中國國內(nèi)的鰻魚市場在三季度處于銷售淡季,鰻魚出口量也大幅度下降,烤鰻的出口訂單極少，每周活鰻出口跌破百噸。然而，八月底福建的歐洲鰻價(jià)格暴漲，菜鰻突破了7.5萬元大關(guān)。九月初，廣東和福建的日本鰻價(jià)格相繼大幅度上升，原因是今年中國大陸的日本鰻苗入池量只有10-11噸，其它品種的鰻苗入池量連年下降，活鰻存塘量少。在這種情況下，業(yè)界人士強(qiáng)調(diào)：由于菜鰻價(jià)格走高，養(yǎng)殖者紛紛轉(zhuǎn)養(yǎng)菜鰻有可能導(dǎo)致國內(nèi)市場失衡，重蹈往年的覆轍。此外,今年太平洋的臺(tái)風(fēng)少,厄爾尼諾已經(jīng)結(jié)束,冬季的日本鰻苗產(chǎn)量恢復(fù)正常或增產(chǎn)的可能性增加,將對(duì)明年鰻魚的價(jià)格產(chǎn)生重要影響。
目前,日本養(yǎng)殖者與銷售商之間對(duì)活鰻價(jià)格方面分歧很大,各種說法莫衷一是，銷區(qū)認(rèn)為按照目前活鰻的價(jià)格根本無法下訂單,烤鰻廠的開工率很低；而產(chǎn)區(qū)則強(qiáng)調(diào)今年活鰻存塘量少,價(jià)格下降的空間不大。另一方面,進(jìn)口商對(duì)訂購中國烤鰻持觀望態(tài)度，現(xiàn)在不想下訂單；而量販店由于日元升值出現(xiàn)了降價(jià)促銷的苗頭。然而中國產(chǎn)地活鰻原料價(jià)格持續(xù)走高,幸運(yùn)的是日元升值對(duì)日本市場烤鰻的價(jià)格起了緩沖的作用,盂蘭盆節(jié)后價(jià)廉物美的中國烤鰻逐漸成為日本超市的主角。
《日本鰻鱺網(wǎng)》認(rèn)為：盂蘭盆節(jié)已經(jīng)過去，活鰻價(jià)格并沒有出現(xiàn)下降的跡象，原因是7、8月份鰻魚銷售好轉(zhuǎn)，庫存順利消化;再加上秋刀魚減產(chǎn)庫存下降,促使鰻魚價(jià)格看漲，估計(jì)9月份后，日本市場活鰻價(jià)格有可能上漲50-150日元/公斤，5p的有頭烤鰻突破5000日元/公斤大關(guān)，5p的無頭烤鰻接近5000日元/公斤。(中國鰻魚網(wǎng))
| 歡迎光臨 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://www.szsfz.cn/) | Powered by Discuz! X2.5 |