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標(biāo)題: 海參價(jià)格差距大，多種因素造成混亂現(xiàn)狀 [打印本頁(yè)]

作者: gongpinguniang 時(shí)間: 2020-4-6 17:59
標(biāo)題: 海參價(jià)格差距大，多種因素造成混亂現(xiàn)狀
在蘇州海參市場(chǎng)上，淡干海參的價(jià)格之間差距令人咂舌，價(jià)格高的淡干海參在1萬(wàn)元以上，甚至是2萬(wàn)元一斤，而便宜的則是低至2000元一斤左右，為何蘇州市場(chǎng)海參價(jià)格差異如此大，還是整個(gè)海參市場(chǎng)都是如何呢？看看小編的相關(guān)調(diào)查。

小編從蘇州宮品海參市場(chǎng)部的負(fù)責(zé)人那里了解到，海參價(jià)格巨大差距的的根本因素有很多，我們從四個(gè)方面來(lái)分析出現(xiàn)的根本原因。

“消費(fèi)者所購(gòu)買到海參產(chǎn)品的價(jià)格組成主要有“海參原料成本”、“銷售成本”以及“商家利潤(rùn)”“產(chǎn)地價(jià)值”這四個(gè)部分，在這里我們以干刺參為例。造成蘇州海參價(jià)格差距大的4個(gè)因素：

1、海參產(chǎn)地差異：一般來(lái)說(shuō)北方是刺參的原產(chǎn)地，所以北方的刺參要比南方的養(yǎng)殖參價(jià)格高；

2、海參原材料加工差異：目前市場(chǎng)上以淡干海參營(yíng)養(yǎng)高，也是消費(fèi)者受歡迎的，還有就是劣質(zhì)的鹽干、糖干等。

3、海參養(yǎng)殖方式：底播增殖因無(wú)限接近野生，所以被統(tǒng)稱為野生海參，一般要4年以上才能捕撈，而圈養(yǎng) 的1-2年，有的甚至半年就捕撈，營(yíng)養(yǎng)累積不夠，價(jià)格差異大。

4、海參終端銷售渠道：有商超、藥店、專賣店、批發(fā)市場(chǎng)。商超管理成本高，海參價(jià)格也較高。藥店就不說(shuō)了，啥都貴，專賣店分加盟和直營(yíng)，價(jià)格肯定是直營(yíng)的優(yōu)惠。再有就是批發(fā)市場(chǎng)，質(zhì)量無(wú)法保證，價(jià)格也是便宜的。

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