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標題: 臺灣：海葡萄養(yǎng)殖技術(shù)已臻成熟 [打印本頁]

作者: kook 時間: 2010-10-16 13:47
標題: 臺灣：海葡萄養(yǎng)殖技術(shù)已臻成熟
本帖最后由 kook 于 2010-10-16 13:48 編輯

　澎湖科技大學(xué)歷經(jīng)5年研究，高經(jīng)濟作物的海葡萄技術(shù)已臻成熟，最近會同縣政府、澎湖海洋生物研究中心，將技術(shù)轉(zhuǎn)移至馬公內(nèi)�；⒕畭u，成立臺灣首座商業(yè)化運轉(zhuǎn)海葡萄養(yǎng)殖場，同時也為小區(qū)公共資產(chǎn)，加速促進離島觀光與提高漁民收益。

   俗稱海葡萄的棒狀蕨藻，有著晶瑩剔透的外觀，翠綠色的色澤，猶如葡萄一般，光是外觀就十分討喜，具有降血壓、抗癌、養(yǎng)顏美容的效果，是深受日本人歡迎的養(yǎng)生食品，每公斤市價高達新臺幣2,000元(折合人民幣43元)，口感酷似魚子醬，素有「綠色素魚子醬」之稱。

   澎湖科技大學(xué)在虎井嶼舉行成果發(fā)表會，由校長蕭泉源主持，縣長王干發(fā)等人都到場參與。蕭泉源指出，海葡萄為高級昂貴之食材，主要產(chǎn)地為日本琉球。澎湖四面環(huán)海，水質(zhì)良好，極具發(fā)展海葡萄養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的潛力，未來如大量推廣并進入商業(yè)生產(chǎn)，除供應(yīng)臺灣外，也可外銷日本及中國等地。

   目前澎科大與業(yè)者進行學(xué)術(shù)合作，在虎井海淡廠附近進行海葡萄試驗，占地約200坪，以組合式養(yǎng)殖池展開繁養(yǎng)工作，并設(shè)置十余桶FRP桶養(yǎng)殖，由于澎湖海域無工業(yè)污染，不必投喂，約1個月至40天就能采收，業(yè)者樂觀預(yù)估年產(chǎn)值每坪可達5萬元，未來將由200坪增加至400坪，并開放漁民加盟技術(shù)轉(zhuǎn)移，讓小區(qū)民眾共同養(yǎng)殖，年產(chǎn)值能達5～10億元。

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