9月上旬,日本市場國產烤鰻批發(fā)價格每公斤上調了500-900日元,50p的無頭長燒鰻從3800-4000日元上升至4300-4500日元,80p的從4300-4500日元上升至5200-5300日元,業(yè)界人士認為:烤鰻價格暴漲將導致鰻魚市場進一步萎縮。
現(xiàn)在,日本國產烤鰻與中國烤鰻的差價進一步加大,同等規(guī)格的國產烤鰻一般比中國產日本烤鰻高一倍,比歐洲鰻高一倍以上,80p的日本國產烤鰻每公斤批發(fā)價為5200-5300日元, 而中國產日本種烤鰻是2700日元,歐洲種烤鰻只有2400日元,比日本國產活鰻的收購價格2650日元/公斤還要低。
日本市場烤鰻批發(fā)價格對比
單位:日元/公斤
規(guī)格 中國產 臺灣產 進口原料加工 日本國產 80p 2400-2700 2550-2650 3200-4100 5200-5300 70p 2400-2700 2550-2650 3000-3900 5100-5200 60p 2300-2500 2300-2400 3000-3800 4900-5100 50p 2100-2200 2100-2200 2800-3600 4300-4500
注:中國產烤鰻價格低的是歐洲種,高的是日本種
(中國鰻魚網(wǎng))
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