水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人
標(biāo)題: 魚(yú)蝦混養(yǎng)成功帶給我們的一些啟示 [打印本頁(yè)]
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-23 09:41
標(biāo)題: 魚(yú)蝦混養(yǎng)成功帶給我們的一些啟示
本帖最后由 一片云 于 2014-12-24 09:23 編輯
近幾年來(lái)白對(duì)蝦的養(yǎng)殖呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：1、魚(yú)蝦混養(yǎng)的比例增加。2、池塘小型化。3、扣大棚的越來(lái)越多。這三個(gè)趨勢(shì)是廣大養(yǎng)殖戶朋友們?cè)趯?shí)踐生產(chǎn)中自發(fā)總結(jié)的成功經(jīng)驗(yàn)。魚(yú)蝦混養(yǎng)已經(jīng)有很多科研工作者很詳細(xì)的做了研究工作，列舉了很多這種模式的優(yōu)點(diǎn)，比如：1、某些魚(yú)類可以覓食藻類，有維持藻類平衡和促進(jìn)藻類活性的功能。2、一些魚(yú)類可以覓食死亡藻類、腐殖質(zhì)、甚至對(duì)蝦的糞便等，可以提高養(yǎng)殖環(huán)境的容納量。3、有些魚(yú)類可以覓食死亡和病弱的對(duì)蝦，一方面會(huì)減少死亡對(duì)蝦對(duì)環(huán)境的污染，另一方面也會(huì)切斷一些疾病的傳染。4、魚(yú)對(duì)池塘底部的攪動(dòng)，可活化底部。除了以上這些肉眼可見(jiàn)的直觀作用外，我們?cè)趯?shí)踐工作中還發(fā)現(xiàn)了一些很耐人尋味的規(guī)律。
在這里簡(jiǎn)要的舉幾個(gè)例子。江蘇地區(qū)的一名養(yǎng)殖戶，三口池塘都是魚(yú)蝦混養(yǎng)，區(qū)別在于三口池塘養(yǎng)的魚(yú)規(guī)格大小有區(qū)別，一口池塘是養(yǎng)魚(yú)苗，一口池塘再大些，還有一口池塘是養(yǎng)殖成魚(yú)的。三口池塘都是放一樣的苗，大家猜猜哪個(gè)池塘的產(chǎn)量最高？！是養(yǎng)成魚(yú)的��！三口池塘的產(chǎn)量分別為每畝400斤，600斤和900斤。這位養(yǎng)殖戶的日常操作也很中規(guī)中矩，定期消毒后立即解毒和使用生物制劑，氧化型底改也是定期使用。這幾口塘的區(qū)別在于投喂的魚(yú)飼料上，魚(yú)苗的池塘飼料蛋白質(zhì)最高，而成魚(yú)的飼料蛋白質(zhì)含量最低。到了收蝦季節(jié)看這三口池塘的水色，成魚(yú)那口池塘的水色按照傳統(tǒng)的理念來(lái)看是最差的，都是一般認(rèn)為很難看的棕灰色，透明度20cm左右，中間的懸浮顆粒不多，有氨氮和亞硝酸。其實(shí)很多魚(yú)蝦套養(yǎng)的養(yǎng)殖戶都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)對(duì)蝦開(kāi)始出問(wèn)題后停止投蝦料和魚(yú)料，讓魚(yú)處理掉生病的對(duì)蝦，然后開(kāi)始投魚(yú)料，幾天后蝦病就會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。再舉幾個(gè)相反的例子：有些養(yǎng)殖戶也是采用魚(yú)蝦套養(yǎng)的模式，而且用吃病蝦比較兇猛的種類，每畝放上個(gè)十幾二十條，不用投魚(yú)料，但是效果沒(méi)有達(dá)到預(yù)期。大家仔細(xì)想想這是為什么？！
要說(shuō)明以上問(wèn)題大家需要明白幾個(gè)事情：以草魚(yú)成魚(yú)料為例，蛋白質(zhì)含量也就是百分之二十左右，碳氮比要比對(duì)蝦料高得多。我們?cè)賮?lái)看看池塘中的碳氮比對(duì)于池塘中理化因子和菌相的影響，尤其是菌相。大量實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：通過(guò)添加碳源可以在養(yǎng)殖后期有效地抑制氨氮和亞硝酸鹽在水體中的積累，就是現(xiàn)在很多人所說(shuō)的以碳去氮。其實(shí)就是在有機(jī)碳足量的情況下促進(jìn)菌相的新陳代謝，進(jìn)而促進(jìn)了藻相的新陳代謝，使大量的氮源被吸收利用。我們?cè)賮?lái)看看常見(jiàn)的幾種菌類在不同的碳氮比環(huán)境中生長(zhǎng)的狀況。1、芽孢桿菌在碳氮比為十五時(shí)生長(zhǎng)水平最好。2、乳酸菌在碳氮比為十五時(shí)生長(zhǎng)最好。3、而我們所熟悉也是最頭疼的弧菌則是在碳氮比為五甚至更低時(shí)生長(zhǎng)的最好。在池塘內(nèi)當(dāng)碳氮比越接近于十的時(shí)候，芽孢桿菌和乳酸菌對(duì)弧菌的抑制效果越強(qiáng)。這也是這幾年很多專家學(xué)者對(duì)池塘中添加碳源推崇備至的原因。
通過(guò)以上介紹的幾點(diǎn)相信很多朋友們已經(jīng)明白了。魚(yú)蝦混養(yǎng)時(shí)大量的魚(yú)料投入能顯著的提高水體中碳氮比，這樣就為芽孢桿菌和乳酸菌等有益菌創(chuàng)造了良好的增殖環(huán)境，從而有效地抑制了弧菌等有害菌的增殖。而對(duì)蝦料的低碳氮比在水體中很容易形成對(duì)弧菌有利的增殖環(huán)境。這也就是為什么當(dāng)對(duì)蝦出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)就要立即停料的原因。因?yàn)楫?dāng)對(duì)蝦發(fā)病時(shí)，尤其是中后期，池塘中的弧菌等有害菌本來(lái)就超標(biāo)了，而且對(duì)蝦也不怎么吃料了，而這時(shí)我們投進(jìn)去的蝦料就會(huì)成為弧菌最好的培養(yǎng)基。使得本已超標(biāo)的有害菌增殖，更加雪上加霜。
再向大家介紹幾個(gè)雖然沒(méi)有魚(yú)蝦混養(yǎng)但是養(yǎng)殖也是很成功的案例。蘇州倪老板。養(yǎng)殖40畝，每?jī)僧�一口塘，每年畝產(chǎn)都接近一千斤。他的原則就是定期改底、定期消毒和使用生物制劑，有的朋友可能會(huì)問(wèn)“這不是和我們一樣嗎？”。您先別急！他有別于其他養(yǎng)殖戶的是在生物制劑的使用上。他使用生物制劑時(shí)都會(huì)事先做過(guò)處理，氨基酸加乳酸菌和大量的紅糖一起發(fā)酵一天，然后才使用。他的理念就是“菌投到水里能活多少我不知道，菌多一些活下來(lái)的把握就大一些，而且就算投下去的菌沒(méi)用掉，這些養(yǎng)分也可以讓池塘里的菌用嘛！”，多樸實(shí)但又多睿智呀！他的這番話已經(jīng)很好的詮釋了現(xiàn)在隨流行的“以菌益菌”這種理念的全部?jī)?nèi)涵。這里要介紹個(gè)小插曲：前兩年他也不知是從哪里聽(tīng)到的葡萄糖最易吸收，所以就拿兩口塘來(lái)試，把紅糖換成了葡萄糖，結(jié)果那兩口池塘就出了問(wèn)題。這里要說(shuō)明葡萄糖是很容易吸收，但是弧菌同樣也容易吸收利用，而紅糖里大部分是蔗糖弧菌吸收利用率低。所以建議大家自己發(fā)酵時(shí)盡量不要用葡萄糖。
通過(guò)上面的分析大家不難看出，白對(duì)蝦養(yǎng)殖中池塘的碳氮比是一個(gè)至關(guān)重要的因素。我們總是希望飼料中營(yíng)養(yǎng)高些，蛋白質(zhì)含量高一點(diǎn)總是好的，但是甘蔗沒(méi)有兩頭甜！高蛋白質(zhì)對(duì)對(duì)蝦的生長(zhǎng)是有好處，但是這種低碳氮比對(duì)弧菌同樣是非常有利的。我們經(jīng)常會(huì)說(shuō)利用微生物分解殘餌和糞便，但是殘餌和糞便中不同的碳氮比所形成的優(yōu)勢(shì)菌群和發(fā)酵產(chǎn)物是不同的。概括來(lái)說(shuō)，高碳氮比有益菌容易生長(zhǎng)，低碳氮比弧菌容易生長(zhǎng)。舉個(gè)最形象直觀地例子；我們?cè)诎l(fā)酵雞糞時(shí)如果里面不添加秸稈等碳源，那么發(fā)酵出來(lái)的東西是什么味道？難聞的要死！而我們?cè)谄渲刑砑恿诉m量的碳源后是什么味道？能有股香味的！其實(shí)菌制劑在池塘底部分解殘餌和糞便是一樣的道理。而魚(yú)蝦混養(yǎng)和很多成功養(yǎng)殖戶的經(jīng)驗(yàn)又再次應(yīng)證了這個(gè)理論。所以在養(yǎng)殖過(guò)程中在確保白對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)兼顧殘餌和糞便所造成低碳氮比環(huán)境的改善就顯得尤為重要。
那么如何來(lái)具體操作吶？
其實(shí)很簡(jiǎn)單，但這也是被大家經(jīng)常忽略的一個(gè)問(wèn)題。就是我們?cè)谑褂蒙镏苿┣暗念A(yù)處理工作，即擴(kuò)培和碳源的添加。有些朋友稱之為活化，但是我想說(shuō)的是活化只是預(yù)處理的一部分工作。預(yù)處理的工作包括以下三部分內(nèi)容：1、活化、使菌種從休眠中蘇醒，這一步只要通過(guò)碳源物質(zhì)添加和曝氣就能完成。2、擴(kuò)培、要想實(shí)現(xiàn)這一步單純的碳源添加是不夠的，營(yíng)養(yǎng)必須全面如氨基酸和磷脂等。3、碳源培養(yǎng)基的生物優(yōu)化。這就要靠我們活化和擴(kuò)培生物制劑來(lái)完成了，使我們之前添加碳源得到優(yōu)化，種類更豐富。經(jīng)過(guò)以上三個(gè)步驟，我們?cè)谑褂蒙镏苿⿻r(shí)無(wú)論是外潑還是內(nèi)服都能起到事半功倍的效果。
具體操作：乳酸菌加氨基酸加紅糖，發(fā)酵24小時(shí)，氨基活綠爽中的氨基酸和有機(jī)碳可以為菌制劑提供優(yōu)良而豐富的營(yíng)養(yǎng)，使其在最短的時(shí)間內(nèi)增值擴(kuò)培，并且使紅糖被乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生多種生物活性物質(zhì)。
作者: Haroro 時(shí)間: 2014-12-24 09:26
謝謝樓主的分享
作者: echzyi 時(shí)間: 2014-12-24 13:02
很好的文章，按觀點(diǎn)，后期適當(dāng)添加低蛋白，高脂的飼料應(yīng)該也是不錯(cuò)的選擇
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-24 15:29
echzyi 發(fā)表于 2014-12-24 13:02 
很好的文章，按觀點(diǎn)，后期適當(dāng)添加低蛋白，高脂的飼料應(yīng)該也是不錯(cuò)的選擇
其實(shí)就是把握住C/N這個(gè)關(guān)鍵，盡量選擇C/N大于5的。
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-24 15:48
記得幾年前看過(guò)臺(tái)灣同行寫的關(guān)于處理對(duì)蝦發(fā)病的方法。就是在發(fā)病后往水體里大劑量的添加發(fā)酵雞糞或者發(fā)酵豬糞，并把原因解釋為添加氮源以恢復(fù)池塘中氮源細(xì)菌系統(tǒng)。而且也介紹了處理過(guò)后的水色就是傳統(tǒng)觀念中很差的那種水，而實(shí)踐生產(chǎn)中卻是產(chǎn)量很高的水色。其分析的結(jié)論這里姑且不談，單就從這種現(xiàn)象來(lái)說(shuō)可信度應(yīng)該是非常高的。那么這里想和大家討論的是發(fā)酵雞糞的碳氮比是多少？！至少是20:1�。∫簿褪钦f(shuō)大量的發(fā)酵雞糞進(jìn)入水體后可有效提高池塘中的碳氮比，使池塘水體這個(gè)大的微生物液體培養(yǎng)基中的碳氮比更適合于有益菌的生長(zhǎng)，從而抑制弧菌等有害菌。其實(shí)很多養(yǎng)殖高手都在自覺(jué)或者不自覺(jué)的往水體里添加高碳氮比的物質(zhì)！
作者: echzyi 時(shí)間: 2014-12-24 16:43
我是鐵蛋 發(fā)表于 2014-12-24 15:48
記得幾年前看過(guò)臺(tái)灣同行寫的關(guān)于處理對(duì)蝦發(fā)病的方法。就是在發(fā)病后往水體里大劑量的添加發(fā)酵雞糞或者發(fā)酵豬 ...
發(fā)酵雞糞的方法有什么好的參考嗎
作者: echzyi 時(shí)間: 2014-12-24 16:49
我是鐵蛋 發(fā)表于 2014-12-24 15:48
記得幾年前看過(guò)臺(tái)灣同行寫的關(guān)于處理對(duì)蝦發(fā)病的方法。就是在發(fā)病后往水體里大劑量的添加發(fā)酵雞糞或者發(fā)酵豬 ...
你的文章中：并把原因解釋為添加氮源以恢復(fù)池塘中氮源細(xì)菌系統(tǒng)“，發(fā)酵雞糞的碳氮比這么高，是否應(yīng)該為添加碳源以恢復(fù)池塘中碳源細(xì)菌系統(tǒng)
作者: -_- 時(shí)間: 2014-12-24 16:52
樓主高見(jiàn)，頂一個(gè)
作者: 2813262128 時(shí)間: 2014-12-24 17:21
感謝樓主分享
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-25 09:22
echzyi 發(fā)表于 2014-12-24 16:43
發(fā)酵雞糞的方法有什么好的參考嗎
發(fā)酵雞糞的專業(yè)技術(shù)帖子太多了，而且研究的也比較透了，到網(wǎng)上一搜一大把。
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-25 09:28
echzyi 發(fā)表于 2014-12-24 16:49
你的文章中：并把原因解釋為添加氮源以恢復(fù)池塘中氮源細(xì)菌系統(tǒng)“，發(fā)酵雞糞的碳氮比這么高，是否應(yīng)該為添 ...
我只是覺(jué)得臺(tái)灣同行只看到了發(fā)酵雞糞中的氮元素而忽略了其中的碳源，所以他們歸納為是氮源細(xì)菌在其中起了主要作用�？墒前讓�(duì)蝦飼料里的氮元素也很豐富呀！就算是說(shuō)不同形態(tài)的氮源微生物的吸收率不同，但是總覺(jué)得有些牽強(qiáng)。但是如果從發(fā)酵雞糞的碳氮比來(lái)理解就好理解許多。
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-26 10:24
好貼，頂起！樓主把碳氮比對(duì)菌的影響作了一個(gè)深入淺出的分析，得益匪淺，謝謝！
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-26 10:34
多希望有經(jīng)驗(yàn)和有理論的大伽們能把這個(gè)話題更深入的展開(kāi)剖析一下，
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-26 10:59
我想請(qǐng)問(wèn)一下，蛋白質(zhì)含量為40%的飼料，其殘餌的碳氮比大約是多少？
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-26 12:18
海柳 發(fā)表于 2014-12-26 10:59
我想請(qǐng)問(wèn)一下，蛋白質(zhì)含量為40%的飼料，其殘餌的碳氮比大約是多少？
這個(gè)就要知道具體的配方了，很麻煩！但是有一點(diǎn)可以肯定，40%蛋白含量的碳氮比肯定小于五。
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-26 16:42
我是鐵蛋 發(fā)表于 2014-12-26 12:18
這個(gè)就要知道具體的配方了，很麻煩！但是有一點(diǎn)可以肯定，40%蛋白含量的碳氮比肯定小于五。
我想也是，謝謝！這是育苗用料，但是工廠化育苗和室外養(yǎng)成的養(yǎng)殖環(huán)境有很大區(qū)別，在育苗這樣一個(gè)相對(duì)獨(dú)立封閉的環(huán)境里，用什么作為一個(gè)較合適的碳源來(lái)添加呢？
作者: 百戰(zhàn)老兵 時(shí)間: 2014-12-26 19:49
值得好好思考
作者: 江蘇泥鰍 時(shí)間: 2014-12-27 17:17
值得好好思考
作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-12-28 12:15
樓主所說(shuō)的飼料中的C主要來(lái)自是小麥，玉米，麩皮，那能否直接用這些東西呢，不用紅糖
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-28 14:00
sdhuang 發(fā)表于 2014-12-28 12:15
樓主所說(shuō)的飼料中的C主要來(lái)自是小麥，玉米，麩皮，那能否直接用這些東西呢，不用紅糖
有些養(yǎng)殖高手是有一些偏方的如麩皮（但是是發(fā)酵過(guò)的），我們既要考慮碳源的添加，也要考慮碳源的利用速度問(wèn)題。畢竟從淀粉到多糖到寡糖再到雙糖到單糖，是需要時(shí)間和能量的。如果不搞魚(yú)蝦混養(yǎng)，糖蜜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-12-29 11:57
我是鐵蛋 發(fā)表于 2014-12-28 14:00
有些養(yǎng)殖高手是有一些偏方的如麩皮（但是是發(fā)酵過(guò)的），我們既要考慮碳源的添加，也要考慮碳源的利用速度 ...
樓主有沒(méi)有碳源利用速度的資料啊，對(duì)那種糖利用率高
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-29 14:01
sdhuang 發(fā)表于 2014-12-29 11:57
樓主有沒(méi)有碳源利用速度的資料啊，對(duì)那種糖利用率高
這類資料其實(shí)我們水產(chǎn)界研究的不多，但是微生物學(xué)界的研究到時(shí)很透徹，它山之石可以攻玉嘛！對(duì)于我們實(shí)踐養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)可以簡(jiǎn)單地歸納為一句話“盡量用雙糖，不要用單糖”。雙糖的性價(jià)比最高！
作者: 水產(chǎn)人生 時(shí)間: 2014-12-29 14:10
學(xué)習(xí)，看看~~
作者: -_- 時(shí)間: 2014-12-29 14:48
海柳 發(fā)表于 2014-12-26 16:42
我想也是，謝謝！這是育苗用料，但是工廠化育苗和室外養(yǎng)成的養(yǎng)殖環(huán)境有很大區(qū)別，在育苗這樣一 ...
育苗場(chǎng)水體小，是循環(huán)水養(yǎng)殖，本身可以不去考慮碳氮比的問(wèn)題~
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-29 16:59
-_- 發(fā)表于 2014-12-29 14:48
育苗場(chǎng)水體小，是循環(huán)水養(yǎng)殖，本身可以不去考慮碳氮比的問(wèn)題~
現(xiàn)在育苗還不是循環(huán)水，如果控料不好，到后期，池底會(huì)有厚厚一層殘餌。故育苗水沒(méi)調(diào)控好，苗會(huì)發(fā)光，弧菌超標(biāo)，這時(shí)就只能排掉。。。。。謝謝回復(fù)
作者: lg83062 時(shí)間: 2014-12-30 09:13
高C飼料也即低蛋白飼料，對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象本身就有好處，代謝要好些，大家考慮過(guò)這點(diǎn)沒(méi)有
作者: -_- 時(shí)間: 2014-12-30 09:30
海柳 發(fā)表于 2014-12-29 16:59
現(xiàn)在育苗還不是循環(huán)水，如果控料不好，到后期，池底會(huì)有厚厚一層殘餌。故育苗水沒(méi)調(diào)控好，苗會(huì)發(fā)光，弧菌 ...
對(duì)于苗場(chǎng)，蝦苗對(duì)糖類有何禁忌不甚了解，不敢妄加斷言。但是，苗場(chǎng)里投喂的蝦片也好、豐年蟲(chóng)也好，其蛋白質(zhì)和氨基酸含量都很高，再加上苗池為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的環(huán)境，如果我們把苗池看作是一個(gè)液體的微生物培養(yǎng)基，確實(shí)是很容易造成弧菌超標(biāo)的現(xiàn)象，因?yàn)槠涮嫉葘?shí)在太低了。這里，還是想借助樓主的觀點(diǎn)，盡量添加碳源是，不要用葡萄糖這種單糖，只能在雙糖和寡糖里面選一種經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠而且妙棋沒(méi)有禁忌的。這種方法，都在摸索，我也只能提下建議了，希望大家共同探討，共同進(jìn)步。
作者: -_- 時(shí)間: 2014-12-30 09:33
樓主把以菌益菌的觀點(diǎn)提升到了碳氮比這個(gè)高度，樓主應(yīng)該不是水產(chǎn)這個(gè)專業(yè)的吧？
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-30 10:33
-_- 發(fā)表于 2014-12-30 09:30
對(duì)于苗場(chǎng)，蝦苗對(duì)糖類有何禁忌不甚了解，不敢妄加斷言。但是，苗場(chǎng)里投喂的蝦片也好、豐年蟲(chóng)也好，其蛋白 ...
謝謝指教！我們?cè)谟缛潭加杏没罹驳拇_在使用葡萄糖，但水質(zhì)還是不能完全可控。請(qǐng)問(wèn)，為什么不要用葡萄糖呢？雙糖和寡糖主要有哪些品種？請(qǐng)賜教
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-30 10:40
-_- 發(fā)表于 2014-12-30 09:33
樓主把以菌益菌的觀點(diǎn)提升到了碳氮比這個(gè)高度，樓主應(yīng)該不是水產(chǎn)這個(gè)專業(yè)的吧？
對(duì)，我不是水產(chǎn)專業(yè)的，但生活把我逼到這條路上來(lái)啦，所以有空就泡在論壇里，請(qǐng)教學(xué)習(xí)，讓你見(jiàn)笑啦
我學(xué)機(jī)械的，有時(shí)弄得不爽，我真想把這條蝦呀用“車、鉗、刨、磨”等設(shè)備把它重新打造一番
作者: -_- 時(shí)間: 2014-12-30 10:56
海柳 發(fā)表于 2014-12-30 10:33
謝謝指教！我們?cè)谟缛潭加杏没罹�，也的確在使用葡萄糖，但水質(zhì)還是不能完全可控。請(qǐng)問(wèn)，為 ...
這個(gè)問(wèn)題，這就牽扯更深一步的微生物的碳元素代謝了，簡(jiǎn)而言之，葡萄糖被有益菌利用的同時(shí)也可以被弧菌直接利用，而蔗糖這種雙糖，弧菌利用起來(lái)就相對(duì)困難了，而我們通常所使用的芽孢桿菌、乳酸菌對(duì)這種雙糖的利用反而非常好，很多學(xué)報(bào)文獻(xiàn)上面都有大量的實(shí)驗(yàn)論文，有興趣可以看看。但是，寫的都比較復(fù)雜，最后總結(jié)出來(lái)的就是我上面那句話
作者: -_- 時(shí)間: 2014-12-30 10:57
海柳 發(fā)表于 2014-12-30 10:40
對(duì)，我不是水產(chǎn)專業(yè)的，但生活把我逼到這條路上來(lái)啦，所以有空就泡在論壇里，請(qǐng)教學(xué)習(xí)，讓你見(jiàn)笑啦
我 ...
你可能誤會(huì)了，我是說(shuō)樓主~那個(gè)鐵蛋
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-30 11:04
-_- 發(fā)表于 2014-12-30 10:56
這個(gè)問(wèn)題，這就牽扯更深一步的微生物的碳元素代謝了，簡(jiǎn)而言之，葡萄糖被有益菌利用的同時(shí)也可以被弧菌直 ...
謝謝！我明白了一下
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-30 11:10
-_- 發(fā)表于 2014-12-30 10:56
這個(gè)問(wèn)題，這就牽扯更深一步的微生物的碳元素代謝了，簡(jiǎn)而言之，葡萄糖被有益菌利用的同時(shí)也可以被弧菌直 ...
使用活菌前的激活，網(wǎng)上有說(shuō)用紅糖或糖蜜等，謝謝
作者: 海柳 時(shí)間: 2014-12-30 11:11
-_- 發(fā)表于 2014-12-30 10:57
你可能誤會(huì)了，我是說(shuō)樓主~那個(gè)鐵蛋
張冠李戴啦，不好意思
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-30 12:01
我確實(shí)不是學(xué)水產(chǎn)的，念書(shū)時(shí)學(xué)的是微生物學(xué)。所以看問(wèn)題的角度可能和水產(chǎn)科班出身的有些不同。
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-30 12:12
舉個(gè)例子，很多人都說(shuō)芽孢桿菌來(lái)降氨氮，理想環(huán)境中確實(shí)可以。但是在池塘這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中真的是這樣嗎？大家在實(shí)踐中真的是菌把氨氮降下來(lái)的嗎？對(duì)于無(wú)機(jī)氮而言，當(dāng)然它有許多種類，主要是銨態(tài)氮和硝態(tài)氮，不同的菌，不同的藻他們吸收和利用的速率都是不同的，我們也沒(méi)必要也不可能研究的那么細(xì)。這些是做學(xué)問(wèn)的人的事。記得看過(guò)一篇實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在草魚(yú)池塘中，菌所直接利用的氨氮只有百分之十幾，而百分之八十以上還是藻類吸收的。
作者: -_- 時(shí)間: 2014-12-30 12:18
海柳 發(fā)表于 2014-12-30 11:04
謝謝！我明白了一下
不客氣，我進(jìn)水產(chǎn)也才幾年，好多東西不懂得，大家互相探討，共同進(jìn)步
作者: sdhuang 時(shí)間: 2014-12-30 12:36
糖類是直接潑灑效果好，還是和乳酸菌發(fā)酵潑灑效果好啊。紅糖每畝用量是多少啊
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2014-12-30 13:26
肯定是發(fā)酵過(guò)后比較好，會(huì)有其他很多好東西產(chǎn)生的，如多種有機(jī)酸和多種糖類。每畝用多少？！我建議少量多次的用。曾經(jīng)指導(dǎo)過(guò)一個(gè)養(yǎng)殖戶讓他每畝地用兩斤紅糖每3天一次，當(dāng)?shù)谑祜@微鏡觀察出現(xiàn)生物絮團(tuán)后，減為1畝一斤。
作者: hfliu 時(shí)間: 2014-12-30 21:19
越來(lái)越發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)真的博大精深啊
作者: hugo 時(shí)間: 2015-1-2 16:56
本帖最后由 一片云 于 2015-1-3 21:16 編輯
關(guān)于碳氮比對(duì)細(xì)菌的作用，有較多的試驗(yàn)已經(jīng)證明，但是在平衡長(zhǎng)速、料比和肥滿度與加長(zhǎng)周期養(yǎng)蝦這個(gè)問(wèn)題上，似乎還需要養(yǎng)殖戶自己做選擇。
作者: guozhen659 時(shí)間: 2015-1-2 22:43
想請(qǐng)教下樓主，怎么測(cè)量水中的碳氮比 有專門的儀器么
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2015-1-3 01:19
hugo 發(fā)表于 2015-1-2 16:56
關(guān)于碳蛋比對(duì)細(xì)菌的作用，有較多的試驗(yàn)已經(jīng)證明，但是在平衡長(zhǎng)速、料比和肥滿度與加長(zhǎng)周期養(yǎng)蝦這個(gè)問(wèn)題上， ...
這位朋友所提到的問(wèn)題在發(fā)酵飼料流行的這一兩年內(nèi)確實(shí)很突出，那就是如果真的把發(fā)酵飼料當(dāng)成飼料來(lái)喂確實(shí)會(huì)對(duì)對(duì)蝦的長(zhǎng)勢(shì)和肥滿度有影響。但是如果我們換個(gè)角度考慮問(wèn)題，把發(fā)酵飼料看做廣義的生物制劑，而傳統(tǒng)飼料該怎么喂還怎么喂，并且再額外添加碳源，發(fā)酵飼料的這個(gè)缺點(diǎn)就會(huì)不那么明顯了。一句話，在保證對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)的前提下，人為的提高水體中的碳氮比，這兩點(diǎn)是不矛盾的，養(yǎng)殖戶們可以根據(jù)自身的具體情況找到平衡點(diǎn)。
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2015-1-3 01:28
guozhen659 發(fā)表于 2015-1-2 22:43
想請(qǐng)教下樓主，怎么測(cè)量水中的碳氮比 有專門的儀器么
其實(shí)當(dāng)碳氮比升高和有益菌數(shù)量增加時(shí)池塘中的生物絮團(tuán)的量就會(huì)有所增加，在實(shí)踐工作中我都是通過(guò)生物絮團(tuán)的量來(lái)判斷的，具體的可以參考“如東小棚蝦成功帶給我們的一些啟示”
作者: linjz2134 時(shí)間: 2015-1-3 19:27
學(xué)習(xí)中,可在實(shí)際過(guò)程中試驗(yàn)一下.
作者: canxuan 時(shí)間: 2015-1-4 09:12
我是鐵蛋 發(fā)表于 2014-12-30 12:12
舉個(gè)例子，很多人都說(shuō)芽孢桿菌來(lái)降氨氮，理想環(huán)境中確實(shí)可以。但是在池塘這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中真的是這樣嗎？大家 ...
真解�。⊙挎邨U菌分解有機(jī)物，是產(chǎn)生氨氮的，也有試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，使用芽孢桿菌后氨氮會(huì)短暫升高，之后通過(guò)自身同化和藻類吸收會(huì)降下來(lái)，但被自身吸收的數(shù)量還很難確定，因?yàn)榧?xì)菌死的太快，但在整個(gè)氮的循環(huán)中芽孢桿菌肯定是起積極作用的
作者: Aimer 時(shí)間: 2015-1-4 17:33
還算不錯(cuò)的文章。
作者: 亙古如是_HMzAp 時(shí)間: 2015-1-4 17:48
樓主有沒(méi)有搞養(yǎng)殖呢，補(bǔ)充碳源能解決養(yǎng)殖后期的亞鹽升高問(wèn)題？
作者: -_- 時(shí)間: 2015-1-5 09:33
亙古如是_HMzAp 發(fā)表于 2015-1-4 17:48
樓主有沒(méi)有搞養(yǎng)殖呢，補(bǔ)充碳源能解決養(yǎng)殖后期的亞鹽升高問(wèn)題？
哥們，你是搞養(yǎng)殖的？這問(wèn)題還拿出來(lái)說(shuō)？哪個(gè)有產(chǎn)量的池塘到后期亞硝酸鹽不高��？咱們補(bǔ)充碳源為的是降低壓下酸鹽的危害，而不是解決亞硝酸鹽高的問(wèn)題、、這個(gè)你要搞清楚。
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-1-7 10:41
-_- 發(fā)表于 2015-1-5 09:33
哥們，你是搞養(yǎng)殖的？這問(wèn)題還拿出來(lái)說(shuō)？哪個(gè)有產(chǎn)量的池塘到后期亞硝酸鹽不高�。吭蹅冄a(bǔ)充碳源為的是降低 ...
你應(yīng)該是行家，可以交個(gè)朋友嗎？你QQ多少啊？可以加嗎？
作者: -_- 時(shí)間: 2015-1-7 12:57
一片云 發(fā)表于 2015-1-7 10:41
你應(yīng)該是行家，可以交個(gè)朋友嗎？你QQ多少��？可以加嗎？
沒(méi)有，都是我?guī)煾附痰暮?img src="static/image/smiley/default/tongue.gif" smilieid="7" border="0" alt="" />
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-1-7 15:47
-_- 發(fā)表于 2015-1-7 12:57
沒(méi)有，都是我?guī)煾附痰暮?/blockquote>
你師父是？？？
作者: finly 時(shí)間: 2015-1-7 21:40
說(shuō)得很好，但不僅僅是c/n比一個(gè)因素影響的
作者: -_- 時(shí)間: 2015-1-8 08:44
一片云 發(fā)表于 2015-1-7 15:47
你師父是？？？
額、、我?guī)煾傅疵�，早已歸隱
作者: rjyzj 時(shí)間: 2015-1-30 23:41
看看先，養(yǎng)蝦菜鳥(niǎo)
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-2-2 10:09
rjyzj 發(fā)表于 2015-1-30 23:41
看看先，養(yǎng)蝦菜鳥(niǎo)
親，看了這么多了，學(xué)到了寫什么呢？寫點(diǎn)總結(jié)唄
作者: 鐘山神蘊(yùn)_FQI4w 時(shí)間: 2015-2-2 12:38
，我是新疆養(yǎng)殖戶，是外行，去年開(kāi)始水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，有十畝左右的塘18個(gè)，去年養(yǎng)蝦雖然成了，但沒(méi)有賺錢，今年繼續(xù)養(yǎng)蝦，看了你們的高見(jiàn)很受益，歡迎來(lái)新疆現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，開(kāi)拓新疆的市場(chǎng)，共同發(fā)展！
作者: 潘愛(ài)軍 時(shí)間: 2015-2-5 01:38
樓主很有見(jiàn)解，點(diǎn)贊！
作者: 在水一方_q9c2d 時(shí)間: 2015-3-7 21:33
如果用紅糖夫皮米糠乳酸菌發(fā)酵全塘潑灑來(lái)增加碳原行不行
作者: dingjinkai 時(shí)間: 2015-6-6 17:28
海柳 發(fā)表于 2014-12-29 16:59
現(xiàn)在育苗還不是循環(huán)水，如果控料不好，到后期，池底會(huì)有厚厚一層殘餌。故育苗水沒(méi)調(diào)控好，苗會(huì)發(fā)光，弧菌 ...
請(qǐng)教一下，育苗場(chǎng)也加糖類嗎？是不是也是加很多菌呢？我看育苗場(chǎng)的水質(zhì)好像總是比較穩(wěn)定似的?請(qǐng)教了
作者: dingjinkai 時(shí)間: 2015-6-6 17:29
-_- 發(fā)表于 2014-12-30 09:30
對(duì)于苗場(chǎng)，蝦苗對(duì)糖類有何禁忌不甚了解，不敢妄加斷言。但是，苗場(chǎng)里投喂的蝦片也好、豐年蟲(chóng)也好，其蛋白 ...
請(qǐng)教一下，提高炭氮比真的可以抑制弧菌的生長(zhǎng)嗎？真是因?yàn)樘康雀邌?還是因?yàn)橐跃志兀?br />
作者: 不愛(ài)蝦腳 時(shí)間: 2015-6-8 00:57
現(xiàn)市面上一些補(bǔ)碳的直接用不就行了嗎？
| 歡迎光臨 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://www.szsfz.cn/) |
Powered by Discuz! X2.5 |