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標(biāo)題: 超越武漢熱干面的武漢陽澄湖大閘蟹 [打印本頁]

作者: 小小魚 時(shí)間: 2014-5-13 16:37
標(biāo)題: 超越武漢熱干面的武漢陽澄湖大閘蟹
      熱干面是武漢的一道名小吃，它以它獨(dú)特的味道和口感贏得了武漢人的心，正是因?yàn)闊岣擅娴奈兜肋@么可口，這么受武漢人的喜愛。使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱我國的"五大名面"。

      熱干面是武漢人過早的首選小吃，所以武漢人對(duì)它的感情，我們就不必再費(fèi)言語。單講從外地來過武漢的人，他們?cè)俅蜗肫鹞錆h，多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。熱干面對(duì)武漢人或者在武漢呆過一段時(shí)間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。

      蘇州陽澄湖大閘蟹有百鮮之王,天下第一鮮的稱號(hào),是其它水產(chǎn)品無法比擬,章太炎夫人湯國黎女士曾說,"不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州",蘇東坡更愛蟹如命,說了"但愿有蟹無監(jiān)州"經(jīng)典的語句.陽澄湖大閘蟹上海徐匯專賣店,在蘇州的相城區(qū)有自己的養(yǎng)殖基地,有著良好的口碑,因?yàn)槲覀兊木艏?xì)選,客戶一致的聲音,陽澄湖大閘蟹還是蘇蟹閣專賣店的好.

　　陽澄湖大閘蟹可謂是百鮮之王,蟹中之王,蟹內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和10多種氨基酸,陽澄湖蟹又比其它蟹所含成分更高,這些都是由陽澄湖特定的水、土、水生物等自然條件有關(guān),并且有很好的藥用價(jià)值,如散熱、消食、抗病毒等功能.

　　桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細(xì)嫩的蟹肉,陽澄湖蟹造色、香、味三者之極,更是其它湖區(qū)蟹所無法比擬,可謂是：“螯封嫩玉雙雙滿,殼突紅脂塊塊香”同時(shí)作為湖北人我不僅愛武漢熱干面更愛蘇蟹閣武漢陽澄湖大閘蟹

作者: adasdsadq1 時(shí)間: 2014-5-15 09:26
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作者: 凡人啊 時(shí)間: 2014-5-18 23:16
我只知道陽澄湖大閘蟹的呢~

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