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廣東粵西地區(qū)羅非魚漁藥使用調查

學校：廣東海洋大學
班別：養(yǎng)殖1131
姓名：文杰超
指導老師：蔡雙虎
聯系方式：1353195121
地址：廣東省湛江市廣東海洋大學主校區(qū)

2015年華南地區(qū)羅非魚病害高發(fā)、今年4月份于海南文昌爆發(fā)養(yǎng)殖戶停料事件、而于同月19日“停料”事件繼續(xù)升級為“停魚”事件，其主要原因便是近期魚價持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶難于盈利甚至血本無歸。而造成海南羅非魚價格低迷的主要原因之一便是：今年以來，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)多次通報我國輸美羅非魚產品藥物殘留超標（如磺胺超標事件等），并有多批次貨物被退回，導致出口受阻。近年來，羅非魚市場價格大起大落，這不禁引起人們對羅非魚行業(yè)的深度思考。對此我們海洋先鋒隊對茂名電白縣、陽江陽東縣湛江遂溪、湛江廉江、湛江吳川、湛江徐聞等粵西羅非魚養(yǎng)殖地進行考察。

以下是我們得到結論如下：
在我們的走訪多地養(yǎng)殖場發(fā)現：養(yǎng)殖戶的從事養(yǎng)殖羅非魚的行業(yè)大多數都較長，有50%的養(yǎng)殖戶已經有10-15年從事羅非魚養(yǎng)殖，有14.7%的從事養(yǎng)殖羅非魚5到10年，15年以上養(yǎng)殖經驗的也有8.8%�？梢钥闯龌浳鞯貐^(qū)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖羅非魚的經驗還是相當足夠的，很多的養(yǎng)殖技巧他們并不是從書本上獲得，而是在這漫長的養(yǎng)殖中慢慢體會到，然后不斷改進完善。正如我們在遂溪走訪調查的時候，有一個有15年以上的養(yǎng)殖經驗的養(yǎng)殖戶，他并不需要利用現科技的魚藥，而是靠著自己的摸索，找到了由自己弄的草藥給養(yǎng)殖的羅非魚吃，降低魚塘每年的死魚率。一開始我們也并不相信，但是走訪中我們從附近的養(yǎng)殖戶了解到他所養(yǎng)殖的羅非魚每年的死魚率都遠低于周邊的魚塘。那我們可以初步相信這位養(yǎng)殖戶的草藥養(yǎng)殖確實或多或少能降低魚的死亡率。漫長的養(yǎng)殖經驗告訴他們養(yǎng)殖的技巧，只有每天觀察與實踐才能發(fā)現其中的秘密。

隨后，我們每到訪一個魚塘都能發(fā)現，魚塘周邊或多或少會有其他經濟生物的養(yǎng)殖，占最大比例的是羅非魚與蝦的養(yǎng)殖模式，占32%，其次就是豬鴨與羅非魚混養(yǎng)和投飼料，都占24%�？梢园l(fā)現與其他養(yǎng)殖經濟生物一起養(yǎng)殖，可以達到一箭雙雕的效果，能大大提高養(yǎng)殖戶的收入。

在走訪中我們對養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖戶對抗生素及化學類藥物的認識情況進行調查，有73%的養(yǎng)殖戶對抗生素及化學類藥物部分認識，只有8%的養(yǎng)殖戶對它們有科學的認識。因為普遍的養(yǎng)殖戶年齡都相對較大，他們對羅非魚養(yǎng)殖和生物化學等并沒有章程性的學習，而養(yǎng)殖經驗較少的養(yǎng)殖戶普遍較年輕，他們的接受能力較強和略有學習過，所以他們對藥物的認識比較科學。部分認識的養(yǎng)殖戶絕大多數是從獸醫(yī)店買藥的時候了解到以及周邊養(yǎng)殖戶的推薦下進行使用并稍微認識。但是他們并不知道為何要實用此類藥物，也不知道他們的原理。只知道遇到這種病情的時候使用這種藥，也不知道實用藥物的多少。正如我們調查的磺胺藥物的實用，一開始，許多養(yǎng)殖戶都是選擇回避或選擇說不知道，但通過我們的勸導以及表明我們的身份后。幾乎所有的養(yǎng)殖戶都知道磺胺類、土霉素的藥物，也知道當魚類由鏈弧菌引起魚類爛尾時，可以使用磺胺類的藥物，可以減緩病情。他們也或多或少了解到關于海南的停魚事件，他們也表示從去年起國家就有規(guī)定不允許使用磺胺類的藥物，魚商在收購羅非魚的時候也會對磺胺類的含量進行檢驗，假若對收購的羅非魚檢驗不合格的，會退回。所以許多養(yǎng)殖戶都表示已經沒有使用磺胺類的藥物，同時他們也表示，在收購的時候基本就沒遇過由于磺胺含量超標引起的退回事件。這里我們也表示納悶，是否收購商在收購的環(huán)節(jié)上磺胺的檢驗只是一個空標志，而無實際的檢查，還是即使檢查到磺胺超標的魚類也銷售到市場上，這里就需要政府部門去了解和盤查，一定要做到市場上流通的羅非魚絕大多數是沒有磺胺超標的。在走訪魚藥售賣店的時候，我們聽到，只從國家禁止養(yǎng)殖戶使用磺胺類藥物養(yǎng)魚后，魚藥店也已經沒有售賣磺胺類的魚藥。在往年沒有規(guī)定的時候，磺胺類的藥物幾乎都是賣到斷貨，那么可以知道，當初磺胺類的藥物濫用情況是相當嚴重，再加之養(yǎng)殖戶對化學藥物的認識能力有限，也不知道具體的使用量，在魚類出現爛尾等病情的時候便大量使用磺胺藥物，最終導致魚類的磺胺殘留物出現超標。

要有效的制止磺胺藥物的使用，那么就要從源頭開始著手，而不是出事之后從養(yǎng)殖戶出發(fā)。那么首先就要停止魚藥廠對磺胺魚藥的生產，從根源上制止磺胺藥物流入到市場。隨后要加強監(jiān)管力度，走訪各大魚藥店，查收磺胺類的藥物，避免磺胺藥物從市場流入到養(yǎng)殖戶的手中。其次作為養(yǎng)殖戶，我們需要做到的是提早避免，而不是等魚出現了病情才開始對魚進行醫(yī)治。在走訪中，我們了解到，基本所有養(yǎng)殖戶家中都會有大量的石灰，就是在清塘后對魚塘進行消毒，減少因微生物導致魚類生病，這一點，許多養(yǎng)殖戶都能做到。通過以上途徑，我們可以做到健康的羅非魚養(yǎng)殖，避免羅非魚因磺胺超標而導致出口受阻，也從而減少養(yǎng)殖戶的經濟損失，提高養(yǎng)殖戶的收入，這么一來，羅非魚的行業(yè)才不會受阻。

通過此次的暑假的調研走訪，讓我們看到許多課本中學習不到的知識，親身走訪到實地養(yǎng)殖場，與養(yǎng)殖戶進行溝通，大大提高我們對羅非魚養(yǎng)殖情況、環(huán)境和方式的認識，并且提高對水產養(yǎng)殖專業(yè)的了解，實在獲益匪淺。

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