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標(biāo)題: 紹興：甲魚貼上“身份證”，來源消費(fèi)者一目了然 [打印本頁]

作者: 水寶寶 時間: 2010-6-9 08:40
標(biāo)題: 紹興：甲魚貼上“身份證”，來源消費(fèi)者一目了然
從市場所購買的甲魚，你知道它來自哪里，怎么養(yǎng)的，食用安全嗎？對于這些問題，不少市民很想知道但卻無從了解。為了讓市民能買個放心，紹興縣中天水產(chǎn)技術(shù)研究所所長蔣天明想了個辦法，在自己養(yǎng)殖的甲魚身上貼上“身份證”，就如同陽澄湖的大閘蟹在出售前都貼有相應(yīng)的標(biāo)識一樣，他將所出售的甲魚都貼上了明確的身份證明。

　　記者了解到，紹興縣中天水產(chǎn)技術(shù)研究所在出售的甲魚身上貼的身份標(biāo)簽信息十分具體，對每一只甲魚的放養(yǎng)、上市等主要信息進(jìn)行標(biāo)記，包括甲魚放養(yǎng)的時間、地點(diǎn)、品牌、單位均標(biāo)注明確，上市前經(jīng)有關(guān)單位檢查后再打上等級標(biāo)記等。此外甲魚身上張貼的“身份證”都有唯一的識別碼，以及出產(chǎn)地的聯(lián)系方式，市民如果在食用過程中出現(xiàn)食品安全問題，可撥打出廠地電話詢問或追責(zé)。

　　“之所以決定給每一只出售的甲魚都貼上身份標(biāo)簽，一方面是讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，另一方面是對消費(fèi)者的一種承諾，同時也方便質(zhì)量監(jiān)督部門的監(jiān)督，可以說標(biāo)識制度也是一種質(zhì)量承諾�！笔Y先生告訴記者。

　　據(jù)悉，給甲魚貼上標(biāo)簽，這個方法是借鑒了發(fā)達(dá)國家實(shí)施的水產(chǎn)品可追溯制度，如果這個方法運(yùn)用得好，可以推廣到其他水產(chǎn)品上。

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