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標(biāo)題: 請(qǐng)問(wèn)：葡萄糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中都能起到哪些作用 [打印本頁(yè)]

作者: 瀧川 時(shí)間: 2011-3-25 15:07
標(biāo)題: 請(qǐng)問(wèn)：葡萄糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中都能起到哪些作用
請(qǐng)問(wèn)：葡萄糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中都能起到哪些作用
葡萄糖在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用？？

網(wǎng)友發(fā)言：
liyang：在集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水溫之變化，飼料成分配置不當(dāng)，拉網(wǎng)鍛煉，長(zhǎng)途運(yùn)輸，預(yù)防接種等都會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物不同程度的應(yīng)激反應(yīng)，從而使生產(chǎn)性能下降，抵抗力降低，甚至死亡。葡萄糖在應(yīng)檄狀態(tài)下可用于ATP的緊急合成，提高機(jī)體的非特異性抵抗力，即提高抗應(yīng)激能力。研究表明，它在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)可被氧化成CO2和碳酸氫鹽，緩沖血液堿性造成的危害，將血液的pH值維持在適宜的范圍內(nèi)，從而避免或緩解因高溫造成的呼吸性堿中毒�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)檸檬酸形成能量的途徑比葡萄糖更短。

小魚(yú)：研究發(fā)現(xiàn)葡聚糖中僅p—(1，3)—葡聚糖具有免疫促進(jìn)作用和抗腫瘤活性。酵母葡聚糖對(duì)魚(yú)類的免疫激活作用國(guó)外學(xué)者已有許多報(bào)道，酵母葡聚糖能使大西洋鮭、斑點(diǎn)叉尾蛔、虎紋蝦對(duì)病原菌的抵抗力增強(qiáng)。p—(1，3)—葡聚糖能提高虹蹲魚(yú)、大西洋鮭和舌鮑體內(nèi)溶菌酶活性、補(bǔ)體活性和巨噬細(xì)胞殺菌活力，巨噬細(xì)胞和血細(xì)胞超氧化酶活力增強(qiáng)。膚聚糖是革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分，Matsuo等的實(shí)驗(yàn)表明長(zhǎng)期服用膚聚糖能夠促進(jìn)幼虹蹲的生長(zhǎng)和抗病能力；Takahashi YMkinoll等的研究表明用膚聚糖等喂養(yǎng)魚(yú)類和甲殼類動(dòng)物，能夠C1酶：作用于不溶性纖維素表面，使結(jié)晶纖維素鏈開(kāi)裂、長(zhǎng)鏈纖維素分子末端部分游離和暴露，從而使纖維素鏈易于水化。Cx酶：作用于經(jīng)C1酶活化的纖維素、分解p—1，4鍵的纖維素酶。主要包括內(nèi)切—1，4—p，葡聚糖酶，主要生成纖維二糖、纖維三穩(wěn)等；外切—1，4—p—葡聚糖酶作用于低分子多糖，從非還原性末端游離出葡萄糖。 ·p—葡萄糖甘酶：將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。主要是將植物細(xì)胞中的半纖維素酶解為各種五碳糖，并可降低半纖維素溶于水后的粘度果膠酶可裂解單糖之間的糖甘鏈，并脫去水分子，分解包裹在植物表皮的果肢，降低腸道內(nèi)容物的粘度，并促使植物組織的分解�！矸勖笧閮�(nèi)切酶，將淀粉大分子水解成易溶解的中等和低分子物質(zhì)。——將淀粉酶水解的一些低分子物質(zhì)進(jìn)一步水解成葡萄糖徽一M路一糖酶對(duì)白緝幼魚(yú)脂肪合成酶及肝組成的影響。飼料中D—葡萄糖含量的增加，導(dǎo)致稚緝的血糖、血漿三酰甘油脂以及4種主要肝脂肪合成酶活性的提高。肝體指數(shù)、肝重及肝糖元水平均隨飼料中D—葡萄糖含量的提高而逐漸增加。

大哥：可以作為一種炭源補(bǔ)充水體炭酸鹽緩沖能力！對(duì)蝦養(yǎng)殖中經(jīng)常使用會(huì)降低蝦體的抵抗能力和對(duì)蝦的耐低氧能力！個(gè)人認(rèn)為不利于長(zhǎng)期大量使用！

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