8月，南海伏季休漁結束，海水捕撈恢復正常，對水產(chǎn)品價格會產(chǎn)生怎樣的影響呢？
從省內(nèi)各大相關水產(chǎn)批發(fā)市場匯總的數(shù)據(jù)來看，水產(chǎn)品價格總水平比上月下降4.35%，其中海水產(chǎn)品下降10.91%，淡水產(chǎn)品上漲0.61%，蝦蟹類下降7.00%，貝類及腌干類分別上漲2.10%和下降2.02%。與去年同比總水平上漲11.51%，其中海水產(chǎn)品上漲7.10%，淡水產(chǎn)品上漲15.04%，蝦蟹類上漲9.65%，貝類及腌干類分別上漲8.04%和24.19%。（數(shù)據(jù)對照見附表）
海水產(chǎn)品方面，8月份我省沿海氣候條件、海況較好，臺風對我省海面的影響很小。南海伏季休漁期結束，海洋捕撈恢復正常。上半月捕撈漁獲少，價格依然堅挺；下半月捕撈量增加明顯，價格逐步下降，統(tǒng)計品種除門鱔外環(huán)比均下降。其中帶魚（350克以上）環(huán)比下降7.37%，同比上漲17.50%；紅三魚（150克以上）環(huán)比下降12.02%，同比上漲11.50%；池魚（150克以上）環(huán)比同比分別下降29.64%和15.55%；南鯧魚（150克以上）環(huán)比同比分別下降19.83%和0.81%。市場交易量明顯放大。
淡水產(chǎn)品方面，8月份本是淡水魚大量上市供應時期，但今年受洪澇災害影響，商品魚損失嚴重，市場貨源偏少，總體價格仍在走高。其中草魚（1000克以上）環(huán)比下降1.82%，同比上漲6.41%；鳙魚（1000克以上）環(huán)比下降0.51%，同比上漲11.71%；羅非魚（400克以上）環(huán)比下降2.79%，同比上漲27.56%，行情回穩(wěn)；鱸魚（400克以上）則環(huán)比同比分別上漲10.21%和24.63%，是帶動指數(shù)走高的重要因素。
蝦蟹類，受貨源供應增加，需求降低影響，蝦蟹類品種價格環(huán)比全線下降。其中羅氏蝦（統(tǒng)級）環(huán)比下降8.03%，同比仍上漲23.31%；南美白對蝦（統(tǒng)級）環(huán)比下降6.73%，同比上漲2.63%；花蟹（統(tǒng)級）環(huán)比同比分別下降6.13%和1.10%。總體價格同比仍偏高。
貝類行情繼續(xù)走好，品種價格多數(shù)看漲。帶子（統(tǒng)級）價格持續(xù)走高，本月環(huán)比上漲11.11%，同比仍下降17.92%。其它品種漲多跌少，其中青口（統(tǒng)級）環(huán)比同比分別上漲1.27%和10.34%；生蠔（統(tǒng)級）環(huán)比同比分別上漲0.38%和32.47%。
腌干類價格有所回落，但其中公魚干（無頭熟干）行情較為特殊，環(huán)比同比分別上漲8.70%和79.37%。
由于海洋捕撈恢復正常，海水產(chǎn)品的增加降低了市場對淡水產(chǎn)品的需求，水產(chǎn)品價格上漲壓力有所緩解。
附表： 廣東8月水產(chǎn)品價格指數(shù)
項目 | 與去年同期相比 | 與上月相比 |
總水平 | 11.51% | -4.35% |
海水產(chǎn)品 | 7.10% | -10.91% |
淡水產(chǎn)品 | 15.04% | 0.61% |
蝦蟹類 | 9.65% | -7.00% |
貝類 | 8.06% | 2.10% |
腌干類 | 24.19% | -2.02% |
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