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廈門(mén)大閘蟹收購(gòu)價(jià)創(chuàng)50年新高
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作者:
養(yǎng)魚(yú)人
時(shí)間:
2010-9-28 10:52
標(biāo)題:
廈門(mén)大閘蟹收購(gòu)價(jià)創(chuàng)50年新高
大閘蟹收購(gòu)價(jià)創(chuàng)50年新高,提前定價(jià)派發(fā)蟹券的蟹商面臨巨額虧損。專家提醒消費(fèi)者小心部分蟹商為挽回?fù)p失,打“歪主意”。
“原本想大賺一筆,沒(méi)想到……”中秋節(jié)剛過(guò),廈門(mén)市不少陽(yáng)澄湖大閘蟹銷售商就向記者大吐苦水。為了搶奪商機(jī),蟹商李先生和大多數(shù)蟹商提前數(shù)月打響了蟹券價(jià)格戰(zhàn),但沒(méi)想到,今年大閘蟹收購(gòu)價(jià)創(chuàng)50年新高!拔覀兌忌笛哿!蟹券賣(mài)得越多,意味虧得越多。虧大了!”
李先生今年在廈門(mén)開(kāi)了一家陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣(mài)店,“之前,陽(yáng)澄湖大閘蟹在廈門(mén)一直不溫不火,因?yàn)橘u(mài)得貴又多假貨。但隨著更多江浙人入廈工作,逐漸帶動(dòng)了這股風(fēng)潮,大閘蟹在廈門(mén)市場(chǎng)愈加受到熱捧!
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),相比往年,今年以來(lái)廈門(mén)陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷售網(wǎng)點(diǎn)多了不少,光是受陽(yáng)澄湖官方認(rèn)可的專賣(mài)店,就增了兩三家。此外,各酒店、大型超市等也添了銷售點(diǎn)!靶枨罅吭龃,銷售網(wǎng)點(diǎn)也增多,再加上今年天氣熱,大家預(yù)計(jì)產(chǎn)量會(huì)下降,因此為了搶生意,不少蟹商想出了各類促銷手段攬客!崩钕壬f(shuō)。
“從6月開(kāi)始,大家就陸續(xù)印發(fā)提蟹券了!崩钕壬f(shuō)。據(jù)了解,多數(shù)蟹商在賣(mài)券時(shí),是根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)及對(duì)今年市場(chǎng)的預(yù)估進(jìn)行定價(jià)的,“今年多是在去年基礎(chǔ)上加15%—20%”。但是,后來(lái)大閘蟹爆發(fā)出的意外漲幅,令蟹商都傻眼了。
“9月17日的收購(gòu)價(jià)是280元/公斤,到了20日,最高漲到了400元/公斤,漲幅超過(guò)40%。收購(gòu)價(jià)50年來(lái)都沒(méi)這么高過(guò)!绷硪晃恍飞厅S先生說(shuō),若還要計(jì)算人工工資、汽油費(fèi)以及蟹的死亡率等損耗,“我已經(jīng)做好了虧上幾十萬(wàn)元的準(zhǔn)備了”。
盡管一些大閘蟹經(jīng)銷商已經(jīng)做好了虧損準(zhǔn)備,但部分蟹商為了挽回?fù)p失,打起了“歪主意”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前廈門(mén)市場(chǎng)上陽(yáng)澄湖大閘蟹的預(yù)訂價(jià)格基本為3.5兩/只的母蟹330元/斤,2.5兩/只的158元/斤;公蟹價(jià)格從120元/斤到300元/斤不等。
“事實(shí)上,大閘蟹的重量每相差一兩,定價(jià)就相差許多,有的差價(jià)在百元左右!币晃徊辉竿嘎缎彰臉I(yè)內(nèi)人士表示,如果商家把2.5兩/只的陽(yáng)澄湖母蟹按照3.5兩/只的規(guī)格出售,可賺取上百元的差價(jià)。
位于新華路的一家陽(yáng)澄湖大閘蟹銷售商錢(qián)先生告訴記者,廈門(mén)市民對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹的相關(guān)知識(shí)較為缺乏,因此常常成為被欺騙的對(duì)象。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí),往往很少要求商家一只只稱大閘蟹,而部分商家往往把不足分量的大閘蟹冒充精品大閘蟹,再直接讓消費(fèi)者挑選螃蟹統(tǒng)一稱重。
對(duì)此,記者致電陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍,對(duì)方表示,廈門(mén)市民應(yīng)在大閘蟹專賣(mài)店、營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,這些網(wǎng)點(diǎn)都會(huì)配發(fā)店標(biāo)、授權(quán)牌和張貼的防偽告示。在購(gòu)買(mǎi)陽(yáng)澄湖大閘蟹前,應(yīng)當(dāng)多了解其相關(guān)信息,多對(duì)比價(jià)格。此外,在購(gòu)買(mǎi)和稱重時(shí)要多留心,避免蟹商“動(dòng)手腳”。
據(jù)悉,按照往年的慣例,10月之后,陽(yáng)澄湖大閘蟹將大量上市,價(jià)格也將隨之下降,嘴饞的消費(fèi)者不妨再等一等。(來(lái)源:食品商務(wù)網(wǎng))
作者:
丑丑qgy
時(shí)間:
2011-8-29 19:59
這么貴,可還是
作者:
xieyun
時(shí)間:
2016-7-19 16:20
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