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標(biāo)題: 螳螂捕蟬黃雀在后 [打印本頁(yè)]

作者: jazz2010 時(shí)間: 2011-4-7 19:08
標(biāo)題: 螳螂捕蟬黃雀在后
衛(wèi)生部糖干海參禁令發(fā)布之后，海參企業(yè)幾家歡樂幾家愁。大連、山東的媒體持續(xù)傳播著“或引海參行業(yè)地震”的報(bào)道，各地的網(wǎng)絡(luò)媒體不斷傳遞著糖干海參禁令的消息；海參名企或在悄然行動(dòng)，或在隔岸觀火。打擊糖干海參，還海參市場(chǎng)一個(gè)清白的消費(fèi)——重要的不是打誰(shuí)壓誰(shuí)，重要的是如何建立消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品類的信任。從產(chǎn)品信任到品牌信任。

禁令如同一顆石子投進(jìn)了大海，激起了漩渦，卻無法掀起海嘯。劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象在海參行業(yè)是普遍存在的。遼寧市場(chǎng)超過50%的糖干海參市場(chǎng)，山東超過80%的糖干海參市場(chǎng)，大量隱藏在海邊漁村或者臨時(shí)加工點(diǎn)的糖參窩點(diǎn)，依靠協(xié)會(huì)呼吁，個(gè)別企業(yè)奔走，局部媒體炒作是很難引發(fā)行業(yè)地震的。那么多的蟬，那么少的螳螂，不僅捕不到，而且捕不過來。

螳螂在捕蟬，黃雀的來勢(shì)卻洶洶。近日漁業(yè)股紛紛下跌——來自日本大地震、海嘯引發(fā)的核輻射對(duì)中國(guó)漁業(yè)的影響，更確切地說是消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂，正在成為中國(guó)海產(chǎn)，尤其是遼寧、山東等地高端海珍品黃雀。菠菜檢測(cè)出了碘131，假如海參也檢測(cè)出了核輻射，本來就脆弱的海參市場(chǎng)將何以堪？危機(jī)來了，韓國(guó)開始了每日的海域輻射檢測(cè)，而我們諸多的上市公司似乎感覺不到危機(jī)，也沒有正向的、積極的危機(jī)公關(guān)意識(shí)或動(dòng)作。難道害怕遭受此地?zé)o銀三百兩的尷尬，抑或是擔(dān)憂真的被輻射以后的退路？

螳螂捕蟬，黃雀在后。中國(guó)漁業(yè)的空前危機(jī)不是來自核輻射，而是來自于我們消費(fèi)者早已經(jīng)繃緊的食品安全的脆弱的神經(jīng)，來自于企業(yè)在危機(jī)迫近或謠言纏身時(shí)候的麻木。

作者: 浮云 時(shí)間: 2011-4-7 22:31
積極提倡綠色食品.確保人類健康.

作者: 水中魚 時(shí)間: 2011-4-21 16:47
不僅僅是海參，最近又有報(bào)道說，一些看上去外表鮮亮的海鮮，竟然是用“藥水”浸泡出來的。，一些不法商販為了保鮮和追求好賣相，用化工產(chǎn)品對(duì)海鮮進(jìn)行“駐顏”：“焦亞”泡出鮮亮蝦仁；甲醛能讓變質(zhì)烏賊“起死回生”，苯甲酸鈉可以讓臭魚爛蝦“永葆青春”……更令人驚訝的是，水產(chǎn)品市場(chǎng)旁的店鋪里，就能隨意買到給海鮮“駐顏”的化工產(chǎn)品
我們需要不僅需要加強(qiáng)監(jiān)管還需要良心！

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