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標(biāo)題: 漁藥殘留的危害 [打印本頁]

作者: 米來-小米 時間: 2015-5-14 08:16
標(biāo)題: 漁藥殘留的危害
   一般來說，水產(chǎn)品中的漁藥殘留大部分不會對人類產(chǎn)生急性毒性作用。但是如果人們經(jīng)常攝入含有低劑量漁藥殘留的水產(chǎn)品，殘留的藥物即可在人體內(nèi)慢性蓄積而導(dǎo)致體內(nèi)各器官功能紊亂或病變，嚴(yán)重危害人類的健康。

   此外，大多數(shù)藥物在機體作用下都會發(fā)生生物轉(zhuǎn)化，形成極性較強、水溶性較大的代謝產(chǎn)物。

   然而目前的研究多針對原形藥物，對代謝產(chǎn)物的涉及較少，但其殘留的危害，應(yīng)引起足夠關(guān)注和重視。如磺胺甲噁唑的代謝產(chǎn)物乙酰-磺胺甲噁唑具有較強的毒副作用，恩諾沙星的代謝產(chǎn)物環(huán)丙沙星現(xiàn)已被禁用。

                                                                                                                        本文轉(zhuǎn)自新編漁藥手冊

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