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標(biāo)題: 江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕第一網(wǎng) [打印本頁(yè)]

作者: kook 時(shí)間: 2010-9-17 08:25
標(biāo)題: 江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕第一網(wǎng)
16日，江蘇陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕第一網(wǎng)，今年的大閘蟹品質(zhì)如何，防偽措施是否有新改進(jìn)？
   今天，蘇州市常熟境內(nèi)占三分之一陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖水域的大閘蟹正式開(kāi)捕。少量大個(gè)頭的螃蟹將率先“出水”，銷(xiāo)往各地。第一網(wǎng)捕起的大閘蟹品相好、個(gè)頭飽滿(mǎn)，蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍興奮的向現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓介紹說(shuō)：
   大家可以看到水草很茂盛、餌料很豐富，決定了今年大閘蟹質(zhì)量比往年要好。盡管今年4月份氣候比較冷，八九月份比較熱，我們?cè)?jīng)擔(dān)心陽(yáng)澄湖大閘蟹要比去年少很多、小很多，但是剛才看到新捕起來(lái)的雄的要達(dá)到4兩13，雌蟹要達(dá)到4兩12，這是比較令人滿(mǎn)意的。
在此之前，全國(guó)各地水產(chǎn)市場(chǎng)有不少商販也在叫賣(mài)“陽(yáng)澄湖大閘蟹”，面對(duì)顧客對(duì)上市時(shí)間的質(zhì)疑，不少商販聲稱(chēng)，“這是提前試捕搶先上市的”，同時(shí)還會(huì)展示防偽鎖扣讓顧客放心。
   楊維龍對(duì)此表示，“提早上市的‘陽(yáng)澄湖大閘蟹’大都是假貨，開(kāi)湖時(shí)間每年都是根據(jù)大閘蟹生長(zhǎng)期限由行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一確定的，在此之前，正宗的大閘蟹經(jīng)銷(xiāo)商不會(huì)拿到防偽標(biāo)志�！睏顣�(huì)長(zhǎng)特別強(qiáng)調(diào)，今天陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕才是“少量試捕”，大閘蟹批量上市要到9月28日之后：今年有5項(xiàng)防偽措：一項(xiàng)是統(tǒng)一全國(guó)的店招，左上角有統(tǒng)一的編號(hào)；第二是每一只陽(yáng)澄湖大閘蟹的大鰲上都有防偽鎖扣，有唯一的編號(hào)；第三每一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)都必須要有授權(quán)牌；第四是每一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)都必須張貼防偽布告；第五個(gè)是從今年剛剛開(kāi)始準(zhǔn)備用三年時(shí)間外包裝統(tǒng)一“換裝”。2014年之后全部換好。
   此外，從今年開(kāi)始，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹在各地批發(fā)市場(chǎng)禁止出售。要想買(mǎi)到正宗貨必須在購(gòu)買(mǎi)時(shí)特別注意：為了規(guī)范全國(guó)的市場(chǎng)，所有的協(xié)會(huì)會(huì)員和經(jīng)銷(xiāo)單位統(tǒng)一從農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)退出，進(jìn)入到專(zhuān)賣(mài)店、超市和高檔酒店，加上電子商務(wù)。因?yàn)槿珖?guó)的螃蟹有50萬(wàn)噸左右，陽(yáng)澄湖大閘蟹只有2000噸多一點(diǎn)，它的量很少、質(zhì)很優(yōu)，價(jià)就應(yīng)當(dāng)高一點(diǎn)。（中廣網(wǎng)）

作者: hanzyg 時(shí)間: 2011-11-5 00:08
陽(yáng)澄湖大閘蟹，支持了哦

作者: QQ_A59447 時(shí)間: 2016-7-21 13:04
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