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標(biāo)題: 五谷活海參 [打印本頁]

作者: syusuke 時間: 2010-12-29 11:24
標(biāo)題: 五谷活海參
今天在一個網(wǎng)站上，看到一個“五谷活海參”的做法，共享一下：
原料：海參2 條（20 頭）、燕麥40 克、紅腰豆5 粒、芡實(shí)10 粒、淮山24 粒（6毫米×6 毫米）、粟米10 粒、紫薯5 粒（6×6 毫米）。調(diào)料：雞湯200 毫升、金瓜汁10 毫升、鹽1 克、糖1 克、淀粉。
做法：
1. 鍋中坐水放蔥、姜燒開，放進(jìn)活海參焯水撈出，切成12 條。用雞湯將海參煮熟待用。
2. 燕麥、紅腰豆、芡實(shí)、粟米、也用雞湯煨好待用。淮山、紫薯上鍋蒸熟待用。
3. 金瓜汁與雞汁1:1 兌好后煮開，加上以上原料煮5 分鐘后盛入碗內(nèi)即可。
推薦理由：海參今年很紅，它的三低和特別的降低膽固醇功效，著實(shí)讓男人們?nèi)缬鲂轮Ｃ耖g健康粗糧與營養(yǎng)豐富的海參同食，味濃香滑，更有將脾養(yǎng)胃、養(yǎng)肝明目之功效。

有機(jī)會試試！哈哈~

作者: oscar 時間: 2010-12-31 11:13

回家試試去~

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