水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人
標(biāo)題: 【在線交流】眾專家齊暢談”石斑魚的那些事兒“（32樓正式交流樓） [打印本頁]
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-22 18:54
標(biāo)題: 【在線交流】眾專家齊暢談”石斑魚的那些事兒“（32樓正式交流樓）
本帖最后由 一片云 于 2015-11-26 08:54 編輯
如果你遇到這些問題：
想從事石斑魚育苗，卻發(fā)現(xiàn)自己不知道如何培育
好不容易知道怎么培育苗了，發(fā)現(xiàn)育苗率卻很低，苗價(jià)還不高
那就接著養(yǎng)成魚吧，卻發(fā)現(xiàn)成魚價(jià)格也不高
怎么辦？明年還繼續(xù)養(yǎng)嗎？迷茫了……
想招高手支支招，卻苦于身邊沒有高手，或者沒有機(jī)會(huì)跟高手交流；
那么，歡迎加入我們的在線交流吧！11月24日下午14:30小編誠邀海南大學(xué)教授陳國華、海南省南海魚類種苗協(xié)會(huì)會(huì)長蔡春有、海王星水產(chǎn)科技有限公司董事總經(jīng)理洪宜展、海南大順發(fā)水產(chǎn)有限公司董事長李英奮、海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理蔡有森、海南晨海水產(chǎn)有限公司銷售經(jīng)理蔡建順做客中國水產(chǎn)頻道論壇同大家暢談“石斑魚的那些事兒”。
交流內(nèi)容
石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)及病害防控、石斑魚流通、現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢分析，只要有關(guān)石斑魚方面的任何問題都可以交流。
在線交流時(shí)間地點(diǎn)
交流時(shí)間：11月24日下午14:30——16:30
交流地點(diǎn)：石斑魚交流微信群（中國水產(chǎn)頻道此帖同步直播）
交流嘉賓介紹
陳國華：海南大學(xué)教授，長期以來從事水產(chǎn)養(yǎng)殖教學(xué)、科研工作。先后主持或參加國家、地方科研項(xiàng)目近20項(xiàng)，其中包括國家自然科學(xué)基金、國家科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、省自然學(xué)科基金、省重點(diǎn)項(xiàng)目等。近年來，致力于海水魚類人工繁殖的研究和人工繁殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。陳國華教授與企業(yè)合作，在海南省最先取得了10多種海水魚類人工繁殖的成功，其中10種投入規(guī)�；a(chǎn)；致力于點(diǎn)帶石斑魚人工繁育技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣，使海南省有望在三、四年內(nèi)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)帶石斑魚人工繁育苗種替代天然苗種，達(dá)到保護(hù)石斑魚天然資源、推動(dòng)石斑魚養(yǎng)殖發(fā)展的目的。
蔡春有：福建漳州人�，F(xiàn)任海南晨海水產(chǎn)有限公司董事長，同時(shí)也是海南省南海魚類種苗協(xié)會(huì)會(huì)長、東方大麟洋海洋生物有限公司總經(jīng)理，主營石斑魚、金鯛、鱸類的種苗繁育和養(yǎng)殖，擁有養(yǎng)殖基地二十多個(gè)，深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱2000多只。對(duì)石斑魚的種魚繁殖，魚苗成品魚養(yǎng)殖與銷售都比較熟悉。
洪宜展：臺(tái)灣人，自小跟隨父輩做海水水產(chǎn)養(yǎng)殖，一直以來從沒離開水產(chǎn)行業(yè)，2000年從臺(tái)灣到大陸來做魚苗買賣，2004到海南成功做出第一票的龍膽石斑魚卵，接著開始石斑成品魚的廣東、夏門、香港、上海銷售，直到2012年成立海南海王星水產(chǎn)科技有限公司，為海王星的總負(fù)責(zé)人，其對(duì)所有石斑魚的種魚繁殖，魚苗成品魚養(yǎng)殖與銷售都比較熟悉，是第一個(gè)做出龍膽石斑魚魚卵的人，是目前國內(nèi)龍膽魚魚卵生產(chǎn)最權(quán)威的專家。
李英奮：海南省南海魚類種苗協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、海南大順發(fā)水產(chǎn)有限公司董事長，主要從事石斑魚市場消費(fèi)與流通方面的研究。
蔡有森：海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理。
蔡建順：海南晨海水產(chǎn)有限公司銷售經(jīng)理，主要從事石斑魚銷售和種魚方面的研究。
=================================================================
=================================================================
整理分割線
為了方便大家瀏覽，小編將正式交流的樓層鏈接告訴大家，點(diǎn)擊就可以直接到達(dá)交流樓層
http://www.szsfz.cn/forum.ph ... 01561&fromuid=53209
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-22 19:21
第六屆“全國石斑魚類繁育與養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化”論壇的會(huì)議情況：
會(huì)議日程安排：
2015年11月28日～30日
11月28日：參會(huì)代表抵達(dá)、會(huì)議報(bào)到；
11月29日：（會(huì)議議程最后一輪通知發(fā)布）
上午：論壇開幕式及學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)；
下午：學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)與實(shí)踐技術(shù)交流；
11月30日：參觀考察（最后一輪通知確定，視報(bào)名人數(shù)情況）。
會(huì)議地點(diǎn)：
海南省三亞市三亞灣紅樹林度假世界
報(bào)到地點(diǎn)：三亞灣紅樹林度假世界“椰林酒店”大堂（房間由組委會(huì)統(tǒng)一預(yù)定， 費(fèi)用自理，約400元／間･晚）
會(huì)場地點(diǎn)：三亞灣紅樹林度假世界“紅樹林國際會(huì)議中心”三樓A廳
注冊費(fèi)：
本次會(huì)議采取現(xiàn)場注冊，費(fèi)用為人民幣500元（可開三亞國稅正規(guī)發(fā)票）；注冊費(fèi)含會(huì)議資料費(fèi)、會(huì)務(wù)費(fèi)和餐費(fèi)，不包括住宿費(fèi)和會(huì)后旅游費(fèi)。在讀研究生注冊費(fèi)減半；海南省南海魚類種苗協(xié)會(huì)會(huì)員的注冊費(fèi)由協(xié)會(huì)統(tǒng)一安排。
作者: 郭海振 時(shí)間: 2015-11-22 20:27
一片云 發(fā)表于 2015-11-22 18:54
如果你遇到這些問題：想從事石斑魚育苗，卻發(fā)現(xiàn)自己不知道如何培育好不容易知道怎么培育苗了，發(fā)現(xiàn)育苗率卻 ...
謝謝樓主的組織以及分享
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-22 21:28
有學(xué)習(xí)還有獎(jiǎng)勵(lì)，這么好的事情，趕快來參加吧
作者: 靜靜的看著你 時(shí)間: 2015-11-22 22:31
一片云 發(fā)表于 2015-11-22 18:54
如果你遇到這些問題：想從事石斑魚育苗，卻發(fā)現(xiàn)自己不知道如何培育好不容易知道怎么培育苗了，發(fā)現(xiàn)育苗率卻 ...
就現(xiàn)在目前來看，價(jià)格這么低，未來的出路在那里??
作者: 靜靜的看著你 時(shí)間: 2015-11-22 22:32
如果明年還養(yǎng)殖模式是什么？
作者: pondplus 時(shí)間: 2015-11-23 09:28
想了解目前國內(nèi)石斑魚養(yǎng)殖狀況！
作者: 貓撲石斑 時(shí)間: 2015-11-23 09:54
不覺得介紹洪宜展那一段文字有問題嗎？
作者: 蔡?hào)|霖 時(shí)間: 2015-11-23 14:46
請問蔡春有會(huì)長，珍珠龍膽數(shù)量增加太多未來種魚行業(yè)如何生存？
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-23 15:04
微信好友木：請問怎么樣可以避免珍珠龍膽發(fā)起神經(jīng)病毒和黑身，標(biāo)苗期間怎么樣避免爛身
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-23 15:05
良友問：請問蔡有森總經(jīng)理：土塘孵化培育珍珠龍膽魚苗，最好提前多少天肥水？謝謝領(lǐng)導(dǎo)！
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-23 15:07
微信好友木：我想問，外塘孵化魚苗，肥水，要怎么樣肥水，怎么樣控制肥料剛好，肥出來水穩(wěn)定
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-23 15:11
良友：請問洪總：業(yè)界普遍認(rèn)為龍膽室內(nèi)水泥池育苗要比外塘畸形率高，主要是什么原因？在臺(tái)灣一般采取哪種方式？謝謝領(lǐng)導(dǎo)！
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-23 15:14
明珠旅租--陽廉付：請問蔡有森總經(jīng)理：土塘孵化培育珍珠龍膽魚苗，跟打雷下雨天氣有直接關(guān)系嗎，請問如何控制？
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-23 15:22
良友：請問蔡建順經(jīng)理：石斑魚卵打包空運(yùn)別超過多長時(shí)間才不會(huì)影響孵化率？謝謝領(lǐng)導(dǎo)！
作者: pondplus 時(shí)間: 2015-11-23 15:29
請問李英奮副會(huì)長，目前國內(nèi)消費(fèi)市場主要集中哪些城市呢？
作者: pondplus 時(shí)間: 2015-11-23 15:33
請問李英奮副會(huì)長，目前國內(nèi)石斑魚消費(fèi)市場規(guī)模有多大呢？消費(fèi)的結(jié)構(gòu)是餐廳消費(fèi)，還是家庭消費(fèi)呢？比例是多少呢？另外，目前石斑魚的流通形式是怎么樣呢？未來電商在石斑魚流通中前景如何？
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-23 15:48
人民幣：塘里的尺蛭魚蠖該怎么處理
作者: 百戰(zhàn)老兵 時(shí)間: 2015-11-23 16:48
冬季里的暖陽，也許能帶來一絲光明
作者: wx_Zc60W8W0 時(shí)間: 2015-11-23 23:16
您好，我是做水泥池室內(nèi)孵化，我請問橈足類可以強(qiáng)化嗎?多長時(shí)間合適?
作者: 鵬程萬里_OEhrE 時(shí)間: 2015-11-24 10:25
請問蔡春有會(huì)長:石斑魚前期育苗使用天然餌料如輪蟲 牡蠣受精卵 豐年蟲等，因其自身帶有較多病菌，對(duì)育苗成活率有較大影響，目前市面上有微膠囊餌料可替代天然餌料，請問投喂時(shí)要注意哪些方面？
作者: 小劍 時(shí)間: 2015-11-24 11:02
未來石斑魚的趨向?qū)⑷绾伟l(fā)展��？
作者: 湯惠榮_fg7Ct 時(shí)間: 2015-11-24 11:05
@中國水產(chǎn)頻道雙，現(xiàn)在石斑魚在高位池一般多少斤，成本控制點(diǎn)在哪里。能不能在降下來？
作者: wx_HT2ymT2c 時(shí)間: 2015-11-24 11:35
我想問的有關(guān)石斑魚的問題是：“請問蔡會(huì)長，海南整體石斑魚育苗成功率不高和疾病的多發(fā)，是否跟水源所攜帶細(xì)菌病毒等因素有很大關(guān)系？工廠化育苗使用的外海水是否需要進(jìn)行處理？現(xiàn)階段有沒有好的處理方法？”
作者: wx_ftdZxbLK 時(shí)間: 2015-11-24 11:46
我想問的問題是，我這邊六度咸水可以養(yǎng)石斑魚嗎？
作者: fan2980780 時(shí)間: 2015-11-24 11:57
想問的有關(guān)石斑魚的問題是，現(xiàn)在石斑魚的淡化做的怎么樣了？哪個(gè)品種可以真正適應(yīng)低鹽度甚至完全淡水養(yǎng)殖？如果可以，淡水養(yǎng)殖出來的石斑的生長速度和肉質(zhì)以及市場接受度怎么樣？
作者: fan2980780 時(shí)間: 2015-11-24 11:57
終于可以用自己的賬號(hào)登錄了，開心
作者: 龐大帥 時(shí)間: 2015-11-24 11:59
建順，那年的照片
作者: 百戰(zhàn)老兵 時(shí)間: 2015-11-24 12:31
水產(chǎn)養(yǎng)殖不容易，豐產(chǎn)不豐收不是滋味。是否可以摸索一種穩(wěn)定養(yǎng)斑贏利之路
作者: 劉憲忠 時(shí)間: 2015-11-24 12:43
石斑魚終端市場乏力，有什么措施扭轉(zhuǎn)局面？
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 16:48
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 16:06 編輯
不好意思我來遲了。不多說了，我還是趕緊的上傳交流的內(nèi)容吧！{:soso_e112:}
小編非常抱歉的告訴大家，陳國華（海南大學(xué)）教授，臨時(shí)有急事來不了交流，小編轉(zhuǎn)達(dá)他的抱歉之意
首先是洪宜展洪總發(fā)言：
小編先介紹一下洪總：
洪宜展——臺(tái)灣人，自小跟隨父輩做海水水產(chǎn)養(yǎng)殖，一直以來從沒離開水產(chǎn)行業(yè)，2000年從臺(tái)灣到大陸來做魚苗買賣，2004到海南成功做出第一票的龍膽石斑魚卵，接著開始石斑成品魚的廣東、夏門、香港、上海銷售，直到2012年成立海南海王星水產(chǎn)科技有限公司，為海王星的總負(fù)責(zé)人，其對(duì)所有石斑魚的種魚繁殖，魚苗成品魚養(yǎng)殖與銷售都比較熟悉，是第一個(gè)做出龍膽石斑魚魚卵的人，是目前國內(nèi)龍膽魚魚卵生產(chǎn)最權(quán)威的專家。
洪宜展：大家好！我是洪宜展。我覺得現(xiàn)在石斑魚行業(yè)有四個(gè)方面需要大家加強(qiáng)：1，養(yǎng)殖用藥情況，2，大環(huán)境市場，3，石斑魚的加工銷售，4，市場的推動(dòng)，我覺得這四個(gè)方面比較缺乏，如果這四個(gè)方面更健全的話石斑魚可以走得更遠(yuǎn)更長。
臺(tái)灣現(xiàn)在向大陸出口石斑魚都會(huì)有一個(gè)食品安全檢驗(yàn)，目前臺(tái)灣對(duì)食品安全非常重視。近年海南的生產(chǎn)數(shù)量已經(jīng)超過了臺(tái)灣，但是現(xiàn)在海南地區(qū)以散戶為主，缺少規(guī)范養(yǎng)殖。注意的重點(diǎn)是未來的石斑魚市場會(huì)受食品安全的影響。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 16:58
本帖最后由 一片云 于 2015-11-24 17:01 編輯
蔡春有：福建漳州人�，F(xiàn)任海南晨海水產(chǎn)有限公司董事長，同時(shí)也是海南省南海魚類種苗協(xié)會(huì)會(huì)長、東方大麟洋海洋生物有限公司總經(jīng)理，主營石斑魚、金鯛、鱸類的種苗繁育和養(yǎng)殖，擁有養(yǎng)殖基地二十多個(gè)，深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱2000多只。對(duì)石斑魚的種魚繁殖，魚苗成品魚養(yǎng)殖與銷售都比較熟悉。
蔡春有：我個(gè)人認(rèn)為石斑魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)處于轉(zhuǎn)型發(fā)展階段，比例說以前養(yǎng)殖品種，飼料，模式很單一，發(fā)展到現(xiàn)在各個(gè)模式以多元化。我覺得更重要大家要把好種源，食品安全，大力開拓市場，眾人拾柴火焰高。讓產(chǎn)品多元化。謝謝！
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 16:59
本帖最后由 一片云 于 2015-11-24 17:23 編輯
蔡有森總經(jīng)理也來了{(lán):soso_e142:}
還是先介紹一下吧
蔡總——年輕有為！現(xiàn)是海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理，對(duì)海水魚類的育苗有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，在行業(yè)多年，深知海水魚及魚苗市場的發(fā)展方向！
蔡總：剛才二位長輩己把石斑魚現(xiàn)況和以后發(fā)展路線總結(jié)，個(gè)人認(rèn)為種源優(yōu)化與食品安全，市場外拓，缺一不可，才能使石斑魚更好的持續(xù)發(fā)展，價(jià)格取結(jié)市場需求和需求者認(rèn)識(shí)，認(rèn)可。特別違藥國家已列入刑法
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 17:28
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 16:08 編輯
李英奮：李總——海南省南海魚類種苗協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、海南大順發(fā)水產(chǎn)有限公司董事長，主要從事石斑魚市場消費(fèi)與流通方面的研究。
大家好：我是李英奮、本人是從水產(chǎn)行業(yè)工作的，近二十年了；以后望各位老師及老板們多指教和幫助。謝謝！
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 17:45
本帖最后由 一片云 于 2015-11-26 09:15 編輯
接下來就進(jìn)入我們最期待的互動(dòng)環(huán)節(jié)吧
第一個(gè)問題：蔥問： 請洪總介紹一下臺(tái)灣目前的石斑魚育苗養(yǎng)殖出口現(xiàn)狀？
洪宜展總經(jīng)理：目前臺(tái)灣的石斑魚養(yǎng)殖已經(jīng)進(jìn)入到了一個(gè)非常重視食品安全的階段，所以臺(tái)灣現(xiàn)在過來大陸市場的魚基本上都有一個(gè)食品檢驗(yàn)安全。臺(tái)灣目前的養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)模是進(jìn)步得很快，但是數(shù)量、產(chǎn)量上跟不上海南，包括海南島、山東的孵化遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過臺(tái)灣。本身現(xiàn)在海南缺乏比較規(guī)范的養(yǎng)殖模式，因?yàn)楹Ｄ媳緛砭褪巧舯容^多，但是，在食品安全的控制上還不夠全面，在這個(gè)方面希望在養(yǎng)殖界能夠引起重視。希望在海南所有的養(yǎng)殖朋友們大家都重視食品安全的方面，我覺得未來的市場食品安全會(huì)是非常重要的，這是個(gè)人的意見和看法。
李英奮總經(jīng)理：
洪總，你這點(diǎn)說的非常對(duì)，你看怎么樣行使我們石斑行業(yè)的保護(hù)和帶動(dòng)，做規(guī)范的管理，給大家?guī)硪环N規(guī)范的養(yǎng)殖，你說的這些都是非常的有效。對(duì)石斑魚的保護(hù)一定要做到底。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 18:19
本帖最后由 一片云 于 2015-11-26 12:31 編輯
第二個(gè)問題：@靜靜的看著你 就現(xiàn)在目前來看，價(jià)格這么低，未來的出路在那里？如果明年還養(yǎng)，養(yǎng)殖模式是什么？
李英奮：石斑魚的市場今年價(jià)格低是……石斑魚養(yǎng)殖太過飽滿，但是明年應(yīng)該也不會(huì)比今年低，水產(chǎn)行業(yè)需要多元化的發(fā)展，不僅僅是石斑魚，所以說明年的石斑魚應(yīng)該不用這么擔(dān)心才對(duì)。價(jià)錢明年肯定會(huì)比較穩(wěn)定的，像珍珠龍躉，星斑、龍膽小魚都已經(jīng)漲起來了，這是一個(gè)過渡期。
洪宜展：目前海南島的石斑魚李總應(yīng)該是在銷售方面數(shù)量和市場是最熟悉的，李總給大家提供一些信心，很多養(yǎng)殖戶不要一直覺得市場不好，其實(shí)在于養(yǎng)殖的過程用藥也會(huì)導(dǎo)致市場不好的，希望大家多關(guān)注這一點(diǎn)。
蔡董事長：就現(xiàn)在目前來看，價(jià)格這么低，未來的出路在那里??3、我認(rèn)為這條魚大有出路，中國是一個(gè)消費(fèi)大國，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，對(duì)石斑魚銷售局限于局部地方，一些發(fā)達(dá)的地方，第二點(diǎn)，石斑魚現(xiàn)在比較單一，只有活鮮，可能要大家共同努力，開拓市場，把產(chǎn)品多樣化，把市場開拓起來，空間還是非常大的，形勢是目前新常態(tài)造成的、還是要靠大家共同努力把蛋糕做大，把市場開發(fā)出來。
突破現(xiàn)在的瓶頸，把生產(chǎn)成本降低下來，優(yōu)化生產(chǎn)流程，把養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)一步優(yōu)化。
第三個(gè)問題：網(wǎng)友pondplus： 想了解目前國內(nèi)石斑魚養(yǎng)殖狀況！
蔡有森：石斑魚在整個(gè)行業(yè)，海南應(yīng)該是作為一個(gè)模式點(diǎn)，海南的養(yǎng)殖模式土塘加水泥池，但海南占據(jù)的優(yōu)勢是水溫較高，能維持比較好的長勢水溫點(diǎn)，但是室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖成本應(yīng)該比不上土塘的優(yōu)勢，因?yàn)橥撂恋某杀疽人喑剡�要低。
第二點(diǎn)：廣東、福建和北方對(duì)比，現(xiàn)在廣東及廣西一帶，廣西一帶在夏天養(yǎng)殖長膘遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過于海南和福建，水源比較淡一點(diǎn)，長膘稍過于海南和福建，病害也比較小，從養(yǎng)殖者反應(yīng)，從買10公分的苗到養(yǎng)到1斤魚的話成本應(yīng)該不超過10塊錢。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 18:22
本帖最后由 一片云 于 2015-11-24 21:17 編輯
第四個(gè)問題：網(wǎng)友蔡?hào)|霖 請問蔡春有會(huì)長，珍珠龍膽數(shù)量增加太多，未來種魚行業(yè)如何生存？
蔡會(huì)長：很多人關(guān)注這一點(diǎn)，行業(yè)屬于高利潤、低門檻，大家看見有這個(gè)事情可以做，大家就往這邊擠，現(xiàn)在出現(xiàn)這么多，可能以后隨著國家新常態(tài)的出來，整體價(jià)格有所變動(dòng)，以后養(yǎng)殖戶會(huì)專注在這幾個(gè)方面：1、種魚是不是優(yōu)良種；2、有沒有抗病毒；3、種魚的來源各方面等等。
對(duì)如何生存這個(gè)問題關(guān)鍵還在做種魚的同行對(duì)自己發(fā)展的定位是什么，到底是打游擊還是做企業(yè)，還是搞亂市場，要靠自己同行的定位。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 18:23
本帖最后由 一片云 于 2015-11-24 21:26 編輯
第五個(gè)問題：網(wǎng)友/良友問：海南西線沿海自然海水比重1.018~1.019，這對(duì)珍珠龍膽仔魚開口過料有無影響？
海王星：個(gè)人看法，一般的海水鹽度是35‰，33‰應(yīng)該是非常適合珍珠龍單開口的，沒什么影響，應(yīng)該挺適合的，每年西線這邊的魚苗出率也是挺高的。
蔡有森：無影響
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 18:24
本帖最后由 一片云 于 2015-11-24 21:35 編輯
第六個(gè)問題：網(wǎng)友/木：請問怎么樣可以避免珍珠龍膽發(fā)起神經(jīng)病毒和黑身，標(biāo)苗期間怎么樣避免爛身？@李英奮
洪宜展：我認(rèn)為現(xiàn)在石斑魚的病毒主要它的抵抗力和免疫力，平常的營養(yǎng)和科學(xué)喂料是可以達(dá)到降低很多風(fēng)險(xiǎn)的，
目前魚苗標(biāo)苗中爛身的起因主要是細(xì)菌性感染，并不一定全部是病毒，細(xì)菌性感染的話，如果水溫變化，池底環(huán)境變化，這些都是要很小心的，很注意的，其實(shí)往往很多魚生病是我們平時(shí)沒有注意造成的。
第七個(gè)問題：網(wǎng)友“良友”請問蔡有森總經(jīng)理：土塘孵化培育珍珠龍膽魚苗，最好提前多少天肥水？謝謝領(lǐng)導(dǎo)！
蔡有森：進(jìn)好水到開口用水，5一7天，完成系統(tǒng)消毒培水
第八個(gè)問題：網(wǎng)友木：我想問，外塘孵化魚苗，肥水，要怎么樣肥水，怎么樣控制肥料剛好，肥出來水穩(wěn)定
蔡有森：視底質(zhì)，水源，后期追加有機(jī)肥，少量多觀在補(bǔ)原則是我的做法
洪宜展：我基本上是用一些比較容易分解的有機(jī)物，比如像氨基酸或者少量的發(fā)酵物等先做了水色，然后用益用菌保持這個(gè)池底。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 18:26
本帖最后由 一片云 于 2015-11-26 12:38 編輯
第九個(gè)問題——網(wǎng)友pondplus ：請問李英奮副會(huì)長，目前國內(nèi)消費(fèi)市場主要集中哪些城市呢？
洪總：廣州、廈門、上海、深圳、北京，這是量最大的，其余的沿海城市也都有
第十個(gè)問題——@pondplus：目前國內(nèi)石斑魚消費(fèi)市場規(guī)模有多大呢？消費(fèi)的結(jié)構(gòu)是餐廳消費(fèi)，還是家庭消費(fèi)呢？比例是多少呢？另外，目前石斑魚的流通形式是怎么樣呢？未來電商在石斑魚流通中前景如何？ 洪總：一天應(yīng)該有銷售25-30萬斤石斑魚，目前主要是餐廳，流通有活水車和空運(yùn)，電商應(yīng)該是要走加工這塊，因?yàn)楹芏囵B(yǎng)殖戶的濫用藥所以造成大公司不敢投資石斑魚加工。
第十一個(gè)問題——倪連銓：石斑魚在福建以北，成魚是否有市場？魚苗孵化前景如何？
蔡會(huì)長回答：福建以北的成魚市場，應(yīng)該在中國沿海城市周邊算比較大的市場，福建市場主要是廈門、泉州、福州這三個(gè)地區(qū)。據(jù)我不完全了解，這個(gè)三個(gè)地方有一大部分批發(fā)到福建以北的地方去，市場是有但是還有待開發(fā)。魚苗孵化的前景非常樂觀，石斑魚目前養(yǎng)殖的規(guī)模越來越大，養(yǎng)殖區(qū)域越來越廣，原來孵化石斑魚屬于高利潤，現(xiàn)在石斑魚魚苗價(jià)格偏低，還是有利潤空間，主要把技術(shù)瓶頸突破還是非常樂觀的。
第十二個(gè)問題—— 國內(nèi)石斑魚能否走出國門？有沒有走什么限制因素？國內(nèi)是否已有，沒有攜帶病毒的親魚？
蔡會(huì)長：我認(rèn)為石斑魚走出國門還有一段很長的路要走，目前國外對(duì)這條魚的認(rèn)可度不高，吃起來不方便，國外人不喜歡吃骨頭，喜歡吃肉，要加工成肉成本比較高，要超過100塊人民幣，石斑魚要走出國門還有一段很長的路要走。
限制因素：食品安全問題，國外對(duì)藥檢嚴(yán)格把關(guān)種種原因限制走出國門。
這點(diǎn)明確的告訴大家，現(xiàn)在在海南我自己經(jīng)營的晨海、大麟洋這兩個(gè)公司種魚沒有攜帶病毒，其他的可能還要再探討。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 18:28
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 16:10 編輯
第13個(gè)問題：請問淡水石斑的前景如何？
洪宜展：以現(xiàn)在海水石斑魚的價(jià)格看，淡水石斑魚肯能沒那么看好吧
第14個(gè)問題：今年珍珠龍膽行情低迷，主要想了解下明年珍珠龍膽的行情走勢，可以按不同規(guī)格的市場行情角度講解下嗎？未來比較看好哪類石斑？一些新雜交品種會(huì)有市場嗎？
洪宜展：新品種主要在于魚的知名度、肉質(zhì)、數(shù)量和市場的接受度。
蔡有森：所有像行情在產(chǎn)能和市場來平衡，如按今年成魚庫存，有業(yè)內(nèi)大佬分析年初是有看好的
未來比較看好哪類石斑？
洪宜展：不敢說哪種會(huì)好
蔡有森：新品種如展哥所講，作為有新種開發(fā)到養(yǎng)成，到市場，都要一段時(shí)間。
現(xiàn)在準(zhǔn)備開發(fā)哪些新品種？
良友：云龍石斑魚、福建誠：龍紋石斑”，龍鼠斑、衫虎斑、金錢斑……
蔡有森：新品種開發(fā)如原來珍珠龍膽也是同樣，想彬虎應(yīng)是一個(gè)很好產(chǎn)品，但價(jià)格未定，比虎斑更好養(yǎng)。
第15個(gè)問題：石斑魚商品魚市場價(jià)格波動(dòng)太大，我們魚農(nóng)辛辛苦苦養(yǎng)大的魚都要聽中間商的，請問怎么改變這個(gè)局面？現(xiàn)在石斑魚市場太亂，壓價(jià)厲害，怎么賣價(jià)格才高
洪宜展：我建議只要您的魚是安全食品應(yīng)該都能賣高價(jià)。商品是商人帶動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值和市場價(jià)格，市場沒有壟斷就沒有壓價(jià)，看您對(duì)業(yè)內(nèi)貿(mào)易者認(rèn)識(shí)，想要好價(jià)，誰都想，避開高峰期。現(xiàn)在市場隨時(shí)對(duì)食品抽檢太多，要是抽到違藥，那是有價(jià)無市。
第16個(gè)問題：我是做水泥池室內(nèi)孵化，我請問橈足類可以強(qiáng)化嗎?多長時(shí)間合適?
洪總：橈足類捕撈前強(qiáng)化比較有效，捕撈后會(huì)受傷強(qiáng)化效果沒那么好
第17個(gè)問題：我想知道魚苗身體先發(fā)紅再發(fā)黑是不是新型病毒？
蔡有森：不是，是虹彩的先癥， 我們目前也沒可預(yù)防。
洪總： 現(xiàn)目前只有環(huán)境保護(hù)好，水質(zhì)再注重ㄧ下而已
第18個(gè)問題：我們是外購石斑魚受精卵，在高位池進(jìn)行孵化，孵化大約25天左右，再起網(wǎng)到水泥池里進(jìn)行標(biāo)苗。在這樣的養(yǎng)殖過程中我們有很多問題想請教您。我的問題如下1、如何鑒別石斑魚受精卵的質(zhì)量好還是不好？
蔡有森： 看孵化率高低和魚花大小來判別質(zhì)量，卵的質(zhì)量只能定三天，另外還要 視水溫，比重，充氧而定并非但依卵質(zhì)。
洪總：現(xiàn)在也是考驗(yàn)我們做種魚的時(shí)候了，應(yīng)該大公司對(duì)這塊會(huì)注重些。大公司購卵質(zhì)量相對(duì)保證。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 22:05
南海水產(chǎn)研究所徐力文@南海漁醫(yī) 在群交流時(shí)說：
借這個(gè)機(jī)會(huì)向蔡會(huì)長提一點(diǎn)建議：協(xié)長也成立2年了，我感覺協(xié)會(huì)這個(gè)平臺(tái)只是些大公司之間的交流，或者大公司與政府溝通的工具，怎樣讓基層養(yǎng)殖戶也能從協(xié)會(huì)得利，讓養(yǎng)殖戶遇到什么問題都能想到去協(xié)會(huì)尋求幫助就好了。就石斑而言，建議協(xié)會(huì)能成立幾個(gè)咨詢組，如育種、飼料、病害、流通等，從政府尋求資金、資助這幾個(gè)方向的研究。每季度發(fā)布報(bào)告，而不是僅僅每個(gè)月就只公布一些卵或苗成魚指導(dǎo)價(jià)格，市場行情養(yǎng)殖戶決定不了，就養(yǎng)殖戶而言只希望能把魚養(yǎng)好不得病。現(xiàn)在石斑病害太復(fù)雜，如果協(xié)會(huì)能投入些資金對(duì)病害進(jìn)行研究，病情流行情怳及時(shí)預(yù)警，養(yǎng)殖戶也就不會(huì)病急亂投醫(yī)了，希望種苗協(xié)會(huì)能做得更好些，認(rèn)它能成漁民真正的“家”。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 22:32
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 16:11 編輯
第19個(gè)問題： pondplus： 想了解目前國內(nèi)石斑魚養(yǎng)殖狀況！
蔡會(huì)長：養(yǎng)殖現(xiàn)狀分三塊：工廠化養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖又分為循環(huán)水養(yǎng)殖和流水養(yǎng)殖，比例方面，池塘養(yǎng)殖占70%，網(wǎng)箱養(yǎng)殖百分之十幾，工廠化養(yǎng)殖也是占百分之十幾，第二就是量的問題，大部分養(yǎng)殖量還是在海南，大約占70%，廣東占15%，福建占10%，山東和其他地區(qū)大約占5%，這個(gè)也不完全準(zhǔn)確。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 22:44
本帖最后由 一片云 于 2015-11-26 12:39 編輯
第20個(gè)問題： 良友問：請問蔡建順經(jīng)理：石斑魚卵打包空運(yùn)別超過多長時(shí)間才不會(huì)影響孵化率？謝謝領(lǐng)導(dǎo)！
蔡建順：就珍珠卵而言，我么發(fā)給客戶最長時(shí)間是16個(gè)小時(shí)，每袋放一公兩，到達(dá)目的地有8成以上的卵，且孵化沒問題。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-24 22:54
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 17:17 編輯
第21個(gè)問題： 良友 請問洪總：業(yè)界普遍認(rèn)為龍膽室內(nèi)水泥池育苗要比外塘畸形率高，主要是什么原因？在臺(tái)灣一般采取哪種方式？謝謝領(lǐng)導(dǎo)！
老師您好，臺(tái)灣龍膽孵化一般都是在外塘，中苗再上車間標(biāo)出，以前早期也在車間孵化過，但效果都不怎么好，我個(gè)人覺得龍膽室內(nèi)孵化應(yīng)該缺乏一些水中礦物質(zhì)和營養(yǎng)所以才會(huì)出現(xiàn)畸形率高一些，供參考。
以前室內(nèi)孵化技術(shù)和設(shè)備也沒現(xiàn)在好，室內(nèi)孵化是比較穩(wěn)定的孵化技術(shù)，希望大家能一起突破，讓苗能更穩(wěn)定
作者: 化魚歸 時(shí)間: 2015-11-24 23:04
一片云 發(fā)表于 2015-11-24 22:05 
南海水產(chǎn)研究所徐力文@南海漁醫(yī) 在群交流時(shí)說：
借這個(gè)機(jī)會(huì)向蔡會(huì)長提一點(diǎn)建議：協(xié)長也成立2年了，我感覺 ...
徐先生說的有道理，我補(bǔ)充一些：1，按照現(xiàn)在的情況，如果育種、飼料、病害、流通出現(xiàn)的問題得不到解決，石斑魚可能步入南美白對(duì)蝦的后塵。2，個(gè)人認(rèn)為按照石斑魚養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，國內(nèi)和國外市場都沒有很好打開的話，而且今年無論是苗種還是成魚幾近“白菜價(jià)”，這對(duì)石斑魚產(chǎn)業(yè)打擊不可謂不嚴(yán)重。3，藥物殘留的問題也是十分嚴(yán)重，我之前做苗的那個(gè)地方就三天兩頭潑呋喃西林，沒辦法，便宜好用，大家伙兒都在用，不用做不出苗就吃虧賠本。4，現(xiàn)在我們養(yǎng)殖品種這么多，為什么還要不斷甚至可以說是不顧一切地開發(fā)新品種？一些磚家教授合伙一些公司吃國家的錢，這個(gè)問題也很值得深思啊~現(xiàn)有的品種不合理規(guī)劃，種質(zhì)資源不做好防護(hù)（真正有保護(hù)的也是淡水的比如長江和松花江的）。5，以前石斑魚一直都是“貴族魚”，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人也消費(fèi)得起，正是石斑魚這個(gè)貴族“平民化”的大好時(shí)機(jī)，如果還用貴族的眼光去審視它的話，對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一種阻礙。這是因?yàn)橹袊酿B(yǎng)殖種類和產(chǎn)量實(shí)在是過于瘋狂，如果石斑魚不“親民”，它雖然不太可能會(huì)被鋪天蓋地的其他品種所淹沒，但是也很難得到長足發(fā)展。以上是個(gè)人粗淺看法，若有錯(cuò)誤，希望各位同行斧正~
作者: 少數(shù)派 時(shí)間: 2015-11-25 16:25
來晚了，不知還有人回答不？
請教兩個(gè)問題：
1、石斑漲氣的原因、及如何處理？？
2、池塘養(yǎng)殖時(shí)，魚蛭如何根治？？？
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:15
本帖最后由 一片云 于 2015-11-26 08:44 編輯
一片云 發(fā)表于 2015-11-24 22:05
南海水產(chǎn)研究所徐力文@南海漁醫(yī) 在群交流時(shí)說：
借這個(gè)機(jī)會(huì)向蔡會(huì)長提一點(diǎn)建議：協(xié)長也成立2年了，我感覺 ...
蔡春有會(huì)長回應(yīng)：
這些意見都是非常好的，其實(shí)這些也都是我們立足想要做的，目前協(xié)會(huì)跟政府方面的溝通還是比較多的，但是得到政府的認(rèn)可和支持是很少，特別是想拿政府的一些支持資金這方面是很難的，在這方面我們是比較欠缺的，我們也在努力，盡量爭取能夠做得好。
對(duì)于會(huì)員和大公司我們是一視同仁的，不管是會(huì)員還是大公司只要他們有事我們都會(huì)幫忙，但協(xié)會(huì)的能有的確有限，跟政府溝通的事情很多會(huì)員和公司他們都是單打獨(dú)斗的。我們協(xié)會(huì)從成立到現(xiàn)在也經(jīng)過了人員的流動(dòng)，協(xié)會(huì)要做的事情也很多，我們力所能及的做一些事情，原來我們開會(huì)協(xié)商一致做個(gè)市場指導(dǎo)小組：對(duì)病害、育苗、流通，種魚、飼料等我們也想過，我們現(xiàn)在慢慢在規(guī)劃，看怎么做，怎么規(guī)范來做。
還有會(huì)員也存在一些問題，有些會(huì)員沒有用易信微信，讓他們加易信微信他們也不懂得加。
我們想建立一個(gè)平臺(tái)，通過平臺(tái)把信息普及給廣大會(huì)員，讓廣大會(huì)員都能收到有益信息和得到效益，其實(shí)協(xié)會(huì)成立兩年以來，應(yīng)該有好多會(huì)員是從中受到利益的，比如我們現(xiàn)在成立一個(gè)市場指導(dǎo)價(jià)，產(chǎn)品的發(fā)布，會(huì)員有什么產(chǎn)品要買要賣都給大家提供了一個(gè)方便，提供客戶信息，整個(gè)平臺(tái)。其中只要加入?yún)f(xié)會(huì)這個(gè)的微信大家都會(huì)受到效益的。
建群這一塊的，可能過了年就會(huì)建立，我們會(huì)邀請國內(nèi)外專家進(jìn)來，盡量讓協(xié)會(huì)的一些養(yǎng)殖戶能提供比較好的病害治療和預(yù)防方案，這點(diǎn)我們都在努力，但是有些專家不是我們協(xié)會(huì)出面就能請得來的，還有就是畢竟有些養(yǎng)殖戶和企業(yè)有些技術(shù)上的問題也不一定樂意的溝通，謝謝你提這個(gè)好建議，我們以后會(huì)著手辦這些事情，等明年我們一定會(huì)一件件落實(shí)，會(huì)一件件把它辦好。
協(xié)會(huì)就是整合資源，把平臺(tái)做好做大，我們會(huì)盡力去服務(wù)好每一個(gè)會(huì)員，現(xiàn)在沒做到位也希望大家多理解
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:20
繼續(xù)問題的交流啊
第22個(gè)問題、人民幣：塘里的尺蛭魚蠖該怎么處理？
黃海所梁友：可在池塘中混養(yǎng)少量南美白對(duì)蝦，一般1cm左右1萬尾/塘為宜。為規(guī)格小體質(zhì)差，搶食能力弱的石斑魚提供充足活餌，降低大小差異，提高成活率。對(duì)蝦可以攝食殘餌和寄生在魚體表的水蛭，起到凈化水質(zhì)，防控寄生蟲病害目的。這樣還意外收獲一批大蝦，建議賣到青島去。那就發(fā)財(cái)了。
魚蛭屬于寄生蟲類，藥物治療可以用甲醛50～100ppm、硫酸銅硫酸亞鐵合劑（5:2）0.7ppm及晶體敵百蟲0.5～0.7ppm藥浴1～2h，連續(xù)2～3d。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:22
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 17:25 編輯
第23個(gè)問題
鵬程萬里：石斑魚前期育苗使用天然餌料如輪蟲 牡蠣受精卵 豐年蟲等，因其自身帶有較多病菌，對(duì)育苗成活率有較大影響，目前市面上有微膠囊餌料可替代天然餌料，請問投喂時(shí)要注意哪些方面？
黃海所梁友：石斑魚與蝦苗不同，蝦苗前期吃植物性餌料如各種單胞藻，也食微膠囊等代用餌料。石斑魚習(xí)性決定開口就要攝食動(dòng)物性餌料。池塘育苗通過提前肥水餌料生物豐富，有各種原生動(dòng)物，小種輪蟲及一些甲殼類的幼體。3～4d仔魚口裂只有60～80μm，工廠化育苗最好投喂SS輪蟲（40～50μm），若沒有用牡蠣、珍珠貝等雙殼類的受精卵及幼體（50～60μm）替代。投餌3d后隨著個(gè)體口徑增大，可以捕食S和L輪蟲（70～80μm）。12d后攝食鹵蟲（豐年蟲）無節(jié)幼體，20d后喂撓足類（跳蚤）。所有動(dòng)物餌料在投喂前要先用聚維酮碘或抗生素5～10ppm消毒處理。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:27
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 17:28 編輯
第24個(gè)問題
東：飽子蟲是由什么引起？怎么解決？
黃海所梁友：粘液孢子蟲寄生在魚的體內(nèi)，主要癥狀魚體游動(dòng)失衡，口部和體表出血。預(yù)防要加強(qiáng)水體交換，保持良好水質(zhì)；嚴(yán)禁投喂不新鮮雜魚或腐爛變質(zhì)飼料，若不積極預(yù)防，石斑魚也一樣病從口入。首先定時(shí)定量投喂優(yōu)質(zhì)新鮮消毒后的鮮活餌料，定期分選倒池結(jié)合藥浴并配制投喂藥餌。發(fā)病后的魚若能進(jìn)食，可用晶體敵百蟲按10‰比例拌料投喂。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:32
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 17:35 編輯
第24個(gè)問題
湯惠榮：現(xiàn)在石斑魚在高位池一般多少斤，成本控制點(diǎn)在哪里。能不能在降下來？
黃海所梁友：石斑魚在養(yǎng)殖期間可進(jìn)行分級(jí)飼養(yǎng)管理，放養(yǎng)密度隨其生長由高至低，保持網(wǎng)箱養(yǎng)殖10kg/m3，池塘養(yǎng)殖1000～2000kg/畝，工廠化養(yǎng)殖25～50kg／m3。成本控制點(diǎn)：（1）選擇優(yōu)質(zhì)魚苗，提高生長速度；（2）調(diào)節(jié)改善水質(zhì)，提高成活率；（3）投喂性價(jià)比高的飼料。
第25個(gè)問題
DJ養(yǎng)小魚：請問如何保證育苗在各階段的餌料的適口性，特別是開口階段到前中期料，餌不足就會(huì)掉苗，該怎么辦？
黃海所梁友：池塘育苗通過提前肥水餌料生物豐富，有各種原生動(dòng)物，小種輪蟲及一些甲殼類的幼體。3～4d仔魚口裂只有60～80μm，工廠化育苗最好投喂SS輪蟲（40～50μm），若沒有用牡蠣、珍珠貝等雙殼類的受精卵及幼體（50～60μm）替代。投餌3d后隨著個(gè)體口徑增大，可以捕食S和L輪蟲（70～80μm）。12d后攝食鹵蟲（豐年蟲）無節(jié)幼體，20d后喂撓足類（跳蚤）。既然知道餌料不足就會(huì)掉苗，那就要對(duì)癥下藥，全力以赴不擇手段解決適口飼料。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:37
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 17:38 編輯
第26個(gè)問題、Water three : 白便是什么引起如何預(yù)防?
黃海所梁友：細(xì)菌內(nèi)部感染是石斑魚最常發(fā)生的疾病，由于其攝食習(xí)性兇猛，養(yǎng)殖過程中一般投喂小雜魚，當(dāng)魚料不新鮮時(shí)，引起消化性疾病，腸炎、腹水等。較常見疾病，流行范圍很廣。病魚典型的臨床特征是腹部膨脹，解剖后可見腹腔內(nèi)大量無色或淡黃色積水，肝臟充血發(fā)紅，腸道、腹腔膜充血，體色暗攝食差，生長緩慢，糞便黃白色，5～10月高溫季節(jié)最為流行，鯊魚弧菌、哈維氏弧菌和遲鈍愛德華氏菌等多種病原可導(dǎo)致此病，感染率和死亡率較高。
適當(dāng)控制投餌量，避免攝食過飽引起胃腸疾病；選擇營養(yǎng)豐富、 DHA含量高的小蝦和小雜魚仔為餌，實(shí)行多品種餌料交替投喂，滿足苗種不同生長階段對(duì)營養(yǎng)的需求；拒絕高脂肪的雜魚 (如鯷魚、藍(lán)圓鲹)和鮮度較差、變質(zhì)的飼料，以免引起腸道感染病菌而厭食；合理放養(yǎng)密度、保持良好水質(zhì)，努力創(chuàng)造適宜的養(yǎng)殖環(huán)境、滿足不同階段魚苗的營養(yǎng)需求是提高石斑魚養(yǎng)殖成活率的重要保障。
第27個(gè)問題、Jie 堯：石斑卵爆花后多少個(gè)小時(shí)開始投喂輪蟲，投喂數(shù)量應(yīng)該多少？有人投二三十個(gè)，但大塘幾個(gè)的也有人搞得出。
黃海所梁友：石斑卵爆花指初孵仔魚，在水溫28～30℃一般48～60h開始攝食輪蟲，投喂量控制在5～10個(gè)/ml，循序漸進(jìn)。
第28個(gè)問題、DJ 養(yǎng)小魚：請問育苗進(jìn)水剛開始肥水，發(fā)現(xiàn)水色偏紅怎么處理？
黃海所梁友：池塘養(yǎng)殖在放苗前，先用高壓水槍將底膜沖洗干凈，然后注入80目過濾的天然海水。加滿水用強(qiáng)氯精全塘消毒，保持有效氯濃度1ppm。2～3d 藥性消失，再用藻種原和氨基酸肥水素肥水調(diào)至黃綠色。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:41
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 17:45 編輯
第29個(gè)問題、Water three：淀粉卵甲藻怎么預(yù)防？
黃海所梁友：淀粉卵甲藻主要癥狀：病魚體發(fā)黑消瘦、反應(yīng)遲鈍；鰓部呈灰色，鰓上皮細(xì)胞被破壞，鰓絲紅腫；體表粘液增多，魚體不安；生長緩慢，往往并發(fā)細(xì)菌性疾病而大量死亡。病原為眼點(diǎn)淀粉卵渦鞭蟲，在網(wǎng)箱或池塘養(yǎng)殖常見此病，高溫季節(jié)危害嚴(yán)重。防治方法：①苗種放養(yǎng)前，8ppm硫酸銅浸泡15～30min； ②發(fā)病季節(jié)用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5:2）掛袋1次/15d； ③全池潑灑硫酸銅與硫酸亞鐵（5:2）合劑0.7ppm；④用2％食鹽水或0.05％福爾馬林浸泡病魚15min；⑤口服和藥浴新型復(fù)方中草藥瓜蟲速克。
第30個(gè)問題、龔小明：石斑魚的怎樣進(jìn)行無公害養(yǎng)殖
黃海所梁友：采用無污染水源，經(jīng)過沉淀過濾、紫外線消毒等措施凈化水質(zhì)，建立起從親魚培育到人工授精、采卵孵化、魚苗培育等系列生產(chǎn)工藝，達(dá)到可追溯的人工育苗技術(shù)。以品種為單元，集工程化、工廠化、設(shè)施化、規(guī)模化、規(guī)范化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化和信息化于一體，通過免疫方法防控病害，開展節(jié)能減排、優(yōu)質(zhì)高效、生態(tài)安全、循環(huán)經(jīng)濟(jì)健康養(yǎng)殖。
第31個(gè)問題、Water three：池塘如何培養(yǎng)小球藻 綠藻 如何讓水色穩(wěn)定？
黃海所梁友：池塘養(yǎng)殖可利用蝦池進(jìn)行改造，面積5～10畝，水深保持2～3m，池底可設(shè)置人工魚礁。放養(yǎng)前用生石灰75kg/畝或10～15ppm的漂白 粉浸泡2～3d后排干，曝曬2～5d后注入新水10～20cm，再用4～10kg/畝的茶柏清除池中野雜魚等，5～7d待藥性過后加滿池水，若池水透明度較高可引入綠藻水，并通過施肥培水。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:49
本帖最后由 一片云 于 2015-11-25 17:51 編輯
以下問題都是由劉向前提，都是黃海所梁友老師回答
我們是外購石斑魚受精卵，在高位池進(jìn)行孵化，孵化大約25天左右，再起網(wǎng)到水泥池里進(jìn)行標(biāo)苗。在這樣的養(yǎng)殖過程中我們有很多問題想請教您。我的問題如下：
第32個(gè)問題、如何計(jì)算受精卵的孵出率？
在鹽度30～34的海水中，石斑魚受精卵呈浮性，未受精卵和壞卵則沉性。石斑魚卵粒小且數(shù)量多，計(jì)數(shù)卵粒比較困難，因此在生產(chǎn)中以仔魚即將出膜時(shí)的浮卵率為孵化率。孵化率=(總受精卵重量-死受精卵重量 )／總受精卵重量×100％。
第33個(gè)問題、我們的失敗經(jīng)驗(yàn)，水色控制不住，青苔生長旺盛，水色愈發(fā)失控，最終無魚苗可收。這種情況我們該如何應(yīng)對(duì)？
青苔是生活于海水中的大型綠藻、褐藻和紅藻的俗稱，它們利用水中的無機(jī)鹽，通過光合作用產(chǎn)生能量。若海水微型藻類豐富，透明度低，自然條件下極少有大型青苔分布。相反，水質(zhì)較瘦，清澈見底，喜歡光照的大型青苔隨處可見。青苔生長迅速，形成優(yōu)勢種，嚴(yán)重消耗水體中的無機(jī)鹽類，抑制微藻類的繁殖生長，使池塘中正常生態(tài)平衡遭到破壞，水質(zhì)變得清瘦。隨著水溫、氣溫的升高，青苔在池中泛起死亡，被風(fēng)吹到池角或沉底變黑，散發(fā)出異味。青苔還在分解過程中產(chǎn)生硫化氫等有毒物質(zhì)，提高了池中氨氮含量，消耗大量的溶解氧，會(huì)造成養(yǎng)殖魚類中毒、缺氧死亡。
第34個(gè)問題、青苔生長旺盛，使用腐植酸等加深水色，導(dǎo)致青苔大量死亡，貌似產(chǎn)生藻毒素，魚苗大量死亡。這種情況我們該如何應(yīng)對(duì)？
保持池塘透明度和水色是預(yù)防青苔發(fā)生的關(guān)鍵，通過控制藻相使微藻類成為水體中的優(yōu)勢群體，池水透明度穩(wěn)定在50-80cm，能有效抑制青苔的繁殖生長。養(yǎng)殖過程中密切觀察水色的變化，利用施肥、換水、添加EM菌等來保持水質(zhì)的穩(wěn)定，也可使用新產(chǎn)品TN調(diào)水王去除青苔。
第35個(gè)問題、輪蟲和橈足類動(dòng)物較少，食物匱乏不利于魚苗生長。外購輪蟲和橈足類動(dòng)物放入高位塘后，又易導(dǎo)致水色波動(dòng)，再次導(dǎo)致失敗。請問蔡會(huì)長外購輪蟲和橈足類動(dòng)物后，有什么辦法可以預(yù)防水色波動(dòng)？
輪蟲和橈足類主要以池塘中藻類為食，池塘水質(zhì)藻相用藻種原和氨基酸肥水素等肥水調(diào)至鮮綠、黃綠或黃褐色為好，15～20d使用一次EM生物活性細(xì)菌，降解進(jìn)入水體中的殘餌糞便等，減少有機(jī)耗氧，穩(wěn)定pH值和水色，增氧機(jī)一般每天在晴朗的下午14時(shí)啟動(dòng)進(jìn)行水中氣體交換。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 17:53
以下問題都是由劉向前提，都是黃海所梁友老師回答
第35個(gè)問題、我們多次失敗經(jīng)驗(yàn)后，我們總結(jié)孵化魚苗兩個(gè)關(guān)鍵問題（一）高位塘的水色控制（二）小魚苗各個(gè)階段的食物供給，食物量要大，而且要高質(zhì)量�？墒沁@兩點(diǎn)實(shí)在是不好做到�。�
（一）池塘水質(zhì)藻相用藻種原和氨基酸肥水素等肥水調(diào)至鮮綠、黃綠或黃褐色為好，15～20d使用一次EM生物活性細(xì)菌，降解進(jìn)入水體中的殘餌糞便等，減少有機(jī)耗氧，穩(wěn)定pH值和水色，增氧機(jī)一般每天在晴朗的下午14時(shí)啟動(dòng)進(jìn)行水中氣體交換。
（二）判斷池塘中生物餌料數(shù)量的常規(guī)做法，用燒杯沿池塘隨機(jī)取樣，目測動(dòng)物餌料多少憑經(jīng)驗(yàn)計(jì)算心中有數(shù)。若拿不準(zhǔn)的話用1ml或更大容量的移液管定量計(jì)數(shù)換算餌料密度，一般控制在水中輪蟲≥5個(gè)/ml，小型甲殼類幼體或撓足類（跳蚤）≥1個(gè)/ml，如果低于此密度就要人工投喂補(bǔ)充動(dòng)物餌料。
第37個(gè)問題、由于種種原因從高位塘撈回水泥池的石斑魚苗尚未收翅，長徑不到2.5厘米。這時(shí)我們?nèi)绾芜M(jìn)行養(yǎng)喂？養(yǎng)喂的過程中要注意哪些問題？是不是必須魚苗達(dá)到2.5厘米才能過料？
魚苗進(jìn)入水泥池2d后投喂鹵蟲（豐年蟲）成體，待逐漸適應(yīng)新環(huán)境清水池，開始馴食人工配合飼料。先少量投喂配合餌料后補(bǔ)充部分豐年蟲，逐步提高人工配合飼料的比例，直到完全投喂配合餌料。投喂量按體重3～5%，少量多次（4～6次/d）原則，具體視天氣情況、水溫變化、攝食狀況調(diào)整。
石斑魚的生物學(xué)特性決定其魚苗在30d左右體長2.5cm，基本變態(tài)幼魚，才可攝食消化吸收人工配合飼料。過早魚苗不愿吃，稍晚點(diǎn)問題不大，只是馴化要困難些。
第38個(gè)問題、成魚的養(yǎng)殖過程中，飼料投喂量是不是必須按照規(guī)定每條魚每公斤體重多少克的飼料量。
人工養(yǎng)殖石斑魚主要投喂小雜魚、蝦蟹等，成魚養(yǎng)殖還使用新鮮小雜魚與臺(tái)灣產(chǎn)石斑魚預(yù)混料制成軟顆粒飼料投喂。以新鮮小雜魚為餌料，日投餌量為魚體重的8～12％。投喂軟顆粒飼料，投餌量為魚體重的4～8％，投喂2次/d。投喂量根據(jù)魚的攝食情況確定，一般以七八分飽為宜，投料量控制在魚體重的3～5％，攝食狀態(tài)掌握在多數(shù)魚分散不搶食為止。
第39個(gè)問題、有沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)多少天的魚，就應(yīng)該達(dá)到什么體重，從小魚到成魚分段標(biāo)準(zhǔn)。
石斑魚的攝食與水溫有關(guān)，在水溫25～30℃時(shí)攝食量大，所以適宜養(yǎng)殖期在每年3～11月，早春和冬季不宜養(yǎng)殖。當(dāng)餌料充足時(shí)，生長迅速，每月增重可達(dá)50～100g/尾。
以鞍帶石斑魚（龍膽）為例，龍膽生長快速，從6cm左右的魚苗養(yǎng)到lk g，只需7～8個(gè)月，1kg 以后生長速度更快，只需1年就可長到3～6kg。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-11-25 18:03
非常感謝海南省南海魚類種苗協(xié)會(huì)會(huì)長蔡春有、海王星水產(chǎn)科技有限公司董事總經(jīng)理洪宜展、海南大順發(fā)水產(chǎn)有限公司董事長李英奮、海南晨海水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理蔡有森、海南晨海水產(chǎn)有限公司銷售經(jīng)理蔡建順再百忙之中抽出時(shí)間參與本次的在線交流，小編代表中國水產(chǎn)頻道、廣大網(wǎng)友表示衷心的感謝，感謝您們的付出，您們辛苦了，謝謝您們{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}
這次交流廣大網(wǎng)友都非常活躍，問題一個(gè)接一個(gè)的拋出，但由于時(shí)間的關(guān)系，還有很多技術(shù)性的問題沒來的及問，小編就特請黃海水產(chǎn)研究所梁友老師進(jìn)行了一一解答，謝謝黃海水產(chǎn)研究所梁友老師的大力支持，梁老師，辛苦了！
朋友們，有問題想繼續(xù)交流的話，還可以跟帖繼續(xù)提問哦
作者: 蔡林宏 時(shí)間: 2016-1-26 17:13
謝謝專家的分享
作者: syusuke 時(shí)間: 2016-5-7 09:31
什么時(shí)候可以來聊一聊市場流通的問題。
作者: qgirl824 時(shí)間: 2019-10-4 20:51
學(xué)習(xí)很多謝謝
| 歡迎光臨 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://www.szsfz.cn/) |
Powered by Discuz! X2.5 |