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標題: 2011年黃鱔養(yǎng)殖市場前景分析及啟示 [打印本頁]

作者: 蟲子的悲哀    時間: 2011-7-10 12:56
標題: 2011年黃鱔養(yǎng)殖市場前景分析及啟示
abbr_b414a5f2a881f1300beb4fb2581f5022.pdf (374.56 KB, 下載次數(shù): 12) 人工繁育蠅蛆飼養(yǎng)黃鱔[1].pdf (139.14 KB, 下載次數(shù): 9) 靜水無土生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)[1].pdf (166.54 KB, 下載次數(shù): 4) 介紹一種采集泥鰍和黃鱔的新方法.pdf (111.41 KB, 下載次數(shù): 5) 黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)之四野生黃鱔苗種的篩選方法[1].pdf (239.44 KB, 下載次數(shù): 3) 黃鱔養(yǎng)殖管理技術(shù)[1].pdf (131.14 KB, 下載次數(shù): 5) 黃鱔養(yǎng)殖的幾個關(guān)鍵問題[1].pdf (186.17 KB, 下載次數(shù): 6) 黃鱔人工養(yǎng)殖一百問.doc (212.5 KB, 下載次數(shù): 12) 黃鱔常見病診斷與治療[1].pdf (221.03 KB, 下載次數(shù): 5) 之三黃鱔人工繁殖及苗種培育技術(shù)[1].pdf (275.02 KB, 下載次數(shù): 4)

     為了幫助養(yǎng)殖者清醒認識當前的黃鱔養(yǎng)殖情況,我們根據(jù)黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展狀況,給大家分析一下目前的黃鱔養(yǎng)殖前景,并得出幾個方面的啟示,希望對各地養(yǎng)殖者開展黃鱔養(yǎng)殖起到一定的參考作用。

一、近兩年黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展概況
    近年來,由于受黃鱔養(yǎng)殖高利潤的驅(qū)使,黃鱔養(yǎng)殖發(fā)展非常迅速,尤其是2009年,養(yǎng)殖者大多賺了個盆滿缽滿。賺幾萬的嫌自己規(guī)模太小,賺幾十上百萬的還想進一步擴大規(guī)模。于是,2009年冬天和2010年春天,到處都是挖塘擴建的繁榮景象,湖北仙桃的張溝鎮(zhèn),更是幾乎把能養(yǎng)黃鱔的地方都推成了黃鱔塘,同時,由于當?shù)仞B(yǎng)鱔過于密集,水質(zhì)惡化嚴重,很多養(yǎng)殖者還把塘建在了周邊的楊林尾鎮(zhèn)、西流河鎮(zhèn)等地。據(jù)張溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計,2010年張溝鎮(zhèn)的養(yǎng)鱔面積達到了3.6萬畝,養(yǎng)殖網(wǎng)箱達到60萬口,比上年增加了約30%。而附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)由于大量養(yǎng)殖者的涌入,增加幅度甚至超過張溝鎮(zhèn)。其他養(yǎng)鱔區(qū)如湖北潛江、天門市、荊州、監(jiān)利等地,還有有湖南、江西、安徽等省,其增長勢頭也非常迅猛。
    養(yǎng)殖面積的迅速擴大,使本身就比較緊缺的野生鱔魚苗供應(yīng)更加趨于緊張,上年16-17元1斤的鱔苗,2010年6月底便漲到21元1斤,到7月初更是達到27-28元的超高價格。過高的苗價加上2010年飼料的上漲(平均每噸飼料比上年上漲了1000元左右),較大幅度的拉高了養(yǎng)殖成本,增大了養(yǎng)殖風險。2010年,在黃鱔的吃食生長旺季,多數(shù)地區(qū)的降雨天較多,黃鱔的采食量較低,疾病較2009年的發(fā)病率高,黃鱔的總的增重遠不及2009年。介于以上情況,當年按照常規(guī)方法養(yǎng)殖黃鱔的養(yǎng)殖戶要獲得利潤,唯一的希望就只有等到出產(chǎn)的商品黃鱔能夠賣個好價錢。
    2010年10月國慶節(jié)后,各地養(yǎng)殖的黃鱔陸續(xù)上市。開市的價格為100克以上規(guī)格的25元1斤,較大規(guī)格的甚至達到27-28元1斤。這一開市價格讓養(yǎng)殖者對未來的黃鱔銷售價格充滿了期待,但期待來的卻是日趨走低的現(xiàn)實。觀望的養(yǎng)殖戶于是急忙起魚上市,加上2010年的冬季氣溫較歷年寒冷,部分養(yǎng)殖者留在箱內(nèi)的黃鱔出現(xiàn)了被凍死的現(xiàn)象,從而不得不及時起魚上市,這更加加劇了鱔魚價格的下滑,到2011年春節(jié)快來時,市場價格甚至一度迭到了18-19元1斤。在低價階段出售鱔魚的養(yǎng)殖戶,幾乎都處于虧本的狀態(tài)。
二、2011年黃鱔養(yǎng)殖市場的前景分析
    2010年,讓黃鱔養(yǎng)殖者再次體驗到了高效益背后的高風險。2011年,部分虧本的養(yǎng)殖者退出了黃鱔養(yǎng)殖行列。雖然個別地方還有面積增加的趨勢,但從全國各地養(yǎng)殖者的準備情況看,大約有近30%的黃鱔養(yǎng)殖者離開了黃鱔養(yǎng)殖行業(yè)。2011年的黃鱔養(yǎng)殖總面積估計應(yīng)與2009年比較接近。由于養(yǎng)殖面積的減少,2011年的鱔苗供應(yīng)價格有望回落,而從歷年的情況看,今年至少不大可能出現(xiàn)去年夏天那樣多的降雨天,今年的天氣應(yīng)該更加有利于黃鱔養(yǎng)殖。由于去年寒冬的影響,今年的黃鱔市場價格從3月便開始上漲,近期野生黃鱔已經(jīng)開始大量上市,黃鱔的市場價格仍然在高位徘徊。2011年的黃鱔養(yǎng)殖量回歸原位,市場供應(yīng)量會更加平穩(wěn),當年的總體銷售情況應(yīng)該會好于上年。2011年黃鱔養(yǎng)殖者的獲利可能很大,甚至有可能重新獲得如2009年一樣的較高利潤。
三、幾點啟示
    黃鱔養(yǎng)殖者遭遇了從2009年到2010年的大起大落,在這大起大落之中,也讓我們獲得了一些點滴的啟示。
    1、搞養(yǎng)殖需要平常心。許多養(yǎng)殖行業(yè)都經(jīng)歷了起起落落,如養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨等等行業(yè),都無一例外地經(jīng)歷了這樣的發(fā)展階段。隨著黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展,養(yǎng)殖市場日趨成熟。古語言“逢貴莫趕、逢賤莫懶”,如果僅僅是看見別人賺錢了就一哄而上,結(jié)果往往是得不償失的。養(yǎng)殖者只有以平常的心態(tài)來對待市場,穩(wěn)步開展養(yǎng)殖,方能在起起落落的市場中獲得應(yīng)有的養(yǎng)殖效益。
    2、改進養(yǎng)殖經(jīng)營模式更有利于提高抗風險能力。在2010年黃鱔養(yǎng)殖者大都虧本的情況下,仍然有部分養(yǎng)殖者獲得了比較可觀的養(yǎng)殖利潤。在這些養(yǎng)殖戶中,多數(shù)屬于春季收購黃鱔早苗的成功者,也有部分是開展“兩年段”養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶。春季收購早苗的養(yǎng)殖者,由于錯開了投苗旺季,苗價相對較低,加上吃食生長的時間較長,增重倍數(shù)更高,即便當年的市場價格很低,但利潤還是有的,賣得早的甚至獲得了與2009年相近的利潤率。開展“兩年段”養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶,由于是上年的苗,春季就開始吃食,到8月前后便有了比較高的增重,有的養(yǎng)殖戶在8月份便乘著較高的市場價格將黃鱔出售,晚點的也在國慶前后就上市了,因此利潤也比較可觀。
    3、養(yǎng)殖技術(shù)水平和經(jīng)營能力還有待提高。在每一次市場起落中,養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖者往往能夠在普遍虧損時虧得很少甚至還能獲利,而在大家都賺錢的時候,養(yǎng)殖經(jīng)營較好的養(yǎng)殖者往往能夠比普通養(yǎng)殖者獲得更加可觀的養(yǎng)殖利潤。而豐富的養(yǎng)殖經(jīng)營經(jīng)驗往往來自多年的堅持和不斷的總結(jié)。在常規(guī)的養(yǎng)雞或養(yǎng)豬行業(yè)中,我們也不難看到這樣的典型例子。每一次市場低迷,倒下的總是新手居多,而一些經(jīng)驗較為豐富的養(yǎng)殖戶,卻在起落不斷的市場中,不斷的壯大著自己的規(guī)模,以至于在每次市場價格高企時,成為一些養(yǎng)殖新手競相學(xué)習的楷模。在此,筆者想忠告大家:既然選擇了一個養(yǎng)殖項目,就應(yīng)努力把他做好做精,賺錢肯定是遲早的事。
作者: 武山湖    時間: 2011-7-11 13:52
追求卓越,成功就會到來!
作者: water    時間: 2011-7-11 16:43
2010年的黃鱔養(yǎng)殖戶是賠得多,賺得少,原因在于:1、沒看準形勢,沒選對賣苗的時機;2、前期的多雨,很多養(yǎng)殖戶存在僥幸心里放苗,導(dǎo)致前期死苗較多;3、養(yǎng)殖成本的增加(苗、飼料、塘租)
2011年應(yīng)該是更理性的一年,暴利時代將結(jié)束。但我個人初步估計賺錢的養(yǎng)殖戶不會太多。今年的苗緊缺,苗價相對2010年又上漲了5元左右,而且養(yǎng)殖時間相對去年將縮短。到現(xiàn)在為止,還有多數(shù)地方(江西、湖北、安徽)的放苗還不到50%;
2011年,考驗養(yǎng)殖技術(shù)的一年,我們相信產(chǎn)量高的,肯定能賺錢,且到年底的黃鱔價格將比去年有大的提高(市場供應(yīng)量少了)。
作者: 鱔之弟    時間: 2011-8-8 14:15
3樓說的很對  暴利總在那些販子手上   賣苗時哄高苗價  上容易 降就難   收商品魚時死壓魚價    到現(xiàn)在苗還上20以上  2年段也越來越危險咯!
作者: panwangcheng    時間: 2011-10-12 15:23
很好   不錯    不管選擇什么樣的養(yǎng)殖對象 一定要了解市場動向  不要輕言放棄    不過養(yǎng)殖對象也不要太單一  可以結(jié)合著養(yǎng)    需要市場提前進行準確的預(yù)測  提前做出正確的養(yǎng)殖方案




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