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標(biāo)題: 梁日東養(yǎng)鱷龜：“龜谷”的財富秘密 [打印本頁]

作者: syusuke 時間: 2011-6-14 15:53
標(biāo)題: 梁日東養(yǎng)鱷龜：“龜谷”的財富秘密
本帖最后由 syusuke 于 2011-6-14 15:54 編輯

廣東省從化市汾水村兩山之間夾著的這個山坳，時常彌漫著濃霧。自從一個叫梁日東的城里人來了這里以后，建起了高墻圍網(wǎng)，與世隔絕起來。里面究竟隱藏什么，這讓當(dāng)?shù)卮迕穸几械绞值睾闷妗?br /> 廣東省從化市鰲頭鎮(zhèn)汾水村村民雷光庭：我們想看一下，就是過來一看就是看見樹枝和山，爬進(jìn)去又怕別人講偷什么東西，我們就敢進(jìn)去看了。
直到有一天，村子里的小溪旁突然出現(xiàn)了不少形狀奇特的東西，讓大家嚇了一跳。
廣東省從化市鰲頭鎮(zhèn)汾水村村民李連春：那東西爪子很尖，很大，還有一個長長的尾巴，整個皮膚看起來像一個鱷魚。
村民嘴里所說形似鱷魚的東西，叫做鱷龜。它們常常像鱷魚一樣趴在原地一動不動，但攻擊起來卻是非常敏捷，瞬間的咬合力驚人，一根木棍可以輕易咬斷。梁日東的這個山谷里因為飼養(yǎng)著幾萬只鱷龜，因此一直對外封閉。面對這些性情暴躁的家伙，就連梁日東接觸它們的時侯也是小心謹(jǐn)慎。

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“龜谷”里的財富秘密

梁日東：它的爪很鋒利，它可以把你的手抓傷。因為它靠著這個爪來挖洞，來產(chǎn)蛋，挖一個大洞來產(chǎn)蛋，所以它的爪比較鋒利。你碰它，它肯定會搞你。它攻擊的時候一瞬間的速度很快，你還沒有反應(yīng)過來就被它咬住了。
十多年前梁日東還是一個從事服裝加工、制鞋和經(jīng)營超市的多元化模式商人，跑到偏僻的山谷中，冒著風(fēng)險養(yǎng)鱷龜，梁日東其實也是陰錯陽差才做起了這一行�？墒沁@個門外漢卻在幾年的時間內(nèi)，成為了行業(yè)里的領(lǐng)軍人物，這里面究竟有著怎樣的一個故事呢。
梁日東二十多歲時就開始了自主創(chuàng)業(yè)，十年的時間積攢下了千萬財富。就在他生意一帆風(fēng)順的時候，有位客戶請梁日東吃了一條萬元的鱘魚，這讓他頗感驚訝。恰巧此時他在駕校里的一位師兄是專門研究水產(chǎn)的專家，因此梁日東了解到了不少鱘魚的狀況。

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廣州嘉禾水產(chǎn)科學(xué)研究所所長李國文：當(dāng)時是很稀有的品種，而且很難找到，找到很費勁。
記者：價格呢？
廣州嘉禾水產(chǎn)科學(xué)研究所所長李國文：價格在600元一斤左右，所以那個利潤空間很大。
聽了李國文的介紹，梁日東盤算，自己的服裝和制鞋加工，最高的利潤也超不過10%，而鱘魚養(yǎng)殖只要一年多的時間，就能長到幾斤重，即使保守的去估算利潤也要高出不知多少倍，這讓他萌生了養(yǎng)殖鱘魚的想法。
梁日東：當(dāng)時我看到80元一條苗可養(yǎng)，80元一條苗批發(fā)出去一斤就是四百多元，那個飼料成本才是幾元錢，當(dāng)時飼料也不貴，才幾元錢，當(dāng)時我們一算賬，養(yǎng)得好的一條魚賺幾千元，那養(yǎng)幾千條不是有一百多萬賺了。
1997年梁日東投資了一千萬元在廣東省的從化市鰲頭鎮(zhèn)購置了兩千多畝土地，開辦一家水產(chǎn)養(yǎng)殖場。一年多的時間，小魚苗長到了三四斤重。然而，他怎么也沒想到，此時市場上鱘魚的價格正迅速下滑。
鱘魚經(jīng)銷商劉林勇：從兩百多元一斤到一百多這樣，到六十多元，現(xiàn)在就二十多元一斤。
記者：利潤高不高？
鱘魚經(jīng)銷商劉林勇：利潤，一元一斤。
當(dāng)梁日東的鱘魚可以上市銷售的時候，全國各地人工養(yǎng)殖的鱘魚已經(jīng)遍地開花，產(chǎn)量的迅速增加，讓鱘魚遭到了前所未有的價格危機(jī)。很多鱘魚養(yǎng)殖企業(yè)都已經(jīng)難以支撐，紛紛退出準(zhǔn)備賣掉養(yǎng)殖場。本想謀求暴利，沒想到現(xiàn)實和想象相差甚遠(yuǎn)，梁日東也不得不另做打算。很快他就發(fā)現(xiàn)，這場危機(jī)之中還隱含著一個巨大的商機(jī)。
梁日東：我去歐洲考察過，都看過他們的魚子醬。那成本很低的，只要不死魚，那成本就和商品魚沒什么區(qū)別，就是十多元二十元一斤的成本。那為什么不能做呢，那是暴利了。
魚子醬的原材料就是鱘魚的魚卵，一斤十幾元的成本，而銷售的價格卻是幾千元甚至上萬元。因此在歐洲有“黑黃金”之稱，是新年或者喜慶日子里餐桌上必不可少的美味。梁日東決定利用眼下這場價格危機(jī)大量儲存鱘魚。一年多的時間，他連續(xù)收購了全國7個省11個養(yǎng)殖基地，儲存了十多萬條鱘魚。然而，他的這個計劃可謂是一場持久戰(zhàn)。鱘魚產(chǎn)卵，少說也要7年的時間，這讓梁日東的處境越來越艱難。

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梁日東：沒有收入，收支不能平衡。這人不能造血只能輸血，那這樣輸下去，企業(yè)肯定完蛋了，肯定要有造血的功能才能把企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展起來。
為了緩解資金壓力，渡過難關(guān)，梁日東決定尋找一個能短期見效的項目。就在他四處考察的時候，廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的主任黃邦海向他推薦養(yǎng)殖鱷龜。這是一個在廣東剛剛試驗養(yǎng)殖成功的項目，利潤豐厚。
廣州市農(nóng)業(yè)推廣中心主任黃邦海：當(dāng)時的市場價格每公斤差不多是400元錢，最高的時候達(dá)到500元一斤。當(dāng)時的價格應(yīng)該說這種生產(chǎn)的利潤率還是相當(dāng)高的。
鱷龜原產(chǎn)于北美洲，當(dāng)時廣東銷售的鱷龜基本上要依靠進(jìn)口，因此常常缺貨，價格一直是居高不下。擺在梁日東面前的就像當(dāng)年鱘魚一樣，又是一個高利潤的項目。

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梁日東：整個龜也是和鱘魚一樣，那空間我們在買他們的種苗，150元一只種苗好了，養(yǎng)出來一只龜也可以賺到五百多元，那個利潤挺豐厚。
可是一年之后會不會又像鱘魚一樣，再度遭遇價格危機(jī)。為了保險起見，梁日東仔細(xì)地詢問了鱷龜在批發(fā)市場中的銷路后，又和黃邦海一起做了一個市場分析。
廣州市農(nóng)業(yè)推廣中心主任黃邦海：如果從今后發(fā)展來講，內(nèi)地廣東南嶺以北前景可能還會比我們廣東更大。因為它做火鍋紅燜更符合我們南嶺以北的人們的口味。我覺得鱷龜?shù)酿B(yǎng)殖還是很有前景的。
雖然市場前景樂觀，可是梁日東還是不敢貿(mào)然大規(guī)模養(yǎng)殖。2000年9月，他從服裝廠抽調(diào)出二十多萬元，購進(jìn)兩千多只鱷龜苗在養(yǎng)魚的土塘中試養(yǎng)。沒想到這次養(yǎng)殖居然出奇地順利。
養(yǎng)殖場長陳少文：當(dāng)初拿回來的龜苗有十克左右，大概有這么大，經(jīng)過一年的飼養(yǎng)以后，大的有六到八斤，小的也有五六斤。
2001年眼看著這些鱷龜已經(jīng)可以上市銷售了，梁日東在廣州黃沙海鮮批發(fā)市場租下了一個檔口。結(jié)果兩千只鱷龜以每斤兩百多元的價格，很快就銷售一空。親身經(jīng)歷，讓梁日東下定了決心要規(guī)�；B(yǎng)殖。
梁日東：這個養(yǎng)殖的利潤挺豐厚，但是一直解決不了種苗，困擾鱷龜發(fā)展的就是這個種苗，但是我養(yǎng)殖更多，種苗都是靠外國給我們的。他永遠(yuǎn)都控制我們未來的發(fā)展，他把種苗價格控制住，利潤都是賺在他們身上。
為了讓利潤最大化，這一年梁日東從制鞋、服裝、超市生意中退出，投資六百多萬元分批從美國引進(jìn)了兩千多只親龜，準(zhǔn)備自己繁育。本以為已經(jīng)試養(yǎng)成功，只要一切按部就班就不會出現(xiàn)問題，沒想到才幾天的時間，事情的發(fā)展就大大出乎了他的意料。

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養(yǎng)殖場長陳少文：最明顯的就是，當(dāng)時我們喂的時候，投食的時候爬上來都是黑乎乎的一團(tuán)，密密麻麻的，后來感覺到越來越少，越來越少的時候，那個龜上來都很少了，零零星星的，爬上來吃的很少，飼料都剩了一大半在那里。
這才幾天的功夫，鱷龜究竟能跑到哪里，梁日東百思不得其解，和工人幾次跑到池塘邊上觀察，可是始終都是無功而返。
梁日東：因為龜挺有靈性的，距離50米100米有腳步聲走過的時候，它立即就從土塘跑到水里去，在池里就鉆到水里去，那很難看到它了。
池塘里一切都是靜悄悄地，似乎什么也不曾發(fā)生。可是鱷龜越來越少卻是親眼所見，難道還能不翼而飛，就在梁日東感到困惑的時候，幾公里外的村民傳來消息，讓他如夢初醒。
梁日東：走到滿村民家里才知道，走得滿山才知道，知道的時候，幾公里外的農(nóng)民抓到才知道，有鱷龜跑到外面去。

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水面和坡地距離地面，自己都預(yù)留了將近一米的空間，而且都是直上直下，鱷龜根本不可能直接爬上去。要說它們一個搭一個像疊羅漢一樣爬上去，養(yǎng)殖場水塘之外，還有一層兩三米高的圍網(wǎng)，它們又怎么可能翻越過去。更讓梁日東不能理解的是，為何第一次養(yǎng)殖沒有出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。為了揭開這個謎底，梁日東在場區(qū)不同的位置安裝了一套監(jiān)控設(shè)備，24小時派人監(jiān)視。結(jié)果，他和大家看到了驚人的一幕。
養(yǎng)殖場長陳少文：第一次看到互相殘殺，就覺得這個龜很兇殘，很兇悍。幾只龜把一只龜全部撕咬了，好像四分五裂那樣。
因為當(dāng)年養(yǎng)殖的商品龜還沒有性成熟，加上從小一起長大所以沒有這樣的情況。而這次放進(jìn)池塘的親龜不但已經(jīng)性成熟，而且還是從不同的地方引進(jìn)的，因此不斷地發(fā)生群毆。
梁日東：公的都想爭第一，公的都想找到幾個母的，因為這個龜挺怪的，一只公的可以配幾只母的，它公和公會爭，會有領(lǐng)地之爭的。

一場爭斗下來，吃了敗仗的鱷龜只能落荒而逃，它們尖銳的爪子成了挖鏟泥土的工具，瞬間便鉆到地下，消失得無影無蹤了。難怪自己看不見，原來它們都是在水下的泥巴里打洞逃生。
梁日東：它在水里幾個月不出來都可以，它有憋氣的功能在里面，這一個龜來挖，另外的龜再挖，它很有團(tuán)隊的精神在里面，13米的堤壩都打穿了，那還有什么打不穿呢。
繼續(xù)在這里飼養(yǎng)還會出現(xiàn)爭斗和逃跑，看來必須重建池塘。于是梁日東在汾水村僻靜的山谷中砌了十多個水泥池，下面再鋪上厚厚的泥土。這樣不但保持鱷龜原有的生活狀態(tài)，而且它們從哪個方向都無法再打穿塘梗。同時，為了方便鱷龜產(chǎn)蛋，梁日東還特意在每一個水塘都建了一個人工島，里面鋪上柔軟的沙土�？蓻]想到他和工人在這個新家里等待了許久，居然一個蛋也沒找到。
養(yǎng)殖場員工彭濤：當(dāng)時我們大家也感到奇怪，我們是天天挖，天天失望。恨不得是把地都給挖穿了，也是一樣。

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梁日東怎么也琢磨不出自己建造的這個仿生態(tài)環(huán)境和原來有什么不同，于是請來了廣州農(nóng)業(yè)推廣中心主任黃邦海幫助分析原因。
廣州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)推廣中心主任黃邦海：這個是它本身龜?shù)奶匦�，因為如果是在自然的情況下，假如在沙池里產(chǎn)卵，一場大雨把它的龜?shù)叭土�，全泡了。但是如果是在泥地里面，一場大雨下來，它可以把龜卵保護(hù)得非常好，實際上它也是為了保護(hù)下一代。
鱷龜產(chǎn)蛋的時間恰好是每年四五月的梅雨季節(jié)，而自己當(dāng)初建設(shè)時只考慮到舒適性，用了大量的沙土，沒想到卻成了致命的隱患。梁日東趕忙帶著工人，根據(jù)鱷龜產(chǎn)蛋的習(xí)性重新調(diào)整了土層。
梁日東：上面比較松，下面比較硬的地方，更加適應(yīng)它在野生狀態(tài)下，野生土質(zhì)上面比較松，下面比較硬，你看這個，這里黃泥多了，沙土少了。對不對。這就硬了，20公分以后就比較硬了，這個沙質(zhì)土可以弄的，這個比較硬，手都弄不動了。

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這個方法果然奏效，每天都有大批的鱷龜上岸產(chǎn)蛋�？墒钱�(dāng)初為了防止人為干擾，將養(yǎng)殖場建在偏僻的山谷之中，此時一個矛盾也一下凸顯了出來。
梁日東：挺多的草蛇什么蛇的，它最喜歡吃那個龜?shù)傲�，一條蛇可以吃你一窩蛋的，一般都會吃光你的。
記者：那一窩蛋多少錢？
梁日東：一窩蛋你按現(xiàn)在70元一只來算，大的一窩有一百個，小的一窩有三十多個，平均就五十多個吧，五十多個按50元一只來算，五乘五還2500元。一條蛇吃你2500元，來10條蛇，那就不得了了，一天就不見幾萬元了。
為了防止這些天敵侵害，梁日東在水塘周邊放置了硫磺，并且一大清早就跑去采蛋。可是每個池塘里都有幾百只親龜，早上還沒有產(chǎn)完蛋返回水里的鱷龜，眼看著龜?shù)氨煌谧�，一下性情變得異常暴躁�?

養(yǎng)殖場長陳少文：那時候我們有一個新員工不懂，在采蛋的時候，隔壁有一只母龜，他挖蛋的時候不小心被那個母龜咬到了，大概有20斤重這個樣子。咬到那個手，咬到這個位置的時候，大概有十幾分鐘，我們也沒有什么辦法，十幾分鐘它才松開他的手。這里兩邊都出血了，那個骨頭都出來了。
鱷龜產(chǎn)蛋時間主要集中在凌晨和早上，為了保證安全，梁日東把采蛋時間推后到了下午。2004年梁日東開始了大規(guī)模孵化，十多萬只小龜破殼而出。2005年，經(jīng)過一年的時間，都長成了幾斤重的商品龜。而此時的梁日東并沒有興奮，因為在他面前擺著一個艱難的抉擇。
梁日東：當(dāng)時賣的價格比較貴，但利潤挺豐厚，但是賣的量也沒有這么快，很多人還不適應(yīng)。有價格有利潤但是銷售量還是跟不上，你只能是把價格往低壓以后，跟著銷售量才會提高。
梁日東想讓鱷龜?shù)匿N售從高端消費逐步轉(zhuǎn)向大眾市場，擴(kuò)大銷售范圍�？墒侵灰约菏紫冉祪r，經(jīng)常來采購的客戶就會發(fā)生變化，勢必會破壞了市場之中潛在的行規(guī)。

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鱷龜經(jīng)銷商梁漢榮：反正你做你的客戶我做我的，這個酒樓本來是我的，他就不會拉過去了，這樣搞，大家都不好做了。
可是一年產(chǎn)出十多萬只鱷龜，靠以前只銷售高檔飯店的途徑顯然是供大于求。為了達(dá)到目的，梁日東撤掉了批發(fā)市場中的檔口，讓出終端市場給更多的經(jīng)銷商，同時自己主動降低價格。和鱘魚價格危機(jī)不同，梁日東這次采取了主動出擊，讓消費市場大大擴(kuò)寬，一下子銷量猛增。
鱷龜經(jīng)銷商梁漢榮：量現(xiàn)在多了，以前量就不多，現(xiàn)在一天800斤左右了，每天都要去進(jìn)貨，天天都要去拉。
梁日東自降身價不同尋常的做法不但讓銷售速度大大的增加，也為他贏取了更多的時間和精力，將產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。2005年，梁日東的鱘魚經(jīng)過了7年漫長的等待，終于開始產(chǎn)卵。于是他開始了食品深加工，制作出了魚子醬，大大提高了附加值。

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廣州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)推廣中心主任黃邦海：他不僅是把鱘魚作為一種普通的水產(chǎn)品來開發(fā)，而是把它作為一種系列的產(chǎn)品來開發(fā)，包括鱘魚卵。他把這個市場看的更準(zhǔn)看的更遠(yuǎn)，作為我們作農(nóng)業(yè)的話需要一些這樣的企業(yè)家。
隨著十幾萬條鱘魚成熟產(chǎn)卵，很多國外品牌都全權(quán)受理了梁日東的加工廠作為該品牌魚籽醬中國區(qū)的生產(chǎn)。梁日東的企業(yè)也從一個小企業(yè)成為了出口的歐美的集團(tuán)公司。如今的梁日東從一個門外漢已經(jīng)變成了養(yǎng)殖鱘魚、鱷龜領(lǐng)域的先行者，就在今年他又開始與一家美國公司合作，在湖南籌建起了一個規(guī)模龐大的鱷龜野生養(yǎng)殖基地，不但鱷龜?shù)酿B(yǎng)殖數(shù)量擴(kuò)大到了50萬只，銷售范圍也擴(kuò)大到了全國十多個省。

作者: thinkpad 時間: 2011-6-16 14:35
很早就認(rèn)識梁總，沒想到他這么堅持，贊一個！

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