啟發(fā)。兩位專家將邀請(qǐng)的對(duì)象由“兩岸”擴(kuò)大到“全世界”的華人，溝通的工具鎖定為主要以中文（普通話）進(jìn)行，讓這俱國(guó)際水平的學(xué)術(shù)性會(huì)議內(nèi)容直譯為中文，嘉惠與會(huì)者。待林教授由國(guó)外返回中山大學(xué)之后，再以一年的時(shí)間籌備此一研討會(huì)。此段期間，莊博士就負(fù)責(zé)海外的聯(lián)系及經(jīng)費(fèi)的籌募。第一屆研討會(huì)組委會(huì)主席為林鼎教授，委員包括李愛(ài)杰、莊健隆、毛永慶及崔禾。

三、會(huì)標(biāo)

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

林鼎教授在1991年返回廣州之后，即將舉辦華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)的信息傳遞給有關(guān)學(xué)者，得到熱烈的響應(yīng)和支持，遂于1992年3月著手籌備。同（1992）年7月在中山大學(xué)召開了第一次組委會(huì)，商討確定了會(huì)議的有關(guān)事宜。

值得一提的是，“世華會(huì)”會(huì)標(biāo)（Logo）的設(shè)計(jì)。它是由林鼎教授和他當(dāng)時(shí)念廣州美院的二女兒共同設(shè)計(jì)完成的。它的取材乃采自半坡遺址之魚紋盆上的圖象，而以雙魚形象呈現(xiàn)。

1992年11月2日至5日，由中山大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)、中國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究會(huì)共同主辦的首屆“世華會(huì)”在中山大學(xué)高等學(xué)術(shù)研究中心報(bào)告廳隆重舉行。懸掛在會(huì)場(chǎng)中央的世華會(huì)會(huì)標(biāo)初次亮相，也深深驚艷了每一位與會(huì)者。

四、會(huì)所選擇

每屆世華會(huì)一般對(duì)于舉辦地的選擇，主要根據(jù)主辦方、組委會(huì)討論評(píng)估其學(xué)術(shù)地位確定，會(huì)議主題也是根據(jù)主辦方的需要確立。第一屆組委會(huì)主席是中山大學(xué)的林鼎教授，中山大學(xué)的水產(chǎn)專業(yè)科研實(shí)力比較強(qiáng)，而且廣州當(dāng)時(shí)的水產(chǎn)企業(yè)比較多，跟臺(tái)灣交流也多些，所以定在了廣州。而青島有中國(guó)海洋大學(xué)，以麥康森教授為代表的專家學(xué)者有很多研究成果可以跟大家交流分享，青島的水產(chǎn)企業(yè)對(duì)此支持也比較多，因此這個(gè)城市比較受青睞。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 11:59
標(biāo)題: 世華會(huì)發(fā)展歷程之第五屆精簡(jiǎn)摘要
本帖最后由 thinkpad 于 2011-9-6 16:13 編輯

Ps：前四屆世華會(huì)議題資料因小編能力有限，未能搜集到，如有童鞋愿不辭勞苦敲著鍵盤將資料上傳，小編不勝感激！

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

第五屆世華會(huì)精簡(jiǎn)摘要

由中山大學(xué)和中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研討會(huì)共同主辦，于2004年9月5日-9日在廣東省珠海市召開。出席此次研討會(huì)的有中國(guó)海洋大學(xué)麥康森教授，中山大學(xué)校長(zhǎng)黃達(dá)人教授，上海水產(chǎn)大學(xué)校長(zhǎng)潘迎捷教授，第三屆世華會(huì)主席王道尊教授，著名魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、法國(guó)教育科學(xué)研究聯(lián)合部水生生物學(xué)部魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)室主任S．J．Kaushik博士，美國(guó)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)動(dòng)物健康研究實(shí)驗(yàn)室高級(jí)研究員Santosh
P Lall博士，挪威農(nóng)業(yè)大學(xué)Birger Svihus教授，臺(tái)灣海洋大學(xué)蕭錫延教授，臺(tái)灣Schweitzer生物技術(shù)公司技術(shù)總監(jiān)、世華會(huì)發(fā)起人之一莊健隆博士以及來(lái)自中國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、加拿大、挪威、日本、泰國(guó)、澳大利亞等國(guó)大專院校、科研院所和企業(yè)界的代表400余人參加了本次研討會(huì)。

此屆世華會(huì)在延續(xù)過(guò)去注重學(xué)術(shù)研究的同時(shí)，提出以“營(yíng)養(yǎng)和生命”作為新主題，擬設(shè)定：營(yíng)養(yǎng)需要；能量代謝；營(yíng)養(yǎng)與健康；營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境；蛋白源和脂肪源；親魚（蝦）和仔稚魚（蝦）營(yíng)養(yǎng)；水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究方法；飼料安全、添加劑及其加工技術(shù)等議題。共收到論文摘要157篇。與會(huì)者在魚蝦營(yíng)養(yǎng)和飼料領(lǐng)域進(jìn)行了廣泛而深入的交流，顯示出我國(guó)魚蝦營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:50
一、我國(guó)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究與飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向
　　麥康森 (中國(guó)海洋大學(xué))：我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)飼料發(fā)展較快，但魚蝦營(yíng)養(yǎng)生理與飼料開發(fā)方面與國(guó)外相比還有很大差距。主要表現(xiàn)在：(1)研究范圍不廣，主要集中在淡水，海水品種涉及較少；(2)缺乏代表種的系統(tǒng)深入的研究；(3)對(duì)營(yíng)養(yǎng)添加劑的研究開發(fā)重視不夠；(4)對(duì)飼料原料的開發(fā)與質(zhì)量控制重視不夠；(5)多學(xué)科交叉不足，高新技術(shù)在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究和飼料生產(chǎn)中應(yīng)用不普遍。今后，我國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究和飼料開發(fā)應(yīng)注重以下幾個(gè)方面：(1)研究和規(guī)范我國(guó)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究的方法和操作規(guī)程；(2)加速高新技術(shù)在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究和飼料生產(chǎn)中的應(yīng)用；(3)水產(chǎn)養(yǎng)殖親本、育苗期幼苗的營(yíng)養(yǎng)生理與飼料的開發(fā)研制；(4)飼料添加劑的開發(fā)； (5)飼料新蛋白源的開發(fā)與質(zhì)量的控制；(6)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)的研究；(7)環(huán)境營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究與無(wú)公害飼料的開發(fā)；(8)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)的控制。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:50
二、蛋白質(zhì)和氨基酸的研究
　　此次研討會(huì)關(guān)于蛋白質(zhì)的研究，一個(gè)重要的傾向就是尋找新的蛋白源來(lái)代替現(xiàn)行的魚粉蛋白，此外還有能量蛋白比等的研究。
1.動(dòng)物蛋白代替魚粉的研究
　　楊勇 (中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所)：研究了肉骨粉和家禽副產(chǎn)品代替魚粉對(duì)日本對(duì)蝦的生長(zhǎng)和免疫力的影響，測(cè)定了實(shí)驗(yàn)對(duì)蝦的特定生長(zhǎng)率、存活率，總血細(xì)胞數(shù)、酚氧化酶活性以及呼吸爆發(fā)活性。結(jié)果表明，用肉骨粉或家禽副產(chǎn)品代替日本對(duì)蝦飼料中50％的魚粉，對(duì)日本對(duì)蝦的生長(zhǎng)力和免疫力沒(méi)有顯著影響。
　　王巖 (上海水產(chǎn)大學(xué))：用9種含有36％可消化蛋白和15MJ／kg可消化能的飼料投喂鮸　狀黃姑魚，其中基礎(chǔ)飼料中魚粉分別按10％、30％、50％被肉骨粉代替，10％、30％被羽毛粉代替；30％、50％被雞肉粉代替，或50％被一種混合動(dòng)物蛋白代替。表明肉骨粉代替30％的魚粉或雞肉粉代替30％—50％的魚粉與對(duì)照組沒(méi)有顯著差異。
　　2.植物蛋白代替魚粉的研究
　　薛敏 (中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院)：研究了脫酚棉籽蛋白代替魚粉在日本鱸和南美白對(duì)蝦的實(shí)驗(yàn)。在日本鱸中，研究了用脫酚棉籽蛋白分別代替0、25％、50％和75％的魚粉，結(jié)果表明用脫酚棉籽蛋白代替50％以下的魚粉對(duì)日本鱸的生長(zhǎng)、飼料消化率和魚體成分組成沒(méi)有明顯的不同。在南美白對(duì)蝦中，分別以脫酚棉籽蛋白和膨化豆粕代替南美白對(duì)蝦飼料中魚粉的20％、35％和50％，表明低于35％的替代率對(duì)其生長(zhǎng)影響不顯著。
　　周歧存 (中山大學(xué))：用豆粕分別代替魚粉蛋白的比例為0％、10％、20％、30％、40％、50％和 60％，配制成等氮飼料，結(jié)果表明代替40％以下的魚粉對(duì)軍曹魚的生長(zhǎng)和餌料利用率無(wú)顯著影響，但對(duì)血紅蛋白、血細(xì)胞比容等產(chǎn)生顯著影響。二次回歸方程確定豆粕代替魚粉的最適比例為 18.92％，與王廣軍(中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所)研究的結(jié)果，軍曹魚飼料中豆粕代替 20％的魚粉對(duì)其生長(zhǎng)無(wú)顯著影響相一致。
　　3.膠原蛋白部分代替魚粉的研究
　　冷向軍 (上海水產(chǎn)大學(xué))：研究用膠原蛋白代替2％和4％的魚粉(基礎(chǔ)飼料中的魚粉為12％)對(duì)異育銀鯽的生長(zhǎng)影響，同時(shí)用套算法測(cè)定了其對(duì)膠原蛋白的消化率。結(jié)果表明，添加4％的膠原蛋白對(duì)銀鯽的增重率無(wú)顯著影響。膠原蛋白的消化率為97.3％。
　　4.能量蛋白比的研究
　　蔣明 (中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所)：對(duì)體重3.27—3.58g的草魚進(jìn)行了適宜的能量蛋白比的研究。結(jié)果表明，草魚幼魚飼料中最適蛋白質(zhì)、脂肪和能量蛋白比分別為29.72％、9.87％和41.0 kJ／g。
　　郭錦路 (上海水產(chǎn)大學(xué))：研究了飼料中不同蛋白水平和能量水平對(duì)鮸　狀黃姑魚影響，表明鮸狀黃姑魚攝食含40％的蛋白質(zhì)，16 MJ／kg的飼料生長(zhǎng)最快，餌料系數(shù)最低。
　　5.氨基酸的需求研究
　　劉擎華 (臺(tái)灣海洋大學(xué))：研究了馬拉巴石斑對(duì)含硫氨基酸的需求，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)條件下其對(duì)含硫氨基酸的需求量為0.97％。
　　王勝等 (中山大學(xué))：研究了草魚對(duì)含硫氨基酸的需求量，適宜添加量為10.46 g／kg。
　　羅莉等 (西南農(nóng)業(yè)大學(xué))：研究了�；撬釋�(duì)草魚生長(zhǎng)、品質(zhì)、消化酶和代謝酶活性的影響。從而得出最佳添加量為600mg／kg。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:51
三、碳水化合物的研究
　　1.碳水化合物(糖類)對(duì)生長(zhǎng)的影響
　　郭冉 (中山大學(xué))：研究了不同糖水平對(duì)南美白對(duì)蝦生長(zhǎng)的影響，設(shè)計(jì)了0、10％、15％、20％、25％、30％和35％六個(gè)糖水平。結(jié)果表明，在蛋白質(zhì)含量為38％、脂肪為5％時(shí)，南美白對(duì)蝦飼料中糖的適宜添加量為10％--20％。
　　吳建開 (廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所)：以糊精為糖源，研究了不同糖水平對(duì)軍曹魚生長(zhǎng)的影響。經(jīng)8周的實(shí)驗(yàn)，表明碳水化合物在15％—20％時(shí)，其生長(zhǎng)率和餌料系數(shù)為好，回歸分析最適添加量為17.27％。
　　2.糖類的免疫作用
　　蔡雪峰 (北京友誼通元水產(chǎn)飼料研究中心)：在飼料中分別添加10、20、40 mg／kg的殼寡糖，0.2％的低聚糖，0.1％的低聚異麥芽糖和0.4％的酵母多糖飼養(yǎng)虹鱒，8周后測(cè)量結(jié)果表明，各組生長(zhǎng)和肌體營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)顯著差異，但添加20 mg／kg和40 mg／kg的殼寡糖可顯著提高白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的能力。
　　何四旺 (廣東省微生物研究所)：分別添加0.2％和0.6％的低聚異麥糖、低聚果糖飼養(yǎng)羅非魚，對(duì)羅非魚的生長(zhǎng)和飼料系數(shù)無(wú)顯著影響，但溶菌酶活性和補(bǔ)體活性顯著高于對(duì)照組。
　　華雪銘 (上海水產(chǎn)大學(xué))：研究了殼聚糖、益生素等對(duì)暗紋東方鲀的免疫保護(hù)。結(jié)果表明，殼聚糖、益生素或兩者混合物能顯著提高肝胰臟血清溶菌酶活性、脾臟自然殺傷細(xì)胞殺傷活性及頭腎淋巴細(xì)胞的體外轉(zhuǎn)化率。同時(shí)殼聚糖比甘露殼聚糖表現(xiàn)出更好的免疫增強(qiáng)效果。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:51
四、脂肪的研究
　　1.脂肪對(duì)生長(zhǎng)的影響
　　曹俊明 (廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院)：以精制魚油和豆油為n-3、n-6系列脂肪酸源，冰鮮為對(duì)照，配制了5種不同n-3／n-6比例的飼料對(duì)軍曹魚生長(zhǎng)的影響，表明不同比例的n-3／n-6對(duì)其生長(zhǎng)有一定的影響。當(dāng)n-3／n-6為2.44時(shí)，生長(zhǎng)速度最快，飼料利用率最佳。同時(shí)，投喂不同n-3／n-6比例的餌料對(duì)各組血清的CHOL和TG有顯著影響，對(duì)血清AST、ALT和LIPA有一定影響，對(duì)肌肉和肝臟中不飽和脂肪酸含量影響最大，對(duì)肌肉成分影響不大。
　　鄭珂珂 (中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所)：在 41％的蛋白質(zhì)水平下，脂肪含量從5％增加到 23％，黃顙魚的特定生長(zhǎng)率、攝食率及飼料轉(zhuǎn)化率沒(méi)有顯著影響。肝體比也沒(méi)有顯著影響，腸內(nèi)脂肪酸活性高于肝臟內(nèi)。
　　周繼術(shù) (西北農(nóng)林科技大學(xué))：不同油(脂棉籽油、大豆油、菜籽油、芝麻油、豬油、牛油)對(duì)羅非魚生長(zhǎng)的促進(jìn)作用和利用率不同，芝麻油作為脂肪源生長(zhǎng)速度最快，飼料利用率也最高。
　　周萌 (廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院)：不同脂肪源(魚油、豆油、烏賊油和大豆磷脂)對(duì)南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)和體脂肪組成有顯著影響。全魚油的特定生長(zhǎng)率和存活率最高，飼料脂肪酸含量明顯影響蝦體脂肪酸含量。
　　2.脂肪酸對(duì)繁殖性能的影響
　　李遠(yuǎn)友 (汕頭大學(xué))：以不同含量的n-3 HU- FA，配置成四種不同飼料，投喂花尾胡椒鯛，天然飼料作為對(duì)照，飼養(yǎng)1年，研究其對(duì)花尾胡椒鯛產(chǎn)卵性能的影響。比較了血漿中性類固醇激素水平、產(chǎn)卵量、卵和仔魚質(zhì)量，卵和仔魚的脂肪酸構(gòu)成和含量。研究結(jié)果表明適宜脂肪酸含量為 1.27％--2.36％。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:52
五、礦物質(zhì)的研究
　　周歧存 (中山大學(xué))：飼料中添加磷可以顯著提高石斑魚的增重率、特定生長(zhǎng)率以及骨骼中磷的水平。
　　林鈺鴻 (臺(tái)灣海洋大學(xué))：飼料中添加硒可以提高石斑魚增重率以及飼料效率、白血球呼吸爆發(fā)活性以及肝臟中谷胱甘肽過(guò)氧化酶活性。
　　陳新宇 (華南農(nóng)業(yè)大學(xué))：飼料中添加適量的磷可以顯著提高南美白對(duì)蝦幼蝦的生長(zhǎng)率和飼料效率。
　　羅琳 (北京友誼飼料公司)：研究表明，磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣以及磷酸鈣作為磷源效果優(yōu)于磷酸一二鈣和骨粉。
　　王正麗 (中國(guó)海洋大學(xué))：飼料中添加鐵有助于改善牙鲆的非特異性免疫力和抗病能力。
　　朱旺明 (廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院)：鎂對(duì)奧尼羅非魚的生長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是必要的，有機(jī)鎂鹽的效果優(yōu)于無(wú)機(jī)鎂鹽。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:52
六、維生素的研究
　　1.維生素C
　　邵慶均 (浙江大學(xué))：飼料中添加維生素C可以顯著提高黑鯛幼魚的增重率、飼料效率和蛋白質(zhì)效率，提高組織中維生素C的含量。
　　艾慶輝 (中國(guó)海洋大學(xué))：大黃魚飼料中添加適量維生素C可以提高存活率、免疫力和抗病力，但對(duì)特定生長(zhǎng)率影響不顯著。
　　李民賢 (臺(tái)灣元培科技技術(shù)學(xué)院)：維生素C及其衍生物可以促進(jìn)草蝦之免疫反應(yīng)及疾病抵抗力。
　　艾春香 (華東師范大學(xué))：維生素C作為免疫刺激劑能顯著影響中華絨螯蟹的酚氧化酶活力、抗菌力、溶菌酶活力，超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶、酸性磷酸酶等的活力，有效地增強(qiáng)中華絨螯蟹的非特異性免疫能力。
　　高強(qiáng) (西南農(nóng)業(yè)大學(xué))：維生素C可以提高中華鱘幼魚的生長(zhǎng)速度和非特異性免疫力，最佳生長(zhǎng)時(shí)的添加量為225.4 mg／kg，建議發(fā)病季節(jié)的添加量為300mg／kg。
　　龍華 (中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所)：維生素C可以提高草魚的免疫功能，增強(qiáng)其抗噬水氣單胞菌的感染能力。
　　王秀英 (浙江大學(xué))：飼料中添加維生素C可以改變黑鯛幼魚組織超氧化物歧化酶活力、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活力以及肝臟丙二醛含量，說(shuō)明維生素C可以改善機(jī)體組織的抗氧化性能。
　　2.維生素E
　　張國(guó)輝 (華中農(nóng)業(yè)大學(xué))：飼料中添加維生素E能顯著改善雌鰻繁殖性能，可以從性腺指數(shù)、產(chǎn)卵力、孵化率、仔魚質(zhì)量等方面作出判斷，適宜添加量為200mg／kg。
　　羅曉松 (中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所)：維生素E能促進(jìn)草魚魚種生長(zhǎng)，顯著提高溶菌酶、超氧化物酶的活性，適宜添加量為20-40 mg／100g干飼料。
　　3.維生素A　　
　　付京花 (中國(guó)海洋大學(xué))：飼料中添加維生素A能提高皺紋盤鮑體組織抗氧化酶活力，但對(duì)其增重率和貝殼日增長(zhǎng)率沒(méi)有顯著影響。
　　梁萌青 (中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所)：在親蝦飼料中添加維生素A，觀察親蝦的產(chǎn)卵力、孵化率以及幼體成活率的影響，表明飼料中添加vA，可提高中國(guó)對(duì)蝦的產(chǎn)卵力，改進(jìn)幼體質(zhì)量。
　　4.其他維生素
　　苗淑彥 (中國(guó)海洋大學(xué))：皺紋盤鮑對(duì)葉酸有一定的需求量，飼料中添加一定的葉酸，對(duì)體重日增長(zhǎng)率和體重增長(zhǎng)率有顯著影響，對(duì)存活率、體長(zhǎng)日增長(zhǎng)和體長(zhǎng)增長(zhǎng)率無(wú)明顯影響，推薦添加量為 2.1—2.2mg／kg。
　　王廣軍 (中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所)：在飼料中蛋白質(zhì)含量為45％、脂肪含量為 6％時(shí)，軍曹魚幼魚對(duì)肌醇的需求量為3000 mg／kg，對(duì)膽堿的需求量為600mg／kg。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:52
七、飼料添加劑的研究
　　1.類胡蘿卜素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
　　陳瑤湖 (臺(tái)灣海洋大學(xué))：類胡蘿卜素近年來(lái)一直受到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者的關(guān)注，目前在水產(chǎn)上的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：作為增色劑(主要用在觀賞魚上)；對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的存活與生長(zhǎng)的潛在影響；壓迫條件下的抗氧化作用以及類胡蘿卜素與免疫的關(guān)系。
　　2.添加劑對(duì)促長(zhǎng)和免疫的研究
　　李會(huì)濤 (中國(guó)海洋大學(xué))：飼料中適量添加喹乙醇可促進(jìn)大黃魚的生長(zhǎng)。
　　張春曉 (中國(guó)海洋大學(xué))：飼料中添加肽聚糖可以顯著改善大黃魚的生長(zhǎng)和非特異性免疫力，適宜添加量為100mg／kg。
　　苗玉濤 (華南師范大學(xué))：核苷酸作為一種新型添加劑，正逐漸在水產(chǎn)飼料中應(yīng)用。在飼料中添加核苷酸投喂蘇氏芒鯰，表明鳥苷酸有良好的誘食作用，腺苷酸不顯著，而混合核苷酸有顯著的誘食活性。
　　黃峰 (德寧水生生物研究中心)：植物提取物—多酚類物質(zhì)可顯著提高南美白對(duì)蝦的免疫力，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，提高成活率。
　　劉立鶴 (華東師范大學(xué))：飼料中添加螺旋藻可以提高凡納對(duì)蝦的生長(zhǎng)，提高飼料的消化利用律，改善對(duì)蝦體質(zhì)的脂肪酸效果。
　　陸清兒 (杭州農(nóng)業(yè)科學(xué)院)：飼料中添加甜菜堿可以提高鯉魚的平均尾增重、日增重，降低餌料系數(shù)，提高成活率，最佳添加量為0.2％。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 12:53
本帖最后由 thinkpad 于 2011-9-9 13:55 編輯

第五屆世華會(huì)相關(guān)組織資訊：
主辦單位：
      中山大學(xué)
      中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究會(huì)
協(xié)辦單位：
      廣東海大實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司
      廣東省農(nóng)科院畜牧研究所
      廣州市誠(chéng)一生物科技有限公司
贊助單位：
      湛江粵海飼料有限公司
      中山市泰山飼料有限公司
      北京市桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司
      廣州中信特種飼料有限公司
地方協(xié)辦單位：
      珠海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
地方組織人：
      劉永堅(jiān)（中山大學(xué)，廣州）
      田麗霞（中山大學(xué)，廣州）

會(huì)議組委會(huì)：
主席：
      熊思岳（加州大學(xué)戴維斯分校，美國(guó)）
副主席：
      麥康森（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
      劉永堅(jiān)（中山大學(xué)，廣州）
委員：
      曹俊明（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，廣州）
      莊健隆（國(guó)立臺(tái)灣海洋大學(xué)，基�。�
      薛華（廣東海大實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司，廣州）
      陽(yáng)會(huì)軍（中山大學(xué)，廣州）
      鄭石軒（湛江粵海飼料有限公司，湛江）
      肖祖樂(lè)（中山市泰山飼料有限公司，中山）
秘書：
      田麗霞（中山大學(xué)，廣州）
      汪小東（廣東海大實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司，廣州）

學(xué)術(shù)委員會(huì)：
主席：
      蕭錫延（國(guó)立臺(tái)灣海洋大學(xué)，基�。�
副主席：
      熊思岳（加州大學(xué)戴維斯分校，美國(guó)）
      麥康森（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
成員：
      陳宏遠(yuǎn)（國(guó)立中山大學(xué)，高雄）
      陳建初（國(guó)立臺(tái)灣海洋大學(xué)，基�。�
      陳立僑（華東師范大學(xué)，上海）
      鄧東方（加州大學(xué)戴維斯分校，美國(guó)）
      廖文亮（國(guó)立臺(tái)灣大學(xué)，臺(tái)北 )
      劉永堅(jiān)（中山大學(xué)，廣州）
      盧怡（《水產(chǎn)學(xué)報(bào)》編輯部 , 上海）
      錢雪橋（廣東海大實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司，廣州）
      譚北平（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
      解綬啟（中科院水生生物研究所，武漢）
      葉元土（蘇州大學(xué)，蘇州）
      周洪琪（上海水產(chǎn)大學(xué)，上海）

秘書：
      田麗霞（中山大學(xué)，廣州）
      汪小東（廣東海大飼料有限公司，番禺）

會(huì)議顧問(wèn)委員會(huì)（特邀代表）：
      廖翔華（中山大學(xué)，廣州）
      李愛(ài)杰（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
      浩然（中山大學(xué)，廣州）
      毛永慶（中山大學(xué)，廣州）
      王道尊（上海水產(chǎn)大學(xué)，上海）

第五屆世華會(huì)邀請(qǐng)的國(guó)內(nèi)外著名魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家：
Sena De Silva 博士，教授，澳大利亞迪肯大學(xué)水產(chǎn)科學(xué)和自然資源學(xué)院
Santosh P.Lall 博士，高級(jí)研究員，加拿大國(guó)家研究中心海洋生物研究所
麥康森博士，教授，中國(guó)海洋大學(xué)；中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會(huì)主任委員
徐安龍博士，教授，中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)
Sachi Kaushik 博士，教授，實(shí)驗(yàn)室主任，法國(guó)教育和科學(xué)研究聯(lián)合部水生生物學(xué)部魚類營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室
Shunsuke Koshio 博士，教授，日本鹿兒島大學(xué)水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)研究室
Gro-lngunn Hemre 博士，水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)研究室主任，挪威國(guó)家營(yíng)養(yǎng)與海洋食品研究所，
荘健隆博士，技術(shù)總監(jiān)，臺(tái)灣臺(tái)北 Schweitzer 生物技術(shù)公司
蕭錫延博士，教授，臺(tái)灣海洋大學(xué)食品科學(xué)系
Mali Booyaratpalin 博士，漁業(yè)研究發(fā)展顧問(wèn)，泰國(guó)漁業(yè)部
鄧東方博士，研究員，美國(guó)加州大學(xué)（戴維斯分校）健康及環(huán)境中心
熊思岳博士，美國(guó)加州大學(xué)（戴維斯分校）畜牧系
Chhorn Lim 博士，高級(jí)研究員，美國(guó)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)動(dòng)物健康研究實(shí)驗(yàn)室
Robert P.Wilson 博士，教授，美國(guó)密西西比大學(xué)生化和分子生物學(xué)系

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:03
標(biāo)題: 世華會(huì)發(fā)展歷程之第六屆精簡(jiǎn)摘要
本帖最后由 thinkpad 于 2011-9-6 16:13 編輯

Ps：前四屆世華會(huì)議題資料因小編能力有限，未能搜集到，如有童鞋愿不辭勞苦敲著鍵盤將資料上傳，小編不勝感激！

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

第六屆世華會(huì)精簡(jiǎn)摘要

由中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會(huì)主辦，中國(guó)海洋大學(xué)、廣東恒興集團(tuán)等聯(lián)合承辦，于2006年9月5-9日在山東青島舉行。共吸引了來(lái)自中國(guó)大陸、臺(tái)灣、美國(guó)、法國(guó)、丹麥、泰國(guó)、緬甸等國(guó)家和地區(qū)的500多名學(xué)者和企業(yè)界代表參加，收到的論文摘要195篇，其中125篇在會(huì)上通過(guò)口頭報(bào)告進(jìn)行交流，其規(guī)模之大遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了前五屆。

此屆世華會(huì)設(shè)立“營(yíng)養(yǎng)、飼料與水產(chǎn)品的質(zhì)量及食品安全”為主題，擬設(shè)定：營(yíng)養(yǎng)需求及其生理代謝；營(yíng)養(yǎng)與水產(chǎn)品安全；營(yíng)養(yǎng)與水環(huán)境；飼料原料的研究與開發(fā)；飼料添加劑的研究與開發(fā)；飼料的加工工藝與投飼技術(shù)；親魚（蝦）和仔稚魚（蝦）營(yíng)養(yǎng)；水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)的研究方法等議題。

首次開啟“水產(chǎn)飼料企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略論壇”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外著名水產(chǎn)飼料企業(yè)的負(fù)責(zé)人就“挑戰(zhàn)、機(jī)遇、企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展”這一主題展開演講和討論。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:06
以下是此次會(huì)議的一些重要成果、觀點(diǎn)、研究進(jìn)展的摘要。
一、水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究和飼料工業(yè)發(fā)展方向
陳立僑( 華東師范大學(xué)) ：總結(jié)了我國(guó)十余年水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)研究與飼料工業(yè)現(xiàn)狀，詳細(xì)分析我國(guó)今后水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)，評(píng)估了制約我國(guó)水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要限制因素。對(duì)今后水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)需要特別關(guān)注及深入研究的主要領(lǐng)域提出了建議，討論了在水產(chǎn)養(yǎng)殖增產(chǎn)、增效上我國(guó)的飼料工業(yè)應(yīng)該如何與之相適應(yīng)。
蕭錫延（臺(tái)灣靜宜大學(xué)）：闡述了羅非魚對(duì)維生素B1、核黃素、煙酸、泛酸、生物素、葉酸以及維生素B6、B12、C、A、D、E、K等13種傳統(tǒng)已知的維生素的需要及影響因素，并提出羅非魚同時(shí)也需要肌醇和膽堿。
Santosh Lan（國(guó)際魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)）：礦物質(zhì)不平衡，生物利用率低以及礦物質(zhì)毒性相關(guān)領(lǐng)域的研究非常缺乏。隨著飼料及魚組織中微量元素檢測(cè)方法靈敏度和特異性不斷提高，關(guān)于微量元素生物利用率及營(yíng)養(yǎng)學(xué)中對(duì)微量元素適宜添加量和毒理學(xué)動(dòng)態(tài)研究的不斷豐富，通過(guò)添加微量元素增加植物飼料原料使用量的研究不斷發(fā)展，以及對(duì)環(huán)境影響日趨關(guān)注，為微量元素的研究帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
鄧東方（美國(guó)加州大學(xué)）：魚一般需要很微量的食料硒。目前的研究資料發(fā)現(xiàn)，魚對(duì)飼料中硒需要量為0.15-.79mg/kg。對(duì)于魚及其他動(dòng)物來(lái)說(shuō)，硒既是一種重要微量元素，也是毒素，而且硒的需要量和中毒量之間差距很小。因此微量元素對(duì)于魚類健康有害影響的研究會(huì)越來(lái)越多。
譚北平（中國(guó)海洋大學(xué)）：從養(yǎng)殖動(dòng)物腸道分離出有益菌30多株。經(jīng)鑒定、培養(yǎng)、單菌株液體發(fā)酵、多菌株配伍，開發(fā)出一系列水產(chǎn)動(dòng)物復(fù)合微生態(tài)制劑，并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與推廣應(yīng)用。該成果在菌株篩選、發(fā)酵、包被工藝、干燥技術(shù)以及多菌株配伍與禁忌等關(guān)鍵技術(shù)方面都體現(xiàn)出了重要?jiǎng)?chuàng)新。
S.J.Kaushik（法國(guó)教育和科學(xué)研究聯(lián)合部水生生物學(xué)部魚類營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室）：隨著目前世界魚粉日益緊缺，開發(fā)有效替代蛋白源的工作日益緊迫。必須根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求補(bǔ)充氨基酸平衡，提高蛋白質(zhì)利用效率，在增長(zhǎng)體蛋白的同時(shí)，減少對(duì)環(huán)境的壓力。在飼料供給方面，由植物蛋白替代部分魚粉，不僅能加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)容量的可持續(xù)發(fā)展，而且能夠保證魚體的健康生長(zhǎng)。在代謝水平上，還急需了解氨基酸吸收、在內(nèi)部器官的分布，肌肉蛋白質(zhì)生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)變更是如此。
許應(yīng)哲（臺(tái)灣南榮技術(shù)學(xué)院）：全球養(yǎng)殖的羅非魚在2003年產(chǎn)量為 1676347t，占同年水產(chǎn)養(yǎng)殖（不含水生植物）總量的3.96％。近十余年來(lái)羅非魚養(yǎng)殖增產(chǎn)及貿(mào)易量快速增長(zhǎng)，不久將會(huì)成為全球最重要的水產(chǎn)品之一。
金文璞（國(guó)際魚粉魚油協(xié)會(huì)）：世界魚粉產(chǎn)量受控于南美，特別是秘魯?shù)漠a(chǎn)量。中國(guó)的魚粉進(jìn)口市場(chǎng)在2004年和2005年急速發(fā)展，在亞洲的魚粉進(jìn)口市場(chǎng)上占據(jù)支配地位。最近數(shù)年中，世界魚粉的產(chǎn)量除因厄爾尼諾現(xiàn)象有短期波動(dòng)外基本保持穩(wěn)定，而需求量則因水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的增加而不斷增長(zhǎng)。當(dāng)前的魚粉市場(chǎng)受中國(guó)需求和秘魯2006年捕魚配額急劇減少趨勢(shì)的共同影響，導(dǎo)致價(jià)格升高，以致減少了中國(guó)的進(jìn)口。
解綬啟（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所）：隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，漁業(yè)的次生污染越來(lái)越受到重視。有關(guān)減少飼料及投飼對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境安全影響的研究貫穿了從飼料的原料選擇、配方、加工、投喂等一系列的過(guò)程。在飼料原料選擇方面，應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)成分高的、魚類易于利用的原料，必須加強(qiáng)飼料原料成分的分析及消化率的測(cè)定；在飼料配方方面，更加重視營(yíng)養(yǎng)平衡、降低氮磷排放以及使用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)飼料等；在投飼策略方面，合理的投喂頻率可以有效地提高飼料效率，降低飼料的氮磷排泄，補(bǔ)償生長(zhǎng)可能是一種降低飼料污染的投喂策略之一。投喂量是影響飼料利用的關(guān)鍵因子之一，建立的動(dòng)態(tài)投喂模型和采用合理的交替投喂策略可有效地降低飼料投入和漁業(yè)廢物排放。同時(shí)，飼料原料、添加劑、飼用藥物等的使用必須符合飼料衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:07
二、蛋白質(zhì)與氨基酸
朱偉（萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院）：平均體重為1.05g的刺參最佳的蛋白質(zhì)需求量在16.34％ -25.89％。
周健斌（廣東海洋大學(xué)）：根據(jù)二元回歸方程確定方斑東風(fēng)螺適宜的蛋白質(zhì)需要量為45.14％。
錢國(guó)英（浙江萬(wàn)里學(xué)院）：黑鯛賴氨酸需要量為每100g蛋白質(zhì)4.4g。并由某種必需氨基酸與所有必需氨基酸的比值( A/E) 計(jì)算，得到了其余的必需氨基酸需要量：精氨酸3.2g、組氨酸1.2g、異亮氨酸1.9g、亮氨酸4.0g、蛋氨酸+半胱氨酸2.5g、苯基丙氨酸+酪氨酸4.1g、蘇氨酸1.6g、色氨酸0.9g、纈氨酸2.8g。
林仕梅（中國(guó)海洋大學(xué)）：實(shí)用飼料中補(bǔ)充結(jié)晶D L-蛋氨酸，羅非魚的瞬間生長(zhǎng)率（S G R）、飼料系數(shù)（F C R）、蛋白沉積率（A P R）和肝脂含量均得到明顯改善（P <0.05）。證明結(jié)晶蛋氨酸能夠被羅非魚有效利用，是補(bǔ)充飼料蛋白質(zhì)的一種有效途徑。
陳京華（中國(guó)海洋大學(xué)）：飼料中添加一定量的豆粕飼料中不發(fā)酵豆粕蛋白的替代水平超過(guò)30％時(shí)，米曲霉AS3.762發(fā)酵豆粕蛋白的替代水平為45％和60％時(shí)，米曲霉AS3.951發(fā)酵豆粕蛋白替代量超過(guò)45％時(shí)，均顯著降低牙鲆的生長(zhǎng)和飼料利用率。
伍代勇（蘇州大學(xué)）：在對(duì)蝦飼料中可以用豆粕、花生粕、棉粕替代部分魚粉，而不會(huì)導(dǎo)致對(duì)蝦生長(zhǎng)、免疫機(jī)能產(chǎn)生負(fù)面影響。菜粕替代魚粉后對(duì)對(duì)蝦生長(zhǎng)、生理有一定的影響，使用量應(yīng)該在30％以下。
周歧存（廣東海洋大學(xué)）：大豆?jié)饪s蛋白、大豆分離蛋白和發(fā)酵豆粕替代20％魚粉蛋白對(duì)軍曹魚的生長(zhǎng)同對(duì)照組相比并無(wú)不良影響；膨化豆粕增重率和特定生長(zhǎng)率顯著低于魚粉組，而全脂豆粉組的增重率和特定生長(zhǎng)率最低。全脂豆粉組的干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪和磷的表觀消化率顯著低于其它各組。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:07
三、維生素
劉晶（中國(guó)海洋大學(xué)）：采用抑制消減雜交法（suppression subtractive hybridization，SS H），構(gòu)建了皺紋盤鮑維生素E缺乏組與正常組外套膜組織差異表達(dá)的cDNA消減文庫(kù)。測(cè)序得到16個(gè)新基因。
張璐（中國(guó)海洋大學(xué)）：采用折線模型，當(dāng)以增重率為評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，鱸魚對(duì)飼料中維生素E的需求量為55.8 IU/kg。當(dāng)以肝臟維生素E含量為評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，采用二次曲線模型，鱸魚對(duì)飼料中維生素E的需求量為250.2IU/kg。
蔣明（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）：以魚體鈣磷含量、血清中的磷濃度和堿性磷酸酶活性為評(píng)價(jià)指標(biāo)，草魚幼魚飼料中維生素D3適宜的含量為500-1000IU/kg。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:07
四、質(zhì)量與食品安全
李會(huì)濤（中國(guó)海洋大學(xué)）：飼料中添加烏賊內(nèi)臟膏對(duì)鱸魚的成活率不產(chǎn)生顯著影響，但卻顯著提高了鱸魚的生長(zhǎng)（P <0.05）。在實(shí)驗(yàn)條件下飼料中添加烏賊內(nèi)臟膏時(shí)，鎘在可食性組織（肌肉）中的殘留未成為安全問(wèn)題。
譚薇（中山大學(xué)）：高劑量的鎘（450mg/kg）抑制了羅非魚生長(zhǎng)并降低了飼料效率。羅非魚肌肉、肝臟、腎臟、脾臟中鎘的積累量隨鎘添加量的增加而增加。
冷向軍（上海水產(chǎn)大學(xué)）：投飼蠶豆對(duì)草魚肌肉品質(zhì)具有顯著的改變作用。
段青源（寧波市海洋與漁業(yè)研究院）：大黃魚新鮮度K值的大小順序?yàn)椋阂吧?lt;深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的<小網(wǎng)箱養(yǎng)殖的。感官評(píng)價(jià)野生大黃魚脂少、質(zhì)地更為柔軟、新鮮風(fēng)味強(qiáng)烈，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚比小網(wǎng)箱養(yǎng)殖的總體上風(fēng)味更被接受。
梁萌青（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所）：低鹽養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦肌肉的質(zhì)地比海水養(yǎng)殖對(duì)蝦差。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:08
五、投飼策略、營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境
黃旭雄（上海水產(chǎn)大學(xué)）：饑餓和投飼水平對(duì)中國(guó)明對(duì)蝦幼蝦的免疫機(jī)能影響顯著。建議在中國(guó)明對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)的病害易發(fā)季節(jié)，適當(dāng)控制投喂量，保持規(guī)律性的投餌，有助于維持中國(guó)明對(duì)蝦的免疫機(jī)能，減少病害的發(fā)生。
劉擎華（臺(tái)灣海洋大學(xué)）：在配制CP47％的石斑魚飼料時(shí)，油脂及能量分別為6％-8％及337kca/100g，以定量喂食（近飽食）可達(dá)最佳成長(zhǎng)。

六、營(yíng)養(yǎng)與繁殖、仔稚魚營(yíng)養(yǎng)需求
劉鏡�。ㄖ袊�(guó)科學(xué)院海洋研究所）：從海魚魚卵的脂肪酸組成及被利用的順序、海水仔稚魚對(duì)n-3系列高度不飽和脂肪酸（n-3 HUFA）的需求、海水仔稚魚對(duì)n-6系列高度不飽和脂肪酸（n-6 HUFA）的需求、海水仔稚魚對(duì)磷脂的需求等方面論述近年來(lái)海水仔稚魚脂類營(yíng)養(yǎng)需求的研究概況。
黃建華（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所）：n-3與n-6系列脂肪酸，總的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸以及DHA與EPA之間的平衡（比例）對(duì)卵巢發(fā)育、幼體發(fā)育和質(zhì)量很重要。因此，在池塘養(yǎng)殖斑節(jié)對(duì)蝦親蝦促熟過(guò)程中，應(yīng)該提供高含量的高度不飽和脂肪酸的食物。
艾慶輝（中國(guó)海洋大學(xué)）：飼料中n-3 HUFA水平顯著影響半滑舌鰨稚魚的存活、生長(zhǎng)和脂肪酸含量。魚體n-3 HUFA含量隨著飼料中n-3 HUFA水平的增加而升高。以SGR作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，用二次曲線模型擬合得到半滑舌鰨稚魚對(duì)飼料中n-3 HUF A的需求量為1.87％。
于海瑞（中國(guó)海洋大學(xué)）：研究了0-40日齡大黃魚仔稚魚胃發(fā)育的顯微、超微結(jié)構(gòu)及胃蛋白酶活力。推測(cè)大黃魚苗25日齡左右可使用配合飼料代替生物餌料。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:08
七、營(yíng)養(yǎng)與健康
張左兵（北京師范大學(xué)）：分別投喂西伯利亞鱘含0或500mg/kg抗壞血酸（磷酸酯）日糧2周后進(jìn)行攻毒實(shí)驗(yàn)。結(jié)果證明，日糧中添加適量抗壞血酸，特別是在西伯利亞鱘早期發(fā)育階段，有助于其在應(yīng)激情況下，形成最佳免疫應(yīng)答能力。
劉曉華（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)）：添加GSH明顯降低凡納濱對(duì)蝦肝細(xì)胞勻漿液中MDA含量，提高肝細(xì)胞勻漿液中SOD含量；添加GSH明顯提高對(duì)蝦離體肝細(xì)胞SOD酶的基因表達(dá)。
彭士明（華東師范大學(xué)）：在投喂氧化魚油條件下飼料中添加適量維生素E，一定程度上可以減緩黑鯛體內(nèi)由于氧化魚油脅迫所產(chǎn)生的脂質(zhì)過(guò)氧化程度，減輕由于過(guò)氧化所造成的機(jī)體損傷，以保證肝胰臟抗氧化酶系統(tǒng)趨于正常的生理水平。
陳乃松（上海水產(chǎn)大學(xué)）：在凡納濱對(duì)蝦的飼料中添加蠅蛆粉和B-葡聚糖能在一定程度上提高凡納濱對(duì)蝦抵抗弧菌的能力，但對(duì)生長(zhǎng)和飼料效率沒(méi)有正面影響。
李繼秋（中國(guó)海洋大學(xué)）：飼料中添加106-108CFU/g益生菌xE-7能顯著提高對(duì)蝦免疫指標(biāo)，而在致病菌攻毒的情況下，益生菌xE-7適宜添加劑量為108-1010CFU/g飼料。

八、糖、能量代謝、攝食與消化
V.Fournier（法國(guó)AQUATIV公司）：在魚類飼料中應(yīng)用口味性增強(qiáng)劑產(chǎn)品時(shí)，最有效和成本最低的方法是制粒后包膜。
王紀(jì)亭（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)）：奧尼羅非魚餌料中添加0.2mL/kg和0.4mL/kg非淀粉多糖酶能顯著提高白細(xì)胞的吞噬活性和血清的殺菌能力，各組織溶菌酶活力也顯著增加；添加復(fù)合酶制劑顯著提高了奧尼羅非魚的總表觀養(yǎng)分、粗蛋白、能量和某些氨基酸的消化率。
聶國(guó)興（河南師范大學(xué)）：木聚糖酶能上調(diào)尼羅羅非魚前腸SGLT1 mRNA的表達(dá)。0.05％組、0.10％組和0.15％組前腸粘膜中SGLT1 mRNA的相對(duì)表達(dá)量分別比對(duì)照組提高19.28％、42.17％和16.87％。
薛敏（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）：對(duì)于平均初重為（64.38±0.18）g的鯽魚養(yǎng)殖的最佳投喂模式是按6次/天的投喂頻率投喂3.5％的膨化飼料。
劉波（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心）：攝食高糖飼料一定程度可造成翹嘴紅鮐持續(xù)高血糖，并且誘導(dǎo)G K酶活性及基因的表達(dá)。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-25 13:08
第六屆世華會(huì)相關(guān)組織資訊：
組委會(huì)：
主席：麥康森（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
副主席：陳丹（廣東恒興集團(tuán)，湛江）
莊健�。ㄅ_(tái)灣南榮技術(shù)學(xué)院，臺(tái)南）
成員：
鐘世強(qiáng)（廣州博仕奧生化技術(shù)研究有限公司，廣州）
鄭石軒（湛江粵海飼料有限公司，湛江）
譚北平（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
任澤林（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
楊柏林（青島市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)，青島）
尹躍進(jìn)（北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司，北京）
劉漢元（通威集團(tuán)，成都）
盧怡（《水產(chǎn)學(xué)報(bào)》編輯部, 上海）
李八方（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
陳銳（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
徐家海（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
梁萌青（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所，青島）
劉鏡�。ㄖ袊�(guó)科學(xué)院海洋研究所，青島）
仲維仁（山東省海水養(yǎng)殖研究所，青島）
秘書：
張文兵（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
王小潔（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）

學(xué)術(shù)委員會(huì)：
主席：
麥康森（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
副主席：
蕭錫延（臺(tái)灣靜宜大學(xué)，臺(tái)中）
熊思岳（加州大學(xué)戴維斯分校，美國(guó)）
成員：
莊健�。ㄅ_(tái)灣南榮技術(shù)學(xué)院，臺(tái)南）
曹俊明（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，廣州）
陳宏遠(yuǎn)（中山大學(xué)，高雄）
陳建初（臺(tái)灣海洋大學(xué)，基隆）
陳立僑（華東師范大學(xué)，上海）
鄧東方（加州大學(xué)戴維斯分校，美國(guó)）
梁旭方（暨南大學(xué)，廣州）
廖文亮（臺(tái)灣大學(xué)，臺(tái)北）
劉永堅(jiān)（中山大學(xué)，廣州）
任澤林（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
解綬啟（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所，武漢）
葉元土（蘇州大學(xué)，蘇州）
周洪琪（上海水產(chǎn)大學(xué)，上海）
周小秋（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，雅安）

秘書：
張文兵（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
王小潔（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）

顧問(wèn)委員會(huì)：
李愛(ài)杰（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
王道尊（上海水產(chǎn)大學(xué)，上海）

第六屆世華會(huì)邀請(qǐng)的國(guó)內(nèi)外著名魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家：
陳立僑教授（華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院）
Niels Alsted博士（丹麥寶馬飼料集團(tuán)總裁）
Sachi Kaushik博士（法國(guó)教育和科學(xué)研究聯(lián)合部水生生物學(xué)部魚類營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室主任）
蕭錫延教授（臺(tái)灣靜宜大學(xué)）
Santosh Lall 博士（國(guó)際魚類營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)主席）
鄧東方博士（美國(guó)加州大學(xué)（戴維斯分校）健康及環(huán)境中心）
譚北平博士（中國(guó)海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院）
解綬啟博士（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所）
莊健隆博士（臺(tái)灣南榮技術(shù)學(xué)院）
金文璞經(jīng)理（國(guó)際魚粉魚油協(xié)會(huì)）
Arjen Roem博士（Skretting 有限公司營(yíng)養(yǎng)部經(jīng)理）

作者: catfishzh 時(shí)間: 2011-8-25 14:28
營(yíng)養(yǎng)界的盛會(huì)，關(guān)注關(guān)注！

作者: any 時(shí)間: 2011-8-26 14:23
標(biāo)題: 世華會(huì)發(fā)展歷程之第七屆精簡(jiǎn)摘要
本帖最后由 thinkpad 于 2011-9-6 16:17 編輯

Ps：前四屆世華會(huì)議題資料因小編能力有限，未能搜集到，如有童鞋愿不辭勞苦敲著鍵盤將資料上傳，小編不勝感激！

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

第七屆世華會(huì)精簡(jiǎn)摘要

由中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會(huì)主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)聯(lián)合承辦，于2008年9月20-24日在北京召開。來(lái)自中國(guó)大陸、香港、臺(tái)灣、美國(guó)、西班牙、挪威、馬來(lái)西亞、印度、日本、泰國(guó)、越南等國(guó)家和地區(qū)的代表800多人，收到論文摘要277篇，其中特邀報(bào)告14篇，口頭報(bào)告79篇，其余為墻報(bào)論文。

此屆世華會(huì)以“魚蝦營(yíng)養(yǎng)與行業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題，擬設(shè)定：蛋白質(zhì)、氨基酸和替代蛋白源；能量/蛋白比、能量代謝和碳水化合物；脂肪、脂肪酸和替代脂肪；維生素、無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)；繁殖、仔稚魚營(yíng)養(yǎng)與飼料；營(yíng)養(yǎng)、健康和環(huán)境；飼料加工工藝及投飼管理；質(zhì)量和食品安全；分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)等議題。

同時(shí)，大會(huì)成功舉辦了第一屆飼料企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新論壇，邀請(qǐng)新希望集團(tuán)、廣東恒興集團(tuán)、四川通威集團(tuán)、四川鐵騎力士集團(tuán)和美國(guó)建明公司的高層參與了對(duì)話交流。這一創(chuàng)舉首次搭建了科研人員與企業(yè)家對(duì)話、交流的平臺(tái)，為今后科學(xué)技術(shù)與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合，增強(qiáng)世華會(huì)凝聚力開創(chuàng)了先河。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-26 14:24
以下是此次會(huì)議的一些重要成果、觀點(diǎn)、研究進(jìn)展的摘要。

一、質(zhì)量和安全
麥康森（中國(guó)海洋大學(xué)）：我國(guó)的養(yǎng)殖水產(chǎn)品安全事件主要來(lái)自化學(xué)污染和次生的生物污染。不斷壓縮的利潤(rùn)空間和不科學(xué)的相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致不合格，或非法飼料原料和添加劑的使用，以及過(guò)量投飼是與飼料生產(chǎn)與使用相關(guān)的潛在污染。針對(duì)上述原因，提出了以“水產(chǎn)飼料良好操作規(guī)范”和“水生生物飼料有害物質(zhì)控制指南”為基礎(chǔ)的相關(guān)措施，以保證水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品安全。

二、蛋白質(zhì)、氨基酸和替代蛋白源
劉擎華（臺(tái)灣海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖系）：目前認(rèn)為水產(chǎn)動(dòng)物消化道對(duì)結(jié)晶型氨基酸與蛋白質(zhì)結(jié)合型氨基酸的消化吸收時(shí)間不一致，是水產(chǎn)動(dòng)物無(wú)法有效利用結(jié)晶型氨基酸的主要原因。推測(cè)其原因有氨基酸異化作用的升高及氨基酸的排泄。調(diào)整結(jié)晶型氨基酸飼料的PH值至中性、增加投喂次數(shù)、合成必須氨基酸為小肽、包覆不同材質(zhì)以減少溶失及減緩氨基酸吸收速率，甚至延遲投喂結(jié)晶型氨基酸以同步吸收完整蛋白氨基酸，均可一定程度改善魚類對(duì)結(jié)晶型氨基酸的利用，但成長(zhǎng)仍無(wú)法達(dá)到陸地上動(dòng)物對(duì)結(jié)晶型氨基酸利用的效果。
王巖（浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）：通過(guò)合理飼料配方，可將網(wǎng)箱養(yǎng)殖鮸狀黃姑魚飼料中魚粉含量降低到10%以下，點(diǎn)帶石斑魚飼料中魚粉含量降低到25%。
懷明燕（中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所）：在凡納濱對(duì)蝦實(shí)用日糧中補(bǔ)充相應(yīng)的晶體氨基酸能夠?qū)暳系拇值鞍踪|(zhì)水平從41.26%降至35.52%而不影響其生長(zhǎng)、體組成和表觀消化率。
李程瓊（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸醫(yī)研究所暨廣東省獸醫(yī)公共衛(wèi)生實(shí)驗(yàn)室）：在日本鰻鱺配合飼料中添加16%的發(fā)酵豆粕作為蛋白源是可行的。
樂(lè)貽榮（廣東海洋大學(xué)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室）：棉粕在雜交羅非魚飼料中的添加劑達(dá)到33.76%（即替代60%的豆粕），不會(huì)對(duì)雜交羅非魚的生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。
王秋榮（集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院）：稚魚的成活率和抗應(yīng)激能力受鹵蟲強(qiáng)化LF水平的影響顯著，其有效劑量為≥100mg/L強(qiáng)化水體。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-26 14:24
三、能量/蛋白比、能量代謝和碳水化合物
朱學(xué)芝（中山大學(xué)水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所）：實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，不同的蛋白水平和脂肪水平在不同鹽度蝦顯著影響對(duì)凡納濱對(duì)蝦的生長(zhǎng)，在鹽度30ppt時(shí)，在同一蛋白水平下，投喂6%的脂肪組飼料比8%脂肪水平組能夠提高對(duì)蝦的生長(zhǎng)，而10%脂肪水平組，卻使對(duì)蝦生長(zhǎng)呈下降趨勢(shì)。對(duì)蝦在投喂44%蛋白（6%脂肪）有最高的特定生長(zhǎng)率。41%蛋白（6%脂肪）有較高的能量沉積和最高的蛋白效率。在鹽度2ppt時(shí)，投喂8%的脂肪組飼料比6%和10%脂肪水平組能一定程度提高對(duì)蝦的生長(zhǎng)。38%蛋白（8%脂肪）有較高的能量沉積和較高的蛋白效率。在本實(shí)驗(yàn)條件下，對(duì)蝦在鹽度30ppt時(shí)的生長(zhǎng)效果顯著高于2ppt。
羅智（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院農(nóng)業(yè)動(dòng)物繁殖與遺傳育種教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）：以生長(zhǎng)和飼料利用作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，表明黃顙魚飼料中適宜的蛋白質(zhì)含量為42%、碳水化合物含量為36%，蛋白能量比為110.6mg蛋白/千卡，碳水化合物對(duì)蛋白質(zhì)有顯著的節(jié)約作用。
侯鑫（中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所）：試驗(yàn)結(jié)果表明，石斑魚實(shí)用飼料中添加3%大豆卵磷脂可以滿足魚體正常生長(zhǎng)的需要。
肖林棟（中國(guó)海洋大學(xué)教育部海水養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）：與其他魚類不同的是，隨著飼料膽堿含量的增加，軍曹魚肝臟脂肪含量呈現(xiàn)先升高后降低的變化趨勢(shì)。當(dāng)分別以WG、肝臟和肌肉中膽堿含量為評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，軍曹魚對(duì)膽堿的最適需求量分別是695.89、876.75和949.81mg/kg。
李超春（珠海市世海飼料有限公司）：在高檔能量高的處理組中，添加膽堿顯著性的提高羅非魚的增長(zhǎng)率（WG）和降低飼料系數(shù)（FCR），在低檔能量低的處理組中，添加膽堿對(duì)羅非魚的生長(zhǎng)不存在顯著性的差異。
張麗麗（廣東海洋大學(xué)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室）：以生長(zhǎng)、飼料利用率和消化酶活性為指標(biāo)，方斑東風(fēng)螺飼料中適宜的糖源為小麥淀粉。
胡毅（中國(guó)海洋大學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）：飼料中添加低聚木糖對(duì)對(duì)蝦免疫力有一定提高，能一定程度減少感染弧菌后的死亡率。
冷向軍（上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院）：飼料中添加0.50%-0.75%甘露寡糖，可顯著提高羅非魚的生長(zhǎng)性能，改善腸道結(jié)構(gòu)功能，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，提高機(jī)體非特異性免疫功能，甘露寡糖的適應(yīng)添加量為0.50%。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-26 14:25
四、脂肪、脂肪酸和替代脂肪
王愛(ài)民（鹽城工學(xué)院化學(xué)與生物工程學(xué)院）：異育銀鯽飼料中脂肪的適宜添加水平為4.08%-6.04%。
杜震宇（中山大學(xué)水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所）：通過(guò)和肉食性魚類的已有數(shù)據(jù)比較，本研究認(rèn)為草魚對(duì)高脂飼料的耐受性較低，對(duì)于長(zhǎng)鏈高度不飽和脂肪酸在進(jìn)化上缺乏應(yīng)對(duì)的代謝體系。
高堅(jiān)（鹿兒島大學(xué)水產(chǎn)學(xué)部水族營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究室）：用40%的棕櫚油可以代替魚油和酸化魚油（飼料中過(guò)氧化物值大約20meq/kg）而沒(méi)有顯著成長(zhǎng)差異。
陳家林（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所）：異育銀鯽飼料中魚油添加量以總脂肪水平的25-50%為宜，過(guò)高的魚油會(huì)抑制生長(zhǎng)。
李婧（蘇州大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院）：魚體對(duì)飼料脂肪酸具備一定的轉(zhuǎn)化能力，主要表現(xiàn)為n-3系列、n-6系列在系列內(nèi)部存在著轉(zhuǎn)化。

五、維生素、無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)
林鈺鴻（臺(tái)灣海洋大學(xué)食品科學(xué)系）：結(jié)果顯示石斑魚飼料中增加硒含量（二倍適量）可節(jié)約部分石斑魚所需維生素E量；反之亦是。
蔣明（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所）：以生長(zhǎng)、成活率及血清中的TC、HDL-C、a-AMY為指標(biāo)，飼料中維生素B6適宜的含量為1.16mg/kg。
孫新瑾（華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院）：本試驗(yàn)條件下黑鯛幼魚適宜的a-維生素E需求量為139.27mg/kg。
牛翠娟（北京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院）：添加外源Vc可顯著提高香魚和南方鲆的增重率，最大生長(zhǎng)表現(xiàn)的Vc添加量分別為116mg/kg和72mg/kg。
李民賢（臺(tái)灣元培科技大學(xué)餐飲管理系）：當(dāng)草蝦飼料中含有適量維生素C含量時(shí)，添加幾丁質(zhì)可提高草蝦免疫反應(yīng)與疾病抵抗力。
周萌（廣東恒興集團(tuán)有限公司）：飼料中一定濃度的銅離子含量時(shí)必需的，且相同濃度的有機(jī)銅的生物利用率優(yōu)于無(wú)機(jī)銅，其中銅離子含量為16mg/kg的蛋氨酸銅能使南美白對(duì)蝦獲得最佳的生長(zhǎng)，是南美白對(duì)蝦良好的銅源。
黃鎮(zhèn)佳（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）：飼料中添加姜黃素降低了凡納濱對(duì)蝦的飼料效益和特定生長(zhǎng)率，但提高了存活率；能增強(qiáng)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)中后期的抗氧化能力，并能增強(qiáng)其生長(zhǎng)前期的免疫能力。
黃俊娃（中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所）：斜帶石斑魚飼料中核黃素含量應(yīng)不低于6.48mg/kg飼料。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-26 14:26
六、繁殖、仔稚魚營(yíng)養(yǎng)與飼料
劉勇（上海海洋大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院）：5%棉粕用量不影響黑鯛幼魚生長(zhǎng)性能，而10%，15%時(shí)降低其生長(zhǎng)性能，在此基礎(chǔ)上添加蛋白酶AG可使生長(zhǎng)性能部分改善。
周凡（浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）：使用折線模型，根據(jù)實(shí)驗(yàn)黑鯛幼魚的增重率同飼料中賴氨酸水平的相關(guān)性得出其最適賴氨酸需要量為3.28%，占飼料蛋白的8.63%。
李桂梅（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所）：異育銀鯽幼魚飼料中蘇氨酸的需求量為1.77%飼料干物質(zhì)，即4.64%飼料蛋白。
葉金云（浙江省淡水水產(chǎn)研究所）：根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，通過(guò)對(duì)增重率與飼料中的氨基酸水平回歸分析表明，中華絨螯蟹幼蟹飼料中最適賴氨酸、蛋氨酸和精氨酸的需要量分別為2.34%、1.12%和3.62%。
羅莉（西南大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院水產(chǎn)系）：根據(jù)增重率、特定生長(zhǎng)率、飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率與日糧異亮氨酸水平的二次曲線關(guān)系，確定草魚幼魚日糧（粗蛋白35.25%）異亮氨酸適宜需要量范圍為1.41%-1.49%（日糧基礎(chǔ)）或4.0%-4.23%（日糧蛋白基礎(chǔ)）。
劉興旺（廣東恒興集團(tuán)有限公司科研中心）：研究結(jié)果表明，在該實(shí)驗(yàn)條件下，卵形鯧鲹幼魚飼料中最適蛋白質(zhì)、脂肪水平和蛋白能量比分別為43%、6%和24.4mg/kJ。
馬晶晶（浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）：飼料中n-3 HUFA對(duì)黑鯛幼魚脂肪代謝影響的主要機(jī)理是對(duì)FAS和HSL活性及基因表達(dá)的同步調(diào)控。
Rajeev R.PICHIRKKAT（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所淡水生態(tài)與生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）：飼養(yǎng)系統(tǒng)地顏色和光照強(qiáng)度對(duì)黃顙魚幼魚養(yǎng)殖有著重要影響。用深藍(lán)和黑色缸養(yǎng)殖更為有利，因?yàn)橛佐~的存活率和生長(zhǎng)更好且脅迫水平更低。同樣，低的光照強(qiáng)度（5和10x）對(duì)養(yǎng)殖黃顙魚早期幼魚最為理想。
任同軍（農(nóng)業(yè)部海洋水產(chǎn)增養(yǎng)殖學(xué)與生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室）：AsA和PL的共同使用可以提高孵化后26-40日齡真鯛仔魚的存活率，并且當(dāng)真鯛仔魚的飼料性AsA的添加量為800mg/kg，PL添加量為4%時(shí)，可以有效地促進(jìn)仔魚的抗低鹽分應(yīng)激能力。

七、營(yíng)養(yǎng)、健康和環(huán)境
解綏啟（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所）：魚類越冬前、越冬期和越冬后的營(yíng)養(yǎng)狀況明顯影響越冬魚類的存活和生長(zhǎng)，通過(guò)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)可以有效提高魚體的免疫力、存活率和體重。
李洪琴（新希望集團(tuán)）：國(guó)產(chǎn)魚粉、魚排粉、進(jìn)口魚粉40%+噴霧干燥血球蛋白粉20%+發(fā)酵豆粕40%是斑點(diǎn)叉尾鮰的良好蛋白源；肉粉和蠶蛹對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰有較好的生長(zhǎng)效果和餌料利用率，但對(duì)肝臟有一定程度的損傷；普通豆粕+大豆?jié)饪s蛋白對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰有較好的生長(zhǎng)效果和餌料利用率，同時(shí)肝臟健康狀況好，但降低了斑點(diǎn)叉尾鮰的非特異性免疫功能；膨化大豆+大豆?jié)饪s蛋白的生長(zhǎng)效果差、飼料效率低、非特異性免疫功能低；羅非魚排粉40%+噴霧干燥血球蛋白粉20%+發(fā)酵豆粕40%使斑點(diǎn)叉尾鮰餌料利用率和非特異性免疫功能顯著降低（P＜0.05）；國(guó)產(chǎn)魚粉40%+噴霧干燥血球蛋白粉20%+發(fā)酵豆粕40%使斑點(diǎn)叉尾鮰生長(zhǎng)免疫功能降低（P＜0.05）。
劉穎（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所國(guó)家水產(chǎn)飼料安全評(píng)價(jià)基地）：1.85-65.8g的鯽魚最適蛋白需求量為38.79%，可消化蛋白為36.28%；65.8-181g的鯽魚養(yǎng)成期的最適蛋白需求為31.97%，可消化蛋白為29.49%；181g以上的蛋白需求低于31.97%。魚種期由于營(yíng)養(yǎng)水平造成的生長(zhǎng)差異可通過(guò)后期的補(bǔ)償生長(zhǎng)來(lái)消除。
張璐（廣東粵海飼料集團(tuán)）：采用折線模型，當(dāng)以增重率為評(píng)價(jià)指標(biāo)時(shí)，鱸魚對(duì)飼料中生物素的需求量為0.046mg/kg。
何志交（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系）：在無(wú)魚粉飼料中添加磷酸二氫鈣能提高奧尼羅非魚幼魚生長(zhǎng)性能，飼料利用和魚體可食部分營(yíng)養(yǎng)成分含量，促進(jìn)鈣、磷、鎂和鋅在魚體內(nèi)沉積。在無(wú)魚粉飼料不補(bǔ)充磷源時(shí)，植酸酶能促進(jìn)羅非魚幼魚對(duì)飼料利用和生長(zhǎng)。
劉海燕（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所國(guó)家水產(chǎn)飼料安全評(píng)價(jià)基地）：三聚氰胺對(duì)彭澤鯽、羅非魚及花鱸56天的最大未觀察到有害作用劑量NOAEL分別為73、26和32.4mg/kg bw/d。
董小林（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所淡水生態(tài)與生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）：氧化魚油引起的體色暗化是一種形態(tài)學(xué)體色變化。氧化魚油在干擾機(jī)體的脂質(zhì)過(guò)氧化和抗氧化系統(tǒng)之前，優(yōu)先干擾了黑色素的代謝。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-26 14:26
八、飼料加工工藝及投飼管理
張萍（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）：飼料原料摻假是飼料乃至畜禽產(chǎn)品安全的重要隱患。本研究利用近紅外指紋圖譜技術(shù)對(duì)各種飼料原料進(jìn)行真假鑒別研究，是通過(guò)對(duì)合格產(chǎn)品的圖譜進(jìn)行分析，提取其指紋特征后建立標(biāo)準(zhǔn)圖譜庫(kù)或根據(jù)鑒別需要進(jìn)一步建立指紋鑒別模型的一種以研究合格產(chǎn)品特征為核心的鑒別技術(shù)。
鄭銀樺（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所國(guó)家水產(chǎn)飼料安全評(píng)價(jià)基地）：血粉營(yíng)養(yǎng)成分受加工工藝的影響不大；表觀消化率與生長(zhǎng)性能指標(biāo)顯示，曬干血粉較優(yōu)，而膨化血粉最差；血粉添加入鯉日糧，鯉魚生長(zhǎng)性能顯著提高；投喂頻率增加，鯉魚生長(zhǎng)性能提高明顯；鯉魚對(duì)晶體蛋氨酸的吸收效率比包膜蛋氨酸的效率更高；鯉魚增重率越大，其抗氨應(yīng)激能力越低。
謝全森（河北師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院）：每周饑餓1天處理的中華鱉稚鱉達(dá)到完全補(bǔ)償生長(zhǎng)，其補(bǔ)償生長(zhǎng)效應(yīng)主要是通過(guò)提高攝食率引起的，且中華鱉饑餓-再攝食天數(shù)的適宜比例可能在1：6左右。
謝奉軍（中國(guó)海洋大學(xué)教育部海水養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）：對(duì)消化酶的分析表明，魚體胰段、腸段胰蛋白酶活力隨著投飼頻率的升高有先升高后保持平穩(wěn)的趨勢(shì)；而投飼頻率對(duì)胰段和腸段淀粉酶活力沒(méi)有顯著性影響。
周潔（上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院）：使用復(fù)合酶制劑并適量添加氯化鈣，體外水解豆粕中的相關(guān)抗?fàn)I養(yǎng)分子是可行的。

九、分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)
周繼術(shù)（西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院）：結(jié)果表明，大西洋鮭肝細(xì)胞對(duì)油酸的吸收部分地依賴于脂質(zhì)吸收有關(guān)的膜結(jié)合蛋白。
李遠(yuǎn)友（汕頭大學(xué)海洋生物研究所）：除花尾胡椒鯛、藍(lán)子魚外，黑鯛、狼鱸、大西洋鮭魚等生活在沿海近岸、河口或洄游性魚類也顯示出在海水中具有利用亞油酸和亞麻酸的能力。這些說(shuō)明，在海水中具有HUFA合成能力可能是廣鹽性魚類的一個(gè)普遍特征。
姜維丹（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所）：結(jié)果表明肌醇能提高幼建鯉的免疫能力。滿足最佳白細(xì)胞吞噬率的最低肌醇水平為384.2毫克/千克。
鐘國(guó)防（上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命科學(xué)學(xué)院）：飼料蛋白質(zhì)品質(zhì)顯著影響暗紋東方魨胰蛋白酶活性及其基因mRNA的表達(dá)量，胰蛋白酶基因表達(dá)受胰蛋白酶基因mRNA轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控。
劉波（中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心）：攝食高脂肪水平日糧增加了肝胰臟粗蛋白與脂肪含量，造成翹嘴紅鲌持續(xù)高血糖，誘導(dǎo)G6Pase酶活性及基因的表達(dá)，這可能是影響翹嘴紅鲌?zhí)妓衔锢玫脑蛑弧?br /> 孟繁伊（中國(guó)海洋大學(xué)教育部海水養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）：一種分子量約為18.4kDa的分子可以結(jié)合到熱致死酵母細(xì)胞表面，并可以增強(qiáng)吞噬作用。推測(cè)這種分子是無(wú)脊椎動(dòng)物調(diào)理素樣分子中的新成員。
聶國(guó)興（河南師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院）：rBAT分子具有較高的保守性，小麥基礎(chǔ)飼料中適量添加木聚糖酶能上調(diào)腸道堿性氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體rBATmRNA的表達(dá)，促進(jìn)鯉魚生長(zhǎng)。
J.Bogwald（特羅姆瑟大學(xué)挪威漁業(yè)學(xué)院海洋生物技術(shù)系）：將質(zhì)粒DNA插入熒光素酶基因，肌注后，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)僅在注射部位發(fā)現(xiàn)了熒光素酶的基因轉(zhuǎn)錄本以及該酶活性，且大西洋鮭肌注后535天仍能檢測(cè)到。相當(dāng)量的質(zhì)粒DNA在注射部位溢出，大部分質(zhì)粒DNA進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，并被清道夫組織清除。鱈魚心房?jī)?nèi)膜上皮細(xì)胞內(nèi)未見(jiàn)質(zhì)粒DNA表達(dá)，卻檢測(cè)到了降解。
陳冰（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖系）：添加適量的家蠅幼蟲抗菌肽對(duì)凡納濱對(duì)蝦有顯著的促生長(zhǎng)作用，并提高對(duì)蝦的免疫功能和抗氨氮脅迫能力。

作者: any 時(shí)間: 2011-8-26 14:26
第七屆世華會(huì)特邀專家：
麥康森教授（中國(guó)海洋大學(xué)）
Dr.Marisol Izquierdo（University of Las Palmas de Gran Canaria，Spain）
Dr. Ron Hardy（Hagerman Fish Culture Center, University of Idaho， USA）
Dr. Wolfgang Koppe（Skretting Aquaculture Research Centre，Norway）
Dr. Delbert M. Gatlin III.（美國(guó)德克薩斯農(nóng)工大學(xué)Texas A& M University, USA）
Dr. Silas Hung（University of California， USA）
Dr. Dongfang Deng（美國(guó)加州大學(xué)University of California， USA）
Dr. Ng Wing Keong（University Sains Malaysia,馬來(lái)西亞）
張萍研究員（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所）
解綬啟研究員（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所）
劉擎華博士（臺(tái)灣海洋大學(xué)）
陳立僑教授（華東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院）

主辦單位：中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料專業(yè)委員會(huì)
承辦單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所
聯(lián)合承辦單位：臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)
協(xié)辦單位：新希望集團(tuán)
　　　　　廣東海大集團(tuán)
　　　　　北京英惠爾生物技術(shù)有限公司
　　　　　東莞市銀華生物科技有限公司
　　　　　美國(guó)國(guó)際原料公司
　　　　　美國(guó)動(dòng)物蛋白與油脂提煉協(xié)會(huì)，香港
贊助單位：（排名不分先后）
　　　　　北京挑戰(zhàn)集團(tuán)
　　　　　廣東恒興集團(tuán)
　　　　　四川通威集團(tuán)
　　　　　北京大北農(nóng)集團(tuán)
　　　　　四川鐵騎力士集團(tuán)
　　　　　廣東粵海飼料集團(tuán)
　　　　　臺(tái)灣漢神國(guó)際實(shí)業(yè)公司
　　　　　珠海市世海飼料有限公司
　　　　　北京水木動(dòng)力咨詢有限公司
　　　　　廣東碧德生物科技有限公司
　　　　　廣州誠(chéng)一水產(chǎn)科技有限公司
　　　　　成都科飛飼料科技有限公司
　　　　　北京金泰得生物科技有限公司
　　　　　無(wú)錫華諾威動(dòng)物保健品有限公司
　　　　　北京中棉紫光生物科技有限公司
　　　　　廣州博仕奧水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司
　　　　　北京現(xiàn)代洋工機(jī)械科技發(fā)展有限公司
大會(huì)組委會(huì)：
主　席：蕭錫延（臺(tái)灣靜宜大學(xué)，臺(tái)中臺(tái)灣海洋大學(xué)，基隆）
副主席：貢錫鋒（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)際合作局，北京）
　　　　齊廣海（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　　謝志鵬（臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)）
　　　　莊健隆博士（臺(tái)灣南榮技術(shù)學(xué)院，臺(tái)南）
成員：劉永好（新希望集團(tuán)，成都）
　　　薛華（廣州海大集團(tuán)，廣州）
　　　陳東明（東莞市銀華生物科技有限公司，東莞）
　　　馮東昕（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院國(guó)際合作局，北京）
　　　薛敏（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　任澤林（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　王茂榮（北京英惠爾生物技術(shù)有限公司，北京）
　　　牛翠娟（北京師范大學(xué)，北京）
　　　趙利華（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　吳子林（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　李紅霞（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　張清（北京市農(nóng)業(yè)局，北京）
　　　張虎（北京水木動(dòng)力咨詢有限公司，北京）
秘書組：吳秀峰（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　　劉海燕（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
學(xué)術(shù)委員會(huì)：
主　席：蕭錫延（臺(tái)灣靜宜大學(xué)，臺(tái)中臺(tái)灣海洋大學(xué)，基隆）
副主席：麥康森（中國(guó)海洋大學(xué)，青島）
　　　　熊思岳（加州大學(xué)戴維斯分校，美國(guó)）
成員：莊健隆（臺(tái)灣南榮技術(shù)學(xué)院，臺(tái)南）
　　　曹俊明（廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，廣州）
　　　劉擎華（臺(tái)灣海洋大學(xué)，基隆）
　　　陳立僑（華東師范大學(xué)，上海）
　　　鄧東方（美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校，美國(guó)）
　　　廖文亮（臺(tái)灣大學(xué)，臺(tái)北）
　　　劉永堅(jiān) （中山大學(xué)，廣州）
　　　邵慶均（浙江大學(xué)，杭州）
　　　解綬啟（中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所，武漢）
　　　薛敏（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，北京）
　　　葉元土（蘇州大學(xué)，蘇州）
　　　冷向軍（上海水產(chǎn)大學(xué)，上海）
　　　周小秋（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，雅安）

作者: thinkpad 時(shí)間: 2011-8-30 20:38
這個(gè)帖太牛了，必需頂！樓主辛苦了！

作者: any 時(shí)間: 2011-8-30 20:58
回復(fù) 27# thinkpad

謝謝！第七屆的報(bào)告摘要可是找論文集一個(gè)字一個(gè)字用鍵盤敲出來(lái)的~~

作者: fisheco 時(shí)間: 2011-8-30 22:38

第四屆世界華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì), 2001
湖北，武漢

4th.jpg (256.21 KB, 下載次數(shù): 248)

作者: any 時(shí)間: 2011-8-31 08:46
回復(fù) 29# fisheco

感謝解老師~！如果有電子檔的論文集摘要就更好了

作者: sdhuang 時(shí)間: 2011-8-31 12:42
謝謝樓主，如果樓主能找出每屆的論文集就更好了

作者: any 時(shí)間: 2011-8-31 14:01
回復(fù) 31# sdhuang

留心了~以后有機(jī)會(huì)碰到再傳上來(lái)。

作者: 冰山 時(shí)間: 2011-8-31 15:03
頂一下，樓主給力！

作者: thinkpad 時(shí)間: 2011-9-1 14:42
第七屆世界華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì), 2008
北京，九華山莊

111.jpg (292.65 KB, 下載次數(shù): 240)

222.jpg (304.57 KB, 下載次數(shù): 226)

333.jpg (309.09 KB, 下載次數(shù): 231)

444.jpg (281.55 KB, 下載次數(shù): 245)

666.jpg (112.55 KB, 下載次數(shù): 239)

作者: thinkpad 時(shí)間: 2011-9-1 14:47
參加了第七屆世華會(huì)，分享下合照，照片實(shí)在太大了，截成幾段放上來(lái)，點(diǎn)擊可放大，基本可看清臉。
這張合影給我一個(gè)深刻的印象：照片非常明亮，每個(gè)人都笑得很開心，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)的那個(gè)攝影師太搞笑了。
這是一個(gè)很捧的攝影師！呈現(xiàn)了一張亮麗的行業(yè)大合影！
向解老師學(xué)習(xí)，分享至此！

作者: any 時(shí)間: 2011-9-1 14:48
回復(fù) 34# thinkpad

感謝支持！

作者: fisheco 時(shí)間: 2011-9-23 16:10
第四屆世界華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)
(2001年9月16-20日，武漢)
第一輪通知　

世界華人水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)界的最大盛會(huì)
21世紀(jì)的水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)與飼料

主辦單位：中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所/中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)

資助單位：國(guó)家自然科學(xué)基金委、中國(guó)科學(xué)院

各位學(xué)術(shù)界及企業(yè)界同行：

世界華人魚蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)是世界華人水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)界及企業(yè)界的最大盛會(huì)，每三年舉辦一次。前三屆分別在廣州、青島、上海舉行。第四屆研討會(huì)擬于2001年9月17-20日在湖北武漢舉行。會(huì)議將交流國(guó)際水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究的最新進(jìn)展，探討水產(chǎn)企業(yè)對(duì)研究的需求及研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合的途徑。會(huì)議語(yǔ)言為中文。

一、會(huì)議日期：2001年9月16－20日，會(huì)期5天。日程安排如下：
1〕報(bào)到日期：2001年9月16日
2〕學(xué)術(shù)交流：9月17－19日
3〕會(huì)議參觀（水生所、武漢市容）：9月20日
4〕會(huì)后旅游（長(zhǎng)江三峽、小三峽；神農(nóng)架）：9月21－24日

二、會(huì)議地點(diǎn)：武漢大學(xué)人文館

三、會(huì)議組委會(huì)
主席: 崔奕波 (中科院水生生物研究所)
副主席：蕭錫延 (臺(tái)灣海洋大學(xué))
委員：莊健隆 (臺(tái)灣海洋大學(xué))
熊思岳 (美國(guó)加州大學(xué))
麥康森 (青島海洋大學(xué))
王道尊 (上海水產(chǎn)大學(xué))
解綬啟 (中科院水生生物研究所)

秘書：解綬啟(中科院水生生物研究所)

四、會(huì)議主題
1) 營(yíng)養(yǎng)需求
2) 營(yíng)養(yǎng)物代謝
3) 能量代謝及生長(zhǎng)
4) 替代蛋白源
5) 脂肪源及添加劑
6) 親魚及仔魚營(yíng)養(yǎng)
7) 營(yíng)養(yǎng)與水環(huán)境保護(hù)
8) 營(yíng)養(yǎng)免疫
9) 水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)研究方法
10) 飼料配方
11) 飼料評(píng)估及飼料加工

作者: fisheco 時(shí)間: 2011-9-23 16:59
標(biāo)題: 為李愛(ài)杰先生慶賀80壽辰
本帖最后由 fisheco 于 2011-9-23 17:01 編輯

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: fisheco 時(shí)間: 2011-9-23 17:00
會(huì)場(chǎng)

DSCN1085.JPG (326.74 KB, 下載次數(shù): 251)

作者: thinkpad 時(shí)間: 2011-9-23 22:41
本帖最后由水寶寶于 2011-9-24 21:23 編輯

回復(fù) 38# fisheco

我們這個(gè)行業(yè)，像這樣的，向這個(gè)行業(yè)前輩，向奠基者致敬的太少了！一個(gè)行業(yè)的尊嚴(yán)與榮耀，是我們自己樹立起來(lái)的。應(yīng)該有名人堂，一些重大的事件，重要的人，應(yīng)該有完整的記錄。應(yīng)該有一些儀式，有一些共同的記憶，有一些光榮，有一些敬畏！
明年是世華會(huì)20年，當(dāng)我們?cè)倩仡^找當(dāng)年的資料時(shí)，發(fā)現(xiàn)已越來(lái)越困難。
但這項(xiàng)工作是有價(jià)值的，希望通過(guò)這個(gè)帖，及我們的努力，能盡量完整地呈現(xiàn)世華會(huì)20年，呈現(xiàn)這個(gè)行業(yè)共同的記憶。
感謝解老師！

作者: 水寶寶 時(shí)間: 2011-9-24 21:26
第四屆世華會(huì)會(huì)場(chǎng)照片——解綬啟老師提供

水產(chǎn)前沿網(wǎng)

作者: blue_bubble 時(shí)間: 2013-11-6 21:33
{:soso_e179:}頂一個(gè),值得珍藏!

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