從目前研究結(jié)果來(lái)看,引起肝膽綜合癥的原因主要有以下幾類(lèi):
1、養(yǎng)殖密度過(guò)大,水體環(huán)境、底質(zhì)惡化。
特別是底質(zhì)、水質(zhì)的持續(xù)惡化,有毒有害物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間超標(biāo)所致,養(yǎng)殖密度大的水體在養(yǎng)殖中后期,水體和池底的粘度大,形成滲透壓高、交換能力差,造成水產(chǎn)動(dòng)物的解毒能力弱,就會(huì)形成閉合,生物膜的功能失調(diào),這樣魚(yú)肌體內(nèi)的毒素排不出,但惡化水環(huán)境的毒素依然會(huì)進(jìn)入魚(yú)的肌體,造成機(jī)體內(nèi)部生理機(jī)能紊亂甚至破壞。比如,當(dāng)水體中的氨氮濃度過(guò)高時(shí),魚(yú)體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中,引起魚(yú)類(lèi)代謝失衡引發(fā)肝膽疾病。
2、經(jīng)常使用消毒殺菌劑、殺蟲(chóng)劑、殺藻劑、重金屬鹽類(lèi)化學(xué)藥物,以及有害藻類(lèi)產(chǎn)生的藻毒素等。
造成有毒物質(zhì)在水中和池底積累過(guò)多,在遇到水體倒藻、氣壓偏低等不利條件下所造成的氧債時(shí),引發(fā)魚(yú)類(lèi)代謝不暢、解毒排毒能力變差,而肝臟作為魚(yú)類(lèi)肌體內(nèi)關(guān)鍵的解毒器官,持續(xù)積累造成肝臟功能出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題。
魚(yú)飼料氧化、酸敗、發(fā)霉、變質(zhì)。脂肪是易被氧化的物質(zhì),脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對(duì)魚(yú)類(lèi)有毒,將直接對(duì)肝臟造成損害。膽堿、VE、生物素、肌醇、Vb等都參與魚(yú)體內(nèi)的脂肪代謝,缺乏上述維生素均會(huì)造成魚(yú)體內(nèi)脂肪代謝障礙,導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累,誘發(fā)肝病。棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質(zhì)魚(yú)粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)均能引發(fā)魚(yú)類(lèi)的肝膽類(lèi)疾病。
4、魚(yú)蝦混養(yǎng)或經(jīng)常投喂高蛋白營(yíng)養(yǎng)飼料。
蛋白質(zhì)含量過(guò)高、碳水化合物含量偏高或長(zhǎng)期使用動(dòng)物性脂肪和高度飽和脂肪酸等,導(dǎo)致飼料能量蛋白比過(guò)高。高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累,破壞肝功能,干擾魚(yú)類(lèi)正常生理代謝。碳水化合物含量過(guò)高,會(huì)引起魚(yú)類(lèi)糖代謝紊亂,造成內(nèi)臟脂肪積累,妨礙正常的機(jī)能,其主要病變部位是肝臟,大量的肝糖積累和脂肪浸潤(rùn),造成肝腫大,色澤變淡,外表無(wú)光澤,嚴(yán)重的脂肪肝還可引發(fā)肝病變,使肝臟失去正常機(jī)能,因此,出現(xiàn)了以肝膽疾患為主要特征的魚(yú)類(lèi)疾病,即魚(yú)類(lèi)肝膽綜合癥。
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