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標(biāo)題: 哪些飼料是蛋白飼料：常見(jiàn)的蛋白質(zhì)飼料有三種 [打印本頁(yè)]

作者: 泰山之巔 時(shí)間: 2013-12-10 11:53
標(biāo)題: 哪些飼料是蛋白飼料：常見(jiàn)的蛋白質(zhì)飼料有三種
　　哪些飼料屬于蛋白質(zhì)飼料？

　　蛋白質(zhì)飼料是指飼料干物質(zhì)中粗蛋白含量不小于20%、粗纖維含量小于18%的一類(lèi)飼料。這類(lèi)飼料的粗蛋白含量高，如豆類(lèi)含20%~40%粗蛋白，餅粕類(lèi)含33%~50%粗蛋白，動(dòng)物類(lèi)粗蛋白含量高達(dá)85%。動(dòng)物性蛋白質(zhì)品質(zhì)好，限制性氨基酸含量豐富。蛋白質(zhì)飼料在肉羊飼料中的用量比能量飼料少得多。常見(jiàn)的蛋白質(zhì)飼料有下列幾種：

　�。�1）植物性蛋白飼料包括豆類(lèi)（如大豆、蠶豆和黑豆等）；餅粕類(lèi)，如大豆、花生、葵花籽、棉籽、油菜籽、芝麻和胡麻等經(jīng)壓榨或浸提取油后的副產(chǎn)物；糟渣類(lèi)，如酒糟、醋糟、豆腐渣、醬油渣、粉條渣、飴糖渣等。

　�。�2）單細(xì)胞蛋白飼料主要指利用發(fā)酵工藝或生物技術(shù)生產(chǎn)的細(xì)菌酵母和真菌等，也包括微型藻（如螺旋藻、小球藻）等。

　�。�3）非蛋白氮主要包括尿素、縮二脲、異丁叉二脲和銨鹽。雖然嚴(yán)格講，非蛋白氮不是蛋白質(zhì)飼料，但由于它能被肉羊瘤胃中的微生物用來(lái)合成菌體蛋白，微生物又被肉羊的第四胃（又稱(chēng)真胃或皺胃）和腸道消化，所以肉羊能間接利用非蛋白氮。可以在肉羊飼料中適當(dāng)添加非蛋白氮，以替代部分飼料蛋白質(zhì)。

作者: liaowang738 時(shí)間: 2013-12-10 17:15
肉羊可以利用非蛋白氮？那豈不直接可以吃尿素啦，怪不得羊肉那么膻

作者: laowang738 時(shí)間: 2013-12-12 09:21

liaowang738 發(fā)表于 2013-12-10 17:15
肉羊可以利用非蛋白氮？那豈不直接可以吃尿素啦，怪不得羊肉那么膻

不吃尿素的羊肉也膻的

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